No video

Делаем кружева для торта из гибкого айсинга в домашних условиях. Рецепт гибкого айсинга. ГОТОВИМ ДОМ

  Рет қаралды 589,628

Готовим с Оксаной Пашко

Готовим с Оксаной Пашко

7 жыл бұрын

✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
Мастер класс по изготовлению гибких кружев для декорирования тортов.
Вы узнаете как приготовить гибкий айсинг (шугарвейл | sugarveil | sugar dress) в домашних условиях, как из айсинга делаются кружева, какие силиконовые коврики для гибкого айсинга покупать и еще много нюансов по изготовлению гибких кружев.
ИНГРЕДИЕНТЫ
20 г крахмала;
20 г фруктозы (можно заменить сахаром);
1 ч. л. пектина;
пищевой краситель;
40 г воды;
1 ч. л. патоки (можно заменить инвертным сиропом, рецепт • Инвертный сироп (инвер... );
1 ч. л. глицерина.
Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
- Коврик-1 ali.pub/iufel
- Коврик-2 ali.pub/ogzy6
- Коврик-3 ali.pub/ocywh
- Коврик-4 ali.pub/8z4ge
- Пищевой краситель AmeriColor 101 - 128 ali.pub/jnw8p
- Пищевой краситель AmeriColor 129 - 165 ali.pub/t8jy9
Ссылки на видео по теме:
Рецепт Инвертного сиропа • Инвертный сироп (инвер...
════════════
✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
════════════
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
════════════
☛ Группа ВКонтакте - gotovimd...
☛ Группа в Одноклассники - goo.gl/eqPjuC
☛ Страница в Facebook - goo.gl/8sF0ZH
Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на KZfaq - goo.gl/2H0eva
Моя партнерка AIR - join.air.io/got...
Хэштеги: #ГотовимДома #Айсинг #Торт #Еда #Ням #Вкусно #ВкуснаяЕда #ОксанаПашко
_________________
Music: www.bensound.com

Пікірлер: 1 000
@user-qh8mc5ow6x
@user-qh8mc5ow6x 3 жыл бұрын
Сколько удивительных вещей мы не знаем.Дай Бог здоровья и терпения Спасибо Вам за такие уроки.
@user-do6ic1zd5o
@user-do6ic1zd5o 7 жыл бұрын
Не смотря на то, что я делаю также, хочу поблагодарить Вас за Ваш МК от имени всех зрителей! Особенно приятно, что видео грамотно и красочно оформленно ! С удовольствием буду присматривать следующие МК и советовать другим! 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно)
@user-tm9ue9cm3o
@user-tm9ue9cm3o 7 жыл бұрын
Вааааауууу!!!!!Я просто в восторге!!! Только что сделала кружева по вашему рецепту, только добавила мёд и воды 50г а не 40 и у меня всё получилось!Я так рада!С этого количества ингредиентов у меня получилось 2 больших коврика,т.е.6 полосок..Они такие красивые!!!! Спасибо вам за канал,за рецепты и за то что отвечаете на вопросы!!
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Очень приятно что у вас все получилось). Спасибо что смотрите мой канал.
@user-nf1uh6ou6z
@user-nf1uh6ou6z 6 жыл бұрын
Надежда Шанаурова вы использовали мед вместо патоки? а чем можно заменить пектин?
@user-tm9ue9cm3o
@user-tm9ue9cm3o 6 жыл бұрын
настя вельдяева да,использовала мёд,а вот чем заменить пектин не знаю,но у нас он продается в каждом супермаркете в отделе специй, там где всё для выпечки
@ulyanka_nes
@ulyanka_nes 6 жыл бұрын
Надежда Шанаурова а глицерин где покупали? В аптеке или кондитерке?
@user-hr7eb4dn4g
@user-hr7eb4dn4g 5 жыл бұрын
@@GotovimOP А можно заменить патоку глюкозным сиропом
@user-ii6qs4pc2g
@user-ii6qs4pc2g 6 жыл бұрын
Оксана!Хотела сказать Вам ,спасибо за МК!Вчера делала кружева по вашему рецепту,всё получилось с первого раза!До этого делала на желатине,для меня ваш рецепт на пектине -лучший !Ещё раз спасибо!!!!
