INGREDIENTES 3 yemas 3 claras 108 gramos de harina 54 gramos de azúcar 54 gramos de azúcar Taller Juliana Álvarez, Medellín - Colombia: 300 304 5678
Пікірлер: 232
@Ivan_Leonardo2 жыл бұрын
Por acá estoy viajando en el tiempo! Si este vídeo lo hubieras grabado en 2022 habría durado 2 minutos 😆 . Ahora metes el acelerador a fondo❤️❤️❤️💯
@zulmagracielaponce96474 жыл бұрын
Preciosa..vos y tu forma de explicarnos y enseñarnos.te amamos juliana 😘
@lucasbolio10164 жыл бұрын
JULIANA AMO ESTE DON QUE DIOS TE DOTO. SOY TU FAN.👏👏👏👏👏👏👏
@guilleaguilar23385 жыл бұрын
Saludos a mi hermosa maestra 👩🏫 Julie siempre doy gracias 🙏🏻 a mi Dios por ponerte en mi camino e aprendido mucho de ti tus recetas son muy buenas gracias 😊 por enseñarnos tus conocimientos 🙏🏻😘
@julianapostres5 жыл бұрын
Guille Aguilar hermosas tus palabras! Mil y mil gracias 😊
@dieresita14464 жыл бұрын
Me quedaron geniales Chef!! un poco raritas ya que es la primera vez que las hago y mi pulso maraquero no ayudo mucho pero fui practicando y las ultimas quedaron muy lindas. Gracias por sus enseñanzas. Saludos desde Cancún, México.
@cindyflores86753 жыл бұрын
Hola, que boquilla uso?
@mariateresadelafuente85485 ай бұрын
Felicitaciones, juliana cn la música se oye peor,gracias x esta receta me fascina 😊
@julianapostres5 ай бұрын
Hola! gracias a ti y lo de la música ya lo estamos teniendo en cuenta, feliz día!!
@carmenbarrera30764 жыл бұрын
Perfecto bonita ya está el videito para los deditos gracias July un abrazo shalom a la distancia 🙏
@elisapalacios38193 жыл бұрын
Te agradezco todo lo que nos enseñas,gran maestra,Julianita
@DaniCasti075 жыл бұрын
Woow eres la Mejor... lo hice tal cual lo explicaste y salieron perfectas y riquisimas. No cabe duda que mi Tiramisú saldra riquisimo... Gracias Juliana Alvarez ❤❤❤
@noheliasanchez10504 жыл бұрын
Gracias por esta receta. Me encanta, crecí comiendo la torta tiramisu y siempre me pregunte como se preparaban estas deliciosas galletas.
@marthaluciaviana15245 жыл бұрын
Que 😋 Rico me encanta todo lo qué haces eres una inspiración, para muchos que te seguimos 👍🏼🙏🏽🤗🤲🏼 no cambies Chao Saludes Claudia son muy buenas Personas👌🏼
@julianapostres5 жыл бұрын
Martha Lucia Viana muchas gracias 😊 espero verte pronto en las nuevas clases.
@sandysalazar28674 жыл бұрын
Una de los dulces favoritos de mi mamá. Además de los conocidos panderitos
@yudithgarciadebermudez31013 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas excelente y divina
@pattybustam63494 жыл бұрын
Juliana realmente mis felicitaciones,soy Patricia de Perú ,para mí eres una gran maestra!!!!
