DAL DHOKLI RECIPE | दाल ढोकली बनाने का आसान तरीका | COMFORT FOOD ‪@CookEasywithShruti‬
Prep Time: 10 Minutes
Cooking Time: 30-35 Minutes (Excluding Soaking Time)
Serves: 2-3 People
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Ingredients for Dal :
• TOOR DAL | तूर दाल 3/4 CUP
• WATER TO BOIL DAL | पानी 3 CUPS
• TURMERIC POWDER | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
• SALT TO TASTE | नमक
• PEANUTS | मूंगफली 2 TBSP
• GHEE | घी 2 TBSP
• CUMIN SEEDS | जीरा 1/2 TSP
• MUSTARD SEEDS | राई 1/2 TSP
• CLOVES | लौंग 3 NOS.
• CINNAMON | दालचीनी 1/2 INCH
• RED CHILLI | लाल मिर्च 2 NOS.
• ASAFOETIDA | हींग 1/8 TSP
• TOMATO | टमाटर 1 NO. (CHOPPED)
• GINGER PASTE| अदरक 1/2 TSP
• CHILLI CHOPPED | मिर्च -1
• SALT | नमक TO TASTE
• TURMERIC POWDER | हल्दी पाउडर 1/2 TSP
• KASHMIRI RED CHILLI POWDER | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1/2 TSP
• CORIANDER POWDER- ½ TSP
• HOT WATER AS REQUIRED | गरम पानी
• LEMON JUICE- 1 TBSP
• GRATED CARROTS/ गाजर कद्दूकस किया हुआ - ¼ CUP
• CHOPPED SPINACH / बारीक कटी हुई पालक - ¼ CUP
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Ingredients For Dhokli :
• WHEAT FLOUR | घेउं का आटा 1 CUP
• GRAM FLOUR | बेसन 1 TBSP
• SALT | नमक A PINCH
• CAROM SEEDS | अजवाइन 1/2 TSP
• CORIANDER POWDER- ½ TSP
• TURMERIC POWDER | हल्दी पाउडर 1/2 TSP
• KASHMIRI RED CHILLI POWDER | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1/2 TSP
• OIL | तेल 2 TSP
• WATER | पानी AS REQUIRED