@daryafilipovich8471
@daryafilipovich8471 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Кружево получается хорошеее, но вот только одно "но"... Как и сказано в видео, я завернула готовое кружево в пищевую плёнку, а зря! Лучше хранить его завернутым в пергаментную бумагу, тогда кружево легко можно достать и использовать. Ну а завернутое в плёнку мне пришлось выбросить,поскольку оно намертво прилипло
@OlgaBu
@OlgaBu Жыл бұрын
Может быть крахмалом присыпать
@user-gd8wx2fe6x
@user-gd8wx2fe6x 6 жыл бұрын
Делать я это не буду, но очень интересно было поучиться как делается такое чудо, да и вы, Оксана, очень приятная женщина, уютная, домашняя, доброжелательная
@GotovimOP
@GotovimOP 6 жыл бұрын
Спасибо что смотрите мой канал, очень приятно)
@rosia2023
@rosia2023 2 жыл бұрын
У меня год пролежали остатки смеси в холодильнике в хорошо закрытой баночке. Получились шикарные кружева. Большое спасибо за отличный МК и идеальный состав ! Почти как шугарвейл.
@user-ig9nt4ie1x
@user-ig9nt4ie1x 7 жыл бұрын
Спасибо, за МК!!! Буду делать!!! Осталось купить глицерин!!! Обратите внимание девчонки: Важно: аптечный глицерин (в бутылочках) можно принимать в пищу, только если на нем есть надпись «для внутреннего применения». Обычно в аптеке он продается для наружного применения. Процентное содержание чистого вещества в пищевом глицерине должно быть не менее 99.7%, а также в нем недопустимо присутствие хлорида, железа и мышьяка.
@user-ew6vv3ku9s
@user-ew6vv3ku9s 6 жыл бұрын
Татьяна Мулыгина 9
@user-si6dz3op2y
@user-si6dz3op2y 5 жыл бұрын
Я много раз спрашивала в аптеке глицерин, и всегда мне говорили что он для наружного применения! Так какой использовать?
@user-rs9io7vr9e
@user-rs9io7vr9e 5 жыл бұрын
В аптеке продают глицерин только для наружного применения
@Belkabellochka
@Belkabellochka 3 жыл бұрын
Я покупала свой глицерин в аптеке за 24 рубля. Написано "для местного и наружного применения. Состав. действующее вещество: глицерол (в пересчёте на 100% вещество)-860 г. Вспомогательное вещество: вода очищенная-до 1 кг" так вроде В составе практически один глицерин и есть🤷🏼‍♀️
@user-gs6ms6zt4d
@user-gs6ms6zt4d Жыл бұрын
Никогда не встречала такого! Что- то вы путаете
@user-hi7ny4mm3r
@user-hi7ny4mm3r 6 жыл бұрын
Ах, да у меня духовка электрическая без конвекции. Поэтому сушила при температуре 50 градусов 50минут, потом еще при комнатной температуре оставила на ночь, все отделилось без проблем. Утащила рецепт в копилочку)
@gayanedavtyan1976
@gayanedavtyan1976 2 жыл бұрын
Отправлено
@user-li5de5yk2h
@user-li5de5yk2h 6 жыл бұрын
Оксана я вам написала а сама думаю попробую я сделать и сделала торт покрыла бзк.Сделала кружева по вашему рецепту и прицепила на крем.Часов 5 они держались а потом мы сьели торт.но я думаю они ещё могли бы стоять
@GotovimOP
@GotovimOP 6 жыл бұрын
Спасибо, что поделились опытом)
@milasmith3168
@milasmith3168 5 жыл бұрын
Elena rassmeshili menya- ,, a potom mi ego s"eli....." -- NA ZDOROV"E
@user-rf6ox6hv8u
@user-rf6ox6hv8u Жыл бұрын
Оксана, огромное спасибо за рецепт.) Ещё его не пробовала в действии. Но, я слышала, что аптечный Глицерин нельзя в еду использовать, так как очистка его меньше в процентах и он предназначен для наружнего применения.
@user-ku4wl9xo3b
@user-ku4wl9xo3b Жыл бұрын
Интересно,и,познавательно,спасибо
@user-no2bo5yg4o
@user-no2bo5yg4o 3 ай бұрын
Правильно!
@user-rc8jf4tl3p
@user-rc8jf4tl3p 6 жыл бұрын
Видео класс. Все предельно понятно, Как говорится "резжевали, и в рот положили". Спасибо Вам. Желаю творческого вдохновения и удач.
@veramoyseenko3176
@veramoyseenko3176 3 жыл бұрын
Не получилось (
@user-xt5dw3cu3m
@user-xt5dw3cu3m 7 жыл бұрын
Оксаночка,вы просто умничка. я всю жизнь мечтала такому научиться. Спасибо вам огромное!
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье!
@user-kd5bi9yf7g
@user-kd5bi9yf7g 7 жыл бұрын
Оксана, спасибо большое за подробное описание приготовления! Всегда боялась его делать, но судя по вашему видео, это совсем не сложно) Снимите ещё видео про подложки для торта, пожалуйста
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Хорошо, сниму)
@user-hi7ny4mm3r
@user-hi7ny4mm3r 6 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за подробный мастер класс. Все получилось с первого, раза, обычно о мелочах не договаривают, но Вы прям разжевали все подробно. Несколько раз делала кружева из готовой смеси, но у них большой минус, не всегда есть желаемый цвет в наличии, а тут простор фантазии. Спасибо!
