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ご覧頂きありがとうございます😊
フルーツはお好きな物を使用して作ってみてください😉
大きな型で作る場合は15cmが丁度いいと思います😉
その場合はゼリーが溢れてしまうので側面のクッキングシートを型よりも5cm以上高くカットするようにしてください😉
【材料】
ボトム生地
・チョイス 10枚
・溶かしバター 40g
チーズ生地
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200cc
・グラニュー糖 60g
・粉ゼラチン 5g
・水 30cc
ゼリー
・ストロベリージュース 400cc
※紅茶などもおすすめ
・粉ゼラチン 10g
・お好きな果物
※クリームチーズは事前に常温に出しておく
【作り方】
①ビスケットをボウルや保存袋に入れて粉状になるまで砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜたら型に敷き詰めてしっかり押さえつけて形を整え、冷蔵庫で10分冷やす
②クリームチーズをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜて、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜたら生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる
③耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてかき混ぜたら電子レンジ600Wで20秒加熱してしっかり溶かしてチーズ生地に加えて手早く混ぜ合わせ、冷やしておいた型に流し入れ平らに整えて冷蔵庫で1時間冷やす
④お好きなフルーツを食べやすい大きさにカットして準備する
⑤耐熱容器にジュースを60ccと340ccに分けてた60ccに粉ゼラチンを加えて混ぜたら電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かす。340ccの方も電子レンジ600Wで1分30秒加熱したらゼラチン液と混ぜ合わせておく
⑥冷やしておいた型にフルーツを入れてゼリー液を流し込んで冷蔵庫で3時間してして完成
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私が好きなKZfaqrさんの曲をいつもお借りしてます！
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私のレシピをご紹介して頂いております！
スイーツだけでなく、色々なお料理も掲載されておりますので是非チェックしてみてください😊
【たべいろレシピ】
tabeiro.jp/
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