Делаю так уже 25 лет, маринованные хрустящие огурцы, идеально хранятся в квартире, Шаповаловы
Рет қаралды 339,777
2 жыл бұрынДелаю так уже 25 лет, маринованные хрустящие огурцы
Для маринада на 1 литровую банку - 20 гр соль, 10 гр сахар, 30 мл уксус 9%
помощь каналу -
PayPal - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
- карта приват - 5168742713428393
- донат - www.donationalerts.ru/r/kolja...
донат - kolia-olia-shapovalov.diaka.u...
Заранее приносим благодарность за помощь, за то что цените и уважаете нашу работу и время.
-----------
instagram - shapovalovy...
----------------
А также заходите на наш канал с заготовками
Николай Шаповалов - / @shapovalov.zagotovkin...
-------------------
канал для детей сказки - / @user-wg7dl4jh3z
-----------------------
также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов -
Шаповаловы на кухне - / @shapovalovsnakyxne
-----------
email - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
---------------
Семейный Канал, Частный дом, Простая семья, Жизнь в деревне, Дом в деревне, Шаповаловы, Коля Оля в частном доме, Жизнь в частном доме,
------------
наш номер ватсап - +380664786532 только для сообщений. ЗВОНКИ НЕ ПРИНИМАЮТСЯ.
---------
Делаю так уже 25 лет, маринованные хрустящие огурцы, идеально хороняться в квартире, Шаповаловы
-----------
#Влог #КоляОляШаповаловы #ЧастныйДом #ПростаяСемья #Шаповаловы #СемейныйКанал #ЖизньВДеревне #ДомВДеревне #ЖизньВЧастномДоме #ПростаяСемья
@natalinatali4829 2 жыл бұрын
Оля, все ваши заготовки очень вкусные. Я много делала по вашим рецептам. Завтра лечо из кабачков на подходе. Спасибо.
@user-df4mz3yg1g Жыл бұрын
Коля Оля супер рецепт!!! Сейчас мы будем солить бог даст получиться как у Вас ! Благодарим! г. Алматы.
@user-hh8fc2dw9o 18 күн бұрын
Рецепт супер! 🥰 делаю уже 3 год! И каждый год ищу этот рецепт, куда-то он всё время у меня девается (( Спасибо!!!
@user-hy2yb6gg2z Жыл бұрын
Людииии! Те кто пишет гадости!!! Ну не нравится вам, ну пройдите мимо! Никто не заставляет вас смотреть! У каждого свой рецепт! Вот авторы ролика и делятся своим рецептом! Они же не говорят, чтобы именно по их рецепту закатывали банки на зиму! А вы посмотрите, если понравится, заберите себе в копилочку рецептов, а если нет, ну и не надо! Говорите, что много болтовни, поставьте на скорость видео и всё! В чем проблема то???!!!
@Lana_Berlin Жыл бұрын
Никогда не консервировала, всегда очень этого боялась потому что не умела. В прошлом году сделала помидоры на зиму по вашему рецепту, первый раз в жизни. Всё получилось! Помидоры сказочные! Оказалось что не такое это уж и страшное дело))) Хочу в этом году освоить огурцы. Спасибо вам большое! Вы реально перевернули моё представление, что консервирование подвластно только небожителям)))) Пока буду пользоваться только вашими рецептами, они потрясно вкусные, нетрудоёмкие и надёжные! Спасибо огромнейшее ещё раз! Пусть удача, счастье и любовь не покидают вашу семью никогда!
@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын
Спасибо огромное, приятно
@user-ho9eo4gv8b 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Лайк+ подписка
@user-kb5ex7jv8g 2 жыл бұрын
Спасибо Ольга! В прошлый раз списала и потеряла. Будем делать!
@user-lu8fc6jv9p 2 жыл бұрын
Первая вода прогревает огурцы, это вместо стерилизации заливку кипятком делаете несколько раз. Надо попробовать ваш рецепт, спасибо за него.