@alinaesaulenko9170
@alinaesaulenko9170 6 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео!!! Подскажите, пожалуйста, как долго кружева можно хранить и можно ли использовать для безмастичных тортов?
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova 2 жыл бұрын
Как много ингредиентов! Я делаю- вода, желатин, сахар. И отлично получается.
@Lana-pw4sm
@Lana-pw4sm 5 ай бұрын
Спасибо, а можно раскладку ингридиентов?
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova 5 ай бұрын
@@Lana-pw4sm 5 гр желатина, 50 мл воды, 15г сах.пудры. Краситель. Вместо воды можно взять сок. Сушить несколько часов, в зависимости от температуры воздуха. Аккуратно проверяйте с края. Но гораздо быстрее растопить шоколад ( белый или темный) или глазурь и из кондитерского мешка нанести любой хаотичный рисунок на пергамент, дать чуть подзастыть, обернуть вокруг торта и аккуратно снять пергамент. Смотрится тоже как кружево, но делать быстрее.
@tataykarakalpak4525
@tataykarakalpak4525 3 ай бұрын
​@@Ludmila_Goncharova Спасибо большое за рецепт и уточнения ! ❤
@user-oy7vo4cj9v
@user-oy7vo4cj9v 5 жыл бұрын
С первого раза получилось!!!Ураа!!!Спасибо,за рецепт,Оксана!Так все просто!!!
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 3 ай бұрын
Спасибо, невероятно полезно и столько тонкостей учли!
@olgaush9783
@olgaush9783 7 жыл бұрын
Очень ясное и четкое объяснение, и хозяюшка просто красавица...подписываюсь...
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Спасибо)
@antallex
@antallex 7 жыл бұрын
Спасибо, невероятно полезно и столько тонкостей учли! Вы большая молодец
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Спасибо)
@user-ht3bh1mj3y
@user-ht3bh1mj3y 7 жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение. Очень много тонкостей. Это очень полезно, особенно для начинающих, таких как я. Подскажите еще в следующих видео, какие Вы рекомендуете готовить торты под мастику, чтобы она не размокала. Можно постараться красиво украсить торт, но если он внутри не вкусный - вся работа пропала.
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Мастикой можно покрывать разные торты, одно из самых главных условий, это выровнять торт сверху кремом масляным или ганашем. Эти крема не только выравнивают поверхность торта и одновременно служат прослойкой "защитой" мастики от торта.
@user-ht3bh1mj3y
@user-ht3bh1mj3y 7 жыл бұрын
Спасибо!
@katherine29061
@katherine29061 5 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Делала половину порции и вместо инвертного сиропа добавила мёд -- на результат это не повлияло. Первую партию сушила в духовке, видимо пересушила,т.к. при вынимании из коврика кружево раскрошилось. Остальные сушила при комнатной температуре где-то 3-4 часа и айсинг отлично отходил от коврика. Половины порции мне хватило на 9 кусочков кружева длиной 15 см и 4 см в высоту. Ещё раз спасибо за мк,все доступно и понятно))
@marisa678
@marisa678 2 жыл бұрын
Спасибо за то. что вы даже рассказываете про малейшие нюансы😇😇😇🙏🙏🙏
@user-th9gd9en4c
@user-th9gd9en4c 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо за такое подробное видео ) Я хотела такие кружева положить на крем чиз ) как вы считаете получится?
@marsi856
@marsi856 3 жыл бұрын
Получилось ?
@user-nv3mh5zl8p
@user-nv3mh5zl8p 3 жыл бұрын
@@marsi856 его нужно на масляный крем или ганаш, то есть крем чиз на масле может подойти, на сливках не думаю, поплывет
@marinamatveeva4133
@marinamatveeva4133 3 жыл бұрын
@@marsi856 я положила на творожный крем на масле, всё отлично с ним было на торте. Мягкий и вообще не влияет на вкус. У меня больше проблема была от плёнки отодрать 🤦‍♀️
@user-hm5qs7yc3e
@user-hm5qs7yc3e 4 жыл бұрын
Спасибо за урок! Скажите .кроме мастики ,на какие поверхности можно выкладывать эти кружева?
@svetlana5213
@svetlana5213 7 жыл бұрын
Оксана благодарю за подробное описание процесса! Я подумывала о том что пора применять эту технику в оформлении тортов, но что то сдерживало) теперь обязательно попробую!!! Благодарю еще раз!