@allysonerazo33765 жыл бұрын
Me encantan sus videos, son muy didácticos.😍👍 Aprendo mucho. Todo se se ve tan delicioso😋 y me encanta como explica las recetas. Sin duda las pondré en práctica.👩🍳
@julianapostres5 жыл бұрын
Allyson Erazo claro que si! Espero que practiques bastante
@mariavictoriarodriguezsanc91595 жыл бұрын
Que ricura, me llevo a mi infancia. Gracias
@julianapostres5 жыл бұрын
Maria Victoria Rodriguez Sanchez gracias a ti, espero que los practiques
@rosalbarojas37392 жыл бұрын
Que deliciosos y suabes se ven! Muchas gracias Julianita, Dios te pague 😘😘
@mariaisabelcalvachefiguero91733 жыл бұрын
Juliana, te cuento que es la receta que hace mucho tiempo he buscado y por fin la encontré, Gracias! 🥰🌹
@lucilaespinosa51524 жыл бұрын
Juliana no te conocía, ahora vivo en tu ciudad. Feliz viendo tus videos👏👏👏👏 hice el tiramisú con estas galletas y quedó espectacular👏👏👏aunque le reduje azúcar por la edad, muy ricooo. Gracias x enseñarnos, Dios te bendiga 🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷
@lourdesvargas19153 жыл бұрын
Maravilloso amiga, mil gracias dios te bendiga
@jhonatanherasmesegura73613 жыл бұрын
Wao me encantan todas tus recetas
@julianapostres3 жыл бұрын
Hola !! mil gracias !!
@lolyhernandez70723 жыл бұрын
Gracias.
@jacquelinelucio84313 жыл бұрын
Chef Juliana excelente su receta mil gracias me salieron hermosos
@julianapostres3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo! Un abrazo 🥰
@izamalariveracharles51774 жыл бұрын
Chef saludos desde Venezuela, aquí le llamamos plantillas, gracias sus explicaciones son tan claras que provoca realizar cada una de sus recetas
@sandramera95134 жыл бұрын
Hola Juli soy Joaquín Musetti tengo 9 años.Soy de Ecuador pero vivo en Santo Domingo R.D. estoy ensayando una de tus resetas con mi abuelita que es tu admiradora.Por que tengo proyecto de cosina y voy a compartí una de tus receta con mi compañeras/os .te bamos a mandar una fotografía de nuestro resultado
@ingridcipriano-pasteleslas76274 жыл бұрын
Hola muy agradecida con la receta ya las hice y salieron buenísimas, es muy fácil viéndolo con las recetas que usted hace bendiciones
@laurasalazar35829 ай бұрын
Hola! Me podrías ayudar para saber que número de boquilla usaste... gracias!
@gloriagaviria2075 жыл бұрын
Aaaahh estas Galletas me hacen recordar Navidad y a mi Madre😍 Mil Gracias y Bendiciones😘🙏🍰🍮
@julianapostres5 жыл бұрын
Gloria Gaviria gracias a ti por siempre ver. Saludos
@gloriagaviria2075 жыл бұрын
Tan Linda!!!Gracias a Ti...Yo Oro por ti y por tú Familia, Agradeciendo por tus Enseñanzas🙏😘
@nellysbravo94655 жыл бұрын
Hola Juliana, me encantan tus recetas, he aprendido muchos trucos de resposteria contigo, formulas y recetas. Cuando nos vas hacer macarons y más decoraciones de tartas. Gracias por enseñarnos y compartir tus conocimientos. Un brazo , desde Tenerife!!!!
@rosalbatorres38824 жыл бұрын
Súper buena receta. Gracias y bendiciones mi estimada Juliana. 😘😊🇻🇪
@darkysaldana35912 жыл бұрын
Se ve rico mil gracias
@mary649535 жыл бұрын
Que bonita Juli, también los voy a intentar ya que son económicos, ya preparé el brazo de reina y me quedó espectacular, sobre todo porque yo hacía un formula d mi mamá qué hay que enrollar caliente para que no se agriete, si mi sugerencia no te choca podrías bajar un poco el volumen de la música para que no apague tu voz 🙈 quedo muy agradecida por compartir tus conocimientos maestra 💝🇻🇪
@beatrizramoshiguera32023 жыл бұрын
Muy buena receta, muchas gracias Juliana
@isabelalama48322 жыл бұрын
Excelente
@julianapostres2 жыл бұрын
Hola Isabel, mil gracias !!
