Tradycyjne pieczenie chleba w piecu we współczesnych realiach. Część druga: • Dawniej/dziś - Pieczen... Kontakt: dawniej.d@gmail.com
Пікірлер: 897
@zabawna100 Жыл бұрын
Kto interesuje się pieczeniem chleba wie, że wszystko w tej opowieści ma sens. Szczerość przekazu, uczciwość w wyrażaniu myśli już niespotykane. Sam piekę chleb i takie tradycyjne podejście czegoś uczy. Dziękuję!
@jkem04 жыл бұрын
Proszę nie zwracać uwagi na wszystkie przykre komentarze. Wielkie serce do pieczenia i do życia. Dużo zdrowia życzę!
@annanowakowska27666 жыл бұрын
Dbajcie o Babcie, bo jest niesamowitym skarbem z pasją i z sercem.
@piotruswie6 жыл бұрын
Serdecznie Dziękuję ... Dziękuję Ci młody człowieku z kamerą, że pozwoliłeś mi poznać Twoją babcię . Ja również należę do młodszego pokolenia ( po 30tce) ale niestety nie mam już babci, która mogłaby mi przekazać te sekrety które Ty przekazujesz .... Przy pierwszym oglądaniu filmu łza się w oku zakręciła.... A wszystko przez szacunek dla pracy i znak krzyża... Od paru lat eksperymentowałem z zakupioną maszynką do chleba... Owszem - chleb niezły ... ale ... i tu cytuję " Tylko trzeba chcieć !!!!!" .... Po oglądnięciu filmu stwierdziłem że upiekę tradycyjnie jak Twoja Babcia... Z piwnicy wyciągnąłem gliniany gar po mojej ciotce, wyszorowałem, wyparzyłem i zacząłem mieszać... Nie mam dostępu do pieca chlebowego tylko do tradycyjnego piekarnika elektrycznego ale stwierdziłem że to nie jest przeszkoda... i Co ???? mamy pierwszy dzień świąt... przy Wigilii leżały dwa bochenki chleba - że sklepu i z piekarnika.... dziś leży jeden - ze sklepu!!! i chyba poleży bo z moich 4 pieczonych w wigilię został jeden a wszyscy proszą o jeszcze .... Przygotowanie w sumie 1 h. pieczenie niestety 5 h... Ale warto było i jeszcze będzie .... Jeszcze raz dziękuję ! Z całego serca dziękuję Tobie... A przede wszystkim Twojej babci, która nie boi się przekazać swojego życiowego oświadczenia innym ... i nie wstydzi się występów przed kamerami !!! :) Dziękuję Wam Proszę ode mnie babcię mocno ucałować w środek czoła - Za tą mądrą głowę Dziękuję A dla wszystkich oglądających - " Tylko trzeba chcieć !!!!!"
@bogumilastenbakken Жыл бұрын
To napisalam a potem przeczytalam ze juz nie zyje. Smutno mi ale swoje zrobila nauczyla nowe pokolenie robic chleb. Babciu kochana zazdroszcze Swietemu Piotrowi ze wcina swiezutki chlebek od ciebie. Amen
@sylwiaskier21317 жыл бұрын
To jest wiedza, której nie nauczysz się w szkole. Piękne. Przywodzi na myśl wspomnienia .
@filon4you15103 жыл бұрын
Akurat to prawda 👍
@waldemarbiernat86672 жыл бұрын
przypomina mi się wycieczka z dzieciństwa kiedy jadąc z rodzicami przez wieś byliśmy głodni i pewna gospodyni z pieca wyciągneła chleb dała nam swojskie masło i dzban mleka boże tego nie zapomnę smaku do końca mych dni mama nie nadążyła kroić i smarować chrupiących kromek a kochanej pani zdrówka życzę i może też innych cudownych przepisów by nie zatracić naszej tradycji a jaka jest przyjemność w kuchni zrobić coś swojego
@annasmith14597 жыл бұрын
To jest tradycja coś co się przekazuje z pokolenia na pokolenie. Dziękuję babci i wnuczkowi za naprawdę wartościowy przekaz, Niech wam Bóg bogosławi i w zdrowiu trzyma.