@user-xz1vk5de2f Жыл бұрын
Добрый вечер, я еще огурцы не посадила, а уже ищу способы засолки , 😂, мне понравилось Оля, на будущее скинула на свою страницу в контакте😅, чтобы не потерять сделаю обязательно, спасибо!!!
@user-jg6wt9yv2q 2 жыл бұрын
Дякую за рецепт.Спасі вас Господь
@user-oo7xn8ke1c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сегодня закотала 4 баночки. Думаю что очень вкусно будет. Всё ваши рецепты попробую. Первую заливку тоже сливаю. Моя бабушка тоже сливала. Говорила что это болото. У меня тоже хорошо всё получается. Но люблю что то новое.мне нравится как вы всё объясняете. Вы большая молодец. Попробую все ваши рецепты. Уже сохранила. Всю заготовку буду с вами. Спасибо.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Спасибо 😉
@user-ct1cr9mb9m 2 жыл бұрын
Я еще в маринованые огурчики кладу зерна горчицы, разные смеси сушеных травок, получается всегда вкуссно и по новому😉
@user-su9pd2wx3o Жыл бұрын
Где берете семена горчицы?
@user-of2vu5ss1j Күн бұрын
Семена. Горчицы в любом магазине продсиба и Мария РА
@user-dl9zo1hk7u Жыл бұрын
По моим наблюдениям,чеснок зеленеет или синеет от кислоты. Делаю зажарку для борща, добавляю уксус,после добавляю чеснок. Он начинает менять свет. Так что,все у вас в порядке с чесноком. Это просто реакция на кислоту. Спасибо за труды ваши. Я так же закрываю огурцы и помидоры,только соль и сахар засыпаю перед последним заливом воды. Очень удобный рецепт. Всех благ вам 🥰🥰🥰
@user-xl3gm4kh9c 8 күн бұрын
Спасибо большое!Всё ясно,подробно и ничего лишнего.🙏Подписалась 😊Успехов вам!🤗
@Татьяна-о3р 23 күн бұрын
Все правильно,первый раз тоже сливаю,тем самым все приправы стерилизуются!!!!❤
@user-kn7je3qz3e 25 күн бұрын
Здравствуйте, я не понимаю как на банку. В банку можно положить и пять огурцов, а можно десять. И рассол будет отличатся
@solomka4787 Жыл бұрын
Спасибо за вкусняшку ! Крым, Ялта.
@user-xn7hy9nz5e 2 жыл бұрын
Ольга, спасибо Вам большое за Ваши рецепты! Очень хочется для своих внуков приготовить вареники с вишней, но у меня не получается. Всегда тесто отдельно от вишни. Если можете, дайте рецепт и видео с лепкой вареников с вишней. Заранее благодарна Вам!
@user-ze2it8ng7w 2 жыл бұрын
Я использую эсенцию 70 процентов. Уксус у не доверяю.
@user-ec9mz7vb6u 27 күн бұрын
Огромное спасибо, что делитесь своими рецептами! Возьму в копилочку! Однозначно подписка! Вам всех благ!
@user-hs4yo4rc5p 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-hx8lw3ze1u 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Хорошо что на одну баночку.Огурцы созревают постепенно и ваш рецепт очень пригодится.
@user-ub4ob3rs7c 2 жыл бұрын
Я тоже так делаю, много лет, но уксус заменяю лимонной кислотой, уксус в прошлом
@user-sr9kb3my6e 2 жыл бұрын
отличный рецепт!!! у вас всегда консервация очень вкусная!!мы закрываем по вашим рецептам и эта засолка нравится всем домашним и гостям. спасибо!
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв
@Tasya_UA 2 жыл бұрын
Олічка, як добре, що рецепт на одну баночку, бо зараз з огірками проблема, зібрав на баночку і добре. А те, що стерелізувати не треба, взагалі класно. Дякую Оля, а можна великі огірки порізати, і чи можна половину кабачками докласти?
