【絶滅寸前の東京ラーメン屋台／営業再開の初日に密着　前編～虎ノ門～】Adhering to the first day of reopening Tokyo ramen stalls Part 1

No video

【絶滅寸前の東京ラーメン屋台／営業再開の初日に密着　前編～虎ノ門～】Adhering to the first day of reopening Tokyo ramen stalls Part 1

Рет қаралды 511,819

Күн бұрын

時短が解除となり、営業を再開したラーメン屋台「幸っちゃん」。もうすぐ79歳のご主人が元気にラーメンを作ります。営業初日に密着しました。
＜MAP＞
goo.gl/maps/p3...
The ramen stall "Satchan" has been closed due to the coronavirus, but has resumed. The 79-year-old owner will soon make ramen. I was in close contact with the first day of business.
拉麵攤“Satchan”因冠狀病毒而關閉，但已恢復營業。這位 79 歲的老闆很快就會做拉麵。我與第一天的業務密切聯繫。
ร้านราเม็ง "สัจจะ" ปิดให้บริการเนื่องจากไวรัสโคโรน่า แต่กลับมาเปิดให้บริการตามปกติ เจ้าของร้านวัย 79 ปีจะทำราเม็งในไม่ช้า ผมได้ใกล้ชิดสนิทสนมกับวันแรกของการทำธุรกิจ
라면 가게 "삿짱"이 코로나 바이러스로 인해 문을 닫았다가 재개되었습니다. 79세 오너가 곧 라면을 끓일 예정이다. 나는 사업의 첫날과 밀접하게 접촉했다.
#幸っちゃん #ラーメン屋台＃東京屋台 #ramenstalls
-　料理動画（Cooking Video）-
【秋の「よりみち」朝5時半・仕込みから密着】シリーズ四季/Standing eating soba shop that is crowded from early morning
• 【秋の「よりみち」朝5時半・仕込みから密着】...
【立ち食いそば×角打ちの新スタイル・みさわ】A new style of standing soba that you can drink alcohol／可以喝酒的新型立式蕎麥麵
• 【立ち食いそば×角打ちの新スタイル・みさわ】...
【海上のうどん・そば「やぶ金」】40 years on the sea! Udon and soba "Yabukin"/海上40年！烏冬面和蕎麥麵
• 【海上のうどん・そば「やぶ金」】40 yea...
【ワンピース作者・尾田栄一郎さんがくそお世話になった薔薇亭】Baratei where Eiichiro Oda, the creator of the manga ONE PIECE worked
• 【ワンピース作者・尾田栄一郎さんがくそお世話...
【圧倒的なスピード！効率を極めた立ち食いそば二葉】Overwhelming speed! Standing soba with extreme efficiency Futaba
• 【圧倒的なスピード！効率を極めた立ち食いそば...
【看板娘・女将シリーズ】若者にも人気の小料理店「non」開店前から密着／Kimono women's cooking before opening "Bar non"／開場前的和服女性料理“non”
• 【看板娘・女将シリーズ】若者にも人気の小料理...
【夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食いそば・怒涛の混雑タイムに密着】シリーズ四季/Congestion time of standing eating soba ／站著吃蕎麥麵的擁擠時間
• 【夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食...
-　関連動画（Related Video）-
【絶滅寸前の東京ラーメン屋台／営業再開の初日に密着　前編～虎ノ門～】Adhering to the first day of reopening Tokyo ramen stalls Part 1
• 【絶滅寸前の東京ラーメン屋台／営業再開の初日...
屋台ラーメン屋台の組み立てから密着 - Old Style Ramen Stall - Japanese Street Food - 群馬県好
• 屋台ラーメン Old Style Ramen...
【KZfaq初！阪神軒仕込みから一杯のラーメンができるまで深夜の屋台ラーメン】Old Style Ramen Stall｜Japanese Street Foodチャルメラ午夜街頭美食拉麵
• Video

Пікірлер: 227

@tsuyamanokamome 2 жыл бұрын

こんなベテランの方なのに、水を借りるときには年下と思われるお店の方には最敬礼そして店に立てば、ご自身が危険な車道側に立つという心配りはとってもカッコ良すぎます確かに食品衛生と言う言葉は正しいですが、それとは別の次元としてこういう文化と立ち振る舞いの楽しいのおっちゃんの店で飲み食いできると言う現地の方の事がうらやましすぎます

@dalmateriale 2 жыл бұрын

これは凄いワァ…！調理器具や、器も清潔、事前の食材の下処理や仕込みにしっかり時間と手間をかけてらっしゃるのがしっかり伝わります。料理人として見習うところばかり…、尊敬します。動画作って下さった編集主さんにも感謝

@user-gu9em5rn8p 2 жыл бұрын

店長の人柄もいいし、こういう店は無くなってほしくない。これからも頑張ってください！！！

@user-di5ql5lx5b 2 жыл бұрын

こーゆー屋台なくなんないで欲しい…応援したくなる

@brunotavares263 Жыл бұрын

Hey galera, vocês sabem como anda o mestre, ele está bem ??? estou aguardando notícias 😊!!!