@Bargaw634 жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie bohaterkę ,,Dawniej Dziś,,oraz twórcę tych filmów.Jest to niesamowity dokument! Za 10-20 lat zostaniemy tylko z tymi wspomnieniami.Technologia i pieniądze zabiły tą radośc tworzenia najprostszych rzeczy,które łączą rodzinę i tworzą tradycję. Pracowitość i miłość do najbliższych była motorem wszelkiego działania Tylko to wszystko trzeba chcieć -jak powiada Pani Szczęść Boże !
@riddick95472 жыл бұрын
Złoty człowiek i złote ręce. Od razu przypomniało mi się życie na wsi i moja babcia. Dziękuję i życzę dużo zdrówka.
@bogumiakwapien96335 жыл бұрын
Wpadłam tutaj przypadkowo i? Zostaje!!! Moje dzieciństwo smaki szczęścia , dużo zdrowia dla PANI BABCI no i oczywiście 👋👋👋👋👋👋👋
@dominikabrychcy39445 жыл бұрын
Piekny czlowiek!!! Dobra, madra, lagodna kobieta. Takimi ludzmi chce sie otaczac! Dziekuje
@kreczkrecz33437 жыл бұрын
Wielki szacunek dla pani i proszę się nie obrazić, ale przypomina mi pani moją śp. kochaną babcię, która podobnie jak pani piekła chleb wprawdzie troszkę inaczej, ale był przepyszny. Piękne wspomnienia z lat 60 i 70 ubiegłego wieku powróciły dzięki pani. Jeszcze raz wyrazy podziwu - dużo zdrówka.
@malutkamarlencia4 жыл бұрын
Uwielbiam takie babcie 😍 mogę słuchać tej Pani bez konca
@aleksandramierzejewska39634 жыл бұрын
Wspaniała... tyle pasji, radosci, pracy i miłości, ile Pani wkłada w te przygotowania jest po prostu niesamowite. I ta bogobojność i skromność. Aż się łezka w oku kręci, jestem szczerze wzruszona.
@annanowakowska52066 жыл бұрын
Cudna Kobieta z chęcią bym ucałowała te spracowane dłonie.Super przepis
@MariuszKujawa4 жыл бұрын
Jejku , trafiłem tu przypadkiem i zaraz mam uśmiech od ucha do ucha. Pamiętam jak babci pomagałem robić takie chkebki . Do takiego zaczynu jeszcze ziemniaki dawaliśmy . Moja mama też kiedyś piekła. Jaki to był smak zapach unosił się po obejściu . Aż biegło się i po cichu odłamywało się po kawałku ten pachnący chlebek. To był smak że można było by książki o tym pisać.
@lemonbalmfactory6554 жыл бұрын
Ja też pamiętam jak moja prababcia piekła taki chleb. Na liściu z chrzanu i piecu chlebowym. Dzieciak byłem. Było to za Pińskiem w stronę Prypeci.
Moja babcia chleba nie piekła, ale wszystko od serca też robiła. Takich babci nam teraz brakuje❤️ Pozdrawiam z USA
@danielpolak1229 Жыл бұрын
Jest pani kochana kobita, przypomina pani moją babcię. Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia.
@silspecies4 жыл бұрын
Jest Pani wspaniała, dziękuję za przepis i dziękuję osobie która wpadła na pomysł, nagrała i się podzieliła 🤗
@inaltacetable5 жыл бұрын
"Tylko to wszystko trzeba chcieć." - Amen! Dziękuję za tak wspaniały kanał! :) Pozdrawiam!
@OlgierdKostanowicz5 жыл бұрын
Ta Pani jest wspaniała, świetnie opowiada.
