Day in the Life of a Japanese Ramen Yatai Chef｜Old Style Ramen Stall｜Japanese Street Food

No video

Day in the Life of a Japanese Ramen Yatai Chef｜Old Style Ramen Stall｜Japanese Street Food｜Yokohama

Рет қаралды 1,179,133

MOGUMOGU - Food Entertainment - モグモグ

Күн бұрын

Пікірлер: 516

@seagitwibo7967 3 жыл бұрын

Driving, stall preparation, cooking, cleaning he worked alone without assistance. Respect.

@MaveRickZ11 3 жыл бұрын

most of them feel disturbed if having assistance ,even they will minimize workload of the owner

@geryaldilatama5126 3 жыл бұрын

whoever designed this truck is a freaking genius

@pacman5511 3 жыл бұрын

It’s folded shut perfectly

@windbreaker57 3 жыл бұрын

Same thoughts!

@muhammadakbar8777 3 жыл бұрын

Indo kah?

@DoubleJ795 3 жыл бұрын

@artofpootan 3 жыл бұрын

Shoptimus Prime

@ssm0000 3 жыл бұрын

店の組み立てにやたら時間が掛かると思ったけど完成してみると納得歩いててこんなのを見かけたら絶対に立ち寄ってしまう

@paulieoraye9507 3 жыл бұрын

Despite his age, he is still doing a wonderful job with his business. JAPANESE are very known for their hard work and dedication and I salute you for that.

@Joshadowolf 3 жыл бұрын

@Earijee Don’t start, Earwax.

@CutiePie-jg6oy 3 жыл бұрын

Yeah, lots of parents eventhough they are still young, they are very dependent on their kids to make living and cursing their kids if the kids did not give them half of their kids salary every month 🙈

@JamesZ32100 3 жыл бұрын

@@CutiePie-jg6oy Not all parents are like that, and this has nothing to do with a hard-working ramen stall owner.

@lordbyron3603 3 жыл бұрын

This guy truly loves his business and customers. So much detail in his daily preparation .

@takahashinana7827 3 жыл бұрын

This is my fourth video with this uploader and I am convinced his life's goal is to make people hungry and nostalgic.

@hectorisraelalvarezespinos59 3 жыл бұрын

Mostly hungry....

@nytanjl 3 жыл бұрын

Mostly motion sick for me... Dude needs a gimbal.

@songrunner3027 3 жыл бұрын

His life goal is to make people sick from watching his shaky cam. Jebus, keep it steady. If you can't shoot video, don't make a channel.

@zir456 3 жыл бұрын

@@songrunner3027 BRUH... Don't be Rude Person, if You only want to Complain about His Shaky cam then why would You even watch this... ¯\_༼ ಥ ‿ ಥ ༽_/¯

@Zifengtower 3 жыл бұрын

I like the cleanliness,exquisite and politeness of Japan, They are the first in the world👍

@k.haritaworks7618 3 жыл бұрын

一番見てきたなかで清潔かつ高級感とかっこよさがある屋台だな✨

@setstrong4598 2 жыл бұрын

Согласен!Но труд их всех достоин уважения🙏🏽

@user-el7kt9uo2s 3 жыл бұрын

すげえな、、キッチンカー増えてる中でこの作りには関心しました！ああ、ラーメン食べたい

@mogufood 3 жыл бұрын

Thank you for watching. Please feel free to comment :) お気軽にコメントお待ちしております(^^)

@hwangjieni4856 3 жыл бұрын

Can you make video about oden stew? I want to know about oden.

@jadeitewu 3 жыл бұрын

Would be good if you could provide some English description of the conversation for the global viewers who cannot really understand Japanese.

@hwangjieni4856 3 жыл бұрын

I hope MoguMogu go international ... stay healthy ...

@mogufood 3 жыл бұрын

@@hwangjieni4856 what is ”oden stew”? Does that mean that it's Oden stall"?

@mogufood 3 жыл бұрын

@@jadeitewu Thanks for the advice😊I would like to try English description. But My English is Not enough to make it😭lol But I will try a few video in the future. for example I will make Tuna Cutting Show Video with English description near the future.

@t.s9709 3 жыл бұрын

こんな屋台見た事ない、近所にあったら絶対通ってるわー

@jerryitaly3579 3 жыл бұрын

This elderly man has a lot to teach us about life and its values.

@chantik 3 жыл бұрын

Working non stop until you die? Hardly what life is about.

@jerryitaly3579 3 жыл бұрын

@@chantik Have you ever heard of the joy of doing a good job?

@chantik 3 жыл бұрын

@@jerryitaly3579 sure I have, but that isn’t the only joy in life!

@jerryitaly3579 3 жыл бұрын

@@chantik Of course not, but it does give meaning for a life well lived.