@nana1p.no1 2 жыл бұрын

左手の　指先が　ないようですね。苦労もしはったように　お見受けされます。身体には　気をつけて下さい。

@user-bx2ke8rc8t 2 жыл бұрын

ここはマジで、ごく普通に美味い。営業情報も詳細じゃない中、ここ目掛けて虎ノ門行って、この屋台見つけた時は嬉しかった

@user-tw1du5ye2p 2 жыл бұрын

このラーメン食べたんですか？　う〜　めちゃくちゃ羨ましいです！

@user-yp4ef6yt7k 2 жыл бұрын

幸っちゃんのマスターの人柄の良さは最高!!埼玉の屋台ラーメン北国のマスターも人柄の良さも最高ですよ。

@kanedashoutarou0905 2 жыл бұрын

機能的に収められた屋台の美しさに萌える…。

@user-zi7yq4qw5n 2 жыл бұрын

小さい頃のTVの影響か大人になってお酒飲んだあとこういう屋台でラーメン食べるの夢でした。まだ実現してないから頑張って続けて欲しい!

@momotaaro 2 жыл бұрын

こういうのでいいんだよなぁ

@user-gj1oe1hl3w 10 ай бұрын

こういうのがいいんだよなぁ

@user-wv9ue1pk4t 2 жыл бұрын

なんでも美味しく感じてしまう私ですが、屋台で食うラーメンがまた美味いんだこれ！

@tomato8467 2 жыл бұрын

この寒空の中ラーメンを啜る。最高じゃないですか。食べてみたいですね😁

@user-cj5xh7hs4s 2 жыл бұрын

チャーシューすげーうまそう雰囲気的なの込みだらうけどコロナでこういう店はなくなってほしくないないなぁ

@mossan7788 2 жыл бұрын

一番最初に頭を深く下げられてる時点で、頭が上がらない。カッコ良すぎる。

@Rick-tx5ri 2 жыл бұрын

店主の水をもらう礼儀正しい姿と、チャーシューの大きさでここのラーメン旨いのがわかります。

@user-hs4go7rx6g 2 жыл бұрын

いやめっちゃ美味そうやん🤤 昔はチラホラ屋台ラーメンあった気がするけど、もう全く見かけないからな〜寂しい😭 冬の寒空の下で仕事終わりに屋台ラーメン！憧れるわ

@user-sj6dk6br4u 2 жыл бұрын

国宝じゃないか…

@JUSTENization 2 жыл бұрын

Hard working man working all his life; most importantly he’s happy doing what he’s doing. Watching him, i miss my dad so much. Love you dad! 🥶

@user-kv3ev1kz8b 2 жыл бұрын

本当に美味しそうです〜おっちゃん!風邪ひかないで頑張ってね! 絶対食いに行くから

@user-dx8uq3ln3n 2 жыл бұрын

すげー食べたいですね。屋台は、コントでしか見たことない（笑）都内勤務なので、食べに行ってみたいと思う。

@0530losey 2 жыл бұрын

無くなる前に行きたいなぁ。昔、渋谷の駅前にも屋台ラーメンがあって良く食べてたのを思い出したよ。

@Nanoc. 2 жыл бұрын

Nice to see he's still around and doing well

@F1ukez 2 жыл бұрын

Glad hes still doing well. My favorite grandpa in the whole world. Keep making more of him please

@user-bk6rd3uc6h 2 жыл бұрын

いいですよね。屋台。この光景も自分らの孫の世代とかには、見れなくなるのかな。寂しいですね。やむを得ない事ですが。

@0503Hiroaki 2 жыл бұрын

前職のとき、虎ノ門の現場になるとよくこのおじさんのラーメン食べに行ってた…また食べたいなぁ🤤

@radio_drome7780 2 жыл бұрын

登場のされ方がカッコいい

@kenjibowy2034 2 жыл бұрын

呑んだ後の屋台ラーメンは美味いんだよなぁ…屋台は無くなって欲しくない日本文化だね！

@user-mv4dg9he6s 2 жыл бұрын

昔は駅前にたくさん居たもんだけど、街がキレイになる程見かけなくなってしまった…寒空外で食うラーメンは最高に美味かった！！

@user-mp5it1ou1j 9 ай бұрын

たべてみたいです❤　屋台のラーメン🍜　美味しそうです　頑張ってほしいですね

@areeBetu 2 жыл бұрын

This grandpa is a superstar in the food stall business, I've seen him almost every vlog featuring a traditional food stall. So it's really true that this type of business is really dying in Tokyo. The government should support them, this shouldn't end like that.

