Die leckersten Bratkartoffeln der Welt!! knusprig und lecker!

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Die leckersten Bratkartoffeln der Welt!! knusprig und lecker!

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4 жыл бұрын

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zu den Bratkartoffeln. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Kartoffelsalat (richti...
HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zubereitung für ca. 4 Personen:
800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
1 Stk Zwiebel
80 g Speckwürfel
5 Zweige Petersilie (glatt)
0,5 TL Kümmel
1 Prise Muskatnuss
30 g Butter
neutrales Öl (zum Anbraten)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken) Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com

Пікірлер: 287

@berndkleinert7184 4 жыл бұрын

Bratkartoffeln werden meiner Meinung nach immer etwas unterschätzt. Dabei sind sie - richtig zubereitet - eine wahre Köstlichkeit. Danke für das tolle Video!

@a.g.4843 4 ай бұрын

Also meine mama hat sie nie unterschätzt. Sie liebt sie und isst sie fast jeden tag 😂

@henrikhausweiler3290 Жыл бұрын

Ich dachte immer, richtig geile Bratkartoffeln gibt's nur im Restaurant (wenn überhaupt), aber dank Deinem Video habe ich wieder Hoffnung geschöpft, dass ich das auch hinbekomme. 👏👍👍👍

@Rena-hf5bj 4 жыл бұрын

Endlich weiß ich, wie die Bratkartoffeln knusprig werden. Spät gelernt (79J.), aber nicht zu spät, um die Bratkartoffeln zu genießen und meine Angehörigen damit zu überraschen.

@uschi_47892 3 жыл бұрын

Ich auch Rena 74J

@terraaletia5412 4 жыл бұрын

In den vermeintlich einfachen Gerichten zeig sich die Kochkunst. Es macht einfach Freude dir beim Kochen zu zusehen. Du liebst das Kochen, das merkt man einfach. Macht weiter so.

@anap1362 Жыл бұрын

You are very technical and clear with the instructions! I lived in germany for 4 years abd bratkatoffeln is one of my favourite german dishes. Will cook it today. Thank you!!!

@banjerger6510 4 жыл бұрын

Und so macht man selbst die Bratkartoffel zum Hauptdarsteller des Abends. Danke!

@amirbelka7258 4 жыл бұрын

Gelernt ist gelernt !! Super Tipps 👍🏼.. Bitte nie wieder aufhören Videos zu machen !! Du bist einfach genial 👌👍🏼👍🏼

@Joeygm 4 жыл бұрын

Also ich muss schon sagen: Absolut hervorragender Cooking-Channel! Habe euch erst vor kurzem entdeckt und war total überrascht, dass ich noch nie auf euch gestoßen bin, obwohl ich seit Jahren hier auf KZfaq leidenschaftlich gern Kochvideos schaue. Tolle Präsentation, sehr gut und nachvollziehbar erklärt, gute Kameraeinstellungen/Schnitte/Ton. Davon können sich andere noch einige Scheiben abschneiden. Komischerweise seid ihr echt noch unter 50k Abonnenten; sehr schade, aber ich bin der Meinung, dass sich gute Qualität früher oder später immer durchsetzen wird. Von daher weiterhin alles Gute! Weiter so!

@mdechi 2 жыл бұрын

Um Letitcook kommt man nicht rum, wenn man wirklich geile Kochvideos sehen will!

@sykez9577 4 жыл бұрын

Danke für den permanent mörderischen Content. Ich als Vollzeit IT Mensch habe durch deine Videos sehr viel über´s Kochen gelernt und meine eigenen Künste um Welten verbessern können. Bitte weiter so und nochmal DANKE!

@hupenkarl445 2 жыл бұрын

Heute nachgemacht mein Lieber, perfetto 😍

@bmurd100 2 жыл бұрын

Ich lebe in Hanoi und den Vietnamesen schmeckt es super ! Vielen Dank ich liebe deutsche Küche einfach lecker lecker 😋

@annarembert2404 3 жыл бұрын

danke für die super Geheimtipps ! Euer Kanal ist perfekt . Ein sympathischer Profi , der richtig gut erklärt. Freu mich auch über die Vegetarischen Rezepte. Weiter so!!

