Dhokla Recipe | Spongy खमण ढोकला | Without Citric Acid and Eno | Besan Dhokla

Dhokla Recipe | Spongy खमण ढोकला | Without Citric Acid and Eno | Besan Dhokla | Easy Snacks Recipe

Рет қаралды 112,677

4 жыл бұрын

SPONGY KHAMAN DHOKLA | WITHOUT ENO AND CITRIC ACID | KHAMAN DHOKLA RECIPE | EASY GUJRATI DHOKLA बिलकुल बाजार जैसा खमन ढोकला बिना ईनो बिना सिट्रिक एसिड बिना दही
~INGREDIENTS~
Measuring cup- 200 ml
cake tin- 6" diameter
For Batter
Besan or gram flour- 1 cup or 150 g
Baking soda- 1/2 tsp
Lemon juice- 1 big lemon
Sugar- 2 tsp
Salt- 1 tsp
Asafoetida or hing- 1/4 tsp
Haldi powder- 1/4 tsp
Ginger chili paste- 1 tsp
Refined oil- 2 tsp
Water- 1/2 cup and 3 tbsp
For Tadka
Oil- 2 tsp
Mustard seeds- 1 tsp
Dry red chilli- 2
Curry leaves- few
Lemon juice- of half lemon
Sugar- 1 tsp
Salt- 1/2 tsp
Water- 1/2 cup
*******************************
Follow my Facebook Page- / easyrecipesbymadhavi
Follow me on Instagram - / madhavi_kitchen
******************************
#khamandhokla
#gujratikhamandhokla
#khamandhoklarecipe
#madhavi'skitchen
#dhokla
#spongydhokla
Khaman Dhokla,Khaman Dhokla Recipe,khaman dhokla recipe in Marathi,khaman dhokla banane ki recipe,khaman dhokla recipe video,khaman dhokla video,khaman dhokla ki recipe,khaman dhokla recipe,khaman dhokla at home,khaman dhokla at home in hindi,khaman dhokla easy recipe,khaman dhokla without eno,khaman dhokla,khaman dhokla from scratch,khaman dhokla from besan,khaman dhokla gujarati recipe,khaman dhokla gujarati,khaman dhokla instant,khaman dhokla bazar jaisa,dhokla recipe,dhokla recipe in hindi,dhokla ingredients,dhokla at home,dhokla at home recipe,dhokla and khaman,gujarati dhokla recipe,gujarati dhokla,gujarati dhokla at home,gujarati khaman dhokla recipe,gujarati khaman dhokla,gujarati khaman dhokla recipe in hindi,gujarati khaman dhokla recipe in Marathi,gujarati khaman dhokla instant,gujarati khaman dhokla recipe video,gujarati khaman dhokla banavani rit,gujarati khaman dhokla recipe without eno, gujarati besan ka dhokla,Easy Recipes for snacks

Пікірлер: 250

@taurinigem1890 3 жыл бұрын

I was looking dhokha recipe without eno and citric acid and finally found you thanks a lot dear for sharing

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

most welcome

@creationsgallery9096 2 жыл бұрын

Spelling mistake dhoka❌ dhokla✔

@creationsgallery9096 2 жыл бұрын

And looking❌ searching✔

@arpitasoreng2859 2 жыл бұрын

Lemon juice is itself citric acid

@jananiraja644 3 жыл бұрын

Tried this came out very well

@BABA-dv7lu 3 жыл бұрын

Lovely.... Very nice

@bonni_the_wondering_soul 4 жыл бұрын

Best dhokla recipe. Thank you, I will give it a try

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Most welcome 😊

@akhileshps 4 жыл бұрын

Wow Sponzy Dhokla. Tasty Dhokla evergreen for everyone for all seasons

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks

@AshasTastyRecipe 4 жыл бұрын

wow soo easy will try making it thankyou for sharing 😍😍😋😋

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Most welcome 😊

@samirgandhi4289 4 жыл бұрын

🥰😍 I am a gujarati and I love dhokla . Thanks for sharing the recipe 👌🏻👍🏻

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

So nice. Most welcome

@fasminakasim9297 3 жыл бұрын

Thank you for the recipe.i tried it ..it was good

@priyaaggarwal2026 2 жыл бұрын

Best or sbse simple recipie of dhokla😄

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Thanks a lot

@sunitabajpai2737 3 жыл бұрын

Wow it was amazing I am 11 years old gonna try today for snacks☺️☺️

@Purna1099 2 жыл бұрын

Bohot tasty aur fluffy bna dhokla 😻

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Thanks

@vasudhaubale6225 4 жыл бұрын

Maine aaj Dhokala recipe dekhi ,sooooooooo,easy ab mai jarur banakar dekhungi,thanks for the recipe,😊😇🥰