@user-gk9nn3gl1z 2 жыл бұрын

👍 yay！

@cambiechan2446 2 жыл бұрын

Just don’t know why , while watching him does all the work can’t hold my tears 😭 hope people can support him.

@tyipaa1217 2 жыл бұрын

絶対無くしたらダメ。誰か後継いで欲しい・・・・

@user-rh9hh7dj1j 2 жыл бұрын

昔、父方の祖父が若い頃に地元で屋台🍜やってたらしく…私が産まれた時には屋台は締め、自宅でラーメン屋やってました🙇今ではコントでも珍しい…まだまだ屋台続けて欲しいですね

@alantan6255 2 жыл бұрын

Great video thanks for share with us

@winniem1989 20 күн бұрын

what an amazingly hard worker, I wish him the best in the future

@by3422 2 жыл бұрын

これは絶対ウマイラーメン🍜🍥だ😊　ドリフターズのコントで屋台ラーメン見てから憧れてた。

@umbrella.security.service 2 жыл бұрын

寒い日に食ったら最高‼︎

@moonryan3908 2 жыл бұрын

Great elderly worker respect

@user-pz1th6uc6l 2 жыл бұрын

食べてみたい！

@user-gg8ee1fi6k 2 жыл бұрын

日本的老人真的好健康

@user-kc8qs8db1g 2 жыл бұрын

団地に住んでたとき、団地の広場にやってきた屋台のラーメンがこれまで食べたなかで1番美味かった。それ以来屋台のラーメン屋さんをみると「きっと美味いんだ」と思ってしまう。

@user-ph9in2lu2w 2 жыл бұрын

東京の主張する時食べに行きます!

@user-ou7lt4dj6n 2 жыл бұрын

屋台でしかできない、良さがありますね😃

@hides.7341 2 жыл бұрын

くっそ寒い日の飲み帰りに「寒い寒い」言いながら食べたい。

@user-nj9gl9sm7f 2 жыл бұрын

屋台のラーメン食べたい🍜

@user-oe2im5cp9c 2 жыл бұрын

美味しそう😊ぽっかぽかに暖まりそう

@user-fg3tk2jj8d 2 жыл бұрын

良いですね！このようなのが好き！美味しいだろうな！食べたいな

@marjok 2 жыл бұрын

Thanks you very much for documentating one of the latest ramen stalls! It is so sad that law can't let people open new yatai :( Thanks for your work! :)

@shiita3273 2 жыл бұрын

ラーメンもおとうさんの人柄も全部含めて最高の一言ですね😊 食べに行かせていただきます！！お身体には気をつけて下さい☺️ 無理なく営業して欲しいです！！

@y24i7ig6a1driby296m6 2 жыл бұрын

料理に関しては全くの素人な自分ですが、不思議と絶対に美味しい感じがする！是非食べに行きたい！お腹空きました。

@brunotavares263 2 жыл бұрын

O melhor prato que eu quero comer , vindo das mãos sagradas do mestre.

@user-gk9nn3gl1z 2 жыл бұрын

👍 yay！

@tedjosetyonugroho4189 2 жыл бұрын

Video nya kakek ini saja, soalnya berkesan sekali, terimakasih

@user-tw1du5ye2p 2 жыл бұрын

こりゃ　絶対旨いわ　食べてみたい😊

@Rick-tx5ri 2 жыл бұрын

常温コップ酒は旨いよな😃 屋台🍜🍥最高やね。👍

@ne0762 2 жыл бұрын

めっちゃ行きたい、

@user-wi2go5yy7i 2 жыл бұрын

食べたーい！！！✨

@user-xu8dw5zh3o 2 жыл бұрын

食べたい❤️

@user-sx1jc6fk5d 2 жыл бұрын

長年営業できる秘訣・客層がいい。がんばってください。

@user-vp1pe5cw9n 2 жыл бұрын

昭和の頃の昔懐かしい感じがしますね。私が子供の頃、親父とよく食べに行った屋台のラーメン思い出した。とてもおいしそうですね。

@Frea_ 2 жыл бұрын

Yay a video about sacchan

@user-sy3pk4xg3h 2 жыл бұрын

行きた過ぎる、、

@Matsukei.902 2 жыл бұрын

やっぱり店でやってるチェーン店のラーメン屋よりこういう屋台のが1番うめ〜だよな〜

@user-fw7so9pq9t 2 жыл бұрын

酒飲んで帰りにこれ見つけたら絶対入るな！なんか美味しんぼの世界だな。

@user-ws3bl1bh1h 2 жыл бұрын

昔ながらの屋台ラーメンが現存しているうちに行っておきたいですが、虎ノ門に行けばさっちゃんすぐに見つかるかなあ?