@spooky_mejot4104 2 жыл бұрын

Meine Kinder und ich lieben Brakartoffeln! Aber mein Sohnemann liebt am Meisten das Bild von R2D2 in deinem Hintergrund! Was ein cooles Bild!

@thomaskruse6004 6 ай бұрын

Oh je, ich muss zugeben, das hatte ich gar nicht erkannt… Danke für den Hinweis.

@heidialtmutter2804 6 ай бұрын

Ich hab es auch sofort gesehen! Mir schauen beim Kochen "Darth Vader" und ein "Storm Trooper" zu ... 😊

@vladibudha 4 жыл бұрын

Ohne kümmel mach ich gar keine Bratkartoffeln, erst wenn ich gutes gänse- oder entenschmalz habe, dann werden Bratkartoffeln gemacht. Keine zwiebeln sondern zwiebelgranulat (wegen der feuchtigkeit), schmeckt viel besser als man sich das vorstellen kann.... Schon lange abonniert und natürlich ein like

@SwissMarksman 4 жыл бұрын

Danke für's erinnern! Muss mir jetzt auch Entenfett wieder mal nachbestellen. Ein absoluter "Geheimtipp" wenn es um Bratkartoffeln/Rösti geht.

@michaelgabes7574 3 жыл бұрын

du bist nicht allein! ..ich mag die Zwiebel auch am liebsten, wenn sie schmecken wie bei Mama ...etwas angebraten halt!

@Frankie-ol5jf 4 жыл бұрын

Ich bin wie immer begeistert!! Es gibt soviel Videos über Bratkartoffeln und jedesmal weiß ich net wie’s ging. Das hier kann ich mir merken weil es einfach und doch genial ist. Vielen Dank dafür Daniel ❤️

@vivian1969gmx 4 жыл бұрын

Bratkartoffeln kann ich zwar schon, aber irgendwas lernt man hier immer. Danke für die Muskatnuss.

@DERDUKEE 3 жыл бұрын

Welche Kartoffelsorte & Öl benutzt du bitte. 🤔

@vivian1969gmx 3 жыл бұрын

@@DERDUKEE Rapsöl (manchmal auch Pflanzenmargarine, bei beschichteter Pfanne) und keine besondere Sorte Kartoffeln, vorwiegend festkochende habe ich meistens, aber auch was der Bauer grad verkauft, nur mehlig kochende Kartoffeln mag ich eigentlich gar nicht

@kreedot1965 4 жыл бұрын

Der Comment für den Algorithmus darf natürlich nicht fehlen, die Videos sind einfach super!

@ganzbeitrost 3 жыл бұрын

Für den Algorithmus. Nein, ernsthaft: toller Kanal, gleich ins Abo genommen!

@spdscherge 3 жыл бұрын

Top! Man lernt nie aus, selbst bei so einfachen Gerichten.

@27EeYOrE10 4 жыл бұрын

Daniel, du bist echt der Beste. Direkt erwähnt welches Öl du genau nimmst. Finde ich klasse wie du das direkt einbringt. Danke für deine Videos und Inputs. Mach weiter so :)

@letitcook 4 жыл бұрын

Klar auf dein Anraten hin. Liebe Grüsse Letitcook

@27EeYOrE10 4 жыл бұрын

@@letitcook Klasse wie du mit deinen Zuschauern kommunizierst^^ Fühle mich gerade irgendwie besonders^^ Danke.