@kowalskirytm70187 жыл бұрын
oby dzisiejsza mlodziesz miala tyle werwy i checi do pracy pozdrowienia dla babci :)
@ypzx6 жыл бұрын
Dzisiejsza młodzież go bezmuzgie szmaty których całym zyciem jest facebook
@piotrek1977able4 жыл бұрын
@@ypzx i testować ludzi porzodnych
@Moted15 жыл бұрын
Dobrze Pani powiedziała, że trzeba chcieć. A bardzo dużo osób nie gotuje, nie piecze tłumacząc się że "nie potrafią", a po prostu się nie chcę.
@sara34ize6 жыл бұрын
Cudna kobieta :-)
@izag63514 жыл бұрын
Cudna Pani. Duzo zdrowka. 🥰🥰🥰 Dziekuje za filmik
@jolajakubiec18174 жыл бұрын
Bo ta kobieta juz tyle razy piekla ze wszystko ma w jednym palcu, nie musi mierzyc ani patrzec w jakies notatki albo szukac on line,super video takie z zycia.
@PerlyPerdomoP6 жыл бұрын
I love Poland and polish babcias! 😍
@iwonapaluch58854 жыл бұрын
Cóż za wspaniała kobieta...prawdziwa perełka taki filmik....dziękuję bardzo za wycieczkę w czasie:)
@genowefaniedzielska15344 жыл бұрын
Wspaniala kobieta, prawdziwa gospodyni. Duzo zdrowka zycze tej pracowitej kobietce.
@magdanowak10254 жыл бұрын
Przypomina mi się dzieciństwo spędzane na wsi. Musze się pochwalić, że od ok.4 lat tez piekę chleb. Tylko ja po 1 bochenku😀.Pozdrawiam serdecznie Panią i cudnie się ogląda
@marzenasokol23746 жыл бұрын
Pochwalony, dziękuje za powrót do przeszłości ,smak kromki z takiego chlebka posmarowanej jeszcze zrobionym masłem bezcenny .To taka ciężka praca ,te rozżarzone wegielki naprawdę pełen podziw i szacunek dla Pani :)
@sebekk236 жыл бұрын
Pochwalony (kto?) - nie mówi się jednego wyrazu tylko całą sentencję ;) Niech będzie pochwalony Jezus Chrystus! ( warto zapamiętać ;) )
@tusepomaluj80846 жыл бұрын
Marzena Sokol I kaj mosz Pona ?
@marekx10542 жыл бұрын
To nie jest ciężka praca, jak się wszystko ma a tylko chęci brakuje. Wiem, bo piekę dla siebie.
@urszula28165 жыл бұрын
Naprawdę fajna ta Pani Babcia. Tak naturalnie gada, że miło słuchać...🌼🌺
@sferakomfortu4 жыл бұрын
poruszona jestem - żywotnością, chęcią dzielenia się i cudną babcinością
@juliali4153 жыл бұрын
Uwielbiam babcine miary "no dodam jeszcze trochę" 😍😍😍
@elizatworek11974 жыл бұрын
Co za cudowna babcia. Chcialabym mieć babcie 💓
@marc_ef6 жыл бұрын
Ogromną przyjemność sprawiła mi Pani. Wspomnienia wróciły z naprawdę odległych czasów. Pozdrawiam
@222maggs6 жыл бұрын
Marc Ef takie same mam odczucia! :)
@tusepomaluj80846 жыл бұрын
Magdalena Guzik I guzik cię to obchodzi spierdalaj do łodzi :-)
@saraya18883 жыл бұрын
Kocham tą Panią za to, co swoją wiedzą, rekoma i z miłością robi m
@magdapolska10916 жыл бұрын
Jajku . Kochana Pani . Ile ja bym dała by mieć jeszcze babcie , bardzo miło się panią słucha. Pozdrawiam :)
@krystynabien10684 жыл бұрын
Wspaniała Pani, dziękuję, serdecznie pozdrawiam
@fijol3k4 жыл бұрын
Gdy pani się przeżegnała to mi się łezka w oku zakreciła. Wszystkiego dobrego, pozdrawiam serdecznie❤️❤️
@januszsliwinski89652 жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie Panią Mireczke. Lubię Pani filmy cudowne i przepisy. Pochodzę z okolic Lipna Jo. JO. JO. POZDRAWIAM cieplutko Jasiek zza wody w Edynburgu Scotland
@heju53 жыл бұрын
Na zawsze w pamięci zostanie moja babcia która całe życie robiła chleb... Pamiętam że zawsze się żegnała jak pani. Bardzo wielki szacunek dla pani za to że pani chce przekazać swoją wiedzę na przyszłe pokolenia.