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

sure

@Hare_krishn_hare_ram 3 жыл бұрын

I make this and it really made soft and spongy and also tasty Thanks because two times my dhokla was spoiled but now I got a nice technique to make dhokla

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Wow superb. Most welcome

@sharonmoses1359 3 жыл бұрын

Thanks for the recipe Di..sure will try today.👍🙂

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Most welcome 😊

@user-kg3pl7gj3o 9 ай бұрын

I try this. recipe ,This dhokla is a very in a taste , Thank you for this video

@MadhavisKitchen 8 ай бұрын

Most welcome 😊

@lorddalhousie807 3 жыл бұрын

Thank you so much mam. I made dhokla first time and was very worried but it turned into the best one.

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Great 👍

@bachelorssimplefood1834 4 жыл бұрын

👍 look so yummy thanks for sharing. 🤤🤤 So spongy dhokla👌👌

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot

@manjusingh1160 3 жыл бұрын

You are superb Madhavi👍

@sangitaspassionvlog521 3 жыл бұрын

Nice spongy dhokla didi....

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks a lot

@himanshuchandra2304 5 ай бұрын

Thanks a lot for sharing recipe without eno😊😊

@MadhavisKitchen 5 ай бұрын

My pleasure 😊

@stephanieantao2363 2 жыл бұрын

I tired this recipe today....came out perfect everyone loved it.thanks for sharing this recipe without eno or citric acid.

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Wow great to hear that

@ymussani 3 ай бұрын

Beautiful- come out so yummy and so easy as directions are so good

@MadhavisKitchen 3 ай бұрын

Thanks so much 😊

@sonampatil4046 2 ай бұрын

I tried this recipe. It was good 👍

@MadhavisKitchen 2 ай бұрын

Thanks a lot 😊

@Powerful-Manifestor- 2 ай бұрын

This is an awesome recipe. I have made dhokla with this one so many times and it turns out yummyyyy and pillow soft each time 😊 I always make it in idli form. With this 1 cup besan recipe, we get approx 6 dhokla idlis. Mostly I use 1 cup per person.

@MadhavisKitchen 2 ай бұрын

Thanks a lot 😊

@kumkumkicooking4691 4 жыл бұрын

Bahut yummy lag raha hai

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks

@bushrakhan9329 3 жыл бұрын

love u and ur recepies.😘😘😗😗

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks a lot 😊

@zakiransari760 4 жыл бұрын

Mam love you lot aap hamesha mai jo recipe ki mang krti hu aap hamesha vo recipe dete hai 😊

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Most welcome

@madhurijagtap7233 4 жыл бұрын

thanx for this recipe . after long time i m waiting for this recipe.

@nikitasahadev8724 4 жыл бұрын

M also..

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Hope you like it!

@vivzzworld4608 3 жыл бұрын

I tried dhokla first time I used eno everything was same...and it was so soft and spongy..everybody liked it ..now I will try all recipes one by one because your all recipes are so easy

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Great 👍

@knowledgekasea 2 жыл бұрын

How much eno u used?? Pls reply

@vivzzworld4608 2 жыл бұрын

@@knowledgekasea 1 small sachet in one bowl besan

@Anushka_raghu_DZ Жыл бұрын

Aapne eno ke sath soda bhi daala tha kya

@vivzzworld4608 Жыл бұрын

@@Anushka_raghu_DZ nahi

@creationsgallery9096 2 жыл бұрын

I triyed it is very tasty and spunjy..awesome👌👌

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Great

@tanyaaustin3295 2 жыл бұрын

Tried this today. It was amazing! Thanks 😃

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

My pleasure 😊

@panditgamer750 4 жыл бұрын

It's looking tasty 🤤

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thank you

@supriyamohite9851 3 жыл бұрын

Very well explained.. I tried this receipe today and it was really nice.

@mangeshshinde7831 3 жыл бұрын

खूप छांन झाला मी करून पाहिला धन्यवाद.