@user-lk3nawr 3 жыл бұрын

変身する車とか子供の頃からの憧れじゃん

@hypo345 3 жыл бұрын

Love how this Guy's Raman stall unfolds, very ingenious. I hope that when these older stall holders retire others will carry on this tradition.

@tapestry6455 2 жыл бұрын

There are all sorts of videos with these men pushing their carts to their locations and setting them up! This man has a fairly modern set up.

@heesea37 3 жыл бұрын

일본여행을 가지 못하기때문에... 이런 영상 너무 고맙네요.... 이 채널 항상 응원하고 있습니다~~!!! 日本旅行できないから。。。　こんな感じの動画めっちゃありがたい。。。このチャンネル　韓国から　いつも応援してます。

@tiff3081 3 жыл бұрын

Thanks for making this video! This video was so really great ✨ And I hope, the Chef always get healthy, long life and also can enjoy his life and he deserve more customers because the food looks soo delicious and love ❤️

@Heartadia 3 жыл бұрын

before there were ramen restaurants, there were these kinds of stalls. truly a very traditional experience.

@musgrave6886 3 жыл бұрын

all that laborious exertion at assiduously readying his stall for his day's solitary business. so much attention being paid to the finer details of setting up. then he starts cooking. he does this every single working day.

@amakuaole 3 жыл бұрын

😂

@fredirecko 3 жыл бұрын

Do you have a job? You write that like it’s not what every working person, every day...

@musgrave6886 3 жыл бұрын

@@fredirecko haha. i just happen to be a starving hack with an online transcription gig. so there...

@fredirecko 3 жыл бұрын

@@musgrave6886 oh, ok

@musgrave6886 3 жыл бұрын

@asdwca232 you must be leading such a sad life that you had to troll well-meaning people on friggin' youtube...

@johnchesteryu4728 3 жыл бұрын

Amazing... He is doing everything all by himself. Really amazing... And he is not young. Yet his energy is unbelievable. Amazing...

@user-zg8wn3xr3h 3 жыл бұрын

戸塚のアピタの前に来るこの屋台のラーメンは本当に旨いです🎵

@user-fl3nk5nb9e 3 жыл бұрын

大将頑張ってな。ますます寒くなるので、体に来おつけて頑張って欲しい。寒い時は、体がラーメン🍜食べたたら、温まるね。いいね。情報教えて貰って有難う御座います。頑張ってね。体調崩さないでね。美味しラーメン🍜作ってね。

@SamuraiMonkey79 3 жыл бұрын

With utmost humility & respect from India🇮🇳,when one RESPECTS his CULTURE,TRADITION & HISTORY even the GODS & GODDESSES are bound to that DEVOTION! LONG LIVE Japan🇯🇵 & it's culture,traditions & heritage🙏🙏

@depasu88 3 жыл бұрын

サラリーマン2年目、毎日怒られ、終電帰りでもうムリってなっても帰り道にここがあったから頑張れたのかなぁ。おじさん元気かなぁ

@Chicken_Lord 3 жыл бұрын

This is the coolest pop up food stand I have ever seen!

@oriolustenuirostris5717 3 жыл бұрын

fond memories it was, the first place i would go to after work especially during autumn and winter train ride home, i swear i would eat it for breakfast if they serve it in the morning 😄😄

@Davidkim0830 3 жыл бұрын

あなたの映像は心を温めてくれます。映像ありがとうございます

@monkeyguy80 3 жыл бұрын

I liked his lorry DIY Creativity folding canopy! 🙂🍜👍🏼

@DadofBuster 3 жыл бұрын

I truly love the old fashioned street food outlets they aren’t glitzy just great food 🙏🙏

@orion856 3 жыл бұрын

Je crois que c'est la première fois que je vois un food truck aussi clean 👌 et c'est le plus pratique et beau que j'ai vue sur cette chaîne 👌 le chef bien en tenue de cuisinier avec tablier tout est propre ! Très très bon travail à ce monsieur 👨‍🍳 💪 😊

@mixpedal2944 Жыл бұрын

帰り道にこのお店があったらほっとするなあ

@tooalapcthree5658 3 жыл бұрын

One man team..pure hardwork..now after you've seen the opening & preparation..imagine how is it when preparing going home?.

@sketchyniso 3 жыл бұрын

this old style ramen looks really good at this stall, id love to try that lol

@Desmaad 3 жыл бұрын

One of the fancier setups I've seen.

@suizukeizu 3 жыл бұрын

こんなお店で「おー久しぶり、よく来たね」って言われてみたい。

@mogufood 3 жыл бұрын

私も近所なら常連さんになりたいと心から思いました(^^)　お店の素敵な雰囲気が動画で伝えられたようで良かったです😊

@557rzx6 3 жыл бұрын

saya tidak mengerti tulisan jepang

@jakeiflores 3 жыл бұрын

Bless that oji-san more strength to serve more oishi ramen.