@lourdesgranja53293 жыл бұрын
Me encantan!!! Gracias eres genial
@sarainucamendi37985 жыл бұрын
Gracias maestra me encanta como enseña cuando viene a Veracruz México para darnos catedra
@jenifferibarra82522 жыл бұрын
Hola Juliana tu eres una bendición y una regalo de Dios para nosotras las emprendedoras.....Juliana quisiera preguntar, cual es el horno perfecto para hornear tortas, me puedes ayudar con el horno adecuado.
@janettesaenz39674 жыл бұрын
Lo voy hacer, que rico se ve. En Perú le llamamos biscotelas.
@kimberlylorenzo42585 жыл бұрын
Wow Hace Mucho Muchísimo Tiempo Qué Quería Una Receta Así Porqué Tenía Una Y No Era La Adecuada Muchas Gracias Nunca Me Quedaban Bien La Voy Ha Practical Gracias Mi Bella Genio Qué Papá Dios Te Bendiga Desde Lo Alto?????❤️♥️❤️
@julianapostres5 жыл бұрын
Kimberly Lorenzo mil y mil y mil gracias
@kimberlylorenzo42585 жыл бұрын
Juliana Álvarez canal de postres Muchos Besos Y Millones De Bendiciones????❤️♥️❤️
@livianinoskaavilaerazo13965 жыл бұрын
Hola Juliana me encanta verte dando esos bellos consejos de repostería, me encantaría que ver un vídeo de un pastel de auyama.
@julianapostres5 жыл бұрын
Livia Ninoska Avila Erazo hola! Muchas gracias, tendré en cuenta tu sugerencia
@claudiaruth88085 жыл бұрын
gracias por explicar super bien!! 😍👍saludos desde México
@sandracastillo61085 жыл бұрын
Gracias a Dios hoy es viernes!!! Jejejeje viernes de receta👏👏👏😁 gracias mi preferido , tiramisú 😋 gracias juli q Dios te bendiga
@julianapostres5 жыл бұрын
Sandra Castillo gracias a ti 😊
@sofiapachecopacheco77634 жыл бұрын
July sos una tesa... Amo tus vídeos 👍🤤
@alvaroduartebotero1861 Жыл бұрын
Hola Chef Juliana. Primero que todo felicitarte por tus recientes logros profesionales. Hace rato que sigo tus recetas por tu claridad en las explicaciones teoricas y los tips que proporcionas. Estoy si se puede decir "obsesionado" en lograr hacer bien estos deditos (he ensayado ya 3 veces y no me quedan con la firmeza con que te queda en el video). He comprado una batidora Artisan con la que espero lograr mejores resultados. Por fis me ayudas con esta pregunta de novato: En esta batidora (Artisan) , ¿ que velocidades y tiempos debo manejar para lograr el punto de nieve en las claras alcanzada en el video ???? Por fis ayudame, que no veo la hora de compartirlas con mi familia !!!
@marcelacalpa73605 жыл бұрын
Hay no que fácil son 👍 espero la receta de tiramisu un abrazo 😉
@julianapostres5 жыл бұрын
Diana Marcela muchas gracias 😊 espero que te gusten y que los practiques
@lorenatorres29775 жыл бұрын
Como siempre, tus recetas son deliciosas. Un abrazo y gracias por compartir con nosotros 😄
@julianapostres5 жыл бұрын
Lorena Torres gracias a ti por siempre ver. Espero verte pronto en clases. Saludos
@xiomygutierrezortiz39935 жыл бұрын
Juli gracias por la receta, esas galletitas son deliciosas. Hoy por fin pude ver tú vídeo en el canal de Lucero Vilches de la decoración con papel de azúcar, quedó hermosa la torta. Sos una Tesa. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. un abrazo y saludos hasta New York 😘😘
@julianapostres5 жыл бұрын
XIOMY GUTIERREZ ORTIZ gracias a ti por siempre ver. Espero verte pronto en clase! Saludos
@xiomygutierrezortiz39935 жыл бұрын
@@julianapostres es mí sueño, esperó el próximo año asistir. un abrazo. Dios te bendiga muchísimo.