@ludwikab41682 жыл бұрын
Ja z babcią nie miałam kontaktu zbyt dużego 😥ale Panu BOGU dziękuje że moje wnusie mają ze mną i julinka mówi babciu dasz mi maly chlebek zrobić? A ma dopiero 4 latka pozdrawiam co by bylo gdyby nas nie było 🤔🙄
@user-bx4yy8ve8o6 жыл бұрын
Cudowna Kobieta :* :* Godna podziwu ♡♡♡
@kuba090919915 жыл бұрын
Wszystkiego dobrego dla tej pani.
@wojciechurbanski98486 жыл бұрын
To jest praktyka. Bez żadnej miarki i wszystko wychodzi. Jestem pełen podziwu.
@marekx10542 жыл бұрын
Gdy nie miałem praktyki zaczynałem z miarką i tak robiłem dopóki nie przyszła praktyka. Chwała Bogu, w przypadku pieczenia chleba trwało to krótko.
@jacekscott83534 жыл бұрын
Przepis na wagę złota :) Super !!! Wspaniała kobieta :)
@tablettablet48926 жыл бұрын
podziwiam to pokolenie
@ludwikamielcarek21466 жыл бұрын
Wspaniałe! To jest ten prawdziwy wiejski chleb. Ja również wypiekam chleb w domu. Oczywiście w duzo mniejszych ilościach, ale w bardzo podobny sposób. Jednak nie na mleku tylko wodzie (spróbuję z dodatkiem mleka), zakwasie i odrobinie drożdży. Dobrze, że już mamy dostęp do różnego rodzaju mąki. Można i na żytniej i razowej i pszennej. To bardzo proste. A najważniejsze, że mi się chce!!! Smak domowego chleba jest niepowtarzalny! Pani prace jest godna naśladowania i....dużo zdrowia!
@jeawa52886 жыл бұрын
Przemiła Pani 💕💕💕💕🌹🌹🌹 Bardzo miło mi się słuchało 😙😙😙😙 Lubię takie wspomnienia 🍁🍁🍁🍁 Te luksusy już mnie nudzą 😉
@mirosawaniedzielska20892 жыл бұрын
Przypomniała mi Pani jak kiedyś sama piekłam chleby dla rodziny.Chyba zarobie na chleb i upiekę jutro takiego swojego chlebka.Dziękuje.
@krystyna63644 жыл бұрын
ta pani jest cudowna jak sie cieszę ze tu trafilam ,mądrość z pokorą
@maciejmaciejewski88144 жыл бұрын
Prawda to :) pozdrawiam
@spike42lw4 жыл бұрын
Cudowna kobieta i wspaniałe podejście do przygotowania i pieczenia chleba! Pozdrawiam!
@michelleeidemanngornig49376 жыл бұрын
Bardzo Pani kochanej dziekuje za wspanialy przepis na polski smaczny chlebek ❤❤😇😇 Dziekuje 😚😚😇😇❤❤
@betushka736 жыл бұрын
Malo juz takich Babcinek zostalo..Pozdrawiam cudowna Pania!
@poleartpl-sd4ih4 жыл бұрын
Wspaniały filmik, przepis i babcia.