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
пробовала с кабачками - не понравилось- для кабачков у меня другие пропорции соли и сахара. а огурец можно и порезать
@Tasya_UA 2 жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA А де подивитись рецепт кабачків? У Вас їх багато
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
@@Tasya_UA kzfaq.info/get/bejne/hbqjks6Lqdm7XXk.html
@phoenixpobedintseva4410 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,подписалась
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Спасибочки
@user-hl4vo6hn8z Жыл бұрын
❤Оля , здравствуйте . В этом году буду как вы солите одну партию , думаю вкуснятина будет
@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын
Думаю вам понравится 😉
@user-qn4bk8vy6x 22 күн бұрын
Я всегда сливаю первую воду. Огурцы вкусные. Выдерживаю минут 20, сильно аромат не исчезает за это время... Но мы делаем 3хлитр...
@user-wx9te5sm4t 2 жыл бұрын
Олечка! Готовила по вашему рецепту огурцы с кетчупом чили, ничего вкуснее не ела! Супер! Спасибо !
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо
@nadushkaaleks8114 2 жыл бұрын
Ольга, здравствуйте. А в воду огурцы до засолки вы не замачиваете? Спасибо. Всем добра.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
если свежие то нет
@user-xy5ep6wm8o 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Однажды заготавливала так огурцы (толстые, перезрелые - нарезала на брусочки), но рецепт затерялся, а теперь вы его напомнили! Может, ещё успею закрыть огурцы в этом году. Здоровья вам и богатого урожая!
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо большое
@user-ki6tj4nx4i Ай бұрын
Здравствуйте Оля Коля супер рецепт ❤ спасибо привет из Казахстана 😊
@user-ec9mz7vb6u 27 күн бұрын
Ещё такой момент, нужно про урепость иметь ввиду, зависит не от количества заливок, а от сорта огурцов... Оля, вы согласны? Это на случай негативных отзывов
@user-cl4rb9yy5s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-sr9kb3my6e 2 жыл бұрын
в этом году очень много белокрылки на огурцах. поэтому огурцов мало. . а у многих огородников вообще они высохли ,белокрылка сьела все растения.
@user-su2og5jl9h 2 жыл бұрын
Можно расчёт на 1 литр маринада?
@user-wc9jk2mi3i 2 жыл бұрын
Оля здравствуйте а скажите можно этим способом закатать кабачки колечками ???
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
у нас для кабачков вот рецепт- гораздо вкуснее получается там у рассола другие пропорции kzfaq.info/get/bejne/hbqjks6Lqdm7XXk.html
@user-dr9bf5ku4g 2 жыл бұрын
Спасибо очень просто и хорошо расказываете
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо
@user-dr9bf5ku4g 2 жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA смотрю все ваши видео и честнр все очень полезные рицепты .Ещё раз спасибо большое! ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ УДАЧИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ.
@olgaborisenko276 2 жыл бұрын
Спасибо Олечка попробую, вот вопрос в погребе за год чернеют крышки видно влажно, а вас сухой погреб не чернеют наверно
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
тоже влажно- еще много от крышек зависит- стараюсь брать без рисунков они лучше сохраняются
@user-lv7gk2wf2h Жыл бұрын
Чтобы крышки в подвале не менялись надо из завернуть в фольгу,
@shabn Жыл бұрын
Добрый день. Никак не могу научиться закрывать банки. А так хочется, но боюсь все таки что у меня не получится.. . У меня такой вопрос а банки стерелизовать не нужно ?
