Jeder kann in den eigenen vier Wänden 🍄 züchten, ich zeige euch wie das geht.LG

Es ist auf jeden fall toll das diese Nahrungsquelle immer prominenter wird. Allerdings finde ich dieses System ein wenig fragwürdig, die Pilze werden ja wahrscheinlich als Pilze aus Deutschland oder sogar als regionale Ware vermarktet. Bei 40 Tonnen Substrat pro Woche aus Ungarn und ca. 800km Transportweg macht das ca. 3500kg Co2 nur für den Transport des Substrates (Sofern via LKW). Geht man davon aus, das die Produktivität des Substrates 25% beträgt (d.h. 25% der eigenen Masse in Pilz-Biomasse umwandelt) wäre der Transport von 10 Tonnen Pilzen mit 875kg Co2 Ausstoß aus Ungarn wesentlich nachhaltiger. Ob einen das nun stört oder nicht, steht auf einem anderen Blatt. Man sollte aber bedenken, dass es für Produzierende, sofern das Label "Regional" oder "Aus Deutschland" keinen finanziellen Vorteil liefern würde, auch keinen Sinn ergeben würde, so viel Substrat zu importieren, da sie dadurch einen finanziellen Nachteil hätten. Der Import muss also bewusst mit Augenmerk auf die Vermarktung als Regional beschlossen worden sein. Laut dem Ernährungsreport 2021 des Bundesministeriums für Umwelt und Landwirtschaft, ist Regionalität bei frischem Obst & Gemüse mit 86% der wichtigste Kauffaktor, Regionalitäts-Siegel sind mit 68% noch vor BIO (64%) die wichtigsten Gütesiegel. Aus dem Ernährungsreport von 2019 geht außerdem hervor, dass Nachhaltigkeit beim Griff zu regionalem Obst & Gemüse der wichtigste Faktor ist, dicht gefolgt von Frische (wurde in den späteren nicht mehr aufgeschlüsselt). Da die Relevanz von Regionalität und die Motive für die Popularität dieser wohl unstrittig sind, kann man bei diesem Modell wohl nur von einer bewussten Irreführung der Konsumierenden sprechen. edit: Die Firma heißt wohl "Druid Austernpilze" bewirbt ihr Pilze als regional & Bio und gibt mittlerweile auf ihrer Website an: " Stroh von Bioland-Bauern aus unserer Region in Nordhessen." Das Problem wurde also scheinbar bereits intern erkannt & gebannt. (Wenn man den Aussagen glauben darf)

Ich mag zwar keine Pilze aber man kann es sich ja trotzdem anschauen.

ich find das einfach super das der die alten nato bunkler so sinnvoll nutzt! ich glaube eh das pilze in der zukunft noch sehr begehrt werden, da sie für vegetarier als fleischersatz und für veganer auch verzehrbar sind. natürlich gibt es auch veganer die keine pilze essen oder mögen! mein schwiegervater und ich gehen regelmäßig auch pilze sammeln, dieser ist aber auch sehr fachkundig und macht das seit fast 40 jahren bereits! alleine sollte man nicht losgehen und einfach so welche sammeln. ich habe bereits pilze auf kaffeesatz gezüchtet, den ich in den büros des gebäudes wo ich arbeite gesammelt habe. da kam einiges an kaffesatz zusammen auf jedenfall und jedem der sowas selber machen möchte empfehle ich mit austernpilzen anzufangen, diese sind sehr robust und verzeihen anfängerfehler sogar. die qualität der selbst gezogenen pilze ist deutlich höher als die der gesammelten meistens, da diese wie ein schwamm gifte der umwelt in sichj aufnehmen wie ein schwamm... leider. steinpilze sind soweit ich weiß bis heute noch nie von jemanden nachgezüchtet worden, diese wachsen nur in ihrem natürlichen habitat. vor kurzem ist trüffelbauern ein durchbruch zudem gelungen indem sie erfolgreich bäume beimpften mit pilz myzeln des trüffelpilzes.

Und jetzt das wichtigste keine Gewürze aber so jetzt gebe ich noch eben Pfeffer und gut Salz dazu 🤔🤔🤔🤔🤔🤔

seine augenbrauen dammmmmmmmmmm

Austernpilze auf keinen Fall roh essen, sondern 20 Minuten kochen/braten. da die Pilze sonst das Blut zersetzen können, aber in gekochtem, gebratenem Zustand sind sieh super gut und auch gesund. Sind sogar Heilpilze

hab Fußpilz zuhause gezüchtet

Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX

Die müssten eigentlich im Supermarkt als NATO Austern gekennzeichnet sein ;)

Austernpilze hören sich so komisch an 😂

Die Frage ist nur noch, wo man Hirse Ballen her bekommt...

Re-Upload?

Die Folge ist schon 3 Jahre Alt!! och neee

Was reimt sich auf Pilze Freunde?👇

Heil pilz

der Typ der kocht ist so cringe..

er sieht vegetarisch oder vegan als eine Glaubensgemeinschaft.. es ist eine ganz normale Ernährungsform so wie die omnivore Ernährung, bloß mit anderen Lebensmittel .. außerdem hat man früher auch schon Gerichte gegessen ohne tierische Produkte, wenn die Situation es nicht hergab tierische Produkte zu haben, also nichts abnormales.

Mit vollem Mund redet man nicht