Cara memutihkan Rumput laut jenis Euceuma Cottoni menjadi rumput laut siap konsumsi

No video

Cara memutihkan Rumput laut jenis Euceuma Cottoni menjadi rumput laut siap konsumsi

Рет қаралды 19,162

2 жыл бұрын

Cara memutihkan Rumput laut jenis Euceuma Cottoni menjadi rumput laut siap konsumsi, proses ini memerlukan waktu sekitar 3-5 hari tergantung dari cuaca, proses pemutihan ini dinamakan proses blaching dgn sistem kedap udara sehingga dgn oemasana tertentu klorofil dari rumput laut akan dgn mudah luntur,
nah bagaimna. keseruannya mari langsung kita coba
#rumputlaut
#runputlautsiapkonsumsi
#dainichannel

Пікірлер: 83

@besseunga3043 2 ай бұрын

Inilah ilmu yg sangat berguna dan serba guna semoga sukses kita jumpah di lain waktu salam berbagi ilmu ,,

@DainiChannel 2 ай бұрын

Semoga bermanfaat

@baharuddinganyu2281 3 ай бұрын

Terimakasih atas tutorialnya , sangat membantu....

@A2brSvL Жыл бұрын

Mksh bg tips nya kt coba

@noer-noerror2896 10 ай бұрын

Kasih tutorialnya, tetap sehat dan sukses selalu

@user-wt2ok5we7c 3 ай бұрын

Trims..moga2 js amal jariyah Mas...🤲

@ferniananonaferni2363 Жыл бұрын

Terima kasih...perkongsianya

@maemunah5080 10 ай бұрын

Makasih tutorialnya... Sangat bermanfaat.. 😘

@arifcupluQ3088 Жыл бұрын

Mantaaaap

@hatijahmadda912 10 ай бұрын

Tq infonya

@besseunga3043 2 ай бұрын

Makasih byk ilmu dr BPK Daini,

@DainiChannel 2 ай бұрын

Terima kasih kembali

@sirajuddinsaleh150 Жыл бұрын

Mantap keren

@DainiChannel Жыл бұрын

Siap pak 🙏😁

@idajubaidah2963 Жыл бұрын

Mantap,terima kasih ilmunya👍👍👍

@DainiChannel Жыл бұрын

Siap, ...😁😁

@iftitach742 3 ай бұрын

Terima kasih mas

@muhamadsarifudin2386 Жыл бұрын

terima kasih akan dicoba

@DainiChannel Жыл бұрын

Semoga berhasil pak 👍

@djunaidahjaya8107 6 ай бұрын

Terima kasih byk infonya 🙏

@DainiChannel 6 ай бұрын

Siap kaka, semoga bermanfaat yah🙏🙏

@erbinsihite764 Жыл бұрын

matornuon

@DainiChannel Жыл бұрын

Sami-sami 🙏

@yongkiesalim3981 5 ай бұрын

🙏

@apinganakdusun7760 Жыл бұрын

Kalau dkmpung ku dulu.. langsung masak sj n dmakan bang..

@DainiChannel Жыл бұрын

Heheh siap kaka

@yenmingliew9144 9 ай бұрын

Kalau yang sudah kering. Boleh memputihkan dengan cara ini?

@sopiadir817 2 жыл бұрын

Mantap... Semoga sukses bosku..

@DainiChannel 2 жыл бұрын

Siap bosku

@PramitaNurtyas-cz8rv 9 ай бұрын

Bang mau nanya kalo rumput laut yabg sudah direndam pake air cucian beras selama 2 hari masi bisa pake cara ini ga bang?

@azzamkhaffialqadri Жыл бұрын

Bagusit itu bang klo putih bgtu rendam lgi di air laut sekitar 15 menit lalu dicuci kembali kemudian di olah

@nurilmi952 7 ай бұрын

Halo Kak infonya sangat bermanfaat, boleh tanya Kak budidaya Eucheuma spinosum di mana Kak?