@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын
я всегда стерилизую - хотя в этом рецепте трёхкратная заливка кипятком- так что можете просто очень хорошо их вымыть и брать банки с винтовыми крышками не придётся мучаться с ключем
@shabn Жыл бұрын
Спасибо большое🙏
@dancedance137 2 жыл бұрын
Спасибо,Оленька ! Отличный рецепт
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо
@user-vv9ge5ed1t 2 жыл бұрын
🙋♀️Оля Коля Привет с Днепра. Как вовремя, рецепт на банку , класс 👍огурцов немного,да и сахар не докупила😁 Сейчас закатаю и не надо собирать неделю.💙💛🙏
@TheTcarevna Жыл бұрын
А можно банки не стерилизовать? Ведь и так три раза кипятком заливаем. Может достаточно того что с содой вымыли. И так жарко на кухне.
@user-or9lj8ru9d 2 жыл бұрын
Жаль, что под видео нет рецепта . Очень помогает, сразу видно, что может понадобиться для приготовления.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
он минимален = соль, сахар, уксус- думала и не нужно
@user-pj3wc9op4x Жыл бұрын
Оля,спасибо большое за то,что ты в своих рецептах указываешь вес соли-сахара в граммах.🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын
😉
@user-pj3wc9op4x Жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA Доброе утро,Шаповаловы🥰Хочу добавить к вопросу про ложки: они даже у меня на кухне разные😄 что там уже говорить про чужие.Поэтому и рецепт не всегда получается.Спросила тут у одного блогера перевести в граммы, а он мне отвечает-ничего не знаю,у меня всё в ложках 🙁Ну тогда взвесь свои ложки,будь добр,и ответь человеку,я так считаю.Может я и не права. Поэтому , тебе Оленька ,огромное спасибо.А вчера из остатков квашеной капусты сделала капустняк по твоему рецепту 😋так одну банку так и не закрутила,потому что хотела попробовать,и не смогла остановиться,всё съела 👍👍👍👍👍👍Спасибо большое,что ты осталась человеком,несмотря на то ,что сейчас творится.Пусть будет мир во всём мире🥰🥰🥰🥰🥰
@user-mu2sq8it8t 2 жыл бұрын
Пожалуйста подскажите кто нибудь. Если засолить или замариновать огурцы с горькой попкой,горечь уйдёт или останется?🙏🙏🙏
@user-ty9zn7tr2m 2 жыл бұрын
Уйдёт 100%
@user-mu2sq8it8t 2 жыл бұрын
@@user-ty9zn7tr2m Спасибо огромное.
@user-gi1sy2jd7p 22 күн бұрын
@@user-mu2sq8it8t останется
@user-xo6ue2nw9r 2 жыл бұрын
А я теперь делаю проще! Научила соседка и мне оочень нравиться!
@user-zf3yl3lp7c 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Тамара Барышникова. Можете поделиться рецептом своей соседки? Буду очень благодарна
@user-zw8mz9dq7g Жыл бұрын
Делитесь))
@vadya735 2 жыл бұрын
Класс класс класс, замечательные огурчики, мммммм 🤗😘🌹🌹🌹❤️❤️❤️🥒🥒🥒
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо
@user-ub4ob3rs7c 2 жыл бұрын
Уксус замените лимонной кислотой, ещё лучшее будет 1 чайная ложка на 3х литровую
@user-kp5fz1nt4l 2 жыл бұрын
Спасибо попробую!
@bariy_vaezer1855 Жыл бұрын
Семена укропа нужно класть всегда созревшие, а не цветочки.
@user-xo6ue2nw9r 2 жыл бұрын
Что то ускочило не дописанное! Промываю огурцы обрезаю, прямо в тазике заливаю кипятком! Готовлю банки, складываю остывшие немного огурцы! Туда чеснок, перцы, гвоздику! Готовлю рассол: на 1.5 л влды (на 3х л. банку идёт как раз 1.5л рассола) складываю всю зелень! Когда всё пскипит, оставляю ещё, чтоб напарилось и уюираю из кастрюли. Добавляю 2 ст.л.соли ( полные) и 5 ст.л.сахара (это мой рецепт, перепрюовала всяких, и по 11 ложек сах. делала, т.к. люблю сладкие огурцы. и по 3ложки. ) в конце кипения добавляю 1 ч.л 70 проц. эсенции, и чуть приостывшим этим рассолом заливаю! Переворачиваю на крышку и укутывю! Стоят всю ночь. Утром достаю ещё тёплые и укрываю, чтоб им было темно, затем несу в подвал. Храняться оосень хорошо! Меньще возни по моему!!!