@iantan4143 3 жыл бұрын

Respect to these yatais, so much prep work to do. Salute!

@OliangandnomyenTV 2 жыл бұрын

luv ramen 😍

@user-mm3cr1ku5s 3 жыл бұрын

凄い機能的な屋台ラー麺です‼️ビックリ･･･食べてみたくなりました。

@rosanaangelacosta9522 2 жыл бұрын

Esse país chamado Japão nunca me deixa de me surpreender e maravilhoso e por isso que eu amo esse país do sol nascente

@okachan399 Жыл бұрын

Recommend落語rakugoEnglish

@GoodKindaGuy 3 жыл бұрын

Now this is a food truck! Japanese is always 20yrs ahead from other countries

@riekie376 3 жыл бұрын

yeah...comparing to african...they even 100-200 years ahead 😂

@user-rm7wr7if2c 3 жыл бұрын

戸塚駅ですね。この間食べました。確か金曜日の夜中と土曜日の夜中にやってる見たいです。

@eyang7 3 жыл бұрын

Wow. I would love to try this whenever I go visit Japan. This is awesome! 😍

@hellguard2629 3 жыл бұрын

I think he need a second assistant and chairs but respect for the old man and actively communicating with other customers.

@squirrelwood8008 3 жыл бұрын

Very commendable. He takes the time needed to prepare each bowl without haste. No hurrying or rushing at all. Wish we had something like this where I live.

@bongtaekim6376 3 жыл бұрын

見ることだけにも幸せですね

@tnlwithtrixiekat478 3 жыл бұрын

i love how he stabilizes his business first.

@allenplante4402 3 жыл бұрын

There’s probably many hours at home,prepping for the next day

@user-pn8rl3lw4o 3 жыл бұрын

サムネ見た時点で「え？屋台？」って見入ってしまった。価格帯も、"ここでたべるからこそ"って感じよね🌓

@yumekyun 3 жыл бұрын

きちんと水道もあるし洗剤っぽいのも見られるここの屋台は良く指摘される衛生面も問題無いように見える屋台を残していくためにはこういう改善は必要だしアピールもいるだろうな屋台が続けていけて様々な価値観のお客さんが安心出来るように国や保健所も協力して頑張って欲しいと思う

@mogufood 3 жыл бұрын

本当にそうですね。各方面で協力して日本の文化である屋台ラーメンを今後もずっと残していってほしいですね😊

@bucdan9242 3 жыл бұрын

Just learned that mobile pop up Ramen shops are cool. Nothing beats street food hawkers in Asia. Thank you for the video.

@leylakilicoglu6121 3 жыл бұрын

I love ramen delicious yummy 🤤🤤🤤

@user-ux4vc7fj7x 3 жыл бұрын

めっちゃ旨そうやん☺頑張って長く続けて欲しいなぁ☺️

@orthographicsJP 3 жыл бұрын

この屋台シリーズ、プラモデル化して欲しい（大将込みで）

@user-jh6xl4ug7g Жыл бұрын

確かに！　ミニチュア映えしそうですね＾＾

@Rum8888 3 жыл бұрын

ものすごくニンニクラーメンを食べたい🧄🍜

@user-zi1zt1ej3l 3 жыл бұрын

ニンニクラーメン気になりますよね！旨そう！

@GreyDuck54 3 жыл бұрын

I miss traveling to Japan. Been to a few of these Ramen stalls. I wish this pandemic is over so I can visit for the 7th time.

@Elizabeth-uj8vn 3 жыл бұрын

A well designed food truck! Amazing 😍

@YIIIIIN 3 жыл бұрын

I would love to try this stall out someday.

@nanbu369 Жыл бұрын

屋台と言えど清潔感が全てでしょ

@i_nameless_i-jgsdf 3 жыл бұрын

One hell of a preparation! I in fact thought it was a premanent stall at first.

@robertosantos-vx6pn 3 жыл бұрын

God bless the hard working people of Japan.

@aki-2372 3 жыл бұрын

屋台と言うよりちゃんとした店構え素晴らしい！お腹空いてきた　💦

@wingsavor 3 жыл бұрын

地元です。今は自営なので行く機会は少ないですが、勤めていた時、仕事帰りに食べに行きました。シンプルですがメチャクチャ旨い醤油ラーメン。深夜営業なので知らない人もいますが、戸塚の名店です！

@DoubleJ795 3 жыл бұрын

酔っ払ったおじさん「久しぶり～久しぶり～」って言ってるのかわいいｗ

@dorsetdumpling5387 3 жыл бұрын

I started to get impatient at all the construction at the start, but that gave way to joy at seeing a Transformers style conversion of a van to a cabin that looked like it had been there for a hundred years! I SOO wanted a bowl of his ramen....