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Да, техника нам очень помагает)
@marusya74742
@marusya74742 4 жыл бұрын
Я по этому рецепту делаю уже несколько лет.Получается.Только сразу предупреждаю,мелкофактурные коврики идеально никогда не снимутся.Чем глубже рисунок,тем лучше вы снимите айсинг.
@user-sf3fw8dm8b
@user-sf3fw8dm8b 6 жыл бұрын
Спасибо вам большое за видео, все очень доступно рассказано ) у меня вот какой вопрос возник:сколько можно хранить кружева? И при какой температуре?
@user-rt1jj4nv1p
@user-rt1jj4nv1p 5 жыл бұрын
спасибо за МК! у меня все получилось, с первого раза!
@user-ib4hn8pf1i
@user-ib4hn8pf1i 3 жыл бұрын
Замечательно,большое спасибо за рецепт.Вы волшебница очень просто.
@user-uf4nk2ln4w
@user-uf4nk2ln4w 7 жыл бұрын
Спасибо большое за ссылку на коврики, уже пришли и первый торт с кружевами готов.
@lenachernikov7027
@lenachernikov7027 5 жыл бұрын
Спасибо, Оксана. Очень хорошее видео. А можно ли такие кружева поместить на торт, покрытый не мастикой, а белково-заварным кремом, или же взбитыми сливками?
@user-zj5rz3ei9m
@user-zj5rz3ei9m 3 жыл бұрын
На вершки напевно не можна, кружева можуть розтанути...
@Samanthas4270
@Samanthas4270 5 жыл бұрын
Оксаночка, добрый день! Сделала по вашему рецепту кружева, рецепт супер, но вот вкус крахмала присутствует, так должно быть или нужно горячей водой заливать? Или я что-то сделала не так?
@YuryBabankov
@YuryBabankov 3 жыл бұрын
А что, вы их ещё и ели? Их же на тюль пришивают.
@AktivPlus
@AktivPlus Жыл бұрын
умничка реально и голос суперский у тебя
@user-dq4lu1eb4s
@user-dq4lu1eb4s 6 жыл бұрын
Огромное спасибо! Все получилось. 2 часа в электросушилке, а большой коврик 12 часов при комнатной температуре. Кружева - супер!.
@innaouzlian7417
@innaouzlian7417 2 жыл бұрын
Как раз хотела спросить, можно ли при комнатной температуре сушить. Спасибо за информацию. 😊
@user-rd3jt9ff3v
@user-rd3jt9ff3v 4 жыл бұрын
Можно ли кружевом украшать торт с бзк.
@user-or1nm6ee6k
@user-or1nm6ee6k 5 жыл бұрын
Спасибо большое за мк, столько трудов! но,к сожалению, нк получилось. сушила 5 ч и вообще не высохли((( за зубочисткой тянется. Термообратимый пектин купила еще. Всё по рецепту(
@user-tt5ji8vw2m
@user-tt5ji8vw2m 7 жыл бұрын
Огромное спасибо! Очень полезные советы!И доступный рецепт кружев!
@user-xi8hs9ul3z
@user-xi8hs9ul3z 6 жыл бұрын
Ювелирная работа.Умница.Ручки золотые- надо их беречь.
@stanislawdeynega3970
@stanislawdeynega3970 7 жыл бұрын
Здравствуйте, Оксана. Какая вы умница!!!мне очень нравиться то как вы умеете готовить. Я начинающий кондитер, подскажите, где вы покупаете все инструменты к айсингу, мастике? поделитесь ссылкой на такой интернет-магазин. Спасибо. Аня
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Разные инструменты и все для кондитерки покупаю в разных интернет магазинах. Много вещей покупаю так же на Алиэкспрессе, ссылки есть в описании под видео.
@user-uf4nk2ln4w
@user-uf4nk2ln4w 7 жыл бұрын
Оксаночка, спасибо большое за ссылку на коврики, я в восторге, вчера получила посылку и уже приготовила кружева.
@user-yd2gw2qi4h
@user-yd2gw2qi4h 7 жыл бұрын
Станислав Де
@asiyabasi2658
@asiyabasi2658 6 жыл бұрын
Людмила Масюк здраствуйте чем можно заменить водку ?
@aninua-anano4302
@aninua-anano4302 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Вроде я все сделала по рецепту, но айсинг все ровно не высох. Скажите пожалуйста, что могло быть не так? Почему обычно не высыхает кружево?
@user-pp2np3fc7v
@user-pp2np3fc7v 6 жыл бұрын
Оксана спасибо огромно за рецепт,все получилось. Кружево супер просто!!!
@_NUTELLA_-rr7sf
@_NUTELLA_-rr7sf 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за полностью рабочий и простой рецепт🤗👍👍👍👍👍👍
@user-wy3ns4cx8c
@user-wy3ns4cx8c 6 жыл бұрын
Здравствуйте.Подскажите на какой крем можно клеять кружево?