@julianapostres5 жыл бұрын
XIOMY GUTIERREZ ORTIZ claro que si! Anímate
@carmelagiribaldi34364 жыл бұрын
Súper entendible gracias mil 👍🙏
@patonaya5 жыл бұрын
Hola ,Juli gracias por tus recetas y explicaciones. Por fa en los próximos videos baja el volumen de la música de fondo , se escucha muy alto y distrae la atención.. Gracias
@lolyhernandez70723 жыл бұрын
K pena k no estes por canarias para ir a tus clases. Gracias de nuevo.
@dorispereira39274 жыл бұрын
Hola Juliana, me encantan tus recetas, quería preguntarte si la forma correcta para hacer más, es duplicando la receta exactamente,o puede variar en algo. Gracias por tu respuesta.
@lyndaquiroz9314 жыл бұрын
Gracias Juliana por tus excelentes recetas. Ya hice esta receta pero al meterlas al horno se expandieron y me quedaron unas galletas planas con buen sabor, pero sin la forma de los deditos. Me puedes dar algún consejo para que me queden más consistentes? Soy de Medellin, pero hace un año estoy en República Dominicana, pero he tenido una lucha terrible con las preparaciones, primero porque no conozco bien las marcas de los productos y segundo, con este calor todo se derrite en segundos!😩
@marifer94795 жыл бұрын
Súper,Juli❤️👍 Gracias por compartirnos tus recetas😘
@julianapostres5 жыл бұрын
marifer gracias a ti por siempre ver! Espero verte pronto en clase, saludos
@marifer94795 жыл бұрын
Juliana Álvarez canal de postres claro que si,cuando vengas al valle,estaré pendiente y Bienvenida.😇😊
@julianapostres5 жыл бұрын
marifer me encantaría volver! Saludos
@nayiverangel87895 жыл бұрын
muchas gracias por compartir
@belkyslacruz1733 жыл бұрын
Estimada Chef Ante todo Gracias por tus recetas por todossss tus tutoriales muy agradecida! deseo solo salir de una duda la harina es trigo todo uso ? gracias Dios te Bendice Siempre!!!
@alexanderalf99253 жыл бұрын
woooowww!!!! se ven deliciosas ,me encantaria hacerlas. me puedes proporcionar la cantidad de harina ya que no se menciona en la receta??? GRACIAS
@myriamochoaperez54754 жыл бұрын
Me encantan tus recetas eres seca
@lauramontoya91644 жыл бұрын
Me encantos, como todas tus recetas 😊
@ola-yvillaviciosa20125 жыл бұрын
Feliz Navidad guapa me gusta mucho tu Canal sobre todo los ppostres son deliciosos y están deliciosos yo los hago todos un beso
@julianapostres5 жыл бұрын
Ola-y Villaviciosa muchas gracias! Que lindas palabras! Un feliz año para ti también
@monicabetancur33705 жыл бұрын
Mil gracias Juli un abrazo y muchos éxitos en NY
@julianapostres5 жыл бұрын
MONICA BETANCUR muchas gracias 😊
@julianapostres5 жыл бұрын
MONICA BETANCUR gracias 😊
@dachaces93633 жыл бұрын
Te comento que en Argentina se llaman vainillas Gracias por la receta.
@d7ario3 жыл бұрын
Muchisimas gracias
@marielaramirez36164 жыл бұрын
es seka explica muy bien ojala haga clase online
@erikacastro48763 жыл бұрын
Los haré, ya que a mi hija le encantan. Aquí en Perú se les conoce como biscotelas😊
@angelaotalora92185 жыл бұрын
Quedan deliciosos, puedo hacerle una variación en la cantidad de azúcar?
@virnagonzalez19744 жыл бұрын
Hola Juliana, aprecio mucho que compartas tus conocimientos; una pregunta puedo agregar un poquito de vainilla y si es posible en que momento? Gracias!!!!