@user-dw5pi4ci5q Жыл бұрын
Интересно очень
@Kirpicheva 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Оля.Закрывали мы оба рецепта Ваших маринованных огурцов и Ваши квашенные огурцы. Очень вкусно!!!! И в этом году будем закрывать, пока ещё огурцы у нас не пошли. А покупать не за что. Спасибо за Вашу работу и Ваши рецепты!!!! Александра.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо что готовите с нами
@user-cu8ks7ez5i Жыл бұрын
Чёрный может быть ещё от листьев вишни. Я в этом убедилась. Эти листья не использую. Чеснок, где ударенный зеленеет. Точно.
@user-yg8wl1kt9y 2 жыл бұрын
Главное чтобы когда закрыли банки надо накрыть одеялом чтобы долго остывали три пять дней тогда не когда не зарвуться любая закупорка должна остывать медленно под одеялом
@alex312T 2 жыл бұрын
За три пять дней они поморщаться,проверено.
@user-cl5zr8yy5e Жыл бұрын
Ну это вы хватили! 3-5 дней держать под одеялом. Бред.
@user-ey2fp5yc5w 2 жыл бұрын
Подскажите сколько надо уксуса 70 70 процентов на литровую банку . Другого у нас нет .
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Смотрите в нете как развести
@user-xh3wf5gl8y 2 жыл бұрын
Уксус 70% одна часть, вода 7 частей хорошо разводить в полторашке.
@user-ey2fp5yc5w 2 жыл бұрын
@@user-xh3wf5gl8y Спасибо .
@mariha2707 2 жыл бұрын
Чайная ложка , т. е 5мл
@user-qo4em3hz3w Жыл бұрын
Хороший рецепт,но если делать в полуторолитровая банка,как расчитывать???😜
@Lana_Berlin Жыл бұрын
Да я тоже хотела спросить. Наверное расчёт соли и сахара увеличить в 1,5 раза.
@natalyababets2227 2 жыл бұрын
Оля,а у кого не литровые банки как сделать пропорцию?Желательно на литр воды
@Kirpicheva 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья.Всё же можно пересчитать. Вы же в школу ходили. Александра.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/nM91mq6pxsfOYKM.html вот другой рецепт- видео правда старое но огурцы вкусные тоже
@natalyababets2227 2 жыл бұрын
@@Kirpicheva зделай мне одолжение посчитайте и напишите,а мне лень!!!!!
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
или этот же рецепт но высчитать по литражу банки
@user-ut3nd5zr2q 2 жыл бұрын
@@natalyababets2227 а огурцы закатывать не лень, неужели можно такое написать.
@user-ne7cc9uc4s 2 жыл бұрын
Послушала и вот делаю. Скажите, а если есть пожелтевшие-можно? Или подскажите какой салат можно
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Нет , они уже перезрелые и кожура плотная и пустые могут получиться, а вот салатов море , kzfaq.info/get/bejne/e7Ojf9OGrcrTmWQ.html
@user-ty9zn7tr2m 2 жыл бұрын
Сделайте икру из огурцов ,неожиданно вкусно получается
@user-ne7cc9uc4s 2 жыл бұрын
@@user-ty9zn7tr2m надо попробовать.
@user-zw3on8hs3s Жыл бұрын
Проблемный уксус положите в морозилку,вода замёрзнет,где то читала,посчите в инете,как проверить уксус!