@DainiChannel 7 ай бұрын

Halo ilmi.. Untuk jenis E. spinosum Kami pernah jumpai di daerah Palu, Parigi Moutong. Kalau di tempat lain biasanya yang banyak dibudidayakan jenis E. cottonii

@syakelanadyashafwah1372 Жыл бұрын

Bang mhon izn tanya...bagaimna cranya ko rmput lautnya bsa jdi warna ijo .krna dtmpat sya pernah ada dijual dpsar warnanya putih sma warna ijo

@DainiChannel Жыл бұрын

Warna hijau juga bisa di putihkan tinggal mengikuti treatmen seperti yg di Vidio, karena memang rumput laut memiliki berberapa jenis warna dan spesies nya, biasa yg warna hijau lebih besar batang nya dan tidak terlalu memiliki banyak cabang ... Di tempat saya biasa masyarakat menyebutnya rumput laut tapak kuda

@sumiatialhuda5088 Жыл бұрын

Kalo yg SDH di rendam berhari2 bisa g kak menggunakan metode ini

@DainiChannel Жыл бұрын

Bisa Bu, tinggal di kondisikan dgn rumput lautnya

@muhammadrizieq955 Жыл бұрын

Assalammualaikum bang,bagaimana klo sdh terlanjur dijemur.apa masih baik

@DainiChannel Жыл бұрын

Waalaikumsalam, kalau sdh di jemur nda masalah bro, bisa di rendam dulu yg kering nya dan biarkan sampai kembang kembali, jika sdh ngemban bisa dilakukan cara yg sama, biasanya yg sdh di kering kan proses pemutihan bisa jadi lebih cepat

@muhammadharunalrasyid9663 Жыл бұрын

Mas kalau di rendam 1 pekan, tpi putih nya blm maximal, apa boleh diulang dgn perlakuan yg di video mas Trimakasih sebelumnya

@DainiChannel Жыл бұрын

Kalau sudah direndam, tidak bagus lagi untuk dilakukan perlakuan seperti video.. Karena sebaiknya menggunakan rumput laut segar sebelum ditutup plastik dan dijemur...

@yuyunhendrayani4978 10 ай бұрын

Mas, kalau proses pemutihannya dr Cottonii yg sdh dikeringkan warnanya coklat bagaimana caranya

@DainiChannel 10 ай бұрын

Direndam kembali, nanti kalau sdh mekar silahkan lakukan proses nya sesuai dgn vidio,

@ferniananonaferni2363 Жыл бұрын

boleh guna plastik warna hitam ya

@DainiChannel Жыл бұрын

Plastik apa saja boleh, sebenarnya itu untuk menguapkan air dalam sel.

@jannahmuhaemin4278 Жыл бұрын

Ini di daerah mana? Mau beli rumput laut langsung dr petani.

@DainiChannel Жыл бұрын

Daerah sebatik

@intuitivelight2087 Жыл бұрын

Apa lebih murah beli yg masih coklat begitu?

@DainiChannel Жыл бұрын

Yupss pasti harga nya lebih murah,

@jimyanwar8034 2 жыл бұрын

Kalau cuma d rendam gak bisa kak ya

@DainiChannel 2 жыл бұрын

Perendaman hanya untuk membersihkan kak... untuk memutihkan RL, harus dilakukan sesuai dengan yg di video 🙏

@pudjiwidodo6974 2 жыл бұрын

Bang.... Sy beli rumput laut terus aku coba ssbagian kasih air mendidih dan sirup ternyata hasilnya ada asin. Rencana yg tersisa aku kasih air panas dan aku jemur lagi . Solusi tersebut apakah bisa menghilangkan asin dan apa bisa diolah lagi ?

@DainiChannel 2 жыл бұрын

Rumput laut yg dibeli ini segar atau kering pak? Rumput laut yg diberi air panas biasanya akan langsung meleleh pak, dan tidak berbentuk rumput laut lagi. Sehingga sepertinya tidak memungkinkan untuk dijemur lagi.

@DainiChannel 2 жыл бұрын

Jika yg digunakan adalah rumput laut basah, silakan lakukan perlakuan seperti di video kami, untuk mendapatkan rasa tawar dari rumput lautnya.

@pudjiwidodo6974 2 жыл бұрын

@@DainiChannel bang... Yg penting gimana caranya menghilangkan rasa asin dari rumput laut kering yg saya beli. Memang kwalitas yg sy beli jelek dari petani nya. Kemarin saya kasih air mendidih namun belum menjadi agar bahkan masih keras. Mungkin bila dijemur lagi masih bisa diolah lagi ?