@verdegusto3794 4 жыл бұрын

@@27EeYOrE10 Beinahe wie ein Gastauftritt :D

@heidipopp6320 2 жыл бұрын

Rezept

@martinlauterbach8078 3 жыл бұрын

bin bei jedem Video aufs Neue begesitert! Erst vor kurzem entdeckt, hat mich der Kanal mittlerweile abhängig gemacht...:-) Die handwerklichen Erklärungen sind wirklich erstklassig und so Kleinigkeiten (langsam braten bei mittlerer Hitze, vorgekochte Kartoffeln, aber nicht ganz durch etc.) machen eben den Unterschied. Euch ist eine großartige moderne Kochschule gelungen! Etwas Vergleichbares habe ich bisher im Internet nicht entdeckt. Euch wäre eine viel größere Verbreitung zu wünschen....

@renatez.2829 2 жыл бұрын

Ich liebe es, dir beim Kosten zuzuschauen😀... man sieht, dass es dir schmeckt! DANKE für deine wunderbaren, hervorragenden und Lust aufs Kochen machende Videos! Bitte unbedingt weiter machen! 👍👍👍

@helmuttausch5084 4 жыл бұрын

Danke Daniel genau die einfachen gerichte machen die gehobene Kuche aus

@SD_Alias 3 жыл бұрын

Endlich jemand der meine Vorliebe für schwarzbraune Zwiebelwürfel teilt… ;)

@sabineschlemminger9600 4 жыл бұрын

Ja toll! Jetzt hab ich Hunger!!

@danieltheim2272 3 жыл бұрын

Das hab ich jetzt auch

@alexandern91 6 ай бұрын

Wahnsinn! Ich koche liebend gern und probiere auch viele Sachen aus - aber DIESES Rezept/Anleitung war echt ein Gamechanger! Vielen Dank für deine Videos. Für mich der beste Koch-Kanal! 👌

@ramona3569 4 жыл бұрын

wunderbar....mit der muskatnus das kannte ich noch gar nicht...danke für den tipp! nettes video!

@JM-yi2ym 4 жыл бұрын

Wie immer super kommentiert. Danke.

@susannekramer6770 2 ай бұрын

Eeeendlich jemand der sagt laaaaamgsam braten. Super. Meine Bratkartoffeln nach Deiner Anleitung waren einfach nur perfekt !!! 😊 Danke❤😊

@letitcook Ай бұрын

Das freut mich sehr!

@suomentanja 2 жыл бұрын

Mein abosutes Wohlfühlessen, mit Spiegelei. Danke für den Tipp mit dem langsam braten. 👩🏼‍🍳

@letitcook 2 жыл бұрын

Sehr gerne 😊

@johannaschmelzer2227 2 жыл бұрын

Alles perfekt gemacht ,bist ein sehr guter Koch, alle Zutaten stimmen ,aber ich mache seid 60 Jahren Bratkartoffeln mit rohen nicht gekochten kartoffel, schmecken sehr gut und auch knusprig aber ein großer unterschied vom Geschmack 👍🙏❤️👌

@vulkannikevomuranus.1472 4 жыл бұрын

Das werde ich nach machen, sieht gut und lecker aus.

@andreaschwager6584 4 жыл бұрын

Hmmmm...lecker...gibt es heute bei uns mit Wurstsalat.

@j.kruger5041 4 жыл бұрын

habs gerade nach gekocht ,sau lecker , ich mach ein Lammkarre dazu

@puerto6166 4 жыл бұрын

Also eins ist klar, ich wollte als Kind oder als junger Erwachsener immer Koch lernen, aber da kam mir das Univerisitäts Klininkum in München Großhadern dazwischen, plötzlich wollte ich ich in die Krankenpflege einsteigen, und das habe ich auch gemacht, ich habe anstatt eine Kochlehre eine Krankenpflegeausbildung gemacht, was mich heute im Nachhinein noch ärgert. Wie auch immer, ich koche, auch wenn nicht gelernt immer noch für mein Leben gerne auch wenn ich niemals in einer Großküche arbeiten könnte. Egal was auch kommt. Ich liebe das kochen heute immer noch und ich lese oder ich schaue mir obwohl ich keine Ausbildung als Koch habe immer wieder gerne euere Rezepte an.

