Die Pflanze die niemand isst, aber alle kennen.

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Rocco Hartwig - Bushcraft

Rocco Hartwig - Bushcraft

2 ай бұрын

In diesem Video geht es um den Ampfer ( Rumex), früher auch Mönchsrhabarber genannt. Er ist Essbar und auf der Nordhalbkugel weit verbreitet. Alle kennen ihn, aber niemand isst ihn.
Ich zeige potentielle Verwechslungsmöglichkeiten und wie er in meiner Küche anwendung findet.
#ampfer #pflanzen #nahrung #bushcraft #outdoor #survival #wildkräuter

Пікірлер: 258
@angelikanecker5853
@angelikanecker5853 2 ай бұрын
Bei uns wird die grosse Sorte Pferdeampfer genannt.Ich verwende ihn zum Färben von SchafWolle.Er gibt einen dunklen Gelbton nach dem Auskochen.Bei Zugabe von Eisenessig wird die Färbebrühe grün und färbt dann auch ein dunkles Grün. Ich beize die Wolle vorher zur besseren Farbaufnahme mit Alaun.
@D6hK24Ai
@D6hK24Ai 2 ай бұрын
Was ist Eisenessig? Meinst du Eisensulfat? Ich färbe auch!
@christamischlack5288
@christamischlack5288 Ай бұрын
Ich habe auch Sauerampfer im Garten. Ab und zu erinnere ich mich an meine Kindheit und esse dann ein paar 😊
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ja cool. Das ist eine Reise in die Vergangenheit. 👍🙏
@TomSpy
@TomSpy Ай бұрын
Tut gut zu sehen und zu hören wie Du und mit Sicherhet deine deine Frau diese wichtigen und vergessenen Wirkungen um uns herum 'neu' ergründet. Vielen Dank an euch***
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Wir danken dir fürs anschauen und kommentieren unserer Videos. Liebe Grüße Rocco und Foxy. 🌞🙏
@spreewaldhexe
@spreewaldhexe 2 ай бұрын
Als Kind habe ich auch ganz viel Sauerampfer gegessen.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Wahrscheinlich haben wir das alle mehr oder weniger. 😅👍🌞 Danke dir fürs anschauen und kommentieren. Liebe Grüße Rocco 🌞
@Tus_NICHT
@Tus_NICHT 2 ай бұрын
Mein Bruder auch, er ist nicht alt geworden. 🫠😇🤪 Ich verstehe nicht, wieso man sich als totaler "Kräuter-Leihe" überhaupt an das sooo riskante Zeug wagt? Seit ihr ALLE LEBENSMÜDE? Mensch das traut sich instinktiv noch nicht mal unser Hund, weil er damit beweist, daß er in der Sache viel schlauer und zurückhaltender ist, als so manche lernende Kreuterhexe oder amateurhafte "Möchtegern-Hobby-Förster", der auf KZfaq reich werden will und sich zu gerne mit verunsichernden Bullshit in den Vordergrund schiebt? Von wegen "sammelt nicht unklare Kräuter wenn ihr ..." usw.!? WAS soll das bekloppte Affen-Theater? Diese Art von Belehrung ist lächerlich! Spielt man nun generell mit den Leben der Lebewesen auf KZfaq??? Eh Ihr geistesgestörten Spinner habt sie doch nicht mehr alle, macht euch ja vom Acker!!! Oder was zählt euch einer "lauter am Bach Kana-Bischen-rauchend sitzend"? = Mann, Mann Mann, die "GrünStaPo" lässt grüßen, oder was soll das noch auf KZfaq werden? Passt auf das die vollidiotischen so "scharfen Schützen" nicht per übelsten Insekten- bis Sonnenstich vom Baum fallen und damit zur Selbstschußanlage zwischen Sauerampfer und Walderdberen werden, die Fliegenpilze arglistig nicht noch roter verfärben! 😝🫡🤔 Wie soll man da noch ernsthaft diskutieren? Tzzzz ... Ich kann ja bestens verstehen, wenn die politisch so gewollten angelockten SKLAVEN als angebliche eingewanderte, dringend benötigte "Fachkräfte" die Wälder nach essbaren sehr intensiv abgrasen, denn HUNGER & NOT kann nicht nur sehr weh tun, das verbittert extra noch den Appetit und diese Menschen bis aufs äußerste. Besonders wenn die kl. Gruppe noch nicht mal ne simple Pfanne im Wald bei höchster Waldbrandstufe dabei hat! Eine R.Lan(ge) Gulaschkanone mit reichlich befüllten Pupsi-Böhnchen usw. ist mir in den heimischen Wäldern noch nie aufgefallen, aber dafür massig simple ungeschütze Feuerstellen inkl. möglichen weiten Funkenflug + kaum tragende dünner werdende, verkohlte Qwerknüppel mit div. Blechbüchsen an massive Kabelstücke gehangen. = Es ist genau damit alles sooo extrem bedenklich, riskant in der ganzen EU geworden, denn ihr könnt ja kaum noch einen friedlichen Verdauungs- oder Abend-Spatziergang