@GotovimOP
@GotovimOP 6 жыл бұрын
Здравствуйте. Я его использовала только на мастике.
@Nataliia92
@Nataliia92 7 жыл бұрын
Здравсьвуйте! Подскажите, пожалуйста. У меня духовка без конвекции. На какой темп.сушить? Может дверцу приоткрыть?
@user-uy2wx9lc4q
@user-uy2wx9lc4q 6 жыл бұрын
Natashenka12 у меня не получилось, 4 раза делала смесь (
@user-nm4is9lm8t
@user-nm4is9lm8t 6 жыл бұрын
Можно сушить при комнатной температуре около суток
@user-hv8zv4jt1i
@user-hv8zv4jt1i 6 жыл бұрын
Natashenka12 .
@marisa678
@marisa678 2 жыл бұрын
Я на вас подписываюсь. Мне понравилось, как вы рассказали и показали сколько в чайной ложке должно быть пектина.🔥🔥🔥
@user-dj4ib8lv3e
@user-dj4ib8lv3e 6 жыл бұрын
Прогресс авторки как рассказчицы потрясающий.
@user-ym7ym9pl2d
@user-ym7ym9pl2d 7 жыл бұрын
Дякую. дуже гарно розказано.
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Спасибо.
@user-sw7up3vs6k
@user-sw7up3vs6k 7 жыл бұрын
здравствуйте, сколько хранится готовое кружево в плёнке?
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Храню в холодильнике 2-3 недели.
@olganemkina6710
@olganemkina6710 5 жыл бұрын
Вы большая умница.Просто шедевры.
@emmabaumler9793
@emmabaumler9793 3 жыл бұрын
спасиво за это видео. Мне оно очень понравилось, т.к. никогда не делала кружева
@user-gm3kz4gg6w
@user-gm3kz4gg6w Жыл бұрын
Доброго дня. Спасибо большое за урок и видео. Но извините, я немного поправлю Вас, нельзя аптечный Глицерин использовать в еду, он не пищевой и никогда не был пищевым. Когдая я пришла в аптеку за таким Глицерином, аптекарь пальцем у виска покрутила и сказала, что глицерин не обрабатывается и не очищается на столько что бы можно было его использовать в пищу. Поэтому на свой страх и риск Вы можете покупать аптечный глицерин и использовать его. И это будет на Вашей совести.
@anaraaskarova4122
@anaraaskarova4122 7 жыл бұрын
ясно, спасибо большое ☺
@lyubina3847
@lyubina3847 7 жыл бұрын
Спасибо за МК. и Спасибо за ссылки на инструмент. Удачи вам!!!
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье!
@user-gu9tn2lq4x
@user-gu9tn2lq4x 6 жыл бұрын
Потрясающие МК!!!! Очень приятно смотреть.
@mysweetsweetworld4840
@mysweetsweetworld4840 7 жыл бұрын
скажите пожалуйста,как сделать кружева в золотом цвете?
@user-mg7lh9xf1z
@user-mg7lh9xf1z 6 жыл бұрын
Magdalina 162 думаю после их можно покрасить пищевой краской а если краска сухая то можно разбавить капельками спирта так как спирт испоряется
@user-hv8zv4jt1i
@user-hv8zv4jt1i 6 жыл бұрын
Magdalina 162 .
@user-rx1yt7zx8q
@user-rx1yt7zx8q 6 жыл бұрын
Очень много лишнего текста.
@Lana-pw4sm
@Lana-pw4sm 5 ай бұрын
Спасибо, за урок! А как будет на ганаше держаться кружево??
@irinausova7457
@irinausova7457 5 жыл бұрын
Оксана,спасибо большое за мк по гибкому айсинга! Скажите,пожалуйста,а где хранить заранее приготовленное кружево? И ещё вопрос, можно ли кружевные мотивы использовать на пряниках, и какая основа должна быть под кружевом: голый пряник или залитый?
@GotovimOP
@GotovimOP 5 жыл бұрын
Готовое кружево заматываю плотно в пищевую пленку и храню в холодильнике. Использовать на пряниках можно по разному, все зависит от фантазии.
@user-il1ek3ch4g
@user-il1ek3ch4g 4 жыл бұрын
А их можно есть?
@user-zp5sr7wu3j
@user-zp5sr7wu3j 5 жыл бұрын
Оксана, вы удивительно приятный человек и большой профессионал своего лекала. Большое спасибо за МК который вы проводите. Очень приятно смотреть его и вы всегда делитесь где можно приобрести необходимые ингредиенты. Все очень подробно и понятно. Очень хочется сделать все своими руками и ВВС всесилие уверенность, что и дилетантам все по силам. А можно ли такими же кружевными узорами оформить пасхальный кулич? Спасибо Вам, вы большая умничка и очень обаятельный человечек.