@milagrosmeneses85504 жыл бұрын
Disculpa puedes agregarle la vainilla en las yemas cuando las estes batiendo
@karen-qe1jz3 жыл бұрын
Buenas tardes hice su receta y me salieron súper solo quiero saber si está bien que me hayan salido 28 soletillas o si salen más, espero me pueda responder muchas gracias y la sigo soy su fan me encanta como explica saludos y que sigan los éxitos.
@angelavalencia47425 жыл бұрын
Hola Juliana tengo una duda las yemas las cremamos con 54 gr de azúcar,agradeciendote de ante mano bendiciones,nunca cambies aunque no te conozco personalmente eres una gran persona,como me decia mi mamá que los ojos son los espejos del alma un abrazo!!!
@julianapostres5 жыл бұрын
Angela Castaño hola! Si! 54 gramos de azúcar con Claras y los otros 54 gramos de azúcar con las yemas. Un gran saludo!
@teresamolnar8843 жыл бұрын
En Uruguay se les llama Plantillas y se les da a los niñitos que les encanta.
9 ай бұрын
Gracias Juli. No entendí fue si eran en total 54 gramos de azúcar para la masa y 54 para espolvorear 😢
@mirelabatistas.teixeiramun59035 жыл бұрын
Hola Juliana! Me gustan mucho tus videos y la forma como explicas. Si quiero hacer mucha cantidad, puedo hacer todo el proceso en la batidora, con esta pala que utilizas para batir los huevos y en velocidad mínima? Gracias, saludos desde Brasil! 😘
@carmengonzalez24452 жыл бұрын
hola una pregunta pusiste la llemas y que es lo otro que le agregaste a la llema
@mabelclatorre435 жыл бұрын
Juli. Gracias muuuuuuy ricos. Me quedaron perfectos. Gracias. Solo sugerencia podrian bajar un poquito el volumen de la musica ambiental. Abrazos.
@alexamoreno93305 жыл бұрын
Cuántas te salieron y de qué largo. Necesito rebordear una torta de 28 cm de diámetro.
@marthaduarte17723 жыл бұрын
gracias muy buena clase
@julianapostres3 жыл бұрын
Gracias a ti por tu apoyo. Saludos!
@marisollozano52145 жыл бұрын
Juliana por favor explicanos lo del aceite y mantequilla que una vez dijiste en el video de la sarten por el mango GRACIAS POR TU ATENCION💞
@mariafernandaquinteroalzat12405 жыл бұрын
Bueno, practica este fin de semana
@julianapostres5 жыл бұрын
Maria Fernanda Quintero Alzate claro que si! Espero que practiques bastante
@mariafernandaquinteroalzat12405 жыл бұрын
@@julianapostres gracias
@julianapostres5 жыл бұрын
Maria Fernanda Quintero Alzate gracias a ti!
@franklinquintero7385 Жыл бұрын
Hola, que tal. Se hay un bizcocho para tres leche, pero podría utilizar ese?
@angelapatricia86605 жыл бұрын
Muy ricas esas lenguas de gato... espero la receta de Tiramisú...Te felicito ☺
@julianapostres5 жыл бұрын
Angela Patricia muchas gracias!
@fernandasanchez86984 жыл бұрын
Hola Juliii me encantan todas tus recetas..hasta ahora no habia fallado, pero en esta me quedaron un poco aguados la masa cual pudo haber sido la razon y que puedo hacer???
@andreatrejo82693 жыл бұрын
Hola Chef, quisiera saber aproximadamente cuantas cantidades debo hacer para 20 copas de postre?, Haré su receta de tiramisú. Muchas gracias por sus enseñanzas, he mejorado muchísimo desde que la descubrí 🖤
@dulcecaprichoif16244 жыл бұрын
Hola perdón que tipo de harina usa?? Suave, fuerte o semifuerte
@moito67ray5 жыл бұрын
Lk127, saludos.