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@Xavier_XYZ_memes 4 жыл бұрын

AWESOME 😋😋👌

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks for liking

@amerkhan968 3 жыл бұрын

You and your recepies are brilliant

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Glad you like them! Thanks a lot

@maerrannabanna983 4 жыл бұрын

Awesome recipe

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot

@vaibhavsharma3433 4 жыл бұрын

😋😋👌👌👌awesome

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks 😊

@shivukumarpatil579 4 жыл бұрын

Superb I I'll try😍😋

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Sure 😊

@mahadevgaikwad9264 2 жыл бұрын

Maine kal banayatha mere papa ko bahut. Pasnd aai

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Wow superb

@durvanatalkar5362 3 жыл бұрын

Your dhokla is too soft 😋😋

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@sipraskitchen 4 жыл бұрын

Wow nice recipe👍

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks a lot

@taurinigem1890 3 жыл бұрын

I like your tadka full of flavor 😘

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@samiaskitchen5332 4 жыл бұрын

Very unique and healthy watch till end u ❤️

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks

@samiaskitchen5332 4 жыл бұрын

@@MadhavisKitchen thank you so much 💕 my new friend Madhavi❤️

@LALIKITHALI 4 жыл бұрын

So good to watch dhokla without citric acid and eno. I was looking for it. Thanks for the recipe.

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Most welcome

@rimmyvirdi1742 4 жыл бұрын

very yummy diiiiii...........

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot 😊

@sushmitasarkar9654 3 жыл бұрын

Very testy I have made 👍🏻

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@satarupachakrabortyverma7963 4 жыл бұрын

Hi Madhavi ji, really u show very easy ways for every recipe... Even for cakes.. U r a wonderful chef... God bless you. Stay safe and healthy.

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks a lot dear. you too stay safe

@sangita6720 4 жыл бұрын

Yummm

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks

@anubhavregmisfan1077 4 жыл бұрын

Yummy want to eat 😋😋

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thank you

@TamizhanTips 4 жыл бұрын

Great share sis.. Nice to see this 👌👌

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thank you so much 🙂

@tarsemsinghmundey2149 3 жыл бұрын

Nice I will try this

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Sure 😊

@omshanti3283 2 жыл бұрын

मैने अप्पे pan मे दही वडे बनाये बहोत ही टेस्टी, सॉफ्ट बने thanks didiji

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Wow. Most welcome

@subodhsingh8713 4 жыл бұрын

Mam you are the best. You tell the ingredients which are always available and you tell each and every recipe with easy method which come out with best result in first attempt only you only tought me to how to make cake with such a simple and easy method.....Thank u mam. Today we made Dhokla and it came out with best results....Thank u so much mam.

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

So nice of you. Thanks a lot

@subodhsingh8713 3 жыл бұрын

@@MadhavisKitchen most welcome

@KKomaljn23 Жыл бұрын

Pls can u reply on my confusion should we take 150 gm beasan or 1 cup coz 1 cup is equal to 85gm beasan

@namratajoshua3897 3 жыл бұрын

I like your every recipe

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks a lot 😊

@jpdskitchenvlog9726 4 жыл бұрын

Very tasty and soft.....

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot

@reenabengani8996 3 жыл бұрын

Nice video

@nikhilwadhwani3342 4 жыл бұрын

Maam The Recipe would be the best and I know it so I liked and commented before only 😊 Maam Plz reply..Maam plz give the recipe to make chilli paneer May ur channel never stop progressing.. Love and Support❤

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Sure 😊 Thanks a lot

@tulsijaiswal7020 4 жыл бұрын

Yes chef

@AnjaliTiwari-uu9ie 4 жыл бұрын

Very very spongy & tasty

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot

@sunandasahu6951 3 жыл бұрын

Yummy 😋

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@Sravanikasula 4 жыл бұрын

Hi Madhavi, It’s awesome... Can we use hand beater for mixing. I have seen your couple of videos. Can you please suggest electric good beater

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Yes you can. Here is the link- amzn.to/3irqB5D

@shivukumarpatil579 4 жыл бұрын

😍😋😋😋😋

@kpop2842 3 жыл бұрын

I tried your recipe today and it was just awesome loved it 👌👌👌👌

@anjanasharma4061 4 жыл бұрын

Yummieeeee

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks

@CookingWithThusha 4 жыл бұрын

Wow yummy recipe sty connected

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks and sure

@aelfreyae 4 жыл бұрын

Very Delicious! :D

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thank you

@BONGFoodsFlavours 4 жыл бұрын

It goes so good and tasty

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks

@panditgamer750 4 жыл бұрын

Luv u mam 🥰😘

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks

@vidushisingh5033 3 жыл бұрын

Nice recipe

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks

@tarsemsinghmundey2149 3 жыл бұрын

Nice dish

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Thanks a lot

@tusharvlogs6393 2 жыл бұрын

I made it like you tasty

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Great 👍

@anushkajaiswal6356 4 жыл бұрын

Can we bake this in microwave if yes plz tell for how many minutes... Pls pls reply ??