@kirschenbraut 2 жыл бұрын

Dein Job ist wichtiger!

@siegfriedjauch4507 4 жыл бұрын

Das beste aus einem "einfachem" Rezept rausgeholt! Vielen Dank!

@DerHuepfmeister 3 жыл бұрын

Ich persönlich bevorzuge die Variante weniger wenden ist mehr. Lässt die Kartoffelscheiben mehr zur Ruhe kommen und verringert die trotzdem vorhandene Bruchgefahr. Langsam ist das A und O und das wurde sehr gut erklärt!

@uschi_47892 3 жыл бұрын

Wenn ich so sehe wie du kochst, bekomme ich so richtig Lust auch kochen und neue Rezepte versuchen. Danke. Gott segne dich.

@juttabender2827 3 жыл бұрын

Die Bratkartoffeln sind der Hammer. Mach nur noch die. Gruß Jutta

@TheCptcommander 4 жыл бұрын

Sehr lecker, wie immer.

@rudigerreese8273 4 жыл бұрын

... wird heute noch ausprobiert!

@martinschulte-beckhausen8687 4 жыл бұрын

Sehr lecker. Ich schmore Zwiebeln und Speck extra und gebe sie erst zum Schluss dazu.

@hansschneider6665 8 ай бұрын

Ja super. Ich hatte früher immer Sonnenblumenöl verwendet, bin dann auf Rapsöl umgestiegen.

@rudihuber9726 4 жыл бұрын

Tolles Video!! Das Ergebnis sieht wirklich sensationell gut aus! Könnte ich mir stundenlang ansehen dieses Video! ;-)

@annahmonteverde961 8 ай бұрын

looks so nice and yummy....... i will try to cook this tomorrow for my dinner

@canislight 4 жыл бұрын

Virtuell gebe ich dir alle Fünfe ... den Klugscheißer mit seinem Schalengemüse habe ich noch nicht vergessen. Die Zwiebeln hat meine Oma schon so gewürfelt. Das wird einfach perfekt gleichmäßig . Wer nicht kochen kann, lernt es hier bei dir wie Radfahren: einmal drauf und es läuft.

@littlegamer2669 4 жыл бұрын

Lecker lecker, wird morgen gemacht, hehe.

@Eishockeyfledermaus 4 жыл бұрын

Hallo Du Lieber .. 😁 Danke für diesen leckeren Klassiker ...und die hilfreichen Tipps 🙏🏼

@salukocht 4 жыл бұрын

Sehr gut gemacht, ich gebe eine Schuß Zitronen Saft in Wasser beim Kartoffel kochen dann zerfallen die kartoffel nicht und werden dann knusprig beim braten ohne viel Mühe.

@peterehrbar611 3 жыл бұрын

Was ich aus deinem Video nicht entnehmen kann, ist, ob du die Kartoffeln mit oder ohne Schale in Salzwasser vorgekocht hast. Alles andere ist super erklärt. Besten Dank für deine Videos.

@alexandervoneich9422 Жыл бұрын

Man merkt, dass der Mann weiß, sovon er spricht. Abo beste.

@Brain4Zombie 4 жыл бұрын

Wie immer, ein superbes Video. Es sind zwar "nur" Bratkartoffeln, aber gerade bei so was vermeintlich einfachem zeigt sich der gute Koch. Eine Frage/Bitte: Ich bin Fleischesser, aber zur Zeit ernähre ich mich vegetarisch und etwas vegan. Magst du dazu mal paar Rezepte vorstellen? Einges an Tofu/Soja habe ich bislang probiert, war aber meistens nicht sooo angetan. Tofu hat bei mir immer ein etwas wabblige, schwammige Konsistenz, das schmeckt wie wenn auf Schaumstoff rum kaut. Gemüsebratlinge hingegen finde ich super, da würde ich mich über Rezepte sehr freuen. Aber ich werde sicherlich nicht zum 100% Vegetarier/Veganer, jedoch meinen Fleischkonsum erheblich reduzieren.