@julianapostres5 жыл бұрын
Moito67_Ray gracias 😊
@lesbialamas75073 жыл бұрын
Hola ChefJuliana, hice las galletas, las claras no me levantaron, le cayó un poquito de yema, ...primero se levantan y luego le coloco la azúcar???, a pesar de todo quedaron ricas, mucho cariño desde 🇻🇪y gracias por tus enseñanzas.
@gustavosuarezleon44613 жыл бұрын
se puede utilizar harina leudante?????
@sandrapardo14944 жыл бұрын
juliana buenas noches. estos deditos son los mismo que las lenguas que vendían antiguamente en las panaderías tradicionales??? y son los mismo que llaman en otros países como dedos de señorita???
@arianamarchan50064 жыл бұрын
Una pregunta la harina que utiliza es harina preparada o sin preparar
@patolin33735 жыл бұрын
Que rico ,esperaré con ansias el tiramisu Ojalá no sea con huevo crudo....,mil gracias
@julianapostres5 жыл бұрын
Patricia Algecira gracias a ti por siempre ver! Saludos
@patriciacabrera60764 жыл бұрын
Hola juliana quiero preguntarte cuanto duran despues de horneados los hice y ne quedaron muy buenos ahora hare el tiramisu y te cuento como me fue
@julianapostres4 жыл бұрын
Patricia Cabrera aproximadamente quince días en nevera! 😉🌟
@patriciajimenez41394 жыл бұрын
Estupenda receta. Lastima que la musica de fondo esta muy alta y no se escucha muy bien lo que habla. Espero en sus proximos videos la musica sea mas baja. Mil gracias y felicidades, eres super querida y simpatica aparte de talentosa. Un abrazo.
@julianapostres4 жыл бұрын
Patricia Jimenez Gracias por la sugerencia! Saludos 😉🌟
@luzmarinarico72695 жыл бұрын
Me encanta que rivo
@julianapostres5 жыл бұрын
Luz Marina Rico muchas gracias 😊 espero que practiques mucho
@mireyarios6723 жыл бұрын
Cómo se cremaron las yemas?
@angelaotalora92185 жыл бұрын
Hola usaste azucar en polvo o normal? Gracias
@linamarcelamunoza63465 жыл бұрын
Buenas tardes juliana gracias por compartir tus recetas, te pregunto en la descripcion de la receta dice 54 azúcar y 54 azúcar,se le agrega 54 a las claras y 54 a las yemas? Es que no me quedó claro. Muchas gracias
@julianapostres5 жыл бұрын
Lina Marcela Muñoz A hola! Si así como lo dijiste esta perfecto, 54 a cada una. Saludos
@linamarcelamunoza63465 жыл бұрын
@@julianapostres gracias por aclarar mi duda.
@julianapostres5 жыл бұрын
Lina Marcela Muñoz A gracias a ti por siempre ver
@karlasantos84045 жыл бұрын
Me encanta 😍
@julianapostres5 жыл бұрын
Karla Santos gracias 😊
@jeannettevillalon96246 ай бұрын
No llevan vainilla??
@JaquieDelaPink3 жыл бұрын
No lleva vainilla, chef?
@madelara74933 жыл бұрын
Lo mismo pensé yo😕
@heissoncamilozambranomoren82803 жыл бұрын
Una pregunta, se pueden hacer sin necesidad de horno?
@katherinearerbac20904 жыл бұрын
Hola Juli! Al finalizar que espolvereas? Azúcar?
@negocioscolombia82714 жыл бұрын
Buenas noches Juliana la crema de leche casera que esta en tus videosse puede usar para hacer chantilly o el ganache y cubrir una torta?
@julianapostres4 жыл бұрын
Negocios Colombia Claro que sí!! 😉🌟
@guadalupevaz554 жыл бұрын
Gracias hermosa ❤️🙏
@josefagomezjimenez88743 жыл бұрын
Disculpe, y si se bate la mitad de la harina con las yemas y la otra mitad con las claras? Cómo con la azúcar, cuando hago el envolvente se me baja:( y estaba pensando eso, que pasa? Sale mal?