Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugün sizler için Şanlıurfa usulü çiğ köfte yaptım Uzun zamandır bu kadar lezzetli çiğ köfte yememiştim. Tüm ölçüler açıklama kısmında. Sizlerde aynı ölçülerle sevdiklerinize bu güzel lezzeti yapıp ikram edebilirsiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın.
hhaksu793@gmail.com
#Şanlıurfaköfte
#Çiğköfte
#Yöresellezzetler
DAHA ÖNCE BÖYLESİNİ YEMEDİM/ ŞANLIURFA USULÜ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
Gerekli Malzemeler ; 10 Kişilik
Yarım demet Maydanoz
Taze Soğan ( 250 Gr )
4 Su bardağı Köftelik Bulgur ( Simit ) ( 600 gr )
3 Su bardağı İsot ( 300 Gr )
4 Yemek kaşığı Domates Salçası ( 180 Gr )
8 Diş Sarımsak
2 Adet Kuru Soğan
4 Tablet Buz
2 Su bardağı Su ( 400 ml )
Çiğ köftelik Et ( 500 Gr )
2 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
Soslu Turp İçin ;
1.5 Tatlı kaşığı Domates salçası
1 çay kaşığı Tuz
2 çay kaşığı Kuru Nane
2 çay kaşığı Pul Biber
Yarım Limon Suyu
3 Yemek kaşığı Sıvıyağ
1 Adet Turp
KZfaq 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027