@maje54597 жыл бұрын
Nic nie zastąpi wprawy i wyczucia. 👌
@mariamaj3226 жыл бұрын
Jaka ta Pani cudowna ❤️przypomina mi moja babcie
@MrsMagdalenaKamila7 жыл бұрын
Super program, żałuję, że dopiero teraz na niego trafiłam!
@afamari6 жыл бұрын
Podziwiac i szanować takie babunie, oby długo w zdrowiu żyła!!
@jolanowak80707 жыл бұрын
Kochana ♡ cudownie, że starsi ludzie chętnie przekazują nam wiedzę ;) taki chlebek to sam bez niczego mozna wcinać. :)
@malgosiastarszyk62276 жыл бұрын
Piekny film i cudowna atmosfera. Czekam z niecierpliwoscia na nastepne filmy z serii Dawniej/Dzis. Serdeczne Bog zaplac!
@DnBfun17 жыл бұрын
,,cała impreza zarabiania chleba" mega babka
@asiakrawczyk8274 жыл бұрын
Cudowna babunia🤗🥰 takie przepisy to skarby a mądrości życiowe bezcenne. Opowiada o pieczeniu z pasją a to naprawdę kawał ciężkiej roboty( sama wypiekam pieczywo to wiem ile siły potrzebuję💪💪) Pozdrawiam i życzę Pani dużo zdrowia i sto lat🌷🌼🌻🌺
@annanowak33074 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za ten film. Aż się wzruszyłam.
@WiejskieInspiracjePL2 жыл бұрын
Zacząłem robić swój zakwas i wreszcie zaczął wychodzić prawdziwy chleb. Tego smaku nie da się znaleźć w sklepach. O aspektach zdrowotnych nawet nie wspomnę... Pozdrawiamy Panią i zapraszamy również do nas na kanał.
@elizabethbrodka45215 жыл бұрын
Swietna Pani Lubie jak tlumaczy wszystko w detalach.Buziaki dala PANI ❤️❤️❤️❤️
@tytustyrael87355 жыл бұрын
Dziedzictwo narodowe , prawdziwy Skarb ta Pani oraz ten materiał ! Pozdrawiam
@weronikalee45082 жыл бұрын
Ale cudnie się to ogląda..😍😍😍
@marekx10542 жыл бұрын
To sobie popatrz a na koniec poliż ekran.
@szymonpikua25856 жыл бұрын
Jestem pełen podziwu tego szacunku do chleba, dziękujemy Panu, że go mamy...
@fabis25047 жыл бұрын
Stara gwardia jak mawiam :) Dzięki za film.
@klaudia6584914 жыл бұрын
Jest Pani niesamowita:)). Dużo zdrówka dla Pani !
@katarzynapanek10224 жыл бұрын
kochana Pani Babciu! dziś będę działać według Pani przepisu! tak , jakbym babuni mojej słuchała..a odeszła 30 lat temu..badz zdrowa Babciu! Dziękuję!
@oldtimemadej83984 жыл бұрын
Postępu nie zatrzymamy,ale tradycje powinniśmy szanować i przekazywać następnym pokoleniom.
@kamiloo70354 жыл бұрын
+1
@marekx10542 жыл бұрын
Źle jest bezwolnie traktować postęp jako fatum, na które nie możemy mieć wpływu. A w takim tonie jest utrzymany Twój wpis jak i podobnej Tobie biernej większości.
@mikkei35327 жыл бұрын
mega filmik -dawniej pomaganie przy pieczeniu chleba to zawsze była moja ulubiona rzecz - domowa magia
@djpenetration836 жыл бұрын
Bardzo fajnie, bardzo dobrze sie Pani słucha. Bardzo dobry chlebek. szacunek
@GirlJulia234 жыл бұрын
Mogłabym Pani słuchać godzinami. :) Skarbnica wiedzy!