@atsuomasaki7669 2 жыл бұрын

２０年以上前だけど自宅近所、某病院の裏手で営業されていたラーメン屋さんだ。今でも営業されているとは驚き。行ってみます！

@76kaim6 2 жыл бұрын

めちゃ手間かかってんなぁー❗ご苦労様です。

@gundohnomai01 2 жыл бұрын

この時間に見るんじゃなかった…… 腹減った……

@space55star55 2 жыл бұрын

屋台系動画見漁ったけど全員やべぇ笑笑マネできん！！尊敬しかない！！！こんど屋台おじさん見かけたら必ず寄るわ！！！

@user-ch7mu2dt7n 2 жыл бұрын

もうゆっくり休んで欲しい年齢なのに。味なんかどうでも良いと言ったら、失礼か。ただ応援して食べたくなっちゃう😋

@aturajalah8739 2 жыл бұрын

He's old but still energic. Proud of him

@user-vv2pn1er1c 4 ай бұрын

宮﨑には屋台村が、昔あった。小分けしたスペースに数店いろんな店があった、ラーメン、寿司、居酒屋…値段も庶民的で大好きでした。屋台文化は継続してほしい。

@showa-channel 2 жыл бұрын

ほんま、昭和の懐かしの屋台ラーメンやね。こうゆうラーメンが一番旨いんよ！おやっさん、応援してるで～！

@user-ix9ve7vk4h 2 жыл бұрын

屋台のラーメン屋さんって、今は見なくなりましたね。また来て欲しいです

@東出晶大 2 жыл бұрын

こういう屋台ラーメンって海の家のラーメンと同じでシンプルなのに美味しく感じるよね

@kenkenken108 Жыл бұрын

無くならないで欲しい。見かけたら是非食べてみたい。

@ch-lf6ku 2 жыл бұрын

食べたくなりますね〜😋

@asepramdhani 2 жыл бұрын

saya suka video anda from Indonesia

@user-le4mc3gl8g 2 жыл бұрын

食ってみたいなあ。

@joergwiesmann4261 2 жыл бұрын

....soooo nice and exactli cooking !!! Big Compliment !! Thank You for the impressive , nice Video !!! Kinde regards from Switzerland !!!

@natu3791venefit 2 жыл бұрын

食べに行きたいです。

@user-ys7zh3jh4r 2 жыл бұрын

親父さんの人生そのものが味に深みを出してるんだよ

@user-to9wd7ec9s 2 жыл бұрын

味のあるお店だと思います。

@scottie2475 2 жыл бұрын

這個面看起來好好吃喔。這是日本的傳統之一，這種文化應該保留下。

@mten8950 Жыл бұрын

これはうまそう。昔、渋谷駅南口に同じような屋台があり作り方も同じよく食べたな

@Altair_Ibn_La_Ahad 2 жыл бұрын

My biggest respect to grandpa. 💖

@user-uk9qm1hq8c 2 жыл бұрын

数年前までこの時期夜　チャルメラ聞こえて音のする場所行っても　移動して食べれなくて　悔しかった、思い出

@user-dx7we2xd3u 2 жыл бұрын

ラーメン屋台が消えますから作業所やグループホームや家などの食堂でもラーメンを食べていますよ。簡単に味わえていますよ。

@abejun2027 2 жыл бұрын

いまから40年前、学生時代に東京に居たときの屋台ラーメンを思い出した。いい映像で涙が出て来たね。

@zubizuberpapa 2 жыл бұрын

埼玉にいた頃、近所に｢みちのくラーメン｣さんが来たら夕食作るのめんどくさくて食べてたなぁ。屋台を出さない場合は、自分の家から家族分（といっても２人だけど）のドンブリだけ持っていきラーメンを入れてもらいました。でも、やはり夜の寒空でラーメン啜った方が美味しかった。ラーメンできるまで、おでん（おでんもあった）を肴にコップ酒飲めたし。

@darlenealvarado2875 2 жыл бұрын

God bless this Man doing his hand cart by himself bet he has been doing this for many years Ramen soup so warm and flavorful.🍳🍜 Looks like he missing some fingers also .