@rot5503 4 жыл бұрын

Ein Tipp meinerseits... ich bin zwar kein Koch, aber ernähre mich seit 18 Jahren pflanzlich und habe daher schon einige Erfahrung mit Tofu gesammelt. Den Tofu immer so gut es geht auspressen. Je mehr Wasser er verliert, desto bissfester wird er am Ende (ich wickel ihn immer in ein Tuch, lege ihn zwischen zwei Teller und beschwere ihn mit Büchern, Töpfen... was man halt da hat). Ist nur eine kleine Randbemerkung. Würde mich auch sehr freuen wenn auf diesem Kanal mal etwas in der Richtung käme :)

@verdegusto3794 4 жыл бұрын

Mein Bruder macht hin und wieder Burgerpatties aus Kidneybohnen und anderem Gemüse, das ist ganz gut. Als Hackfleischersatz hab ich bei einer Freundin mal Chili sin Carne mit Sojaflocken/-granulat(??) gegessen, hab echt keinen Unterschied geschmeckt, vlt lässt sich da was draus machen?

@horstschafer2524 Жыл бұрын

werde ich gleich mal genau so probieren!

@angelinabruggemann933 4 жыл бұрын

Mhhhmmm.... Lecker, lecker!

@INES-j2b 2 жыл бұрын

Genau 👍genau so mache ich das auch 😋nur meine Brat 🥔🥔🥔schmecken eh 😋☺😜

@uwejensadomeit3266 2 жыл бұрын

Der größte Fehler ist, die Kartoffelscheiben zu stapeln. Die neue Pfanne war wohl notwendig (Gefüllte Paprikaschoten). Den Kanal auf jeden Fall weiter empfehlen, die Tips sind Gold wert.

@louiswrede4177 2 жыл бұрын

Lecker! Wie gewöhnlich. Danke schön😀

@matumbakoniginderzwergnase6091 2 жыл бұрын

Wie immer ein Genuss … danke

@letitcook 2 жыл бұрын

Immer wieder gerne!

@barbarabenkel1398 Жыл бұрын

Prima!....das mit den Zwiebeln. Ist klasse, wenn die dunkler sind😉🎶

@letitcook Жыл бұрын

Dankeschön 🤗

@preuenfritz5583 Жыл бұрын

Einfach Klasse, gute Bratkartoffeln kann nur ein guter Koch wie Sie.

@martinjanneck Жыл бұрын

Bratkartoffeln waren immer schon eines meiner Lieblingsgerichte - aber so gute wie nach Deinem Rezept habe ich noch nie gegessen. Dein Rezept hat schöne Gewürze, vom Knusper-Faktor ganz zu schweigen.

@7-of-927 3 жыл бұрын

Danke für den guten Tipp mit dem langsam anbraten....

@Tarra1942 Жыл бұрын

Da bekommt man richtig Appetit !

@jop3278 Жыл бұрын

Vielen Dank für den langsam braten Tipp. Das ist der Game Changer! Ich habs sofort ausprobiert und das Ergebnis war Bombe! 😋 Grüße aus München

@elisabethlicht2618 4 жыл бұрын

Ich liebe Bratkartoffeln und finde es großartig, dass ich wieder etwas dazu gelernt habe! Danke für deine Tipps!

@horsteger4145 Жыл бұрын

Wunderbar, so ähnlich brate ich die Kartoffeln seit Jahren, gefällt mir exzellent, danke.

@wolf22233 3 жыл бұрын

Super Bratkartoffeln 👍👍👍

@kerstinhupen873 7 ай бұрын

Mhhhh ich liebe Bratkartoffeln und schwarze Zwiebeln. Die sehen sehr gut 👍 aus

@streck0486 4 жыл бұрын

Krass. Direkt wieder was gelernt. Ich hatte wohl immer zu viel in der Pfanne, zu viel Hitze drauf und zu wenig Geduld. Hab die Variante im Video direkt mal ausprobiert. Um Längen besser als vorher!