@urszulamisiak4914 жыл бұрын
Oglądam Panią i serce raduje się.Dziękuję,pięknie Pani opowiada.Szczęść Boże
@elza15304 жыл бұрын
Z przyjemnością obejrzałam. Pamiętam jako dziecko, widziałam jak babcia zarabia w podobnej drewnianej dzierży chleb. Dziękuję za filmik i utrwalenie tych dawnych praktyk, których dzisiaj już mało kto pamięta.
@joeskret5173 Жыл бұрын
Jest Pani wspaniala.kobieta przypomina mi Pani babcie ktora piekla chleb czasami posypywala cukrem I cebula dla dzieci kazdy lapel.pajde chleba az pieknie pachnacnym moslem ❤❤❤❤
@zofiamajewska4997 Жыл бұрын
Bardzo sympatyczna Pani sama piecze i wtedy wie co je , bez żadnych zbędnych dodatków ( konserwantów) DUŻO ZDRÓWKA Dla tej Pani
@tpsolarpl13196 жыл бұрын
Zaje ... czadowe naturalnie bez gramowej wagi itp. Super. Pozdrawiam.
@iwoneczka787 жыл бұрын
Piękne dziękuję , super chlebuś
@Pinezka2335 жыл бұрын
To jest cala impreza zarabiania chleba 😂 Kochana pani 👵
@halinamalec43635 жыл бұрын
Pani to przypomina mi dzieciństwo moja babcia też tak robiła a my jako dzieciaki zawsze towarzyszyliśmy w pracy cudownie, pozdrawiam
@addadd77895 жыл бұрын
przepis na sałatkę z cieciorki proszę
@olas78244 жыл бұрын
jak można dać pod tak wspaniałym odcinkiem łapkę w dół:( :/ A pani bardzo kochana❤️❤️
@piotrs73277 жыл бұрын
Podziwiam Panią, zdrówka życzę.
@kicikici55 жыл бұрын
Dziekuje pani za ten wspanialy film i prawdziwy chleb
@zuzannacybula40764 жыл бұрын
Superrr🤩🤩😍🤩🤩😘😘🤗 Że ta kobieta ma tyle siły Pozdrawiam🤩😍😘😘☺😚😊😚
@agajaro79276 жыл бұрын
Wiecej filmow z Pania!☺cudowna kobieta ,malo juz zostalo takich gospodyn.Teraz wszyscy ida na latwizne....Pani ma racje.Trzeba chciec...pozdrawiam i duzo zdrowka zycze.☺
@tusepomaluj80846 жыл бұрын
aga jaroszek
@justynak10494 жыл бұрын
Uwielbiam oglądać takie filmy o pieczeniu chleba .
@urszulaurban79974 жыл бұрын
Cudowna pani babcia!
@lukaszhond61442 жыл бұрын
Jaka piękna wspaniała Pani :)
@ewabrannstrom31784 жыл бұрын
Pani jest cudowna,samma milosc jak u sp mojej kochanej mamy. Duzo zdrowia dla pani. Pozdrowienia ze Szwecji od Ewy
@janinaokune23024 жыл бұрын
Moja mama tak wyrabiala w dziesce i dawala zawsze naciostek aby chleb wyrosl czyli zaczyn ale to byl chleb co za smak i zapach!
@elzbietaandrzejewska90514 жыл бұрын
Jest Pani cudowna. Zazdroszczę Pani rodzinie takiego skarbu. Maja wielkie szczęście.
@ewaschomer78384 жыл бұрын
Kurcze, i taki chlebek najdroższy i wymuskany,,, ech, pozdrowionka dla p babci,👍🌹💖
@monikastathers8194 жыл бұрын
Dziekuje, video jest fantastyczne. Duzo zdrowka i pomyslnosci.
@killerkiller78487 жыл бұрын
Super kobitka😁
@annanowak33074 жыл бұрын
Taka Babcia to skarb :-)
@pusteblumepusteblume55464 жыл бұрын
Moja prababcia w niebie się cieszy. Ona tak samo robiła chleb.