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Die besten Brioche Burger Buns im Thermomix
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5 жыл бұрын-------Brioche Burger Buns-------
Heute machen wir für euch unsere eigenen "Brioche Burger Buns" und hoffen, dass ihr genauso viel Freude damit habt wie wir auch 😊 Die Buns sind eine der Hauptzutaten für eure selbstgemachten Burger 😍 und ich verspreche euch, ihr werdet sie lieben!!!
Lasst es euch schmecken, ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachkochen 😊😊👍
Alles Liebe eure Claudia
---------------------------------Zutaten------------------------------------
150 g Wasser und 1 EL zum Verquirlen
80 g Milch
20 g Zucker
5 g frische Germ
485 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
1 ½ TL Salz
80 g Butter, weich, in Stücken
2 Eier (Größe M)
Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
Weizenmehl, griffig (doppelgriffig), zum Bemehlen - falls ihr die Buns im Griller macht
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@isabelmeier3567 5 жыл бұрын
Lecker Lecker😍.Werde ich demnächst auch mal machen👍.LG Isabel 🌻🐌
@KochEule 5 жыл бұрын
Dann viel Spaß 😊👍
@loniomi1354 4 жыл бұрын
Mega lecker meine Enkeltochter hat m orgen Geburtstag und wünscht sich Hamburger. Aber nachdem ich den ersten probiert habe bin ich mir nicht mehr sicher ob morgen noch Brötchen übrig sind.😍 Vielen Dank für das Rezept die gibt es bei uns jetzt nur noch und es werden natürlich auch morgen noch Brötchen da sein😋🍔
@KochEule 4 жыл бұрын
Danke für dein liebes Feedback und es freut mich sehr, dass sie dir so schmecken. Dann wünsche ich euch morgen ein gelungenes Geburtstagsfest mit deiner Enkelin und mit leckere Hamburgern 😊👍 liebe Grüße und auch liebe Geburtstagswünsche von mir Eure KochEule Claudia
@elkemichalk5660 3 жыл бұрын
Sehr schön Dankeschön 💐 Welche Mehltyp nimmst du ??
@marinakobrock1237 5 жыл бұрын
Oh man... wie lecker sehen die denn aus. Kannst von Glück sprechen, das du so weit weg von mir wohnst! 😉 Sowie mein TM6 da ist, wird so einiges von dir nach gekocht. LG Marina aus dem Norden bei Hamburg 🙋♀️
@KochEule 5 жыл бұрын
Danke liebe Marina 😊 ich hätte schon eines über gehabt für dich 😉 freut mich sehr dass es dir gefällt 😊😊
@gabsi405 4 жыл бұрын
Heute gebacken oh mein Gott sind die lecker ich hab mini Burger daraus gebacken für einen Kinder Geburtstag hauptsächlich das ich die fleischpaddis in 2 Pfannen bekomme 😘😆
@KochEule 4 жыл бұрын
Danke, ja wir lieben sie auch :) und die Mini-Burger für Kindergeburtstag sind der Wahnsinn wie ich finde und die Kids lieben sie (auch die Eltern 😂) LG
@meinZauberTopf 5 жыл бұрын
Genau SO müssen Burger Buns aussehen 🍔
@KochEule 5 жыл бұрын
Danke 😊
@neseromano8556 Жыл бұрын
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
@hanniballecter1087 4 жыл бұрын
Welche Video Bearbeitungssoftware verwendest du und hast du links oben eingeblendet eine 2 Kamera? Leckere Buns
@patriciaschretter1959 5 жыл бұрын
Wow lecka 😊
@KochEule 5 жыл бұрын
Danke Patricia 😊😊
@zehrafeyer1286 4 жыл бұрын
Hallo,kann man den Teig auch 1 Tag vorher schon machen? Liebe Grüße, Thomas
@KochEule 4 жыл бұрын
Da würde ich die hefemenge auf 5 g reduzieren und ihn im Kühlschrank lagern. Aber besser bestimmt frisch 😊 liebe Grüße
@nadines.4203 5 жыл бұрын
Nice 👌 Wird bald ausprobiert! 😍
@KochEule 5 жыл бұрын
Danke 😊👍
@marittagross8771 5 жыл бұрын
hallo wie kann ich das Rezept auf dem Cookidoo finden
@KochEule 5 жыл бұрын
Den Filter auf Österreich erweitern 👍👍
@marittagross8771 5 жыл бұрын
habe die Einstellung gefunden ...vielen Dank für die schnelle Anwort
@KochEule 5 жыл бұрын
Hallo liebe Maritta tut mir leid hab es zu spät gelesen 😊 wir haben ein Video geplant indem wir das erklären 😉👍
@giselarafbauer9315 5 жыл бұрын
hört sich gut an😁 schmecken die am nächsten Tag auch noch frisch? Danke
@KochEule 5 жыл бұрын
Da würde ich sie eher einfrieren und frisch aufbacken 😊👍
@giselarafbauer9315 5 жыл бұрын
@@KochEule ok danke - zuerst backen oder als Teigling? - Sorry hab die noch nie gemacht.....🙈
@KochEule 5 жыл бұрын
@@giselarafbauer9315 kein Problem dafür bin ich doch da 👍 die fertig gebackenen einfach einfrieren und bei Bedarf kurz aufbacken 😊👍 alles liebe
@marionk.4918 4 жыл бұрын
Diese Buns sind klasse und haben uns sehr gut geschmeckt.
@KochEule 4 жыл бұрын
Danke für die Rückmeldung das freut mich sehr 😊 wir lieben sie total 🥰 liebe Grüße
@marittagross8771 5 жыл бұрын
und wo finde ich die Einstellung
@markimaja 5 жыл бұрын
Gibt es einen Grund (außer die Rezeptvorgabe) warum Du die Wasser-Milch-Hefemischung nicht auf 37 Grad erwärmst?
@KochEule 5 жыл бұрын
Ist in diesem Fall nicht notwendig da der Teig lange genug geht und sind ja nur 5g . wir nehmen einfach Zutaten mit Zimmertemperatur 👍
@markimaja 5 жыл бұрын
Ah ok, merci für Deine schnelle Antwort werde ich dann auch so machen. LG aus Bayern
@KochEule 5 жыл бұрын
@@markimaja Gerne 😊
@TheMotschl 4 жыл бұрын
Ich finde das Rezept nicht im cookiedoo...
@KochEule 4 жыл бұрын
cookidoo.at/search/de-AT?query=Brioche+Burger+Buns&countries=at
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