@Artist_shoaib 3 жыл бұрын

Kya ham stil ka bowl use kar sakte hai

@sangitasarmah7661 4 жыл бұрын

Wow amazing recipe. Can you also make a recipe of besan ki burfi please

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Sure 😊

@meetapurkayastha8333 3 жыл бұрын

Thank you mam

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Most welcome

@srabanidutta7801 4 жыл бұрын

Excellent Madhabi

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks

@rojalin464 4 жыл бұрын

Its yummy..............ma'am isme baking soda ke badle eno use kar sakte he

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

yes

@raviahlawat9529 4 жыл бұрын

Very nice 👍

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thank you 👍

@mhommadhusendundgedundge6486 4 жыл бұрын

wawo

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

thanks

@bhaswatiguharoy8135 4 жыл бұрын

Nice

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks

@nilakshihazra9164 4 жыл бұрын

10th comment please make rajbhog rasgulla..next video ❤️

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

sure

@nilakshihazra9164 4 жыл бұрын

@@MadhavisKitchen thank you so much ❤️❤️❤️

@aparnad100 2 жыл бұрын

1 cup ( 240 ml baking cup) besan is not 150 gms . Depends how tightly we pack. Please batayiye kee 150 gns Lena hai ya cup me jitna ayega utna Lena hai. Also lemon juice in tsp how much ?

@minusharma3333 4 жыл бұрын

Hlo di Its looking yummy

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot 😊

@exploringsoul01 3 жыл бұрын

Can i add more turmeric powder to bring yellow color? Or can I add food color with turmeric or only food color instead turmeric?

@sdangeti1569 3 жыл бұрын

This is the best dhokla recipe. Thank you so much for sharing a no eno no citric acid recipe. I made it today and it was great. Can you please share a ravva idli and ravva dhokla recipe without eno or citric acid? Lots of love to you.

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

Yes sure. Thanks a lot

@manojambade5333 Жыл бұрын

Thankyou mam I am just 15 years old and I tried this recipe and it turned out awesome My family members are saying like aaj se dhokla tu hi banayege ghar mein 😅

@MadhavisKitchen Жыл бұрын

Great 👍. Bahut achchha laga sunkar. All the best.

@seemantinihanagandi2211 4 жыл бұрын

Very yummy recipe , madam . Madam how you shoot your videos ? Pls reply

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Thanks a lot. I shoot videos with my phone

@seemantinihanagandi2211 4 жыл бұрын

Which laptop do you use for video editing?

@creationsofricha8093 4 жыл бұрын

Thanku so much

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

Most welcome

@shibangimazumdar3915 3 жыл бұрын

Can baking powder used instead of baking soda?

@taraghosh2701 3 жыл бұрын

Mara dhokla 3 cup basun or 2.5 spun soda diya may kaya karou

@mansisahu111 3 жыл бұрын

Where do you live

@SurendraSingh-tg3bg 3 жыл бұрын

Baking powder add kr skte h

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

yes

@kajalsharma-jt3ey 4 жыл бұрын

madhvi ji ap ek sarvgun sampann bahu aur daughter ho 👌👌👌👏👏👏

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

oh Thanks a lot

@priyankasethi5615 4 жыл бұрын

Please kindly guide me with the pan stirring process of making*KHANDVI*please I am really very eager to make it accurately

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

will try to share

@ThanusGallery 4 жыл бұрын

Hi madhavi at what stage u add baking powder

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

at last, just before keeping the batter in the steamer

@ThanusGallery 4 жыл бұрын

@@MadhavisKitchen thanks dear

@JJ_Sparks 3 жыл бұрын

If the batter is runny before steaming will it still be good.. i was lil afraid to mix it more.. n just let it be put to steam n waiting 🙄

@exploringsoul01 3 жыл бұрын

Can i use cooker to steam and should i remove the whistle ?

@MadhavisKitchen 3 жыл бұрын

yes

@rohinigaikwad479 4 жыл бұрын

Steam ke time gas slow rakhna hai ya medium

@MadhavisKitchen 4 жыл бұрын

medium taki pani ubalta rahe

@durvapolle1664 2 жыл бұрын

I tried your recipe but my dhokala was not spongy why please let me know

@gamerzone9146 2 жыл бұрын

Can we use baking powder instead of baking soda

@MadhavisKitchen 2 жыл бұрын

Yes 1tsp baking soda