Die besten Kaffeebohnen der Welt - Worauf kommt es wirklich an?

Die besten Kaffeebohnen der Welt - Worauf kommt es wirklich an? | roastmarket

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6 жыл бұрын

Experte Matthias Hoppenworth klärt für roastmarket auf, ob es so etwas wie "den besten Kaffee" überhaupt gibt. Welche Bohnen sind es und woran lässt sich die Qualität einer Kaffeebohne überhaupt bemessen? Matthias Hoppenworth, Röster und Co-Gründer der Specialty Coffee-Rösterei Hoppenworth & Ploch, geht mit uns der Frage nach den besten Kaffeebohnen auf den Grund. Seine Erkenntnis: Die eine beste Sorte oder gar eine bestimmte beste Röstung gibt es schlichtweg nicht. Persönliche Vorlieben und Geschmäcker sind einfach viel zu unterschiedlich.
Dennoch lassen sich entlang der gesamten Wertschöpfungskette etliche objektive Qualitätskriterien bestimmen, auf die man als Kunde Acht geben kann und sollte. Diese wesentlichen Faktoren auf dem Weg vom Anbau der Kaffeekirsche bis zur optimalen Röstung der Bohnen benennt der Profi-Röster und sensibilisiert damit für eine objektive und nachvollziehbare Einschätzung, was die wohl besten Kaffeebohnen der Welt wirklich ausmacht und in welchen Produkten auch eine Qualität steckt, die sich aus jeder Tasse herausschmecken lässt.
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Пікірлер: 35

@roastmarket 5 жыл бұрын

►Verpassen Sie nicht: Der große Kaffeebohnen-Test 2019 von roastmarket www.roastmarket.de/magazin/der-grosse-kaffeebohnen-test-2019/

@petere.mathis5446 4 жыл бұрын

Kompliment! Man spürt die Begeisterung, die Liebe und die Kompetenz für das Produkt in deinen Worten. Kein Wischiwaschi - sondern echt aus der Seele gesprochen. Das sind Videos der besonderen Art :-) Weiter so und danke für die Infos!

@Justfunmaker1 4 жыл бұрын

Wieder ein ganz hervorragendes Beispiel dafür, wie man ein komplexes Thema mit viel Leidenschaft verständlich rüber bringen kann und Spaß beim Zuschauer erzeugt. Ganz großes "Tennis"!

@2und2kids 4 ай бұрын

Danke für dieses tolle, informative und inspirierende Video. Man spürt die Leidenschaft für Kaffee bei zuschauen ❤

@SBoz-ht9wl Жыл бұрын

Klasse Beitrag. Sehr informativ und wirklich tiefgründiges wissen. Kein auswendig gelerntes Zeug ausgesprochen. Ehrlich und kompetent. Abonniert

@juergengabriel 5 жыл бұрын

Ein sehr schönes Video und sehr angenehm und vor allem sympathisch vorgetragen. 👍🏼 Ich stöbere bereits im Shop und schaue mir noch die anderen Videos an. Vielen Dank!

@carstenr.6188 4 жыл бұрын

Hallo Matthias, durch Zufall auf euer Video gestossen... Dir merkt man an, dass du Kaffee lebst, dass es deine Passion ist... Bist ein sehr sympathischer Typ 👍👍

@thegr1183 5 жыл бұрын

Perfekt auf den Punkt gebracht 😀👍 Ich habe gerade rein zufällig den Kanal entdeckt, natürlich sofort abonniert und werde mit jetzt die Zeit nehmen auch andere Videos anzusehen. Danke im voraus

@LFish 4 жыл бұрын

Sehr authentisch und habe wieder was gelernt - danke! :)

@philrems8664 5 жыл бұрын

Tolle Videoreihe - bitte mehr davon

@burkhardheck4344 4 жыл бұрын

sehr sehr gut erklärt und mit Herzblut gemacht

@egalo100 5 жыл бұрын

sehr schön formuliert und auf den Punkt gebracht danke für das tolle Video gibt es für dich eine Marke wo du zu 100% zustimmen würdest die zu kaufen ( 1 kilo ) ? lg Danilo