mit eure Freundin, Ehefrau, Kinder oder ganz alleine machen. Da sind ja vergleichsweise die Wildschweine & Füchse total niedlich & als friedlicher zu bewundern, als eure sehnsüchtig erwarteten "Fachkräfte", die gar keine sind, aber billigste SKLAVEN, die ohne Papiere immer mehr werden und sich nicht mehr (wenigstens darin zu clever) abschieben lassen! = Also werden wir uns wohl alle auf Rambo & Juck Norris Mentalitäten im Fitnesscenter ... konzentrieren bzw. trimmen lassen müssen, da diese Typen echt hemmungslos handgreiflich werden, besonders wenn man denen mal warnend tief in die Augen schaut. Wir haben im Fazit mehrfach feststellen müssen, daß MultiKulti zu ~70% nicht im Wald, in dieser Gesellschaft, auch nicht in der Industrie, egal wo in Armut funktioniert, so wie es die Regierung will! Kulturell & sportlich geht einiges, wenn der "Trubel-Rubel" richtig rollt, denn das siehst ja im Fußball, wie die Mio. € voll irre hin und her flattern! Nur wird eben nicht jeder daher gelaufenen "Waldgeist" ein top Fußballer oder Hollywood Star, mit überbezahlten Einkommen und vollidiotischer Wertschätzung! Also: Findet die Fehler und überfresst euch ja nicht mit den Kräutern, die ihr nicht konkret bestimmen könnt!!! Denn ihr habt im Wald meistens keine gut bezahlten, gebildeten, beruflichen "Fachberater" oder Facharbeiter aus aller Welt, die genau wissen von was sie bei Kreutern im Wald reden, weil jeder ist sich u. A. leider selbst der Nächste. Tja, man lernt eben nie aus! Traurig, extrem traurig ..., wie sich die Völker so anfeindend entwickeln, wie Politik total arglistig und korrupt versagt, jeden im Land nur abzocken, verarmen, enteignen, entwürdigen, obdachlos machen und versklaven, bis arglistig töten lassen will. Wie man das Land gegen den Willen der friedliebenden Mehrheit mit kriminelle Subjekte übervölkert! = Solche Schwerstverbrecher wählt am liebsten der extrem dumme, total feige, nur noch perverse gaffende deutsche Michel - schaut sie Euch doch genau an, wie korrupt die Deutschen assihaft und total vergesslich scholzen, mit Bärchen im Wald bocken würden, oder mit R. (adischen) noch Lang im Wald Pommes aufbacken würden, bis die H. (beckchen) platzen! Aber ehe der Merz in den Wald kommt, müssen die zugewanderten "Fachförster" und Fachernährungsberater noch paar Monate in der "Waldkälte" warten, um frische knackige Pflänzchen reichlich zu vernaschen! 🤗🤪😉 Achtung! Leute! Im Ernst: Geht mir garniemand mehr alleine oder unbewaffnet in die Wälder, denn DAS ist besonders in der BRD absolut (ohne fragwürdige giftige Pflanzen) EXTREM LEBENSGEFÄHRLICH geworden und genau das zeigt euch Eure so geliebte, korrupte, überbezahlte, sittenwiedrige, zwischenmenschliche, total verlogene und garantiert abzuschaffende GEZ-POLIT-TV-GEHIRNWÄSCHE-MASCHINE in keinem Fall. Nur ab und zu mal via angedeuteter Fälle, in dem Behörden, die wohlüberlegt, für die Show um Mithilfe betteln, damit eigenes Versagen irreführend und arglistig per Vorsatz vertuscht wird!!! Aber, klar ist vielen Michels auch: Fast jeder hat doch schon mal Beamtenwillkür, absichtliches Totalversagen, Gleichgültigkeit und den hin und her geschoben "schwarzen Peter" in Amtsstuben mit total verlockenden frischen dauerhaften Kaffeeduft erlebt!? Da wundert einen garnichts mehr! Mach das mal in der Industrie! Da bisste schneller abgestempelt raus, als du 2x gaaanz leise an der Ausgangstür "dankend tschüss raus furzen" kannst! 😉😜🫣 Was ist das für eine BRD, mit seinen üblen Sitten, miesen Gebräuchen, unakzeptablen Werten??? 