@DainiChannel 2 жыл бұрын

Puji Widodo oh jika rumput laut kering, silahkan di rendam kembali hingga kembang kemudian cuci berulang kali, kalau bisa tambahkan air sisa cucian beras, untuk melarutkan sisa kandungan garang yg masih menempel pada rumput laut,, Kalau saran saya pak, lebih bagus beli rumput laut basah kemudian ikuti proses nya seperti di Vidio. Karena rumput laut yg bapak beli dari petani TDK dilakukan tretmen pencucian hanya sekedar langsung di cuci, tp kalau memang di tempat bapak sdh ada Rumput laut yg dijual untuk konsumsi nah itu lebih baik lagi 😁

@pudjiwidodo6974 2 жыл бұрын

@@DainiChannel Terimakasih pak.... Atas sharing ilmu nya.

@Hana.hasanah14 Ай бұрын

Bisa beli yg putih dan kering

@DainiChannel Ай бұрын

Bisa bu

@Hana.hasanah14 Ай бұрын

@@DainiChannel berapa per 1 kg nya?

@youdream7695 Жыл бұрын

Kx klo selesai di jemur langsung di rebus GK perlu di cuci pakai jeruk dan air beras bisa gak??

@DainiChannel Жыл бұрын

Jika rumput berubah warna dan sdh tidak berbau, sepertinya tidak perlu lagi

@youdream7695 Жыл бұрын

Merebus nya berapa lama kx?

@DainiChannel Жыл бұрын

Coba rebus sekitar 5-10 menit, sampai terjadi perubahan pada rumput

@youdream7695 Жыл бұрын

Ouw. Terimakasih

@DainiChannel Жыл бұрын

Halo.. Sedikit koreksi yah dek Untuk proses perebusan (yg benar adalah pencucian dgn air hangat) hanya ditujukan untuk jenis rumput laut yg kualitasnya terbaik atau unggul atau dinding selnya tebal. Karena jika rumput laut biasa, yang dinding selnya / batangnya tipis, ini sangat mudah meleleh atau hancur mencair seperti bubur saat terkena panas. Jadi jika proses penjemuran blansing dan pencucian dgn air beras ditambah jeruk sudah membuat putih si rumput laut, maka sebaiknya hindari proses pemanasan... karena itu sudah cukup baik untuk digunakan atau dikonsumsi 🙏

@rudiyantogamerz9226 Жыл бұрын

DiRebuskah nanti

@DainiChannel Жыл бұрын

Jangan di rebus yah pak..

@DainiChannel Жыл бұрын

Kalo di rebus, bisa menjadi bubur itu rumput laut nya

@rudiyantogamerz9226 Жыл бұрын

Tapi biar GK amis nyq gimana

@DainiChannel Жыл бұрын

Untuk tidak amis, nanti dihilangkan bau amisnya dengan dicuci pakai air bilasan beras.. Dan dicampur perasaan jeruk nipis...

@DainiChannel Жыл бұрын

Setelah nya, baru kita bilas pakai air tawar bersih lagi... InsyaAllah baunya tidak amis lagi

@DainiChannel Жыл бұрын

Selanjutnya bisa langsung di konsumsi, dibuat es rumput laut, atau dimasak menjadi agar2 atau di rebus menjadi bubur rumput laut untuk kebutuhan bahan baku karagenan...

@MadinahazahraAzahra 5 ай бұрын

Klo mau di simpen di kering kan dulu ngga pak

@ferniananonaferni2363 Жыл бұрын

Jemurnya berapa lama ?

@DainiChannel Жыл бұрын

Tergantung dari kondisi matahari, kalau cuaca terik bisa sampai 2 hari

@ferniananonaferni2363 Жыл бұрын

@@DainiChannel nanti kalau sudah blesing jamur kembali lagi ya

@DainiChannel Жыл бұрын

Halo.. maaf baru menjawab yah Jadi istilah blansing (blanching) adalah suatu proses pemanasan yg suhunya sedang dan durasi singkat. Dalam hal ini, blansing pada rumput laut tujuannya untuk menguapkan garam2 dan melunturkan warna. Setelah didapatkan rumput laut yang putih hasil blansing, kita sudah boleh mengolahnya... adapun jika masih ada sisa, maka bisa diawetkan kembali, yaitu kita bisa menjemur ulang sampai kering sempurna (kering patah). Setelah dikeringkan, dikemas, dan dilain waktu jika butuh bisa digunakan kembali dengan cara direndam dgn air bersih agar mengembang dengan baik. Mungkin demikian yah...🙏

@ferniananonaferni2363 Жыл бұрын

@@DainiChannel oh..gitu ya..makasih ya..perkongsiannya

@DainiChannel Жыл бұрын

Ok kongsi 👍👍