@Schanny17 4 жыл бұрын

Qualität sehr schön erklärt. Danke 🙏

@OptiGriller 5 жыл бұрын

Danke für das Video - like und Abo! Bin gerade am testen vom GUAXUPÉ - BRASILIEN (dunkel geröstet). Ich liebe diesen starken schokoladigen Geschmack! Schon der Geruch übertrumpft alle bisherigen Bohnen, die ich probiert habe! Komme sicher bald vorbei um Nachschub zu holen oder nochwas ähnliches zu testen! Grüße aus Frankfurt, Benni

@birgitgerber3686 5 жыл бұрын

tolles Video - vielen Dank ☕️

@espressopool 4 жыл бұрын

Sehr schön gemacht!

@ZaNniEntertainment 3 жыл бұрын

Habe sofort abonniert weil du so klasse erklären kannst

@SuperRasta01 2 жыл бұрын

Wer hat jetzt nach dem Video auch voll Bock auf n Kaffee ?

@klatschmohn3331 4 жыл бұрын

Hey, ☕ Dein Video war sehr informativ 👍und unterhaltsam.!👏 Es ist sehr angenehm Dir zuzuhören... Noch eins, teurer Kaffee muss ja nicht immer der Beste sein. 🤞 Aber das wissen wir ja.!! 😉✌

@Fun-Photo 2 жыл бұрын

Ich glaub ich steh auf ranzigen Kaffee 🙈 die Bohnen bei passalacqua sind alle ölig... Bei Lucaffe auch etwas. Schmecken tun die trotzdem geil 😋

@PrivetoTV 2 жыл бұрын

Ich suche nach Espressobohnen die schmecken wie die Bohnen von Cup&Cino, die gefallen mir in jeder Hinsicht, habt ihr da ne Alternative? :)

@2taktfriseur 4 жыл бұрын

Euer zombie kaffe 300 is ein Traum dass muss mal gesagt werden.. sehr stark bei wenig säure.. geschmacklich ein traum

@LMKWingChun1 4 жыл бұрын

Zombie Kaffee 300 , hehehe

@andreasmoll_0924 2 жыл бұрын

Kann für mich jemand zwei Kaffees testen? Tchibo African Blue und Aldi Hochland Exclusiv, welcher von beiden ist besser? Ich meine beide sind gleich.

@orangeblue4890 7 ай бұрын

schlechter qualitativer Ton das Video Inhalt TOP Danke dafür!

@SteveOhBrain 4 жыл бұрын

Habe Heute bei euch Bestellt. Es ist schon eine Frechheit was man im Supermarkt oder bei den Rösterei Ketten bekommt.....PS: den Kaffee den man in der Filialen Kette Trinkt ist nicht der gleiche den ihr Kaufen könnt :-) In den 80er hat noch jeder Kaffee so geschmeckt wie er roch.....Habe ich auch seit dem nie wieder Geschmeckt.

@RGLett 5 жыл бұрын

Ich mag Kaffee.

@christianludwig4823 4 жыл бұрын

Ich auch.

@malterdernative 2 жыл бұрын

Was ist denn gerade so der beste Kaffee mit ganzen Bohnen, den so normal im Laden kaufen kann und nicht nur aus Abfällen besteht?

@zombicrankz3256 2 жыл бұрын

stimmt so einfach ist es nicht. was mir schmeckt ist entscheident :D

@somibucher 4 жыл бұрын

?....

@ariahrendt6166 2 жыл бұрын

Auch wenn auf Kommentare nicht geantwortet wird, möchte ich doch erwähnen, dass eigentlich über den Videonamen hierher gekommen bin. Leider weiß ich jetzt immer noch nicht, welches "Die besten Kaffeebohnen der Welt" (so der Titel) sind und welche Produkte diese beinhalten. Auch bei der Aussage "es gibt auch sehr gute Kaffee unter 100%/kg, bei denen man weggeblasen wird....." ja auch dort wird nichts gesagt. Also mir fehlen Namen ganz konkret - Erfahrungen - Anratungen/Abratungen. Das Video, so authentisch es auch gemeint sein mag, war inhaltlich eigentlich nur heißes Wasser, aber kein Kaffee.