@JamesZ32100 3 жыл бұрын

Watch more video of Japanese cooking, you'll develop patience lol

@pekkyprajimnok291 3 жыл бұрын

夜遅くに売れる準備ができているような素敵な場所です。

@cindyclark8998 3 жыл бұрын

This man's attention to detail is excellent!

@user-pp2bp7hp2i 3 жыл бұрын

これはもう屋台というより移動店舗。もしかしたらキャンプ場とかで営業許可がとれたら、面白いかも。

@user-ug1eh6bg8f 3 жыл бұрын

雨の日も大丈夫ですね～素晴らしい造りだわ

@user-vl8tj4ck4z 3 жыл бұрын

スープなどの下準備、開店準備、片付け、ガソリン代…営業の為に時間と色々金掛けてる訳だから屋台のラーメン＝安い物って考えはアカンよねここまで立派な屋台なら普通のラーメンでも800〜900円は払いたいわ

@utaka8975 3 жыл бұрын

メニュー表を見た瞬間「屋台なのに高い」と一瞬思ったんだけど、このコメントで納得しました。

@jasonbeverly4 3 жыл бұрын

So cool ramen truck in Tokyo, Japan! I wish I want go there someday after covid-19. World travels will be open soon

@notasbignow1 2 жыл бұрын

Hello from Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 I really enjoyed your video totally amazing really interesting I’ve not tried those Noodles 🍜 look really yummy 🙏🙏🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿❤️❤️

@pang-ngiavang1956 3 жыл бұрын

An origami ramen truck!!! By far this is my favorite food truck:)

@user-pn2ou6dk9x Жыл бұрын

久しぶりにいってみるかなー

@qkrtpgns428 3 жыл бұрын

美味しそう。ラーメン食べたい。

@antomadukelulut2728 3 жыл бұрын

これはすばらしい、Food Truck ラーメンですねーおじいさんがんばって下さい、インドネシアからよろしく。

@mogufood 3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。最近インドネシアの視聴者が増えてうれしいです😊🇮🇩

@user-zv7li8gn8v 3 жыл бұрын

この世の中に心暖まる動画…ありがとうございます！屋台の音を15年前に聞いたことあります。食べてみたらよかったなぁ～

@shuxiongbao2698 3 жыл бұрын

Stalls have more personality than chained stores

@restaurantman 3 жыл бұрын

Very cool. It's "The Amazing Transforming Ramen Truck"!!

@user-ch4vy5qv8i 3 жыл бұрын

凄い屋台ですね

@hinext2510 3 жыл бұрын

一人で全て責任を、素晴らしい。ファイト❗️

@Thebramforpresident1 3 жыл бұрын

the only chef I know that LIFTS HIS OWN CAR as a part of his daily job

@tai001kaka6 2 жыл бұрын

old Japanese good i love you old Japanese

@ericbrett3095 3 жыл бұрын

Street vendors tend to have the best food and that is world wide.

@michaelfong8694 3 жыл бұрын

Keep in mind, he has to take his stall down everyday too!

@user-qt4kt1rb1f Жыл бұрын

Спасибо за ваш многолетний каждодневный труд.

@frenaba 3 жыл бұрын

Im a fan of your channel amd i love ramen.i wish i can eat ramen again in japan❤🙏😇

@Earthneedsado-over177 3 жыл бұрын

I like how he turned the bottle on the counter with the label facing out. Just what I would do. 🙂

@red240red2 3 жыл бұрын

A ramen truck transformer , I am in Heaven. Japanese are lucky out there!

@mfareed7735 3 жыл бұрын

These kind of Stall is beauti of the World.Japnees People are So Hard worker.and other side So Polite.And Thay are Honest With their Business. Love From Pakistan 🇵🇰

@k_harmony8430 3 жыл бұрын

My family and I are in love with everything about this...can he design our next home!?!

@doesitmatter4728 3 жыл бұрын

Did you find out how many ramen bowls he serves every night? Love the videos, keep up the great work.

@Xuenii0126 3 жыл бұрын

Im guessing its morning, not night.But either way it made me hungry

@notasbignow1 2 жыл бұрын

Hello from Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 really enjoyed your video totally amazing wow 🙏🙏💜💜🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

@a.rThriftingBali Жыл бұрын

Salam dari Bali Pak.

@KuyaI-Gaming 3 жыл бұрын

ILove Ramen 😃😄😃😄😃😄

@mogufood 3 жыл бұрын

😋🍜❤️

@KuriNyann 3 жыл бұрын

I love watching your contents so much! they're so relaxing But holding phone/camera directly by hand makes the video quite shaky I think that it'd be better if you used the mini tripod