@user-bg2yi5ph5z 2 жыл бұрын
Олечка твои огурчики правда бомба закатывала по этому рецепту . А кабачковая икра , когда ты мне надиктовала ( до сих пор храню) улетела до зимы не достояла. Советую , рекомендую . ( Юлия)
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
спасибо большое за отзыв, приятно 😉
@user-yg3xb1bu2b 2 жыл бұрын
А я всегда заливаю один раз кипятком.Выливаю эту воду.Сыплю прямо в бутыль соль,сахар,уксус и доливаю кипятком.Закатываю,переворачиваю и укутываю. Стоят в кладовке в квартире.Так же закрываю и помидоры,на второй раз.Уже так закатываю 40 лет
@allakovalenko0826 2 жыл бұрын
Я тоже когда-то сыпала соль и сахар сразу в банку, но как-то заметила, что соль - не чистая, довольно много песка и земли оседает, многократно проверяла, растворяя соль отдельно в какой-то ёмкости и, таки да, довольно много оседает несъедобных частиц.
@arcticsonata3008 2 жыл бұрын
Наталия Брей, у вас очень интересный и оригинальный способ засолки. Можете поделиться подробнее? Я тоже храню в квартире, но у меня огурцы, маринованные без помидор, почему-то взрываются.
@user-em8ol3jc6m 2 жыл бұрын
У вас банки 1,5 литровые?
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
1
@user-nu6we2pb8p 2 жыл бұрын
Да так закатывали 80годы .
@Nata64678 2 жыл бұрын
Как бы смородина большой дефицит, а вишня вообще не вопрос, у каждого подъезда.
@user-ou5kp4zl2s 2 жыл бұрын
Сахара надо 30-40 гр.
@user-tg3vz9de2n Жыл бұрын
Всегда спелые ложу укроп ораматней получается
@user-ym1js5vz9e 2 жыл бұрын
💙💛👍👍👍👍👍🥰
@user-bq5qu4dx3c 2 жыл бұрын
Но у меня они получаются , после трёх заливок, мягкими и не хрустящими.
@user-cl5zr8yy5e Жыл бұрын
Значит у вас сорт незасолочный. Огурцы даже после 3-х кратной заливки и остывания (сутки) под одеялом, хрустят.
@user-mt3rf5nc3d 7 күн бұрын
Извеите но милые женщины ездиете по ушам мужьям подругам , а здесь пожалуйста по сути ну много болтаете , извените еще раз.
@user-gs3kl6wh3k 6 күн бұрын
✍️ВИна
@SamsungSamsung-yw7yo 6 сағат бұрын
Не извЕ няем,Коля,так как вы не знаете русский язык.Я лезгинка и всегда знала,что извините произошло от слова ,,вина,винить"
@user-fw4kn5uc5n 2 жыл бұрын
🤗🥒👍🌹🕊
@user-vd7iw2fu3t 25 күн бұрын
Коля, Оля, куда вы пропали?
@user-ko2xg3zn4i 4 күн бұрын
Никогда не ложу зелень в банки,кроме чеснока и душистого перца, вся зелень кипятится в маринаде и запах остаётся в огурцах от маринада. Зелень в банках может закиснуть. Мне 73 года и только так. .
@user-hn1ye2zf8r 2 жыл бұрын
Вместо смородины кладу листья Черёмухи. От смородины огурцы кислят, а черёмуха придаёт твёрдость
@Nata64678 2 жыл бұрын
В маринование не нужно: ни смородину, ни вишню, ни хрен, никакого смысла, Для вкуса маринада нужен душистый перец, гвоздика, ( пряности).Для солёных другое дело.И что это за 10г сахара- нужно как минимум 50г.
@user-od5jv9qq3z 2 жыл бұрын
@@Nata64678 на литровую банку? 50 г?
@Nata64678 2 жыл бұрын
@@user-od5jv9qq3z Да, именно на литровую банку, но может у Вас не маринованные, а рецепт " своих". Моей соседке например не нравятся мои солёные, а у меня 12 постоянных клиентов ( я продаю, плюсик к никчёмный пенсие).и все мои родственники и знакомые в восторге и от солёных и от маринованных, и делают по моим реуептам.
