DELICIOUS VEGETABLE JOLLOF RICE (NO MEAT STOCK)

Рет қаралды 222,192

3 жыл бұрын

Vegetable jollof rice:
Vegetarian friendly
To make vegan, simply replace the butter with oil of choice)
Ingredients:
* 3 cups rice (Indian gate sella basmati
* 1/2 medium onion
* 2 cloves garlic (minced)
* 3 cups tomato purée
* 1/2 cup tomato paste
* 2 teaspoons salt
* Thyme
* 1 teaspoon curry
* 1 knorr vegetable seasoning pouch or better than bullion
* 1/2 pound Mushroom (baby Bella)
* 2 tablespoons butter
* 1/4 teaspoon each of salt, garlic powder, thyme
* 1 cup mixed vegetables - Seasoned with:
* 1/4 teaspoon each of:
* Salt
* Paprika
* Thyme
* Curry
* Pepper flakes
Please subscribe to my KZfaq channel if you like this video.

Пікірлер: 76

@SmileOrangeWillow 3 жыл бұрын

Finally some African recipes for vegans.. Thanks 🧡🧡

@Kikifoodies 3 жыл бұрын

You’re welcome 😊

@lolaemmanueltv9330 3 жыл бұрын

I love the beautiful outcome. Thanks for sharing the rice looks delicious and yummy

@nnoncan2319 Ай бұрын

Looks great. Excellent Demo

@darklawyergirl7 3 жыл бұрын

You make it look so easy. Love the color.

@forbaregan9770 Жыл бұрын

Was looking out for a brief recipe to follow n I found this. Thanks for sharing and for keeping it short and simple

@shieldoffaith7099 3 жыл бұрын

Sis you're the best you make it look so easy and the music is fabulous🌹

@rosanazapata7100 Жыл бұрын

Excellent recipe! I just made it and everyone loved it. 🇩🇴

@asnoguenld Жыл бұрын

Nice to see Dominicans here

@sawsanalh2802 Жыл бұрын

That looks delicious

@vereryan3487 2 жыл бұрын

There is a reason why I subscribed to your videos. Just in time for my upcoming Fasting time..Lent. Will have to use Quinoa instead. Thanks so much. Keep the videos coming with your Blessed Cooking Hands.

@poonamdubey1742 3 жыл бұрын

Thnku tonnes for sharing this recipe ❤️😘

@fiyinbodunrin7135 2 жыл бұрын

Looks so delish😍

@iyalajemakeupandgele3401 3 жыл бұрын

Wow so yummy 😋

@Majeed. 2 жыл бұрын

Looks very tasty

@TyaGem 19 күн бұрын

Yeahhhh thanks for this am definitely going to try this next week when I go shopping Rostock up my fridge ….Am grateful for the veg 🥗 🥦 🥕 version of jallof … Warm greetings from malaysia

@feliciaahene3947 3 жыл бұрын

So delicious

@MishasMama 3 жыл бұрын

Beautiful video. Very soothing and the dish looks so good. I am trying this

@Kikifoodies 3 жыл бұрын

Thank you so much

@queenhadassah_7797 2 жыл бұрын

@@Kikifoodies how much water did you use?

@stacyming543 2 жыл бұрын

@@queenhadassah_7797 it depends on the amount of rice. We Jamaicans most of us do not use a measuring cup. Not if we are even cooking 20 Lbs of rice. We only want to know that the pot is big enough and that a mount of rice the water should be boiling first before purring the rice if its a 1Lb of rice it's ok.

@micheg1863 Ай бұрын

I used to love jollof rice. I no longer eat meat and I'm making this with cous cous and a mushroom curry. Can't wait to eat 🤣 Thank you for your beginners guide to this recipe. It was very easy to follow 😊

@zhakkihnetwork9633 2 ай бұрын

I'm making this tomorrow morning...I will add onion, butter and diced green and red bell pepper at the end...I love it that way

@Elohoralago 3 жыл бұрын

Yummy and healthy

@nicoleschuller1573 3 жыл бұрын

Wonderful and quick recipe! How much water did you add before the 20 min cook?

@dudunthobatsang97 Жыл бұрын

thank you kiki,this recipe is the best

@hazel250 3 жыл бұрын

Notification gang🔥🔥🔥

@mariezforbes 2 жыл бұрын

I’m excited to try making African food!

