Andoni Luis Aduriz, la cocina de las palabras

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10 жыл бұрын

Aduriz, el cocinero más joven de los cinco protagonistas de esta serie de EITB, siempre tiene la mente repleta de palabras y conceptos: insipidez, contradicción, perfección, utopía... Realiza una cocina avanzada y provocativa que, mas allá de los sentidos, juega con el intelecto del comensal. Para Aduriz, nada es imposible: la determinación humana puede con todo.

Пікірлер: 35

@rachelalaia2411 3 жыл бұрын

Vivir, paladear Mugaritz es mi sueño para los próximos 12meses. Con este documental me enamoré de ésta forma de saborear la vida. Gracias a ti y todas las personas que te acompañan, presencial y espiritualmente, en tu filosofía.

@felicidad939 8 жыл бұрын

Me encanta la sutileza con que esta persona corta las hojas y flores. No hay duda que este mundo sería aberrante sin esta clase de personas que se encargan hasta de los más mínimos detalles. Un aplauso efusivo para cada uno de ellos. Y a los que opinen lo contrario.... no tienen cabida en este segmento. Así de sencillo!!!

@reaktiffart3085 2 жыл бұрын

No tengo palabras para describir las sensaciones, emociones que he sentido cada vez que he comido o cenado allí. Andoni eres de otro planeta. Eskerrik asko!!! ➕➕➕➕➕➕⚫️🔥🔝

@diegogarciaperez8678 7 жыл бұрын

Este documental desprende creatividad. Soy músico, pero me encanta la cocina, y si me permiten, la considero un arte. El arte parte de la actitud del individuo ante su disciplina y trabajo. Sin duda Luis, eres un artista. Gracias por inspirarme.

@juancasado5909 6 жыл бұрын

jajajajajajjaajja

@Isaacwolf221b Жыл бұрын

Maravilloso ✨

@quikalin 9 жыл бұрын

Excelente e inspirador

@tachscratch 10 жыл бұрын

Gracias por el video !

@tonicasweps 9 жыл бұрын

La cara de loco del jefe de sala en el 43:43 haha

@javiermendoza1145 8 жыл бұрын

pero hay personas así de apasionadas...

@Jose-mf3dr 4 жыл бұрын

porfavor, esto hay que verlo con mayor resolución ! Con 240p no se aprecia como debería

@delalicanto7432 7 жыл бұрын

Una sanata importante.

@sacerdotisamillennial5057 8 жыл бұрын

Poético.

@atabeysartosun2087 9 жыл бұрын

I wonder if i can find this video with English subtitles ?

@damianvazquez1128 4 жыл бұрын

Mugustaria tener la oportunidad de tabajar en su cocina me facina su trabajo de feran Adria

@albertoabad6867 7 жыл бұрын

Que se vaya con el corazón y sin dinero...

@AntonioAgAl 8 жыл бұрын

6:20, no confundir a Abraham con Jesucristo....

@joseantoniogonzalezcano3273 2 жыл бұрын

A mamaa a parla!!!

@julioblazquez1265 3 жыл бұрын

Este tío me encanta. Cuando parece que ya es imposible soltar una chorrada aún más grande... va y lo consigue!.

@periquisimo1900 9 жыл бұрын

Lo veo un plagio a la cocina del gran Ferran Adriá.

@gaviota6578 8 жыл бұрын

Adriá fue su maestro.

@juanemparanza8541 5 жыл бұрын

como el de muchos estrallas michelin adria es todo en la cocina mundial

@eliascalvosoria8467 3 жыл бұрын

Suelta demasiadas chorradas xd

@aliciacadelli9850 8 жыл бұрын

Me parece un relajo emplear tanto trabajo y espacios para generar un plato tan exquisito como caro y breve al alcance de unos pocos exquisitos mientras hay tanta gente en el mundo pasando carencias básicas. Todo un cuento que justifica enormes inversiones de espaldas a la esencia de las cosas. Gente rebuscada que busca exquisiteses porque ya es tal el retorcimiento que se ha olvidado de su necesidad de alimentarse. Cercano a la perversión, si me disculpan.

@javiermendoza1145 8 жыл бұрын

tienes mucha razón en todo lo que dices....

@mikelaranaetxarri2934 7 жыл бұрын

Alicia Cadelli Regala todo lo tuyo y los pobres y déjanos en paz

@ramonpascual155 7 жыл бұрын

¿Y qué te parece uno que se tira un año encerrado en su casa para crear en su ordenador una obra literaria, que luego leen unos ociosos en verano, mientras hay hambre y miseria en el mundo? Suprimamos también la literatura. Es perversa ¿no? ¿Y el que agarra un pincel para hacer dibujitos chuecos (por ejemplo Picasso), mientras había una guerra mundial y la humanidad se mataba? A tomar por culo también la pintura... ¿Seguimos...?

@GERA.E 6 жыл бұрын

La cocina es ciencia y es arte si no lo logras comprender y crees que la comunidad solo se debe tragar no se qué haces aquí. ¿Qué estás haciendo por mejorar las problemáticas que mencionas ?

@saulsn3362 5 жыл бұрын

Hola, como cocinero entiendo y respeto tu punto de vista, pero recuerda que la cocina es un arte, si miras la musica clasica desde ese punto de vista, podríamos decir que talaron miles de arboles para hacer violines y papel para partituras. Para entender la cocina hay que viajar hasta el descubrimiento del fuego donde dejamos de comer carne y cereales crudos para empezar a hacer las primeras elaboraciones. Defendiendo tu punto de vista, algo que si hay que cambiar son los buffets y los sitios de comida rapida en los que se come por gula y vicio, se elaboran toneladas de comida sin arte ni consciencia que casi siempre acaba en la basura.