Es increíble como el mismo creador, descubridor o pionero no sabe lo que es o lo que hace hasta que el propio tiempo los nombra y los pone en su lugar. Estar a la vanguardia quiere decir, en cualquier campo, ser el primero de un movimiento, para esto necesitas un grupo que te siga que no esté al nivel y otro grupo más que estén a la retaguardia (los últimos). Para terminar, los cocineros en sí, no son artistas porque simplemente su rama no es considerada como arte. Estarían mejor calificados como alquimistas aunque debido a algunas de sus excepcionales creaciones pueden rozar el límite entre arte y creación.

Minuto 57... Nivel cero de soportar el discurso impostado y el talante de superioridad...

Definen a la primera ponente como "experta en historia del Arte" y su primera respuesta es "No sé que decir" ¡Vaya panorama!

Madre mía Ferrán...

Sr Massanès, Somos humanos desde hace miles de años antes de que se inventase el "cocinar" Decirle a Vd y al Sr Adriá que es absolutamente falso que seamos la única especie que transforma los alimentos antes de comer. Muchas especies los "transforman" (preparan) antes de ingerirlos. Están instalados en un discurso artificioso y contradictorio que con frecuencia es muy dificil de digerir.

Adrià piensa que menos los historiadores del Arte, todos somos unos incultos y no sabemos diferenciar lenguages artísticos, ni estilos, ni técnicas, ni nada... Incluso contradice a la Historiadora del Arte y pretende darle lecciones.... Esa posición altiva de situarse siempre por encima y decidir sobre lo que son los demás....

Sigue dandonos lecciones de todo. No ha consultado jamás el diccionario de la RAE . Ahora dice que la única acepción de "vanguardia" es la que él quiere que sea "vanguardia militar" Infumable

Adrìà pone en evidencia su ignorancia subre música. No sabe definir ni distinguir entre Folk, Pop i Rock. Pero inmediatamente se pone a dar lecciones a los demás. Discurso artificioso e impostado.

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