@pascostleonidut4427 4 жыл бұрын

sehr sehr geil

@PeterPan-po4nk 4 жыл бұрын

Sehr geil

@sigiflug5892 2 жыл бұрын

Toll, wie immer ! Danke, weiter so !

@blckdrke8050 Жыл бұрын

Danke für das Video, hat echt geholfen!

@letitcook Жыл бұрын

Das freut mich!

@Elisa10001 4 жыл бұрын

Liebe geht durch den Magen, Bratkartoffeln durchs Herz, und Daniels Essen lieblich durch alle Sinne :)

@ajrall4822 Жыл бұрын

Gefällt mir. Habe richtig Hunger bekommen. 😊😊😊

@whiteflag1000 3 жыл бұрын

Großartig! Danke.

@rainbowinthenight118 4 жыл бұрын

Mhmmm lecker. Mach mal bitte Ossobuco, das würde ich gern mal richtig gut nachkochen. Danke und liebe Grüße

@jaschn 4 жыл бұрын

Mensch, das sieht sehr lecker! Spitzen Video! Dankeschön 🙏🏻

@finearoma7465 4 жыл бұрын

Das sind Bratkartoffeln !!!!! :)

@konaefahreruwe1227 3 жыл бұрын

Klasse, jetzt habe ich hunger :-)

@hansberger6217 2 жыл бұрын

Hmmmm :-) lecker lecker Daumen hoch!!

@angelikakoss3059 3 жыл бұрын

🍅 Lieber Koch 🍅 Dieser hellgrüner Hintergrund in Deiner Küche ist sowas von schön 👍 hell freundlich mit positiver Ausstrahlung 👍👍 Viel besser als der jetzige dunkle Hintergrund 🍅

@traveltheworld7975 3 жыл бұрын

Vielen vielen Dank👍 Das waren die besten Bratkartoffeln. Abo + 1000 Like's für euch👍

@felicitaswilhelm8902 3 жыл бұрын

Endlich…jetzt weiß ich, wie es richtig geht! Ganz herzlichen Dank ☺️

@puerto6166 3 жыл бұрын

Da ist wieder mein ewiges Leid, wie erkenne ich den Unterschied zwichen einer mehligen und einer festkochenden Kartoffel, ich merke das leider immer nur wenn "das Kind schon in den Brunnen gefallen ist" also wenn ich die Kartoffeln schon gekocht oder geschält habe. Übrigens diese Bratkartoffeln in deinem Video, leider kann man sich nicht riechen, sehen so wunderbar und lecker aus, als wären sie von Mama oder Oma gemacht worden. Mh da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Du bist ein wunderbarer Koch. :-)

@Jambi261 4 жыл бұрын

Wie immer: tolles Rezept und klasse präsentiert. Vielen Dank

@milesmiller5470 4 жыл бұрын

Ich liebe das R2D2 Bild :D

@thumbsup6168 2 жыл бұрын

Klasse 👍

@letitcook 2 жыл бұрын

Danke 👍

@rainerbode7758 Жыл бұрын

erstmal danke für deine guten tipps . höhrt sich sehr plausiebel an , alles in allem . ich werde dann mal meinen dritten versuch , in sachen bratkartoffeln , starten ...

@gabrielapompa8418 4 жыл бұрын

super lecker!👍

@reinhardhennes8832 2 жыл бұрын

Einfach lecker!!

@thomaskruse6004 3 жыл бұрын

Schmeckt super! Ich empfehle noch die Kartoffeln nach dem Blanchieren am besten über Nacht abkühlen zu lassen. Das hat zwei positive Effekte: die Kartoffeln bleiben bei der Zubereitung stabiler und ein Teil der Stärke kristallisiert zu sogenannter resistenter Stärke. Hierdurch enthalten die Kartoffeln ungefähr 10% weniger verdauliche Stärke => weniger Kalorien.