@user-hw2ki2ub9j
@user-hw2ki2ub9j 6 ай бұрын
Доброе время суток. Спасибо Вам большое за прекрасные кружева. Скажите пожалуйста, можно ли хранить торт с айсингом в холодильнике?
@tata-ismailova
@tata-ismailova Жыл бұрын
Огромное спасибо!!! Скажите ещё пожалуйста,где брать патоку и сколько у Вас было воды? И ещё, я хотела бы использовать этот рецепт для пряников. Эти кружева, они вкусные, можно из есть? Спасибо!!!
@user-jb4sh6wt1h
@user-jb4sh6wt1h 18 күн бұрын
Вы супер! скажите пожалуйста, сколько хранятся эти кружива? И где в холодильнике? В шкафу сухом? :
@user-ib4hn8pf1i
@user-ib4hn8pf1i 3 жыл бұрын
А самое главное получилось!Ура!Ура!
@user-pg2dz3bp7w
@user-pg2dz3bp7w 3 жыл бұрын
Подскажите, а на кулич или кекс как прикепить можно это кружеао?!
@marinab5149
@marinab5149 6 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, после нанесения кружев на торт, на мастику, торт ставят в холодильник, как ведут себя кружева после того как торт снова достали из холодильника и образуется конденсат? Спасибо большое за рецепт, очень понятно и доходчиво объясняете, все купила, буду пробовать!
@GotovimOP
@GotovimOP 6 жыл бұрын
Здравствуйте. После того как приклеили кружева, торт ставится в холодильник, конденсат потом не мешает.
@irina_pasha
@irina_pasha 6 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за такой чудесный МК!!! Все получилось с первого раза))
@Ludmila20
@Ludmila20 4 жыл бұрын
Спасибо большое за подробный мастер класс! Вас очень приятно смотреть, вы просто молодец. Попробую зделать по вашему рецепту. Скажите пожалуйста в обычной газовой духовке сушить лудше с открытой дверцой? И ещё это кружево можно на ганаш ложить? Спасибо вам большое, успехов вам и вашему каналу. Вас очень приятно смотреть и м.к очень подробный. 👍👍👍
@BakingwithTiCa
@BakingwithTiCa 5 жыл бұрын
can you do an English sub title, I would to understand what you are saying..... your recipe seem to be the best on youtube so far
@ruzannagalustyan9133
@ruzannagalustyan9133 2 жыл бұрын
Спасибо большое, все отлично получилось.
@tataelkina6797
@tataelkina6797 4 жыл бұрын
Оксана, скажите пожалуйста как приклеить кружево на пасочку.
@user-ph5qe9dl2u
@user-ph5qe9dl2u Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Но это только для мастики, а для кремового покрытия как сделать кружева?
@user-sh8rn7tf6j
@user-sh8rn7tf6j 5 жыл бұрын
Оксана, спасибо Вам большое за мк, такой подробный и предельно простой!! все прекрасно и легко получилось с первого раза, восторгу не было предела , как здорово!! И ещё вопрос: можно ли их садить ещё на что-то, кроме мастики? Например, на ганаш, или на глазурь твердую? И блестящими чтобы сделать- просто добавляем кандурина яркого, да??
@GotovimOP
@GotovimOP 5 жыл бұрын
Да, можно на ганаш, ни застывший айсинг, на другие крема не пробовала. Чтоб сделать блестящими, нужно уже готовые кружева покрасить кандурином.
@user-sh8rn7tf6j
@user-sh8rn7tf6j 5 жыл бұрын
@@GotovimOP спасибо огромное ещё раз!!!
@Vzroslaya
@Vzroslaya 3 жыл бұрын
Мне положительно нравится у Вас😁!Лайк и подписка!
@innabalanyuk1067
@innabalanyuk1067 4 жыл бұрын
Оксаночка! Скажите, где хранить эти кружева? В холодильнике или при комнатной температуре, и какой срок хранения. Спасибо за прекрасный МК. Вы большая умница!
@GotovimOP
@GotovimOP 4 жыл бұрын
Храню в холодильнике, плотно упакованными в пленку.
@innabalanyuk1067
@innabalanyuk1067 4 жыл бұрын
@@GotovimOP Спасибо!
@user-gh2bw2eh1y
@user-gh2bw2eh1y 7 жыл бұрын
Какая Вы умничка. Спасибо вам за ваш труд.
@user-rd2wt2oz9n
@user-rd2wt2oz9n 7 жыл бұрын
Оксаночка а можно кружево накладывать на крем.Спасибо за видео очень доступно.
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Кружева клеила только на мастику и пряники, с кремом экспериментов не было, так что результат не знаю.