@user-gy4ub4bf2x Жыл бұрын
переведу на 1 литр соль - 40 гр сахар - 20 гр уксус 9% - 60мл куча рецептов, где сахара больше соли раза в два - три. попробую сейчас сделать по этому рецепту. сочетание соль-сахар-уксус самое главное. все специи на вкус и цвет)
@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын
на 1 литр воды то 60 мл уксус норма а если в одну литровую банку то 30 не больше
@user-gy4ub4bf2x Жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA , да, на один литр воды. Делал по рецепту 2-4-6 (соль-сахар -уксус все в ст.л. на литр воды, мне не понравилось, очень ядрено((
@user-gy4ub4bf2x Жыл бұрын
Привет авторам канала) остановился на вашем рецепте, тут все сбалансировано. буду сегодня заготовками заниматься)
@user-en9bt1lo6m 14 күн бұрын
Олечка спасибо за рецепт, но болтовни много, извини
@agnessa0 2 жыл бұрын
Этот рецепт на любителей,
@user-mp4hj7xb1k 2 жыл бұрын
Крахмал выходит вот и зеленеет
@user-qc3sh1qv8k 2 жыл бұрын
Если я не ослышалась, рецепт дала вам сноха???Но сноха--это жена сына.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
да вы правы- золовка
@user-cl5zr8yy5e 2 жыл бұрын
Жена сына-невестка.
@user-qc3sh1qv8k 2 жыл бұрын
@@user-cl5zr8yy5e В некоторых местностях говорят "сноха" вместо 'невестка"...
@user-cl5zr8yy5e 2 жыл бұрын
@@user-qc3sh1qv8k согласна, но уж если вы исправляете человека, делайте это правильно.
@user-qc3sh1qv8k 2 жыл бұрын
@@user-cl5zr8yy5e Лариса,вы сами поняли,что хотели сказать?!
@user-dr9bf5ku4g 2 жыл бұрын
Рицептик хороший
@user-cg6lj2lq2p 2 жыл бұрын
Не правда это воду первую не надо сливать, сделала по вашему рецепту в том году , и пожалела не вкусные получились , что кабачки что огурцы . Наши бабушки мамы не сливали самую вкусную воду и вот вкуснота . Даже в гугле не где не сливают первую воду в огурцах, рассол ведь кипятится ,о каких микробах речь.Это я так считаю а вы как хотите готовьте.🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒Девочки не сливайте рассол.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
вот потому и не получились что не сливали рецепт для того и рецепт что бы по нему готовить - помню помню твой ник ты из партии вечно недовольных :-)))
@user-cg6lj2lq2p 2 жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA Вот именно я сливала а теперь не сливаю как всегда и очень очень вкусно выходит . Бред это все про сливание где вы этого набрались.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
@@user-cg6lj2lq2p глупости не городите - вкус даёт непосредственно маринад а зелень аромат- некоторые люди вообще зелени почти не добавляют. Видно что вы в заготовках так себе мастер- не путайте людей- ну я думаю умный человек и не обратит внимание на ваш комент
@user-cg6lj2lq2p 2 жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA Да . Ну пусть думаете так и готовьте так . Я рада что для вас это вкусно .Посмотрите : фильм : УКРАИНА. ОБЫКНОВЕННЫЙ НАЦИЗМ . Фильм Аркадия Мамонтова . Просто чисто для себя , для интереса. Что говорят в России.
@user-cg6lj2lq2p 2 жыл бұрын
@@Shapovalovy_OK_UA Вот именно я разбираюсь в отличии от вас . Посмотри канал Рецепты от Мамули Маринованные огурцы она рассол не сливает . Вот по её рецепту вкусно .
@user-ee9ni5ej9c 2 жыл бұрын
Очень много разговора. Можно намного короче.