@tinabrooks3045 Жыл бұрын

Thanks for the vegan version ❤ 🇺🇸

@opeyemiapanpa8469 Жыл бұрын

Wow ❤️

@deejejey9712 3 жыл бұрын

Very nice jollof, and very nice background music, van you also roast the red bell peppers before blending it????

@msughsesoo257 3 жыл бұрын

God will bless you for me ma❤️❤️

@mav6232 3 жыл бұрын

yes! thank you very much! veg jollof (:

@MillionaireMindMotivation 3 жыл бұрын

I am vegan. Thanks for this!

@yaamieblaise.ismailajagne7138 2 жыл бұрын

That looks super yummy 🤤

@wumiteworld7345 2 жыл бұрын

This is delicious. Thanks for sharing. Please where can I buy your cooking stove.

@yolavisthictaylor1706 Жыл бұрын

Wonderful tutorial! How much Qatar do I add in the pot?

@TheAllturnative 2 жыл бұрын

Tried it and it was lovely, thank you

@queenhadassah_7797 2 жыл бұрын

How much water did you add?

@priyal1815 Жыл бұрын

I don’t have white pepper or curry or better than bouillon or thyme and I’m allergic to mushrooms! Hehe I’d still eat that it looks so good 🤤

@SuperLivonia 3 ай бұрын

Awesome recipe, U make it look so easy. Thanks for sharing. Quick question : Can the tomato sauce be made ahead of time, and then added to rice when it's needed ??? Thanks for your kind regards.

@mariezforbes 2 жыл бұрын

wait this is so interesting

@Rose91. 3 жыл бұрын

🔥🔥

@frownless 3 жыл бұрын

Please kiki what's the name of the small stove you use?

@janetdaffour4187 2 жыл бұрын

Please be cooking more of vegetarian food Please

@Tifeglam 2 жыл бұрын

Waoh

@steveade2899 2 ай бұрын

Thank you!

@Yummycash 3 жыл бұрын

Love the music. Jollof looks delish

@abibatusesay223 2 жыл бұрын

Good

@seforamatumona8973 Жыл бұрын

Finally🥰

@bidemiyahaya2490 4 ай бұрын

@kikifoodies Nice. What brand of rice is this

@adellshooya3183 2 жыл бұрын

The butter used is it suitable for vegans

@au-vert6560 3 жыл бұрын

Thank you

@LoveUkam-ln8ln Жыл бұрын

I love this recipe I just made it now ☺️💓 thanks so much ❤️

@adejumoojefereme2767 3 жыл бұрын

Hi, which type of rice did you use please?

@shadow...580 2 жыл бұрын

Indian gate sella basmati

@becomethebestyou9974 3 жыл бұрын

Please is it okay to put the rice without par boiling it first because of the starch and preservatives?

@blessingyoung3116 2 жыл бұрын

Yes. You can wash with water

@heatherdelanie Жыл бұрын

is it spicy?

@ejigacaleb7482 2 жыл бұрын

Hello. Was the rice parboiled or just washed, please reply

@shadow...580 2 жыл бұрын

Parboiled and washed

@tajjyboy5418 3 жыл бұрын

What brand of rice do u use please?

@BelindaOwusu1 3 жыл бұрын

It’s in the description under the video

@calmmusic3405 2 жыл бұрын

Is it Nigerian food?

@graceekor4436 2 жыл бұрын

It looks so delicious.i love all ur dishes and how smart you go about the whole process, you are super amazing 😍

@shaimauminkailailyasu8593 Жыл бұрын

#MaggiNigeria#MaggiXjollof#WorldjollofDay

@chinenyedavid7614 3 жыл бұрын

Hello kikifoodies, did you par boiled the rice or just wash and cook?

@ejigacaleb7482 2 жыл бұрын

I have similar question, but no reply from the channel

@ejigacaleb7482 2 жыл бұрын

Which do you think?

@helenekema6220 2 жыл бұрын

Very delicious

@Choicekitchen3030 3 жыл бұрын

First here

@Kikifoodies 3 жыл бұрын

❤️❤️

@SmileOrangeWillow 3 жыл бұрын

My jollof tastes very tomatoey, what am I doing wrong please?

@Bee_Mari 3 жыл бұрын

You have to let the tomato stew fry well

@IAMTHELION622 2 жыл бұрын

No D.

@nopalrk6352 2 жыл бұрын

BETULIN LAGI SEMUANYA SAMPE AMAN ,GA ADA YG KERIKIL MELUKAI ANGGOTA KELUARGA KITA LAGI.RUSMANA.