@user-rd2wt2oz9n
@user-rd2wt2oz9n 7 жыл бұрын
спасибо
@jason999pro2
@jason999pro2 7 жыл бұрын
ГОТОВИМ ДОМА подучился жидкий айсинг ,может добавить сахарной пудры?или по-дольше держать в духовке?
@user-iz8lg5ng2k
@user-iz8lg5ng2k 7 жыл бұрын
чем такой тортик выравнивать или не надо, чем сделать подтеки или лучше из белого шоколада и как это сделать, извините, что так много вопросов.
@user-xp9hj1ph5f
@user-xp9hj1ph5f 6 жыл бұрын
Спасибо большое , получились классные кружева правда не с первого раза, но в этом я сама виновата)))но за то второй раз просто супер !
@fainachetlidze6820
@fainachetlidze6820 6 жыл бұрын
Татьяна Кожухова пожалуйста подскажите в чем ваша ошибка была... потому что у меня совсем не получается
@user-ee1ms4gf3c
@user-ee1ms4gf3c 7 жыл бұрын
как же приятно вас смотреть и слушать. спасибо огромное! у меня к вам вопрос: можно ли сушить кружева без режима конвекция?
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Можно. Обязательно "смотрите" когда будете сушить. Время зависит от вашей духовки.
@rosia2023
@rosia2023 4 ай бұрын
Ещё пол ложечки рисовой муки и будет смесь от Шугарвейла не отличить. Кстати, яблочный пектин крепче, а цитрусовый светлее.
@user-dl6hk5zw3s
@user-dl6hk5zw3s Жыл бұрын
Вы такая умница. Но вопрос а можно использовать вместо пектина агар агар
@user-zj6xc3or4s
@user-zj6xc3or4s 3 жыл бұрын
Спасибо вам за обзор приготовления этого кружева. Делаю уже второй раз. Получается. Хочу положить его на шеколадную глазурь. Скажите пожалуйста можно?? И надо ли смачивать водой?? Спасибо
@jennn86
@jennn86 5 жыл бұрын
скажите Оксаночка : 1) Сколько можно хранить такой готовый айсинг обёрнутый в пищевую плёнку? и где лучшее место? 2) сколько можно хранить готовый айсинг смесь? 3) если я хочу сделать кружева золотыми, то как лучше сделать: добавить золотой пигмент в процессе или потом раскрасить их вручную золотой пищевой краской, чтобы цвет был насыщенней? и можно ли вообще красить такие кружева краской после? 4) можно ли приклеить кружева к торту используя кондитерский клей? или лучше все же водкой? 5) сколько у вас уходит примерно времени для изготовления 3-ех этажного торта ( бисквит коржи, крем, мастика, декор) спасибо!!!
@GotovimOP
@GotovimOP 5 жыл бұрын
1. Готовый замешанный айсинг хранить 1 день, можно пару часов при комнатной температуре, остальное время в холодильнике. 2. кружева плотно упакованные в пищевую пленку хранить в холодильнике, примерно месяц. 3. Золотыми кружева можно сделать, только покрасив кандурином сверху. 4. Кружева можно клеить на кондитерский клей, ноочень акуратно, так как они от него быстро размокают. 5. для изготовления 3-х ярусного торта уходит примерно 5 дней, все зависит от сложности декора, может и больше времени понадобится.
@user-xh5jp7rk3g
@user-xh5jp7rk3g Жыл бұрын
@@GotovimOP 9
@user-kp2wy8hc1r
@user-kp2wy8hc1r 4 жыл бұрын
Здравствуйте. А если духовка без конвекции, стоит пробовать делать?
@valentinka971
@valentinka971 4 жыл бұрын
Спасибі велике, обов'язково спробую. Так, мені дуже сподобалося! У мене питання: після того,як приклеїли кружево, поставивши торт в холодильник,торт може набрати конденсату,не злізе кружево????? І як воно себе веде в холодильнику на готовому тортові? торт в хо
@user-hf2zl5jp7t
@user-hf2zl5jp7t 5 жыл бұрын
Спасибо за видео. Скажите пожалуйста, кружево к торту прикладывать внутренней стороной или внешней?
@Nika_Kas
@Nika_Kas 7 жыл бұрын
Оксана, здравствуйте, покажите пожалуйста, как Вы упаковываете свои готовые тортики. Вы покупаете коробки или упаковываете каким-то иным способом?
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Покупаю специальные картонные коробки для тортов.