@user-vu8nz6yr8r 23 күн бұрын
Не правда надо рассол рассчитывать на литр воды
@user-gi9yo2vk2e 2 жыл бұрын
Уксус берите в стекле!!!
@user-np1lx3rt9q Күн бұрын
Спасибочки Вам огромное ! ❤❤❤❤❤❤❤
@user-yg8wl1kt9y 2 жыл бұрын
Оля не надо заливать два раза один раз второй заливаю и закрываю и надо сначала замачиванию на пять или шесть часов чтобы они были хрустящие и первый не надо выливать самое вкусное в рассоле и надо корень хрена ложить огурцы будут рбрлденные и на бутыль надо что грамм уксуса и 80 грамм соли все сахар не нужен попробуете не пожалеете
@alex312T 2 жыл бұрын
Не всем нравяться соленые маринованные огурцы.
@user-mp4hj7xb1k 2 жыл бұрын
Сноха это и жена брата
@Svetlanka_super. Жыл бұрын
Зачем в граммах, не у всех есть весы, напишите в ст ложках
@ivannaglinka 2 жыл бұрын
Очень много воды
@user-mv7gd5yk1c 2 жыл бұрын
Соленые и кислые
@user-uc1os5rn7x 2 жыл бұрын
Очень долго
@svetasveta1996 2 жыл бұрын
Очень много болтавни.
@Tasya_UA 2 жыл бұрын
Ми беремо оцет "Королівський смак" Підписана на два канали, але чомусь мені тут зручніше.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
у меня впервые с уксусом такое вышло
@Yul-79. 2 жыл бұрын
Ни когда не делаю рассол на воде которую сливаю, только в раковину...
@user-wh4jb2on6n 2 жыл бұрын
Нелюблю в граммах вымерять Ложками лучше
@user-qj2ts2tu4g 2 жыл бұрын
Уксуса очень много.
@Shapovalovy_OK_UA 2 жыл бұрын
Нет
@user-sh7pv5go8p 2 жыл бұрын
НИЧЕГО СТРАШНОГО, Я БЫВАЕТ КЛАДУ И ТАКОЙ УКРОП, ЕСЛИ НЕ БЫВАЕТ ЗЕЛЁНЫЙ. РАССОЛ ВСЕ РАВНО НЕ ПЬЁМ.
@tatjana5696 2 жыл бұрын
Сколько много лишней болтовни. Не дождёшься конкретного рецепта.
@user-xj3pr6et3n 2 жыл бұрын
Да, уксус бывает слабенький.
@user-ri2yp6vz4c 2 жыл бұрын
Чеснок зеленеет или синеет,так это китайский.Очень много говорильни,утомляешь очень.Не интересно совершенно.
@user-hx3ik3so2z Жыл бұрын
Как много болтовни
@user-dr2xg1qc2z Жыл бұрын
Как ударенныйвы его бьете ремнем, ужас
В этом году закрою побольше! Все просят этот ЛУЧШИЙ рецепт огурцов на зиму! Разлетаются на УРА! Валя
Артисты
Рет қаралды 1,5 МЛН
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 639 М.
PAZANDA ZAMIRA
Рет қаралды 561 М.
Pickled Cucumbers for Winter 2024: EASY Affordable recipe! Crunchy without sterilization, no horsera
Еда на любой вкус
Рет қаралды 174 М.
Еда на любой вкус
Рет қаралды 1,6 МЛН
Валентина Марокова
Рет қаралды 1,3 МЛН
Irina Titova
Рет қаралды 491 М.
Дачная кухня у Равшана
Рет қаралды 233 М.
НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВА. РЕЦЕПТЫ
Рет қаралды 167 М.
Мариную только так их.Огурчики хрустят, ароматные. Пробовала другие рецепты, но возвращаюсь к этому.
Рецепты от Мамули
Рет қаралды 257 М.
Андрей С'Алёной
Рет қаралды 2,8 МЛН