@user-wy6xq3fz7n
@user-wy6xq3fz7n Жыл бұрын
Оксана, огромное спасибо за видео! Посоветуйте, пожалуйста, как кружево приклеить на пряник. Благодарю🌹
@elizavetazemlakova9928
@elizavetazemlakova9928 6 жыл бұрын
Здравствуй Оксана! Я сделала кружева по вашему рецепту. Очень красиво и классно получается. Но почему-то из 4 раз у меня получились 2 раза они липкие. Не понимаю. Почему один раз они сухие, а другой раз липковатые и на пальцах отпечатывается краска. С коврика они снимаются хорошо. Подскажите мне пожалуйста, от чего это зависит. Сушила более 3х часов, так и остались липкие. А кружева которые не липкие, высохли за 20мин. Спасибо вам большое, что вы есть. Я вас обожаю. Пеку все тортики по вашим рецептам :)
@idaaksen1572
@idaaksen1572 Жыл бұрын
Здравствуйте, Оксана, спасибо за способ получить гибкий айсинг дома. В ингредиентах, кот. вы указывали, нет патоки, но в саму айсинговую смесь вы ее положили. Скажите пожалуйста, она обязательна в гибком айсинге, или можно получить и без него, для чего в гибком айсинге применяется патока?
@stef2005
@stef2005 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за информацию. Подскажите пожалуйста, а на пряник, покрытый глазурью, как нужно приклеить или приложить это кружево, чтобы оно не отвалилось и держалось. И ещё, Вы такая милая, так приятно смотреть Ваши видео и получать полезную информацию. Спасибо Вам большое.
@user-sv5ns1pp9u
@user-sv5ns1pp9u 3 жыл бұрын
На пряник можна приложить на свежую глазурь. Или уже высушенную глазурь покрыть декор гелем.
@juliamikh5800
@juliamikh5800 7 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень много интересных советов. Но есть вопросы. Сколько времени можно такое кружево хранить? и где именно хранить? В морозилке с сухой заморозкой? Детям такое кружево можно кушать? Смутило то, что приклеивают его на водку. Может можно чем-то ещё приклеивать, кроме водки? Поделитесь опытом, пожалуйста! Заранее спасибо!
@GotovimOP
@GotovimOP 7 жыл бұрын
Кружево хранится в холодильнике, завернутое в пищевую пленку. Его можно, для удобства хранения, свернуть трубочкой. Детям кушать можно. Водка очень быстро испаряется, остается вода. Можно клеить и на воду, очень аккуратно.
@svetapolovinkin2421
@svetapolovinkin2421 5 жыл бұрын
Замечательно, очень красиво! Очень! Скажите, пожалуйста, кружева можно клеить только на мастику? Или на ганаш тоже? Спасибо😊
@GotovimOP
@GotovimOP 5 жыл бұрын
На ганаш тоже можно клеить.
@user-nc5ck7oy3y
@user-nc5ck7oy3y 4 жыл бұрын
Девочки, все мделала, все получилось, клеяла на водку. Еле приклеяла, ломается! 🙄😝Убрала в холодильник. . Прошло 1.5 часа. Приехал заказчик. Открвываю холодильник 😱 кружева частично обвисли!!! Судорожно начала прижимать кружева обратно к мастике. Отдала... Незнаю как там будет.
@viktoriarieb7618
@viktoriarieb7618 2 жыл бұрын
Добрый вечер, скажите пожалуйста можно ли кружева наносить на ганаш и чем их лучше прекрипить? Благодарю заранее.
@user-to3bw6eh7o
@user-to3bw6eh7o 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, такое кружево только на мастику клеить можно или на ганаш и крем тоже подойдёт, оно не рескиснет?
@user-ne3ip4gn6f
@user-ne3ip4gn6f 6 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста а можно этот айсинг поместить на кремовый торт?
ГОТОВИМ АЙСИНГ | мои секреты приготовления
13:40
Виктория Бредис
Рет қаралды 129 М.
Как сделать гибкие кружева для торта в домашних условиях.
14:56
Кондитерская Чёрная Кошка Светланы Паниной
Рет қаралды 175 М.
👨‍🔧📐
00:43
Kan Andrey
Рет қаралды 10 МЛН
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 10 МЛН
Get 10 Mega Boxes OR 60 Starr Drops!!
01:39
Brawl Stars
Рет қаралды 14 МЛН
Fortunately, Ultraman protects me  #shorts #ultraman #ultramantiga #liveaction
00:10
КРУЖЕВО ДЛЯ ТОРТА/ ИЗ ЖЕЛАТИНА@Сладкое Настроение
12:24
Сладкое Настроение
Рет қаралды 45 М.
Кружева на торт на крахмале/lace on the cake on starch
6:32
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Рет қаралды 42 М.
КАК СДЕЛАТЬ СМЕСЬ ДЛЯ АЙСИНГА(айсинг),ICING
6:03
Sweet Beauty сладкая красота
Рет қаралды 113 М.
👨‍🔧📐
00:43
Kan Andrey
Рет қаралды 10 МЛН