🫢🫨🤥 Im ernsthaften Klartext: DAS ALLES (und noch viel mehr) so Negatives macht sooo viele Menschen fassungslos, raubt immer mehr Leuten den NOCH normalen Verstand, sorgt für Zurückhaltung, extremes Mißtrauen, kurz entschlossene, blitzartige, unübelegte, reflexartige Notwehrhaltung und lässt das evtl. Unglück gnadenlos geschehen! Nach der Device: "Rette sich wer noch kann!" So, und wenn ihr schon über giftige Pflanzen viel zu naiv labert, dann bildet euch gefälligst vorher bestens, klärt deutlich auf und veranstaltet hier keine ungeklärten Sachverhalte, denn ihr tragt damit alle eine Verantwortung, ob ihr wollt oder nicht, denn wenn was passiert, dann wandert wieder der schwarze Peter los und kommt so schnell nicht wirklich an sein Ziel!? = Ihr habt doch voll was an der Waffel, am Sender, im fehlenden UND TOTAL KLAPPERNDEN Hirnschmalz! - Mit Euch irren, profitgierigen, heuchlerischen, korrupten Michels kann man ja kaum noch normal, anstendig, sachlich reden, weil narzisstischer und perverser gehts ja kaum noch. Umgang formt die Menschen!!! Ich habe Völker erlebt, da geht es unvergleichbar viel gesitteter, hochachtungsvoller, kameradschaftlicher, liebevoller, viel ehrlicher, freundlicher zu, als in der von kriminellen übervölkerten BRD! Dafür kann man über Jahre nur diese Murxel-Politik verantwortlich machen die dem Michel solche fragwürdigen Subjekte aufzwingt! Es ist sooo traurig miterleben zu müssen, wie man kaum noch Arm in Arm bedenkenlos einen Schaufensterbummel machen kann, ohne spontan Messer an den Hals zu bekommen. = Leute, wehrt euch SOFORT auch gnadenlos und scheißt auf diese Schwerstverbrecher in der Lichtorgel 🚦🪚🚥🪓, die Euch Notwehr strittig machen wollen, denn die hat sehr bald als Saboteure, Eid-Brecher, mafiosihafter "Killer-Verein" keine weitere Chance in der BRD, auch nicht per massenweiser Wahlstimmen-Fälscheraktionen! Pfuuuiii, wacht jaaa auf ihr 🐑🤦‍♂️🦧, damit ihr nicht auch noch politisch gewollt verarmt, ausgebeutet, versklavt, total entwürdigt im Wald bei euren so fragwürdigen Kräutern landet, die euch keiner erklären kann, gar keiner unbezahlt erklären will, aber dafür als so Schlaumaier profitgierig einschleimend andeuten will, denn für Sicherheit im Leben mussten die Deutschen schon immer besonders gut bezahlen! = Schaut sie Euch an, die extrem korrupten "Pfui-Politiker", die euch biologisch, chemisch,..., das Leben nehmen wollen und kriegstreibend noch viel schlimmeres als Marionetten der Weltmächte veranstalten, denn da sind paar kleine, giftige, saftige, grüne Gewächse, oder div. Krabbeltierchen für div. Allergien bei den Deutschen das aller kleinste Übel. Mensch Leute, bleibt besser zu Hause, verhindert um jeden Preis Waldbrände, Vergiftungen, Bürgerkriege, Mord und Todschlag!!! Eure Freund und Helfer sind nicht zügig an Ort und Stelle, ihr seit schneller abgestorben und verblutet, da hilft euch kein Krankenwagen, denn die bleiben im Ballungsgebiet, fahren kaum in den tiefen Wald, schon garnicht ohne Polizeischutz. Denk mal drüber nach, denn diese Politik will euch garnichts gutes antun, im Gegenteil! Die verschenken, veruntreurn damit u. A. stendig Eure steuerlichen Abgaben im In-& Ausland, WELTWEIT, gegen den Willen des Deutschen Volkes, als wäre es den ihr privates Bonzen-Taschengeld! Was sagt Euch das alles und nur zum Wohlergehen des sooo berechtigt "besorgten Volkes"? 🇩🇪 BRD-REVOLUTION-2024! WEIL: Euch eure Kuschel-Demos absolut gar nichts bringen, denn Scholz, Lindner, Söder, Habeck, Merz, Lang, Bearbock, Zimmermann, Feaser & Co. bis am besten gesagt "die komplette voll irre Frauenquote" usw., stürzt die BRD seit Merkel in den tiefsten Abgrund den das Land erleben musste und das bleibt ABSICHT!
@Tus_NICHT
@Tus_NICHT 2 ай бұрын
Ach noch was dazu: Ich sprach selten mal mit scheu gewordenen Leuten, die dank dieser missratenen Politik längst obdachlos geworden, sogar im Wald leben MÜSSEN! Diese armen MENSCHEN liegen leider auch an Baggerseen herum, an denen noch gefördert wird. Nur einigen MENSCHEN geht es inzwischen als krasse Selbstversorger etwas besser als alle den unfreien Polit-Sklaven, Polit-Knechten in den System-Ballungsgebieten. Kommt den Leuten im Wald bloß nicht zu nahe, denn die fackeln aus negativer Erfahrung gar nicht lange und sind cleverer als div. irre bewaffnete Reichsbürger - die ebenfalls mit dem System gar nichts mehr im Sinn haben, außer gnadenlose, fest entschlossene Selbstverteidigung dagegen. Merkt ihr denn gar nicht, wie all diese ALT-PARTEIN das Volk gegeneinander ausspielen will? Das fängt doch nicht mal bei der AfD-Volksverhetzung an, die spielten Euch ALLE doch schon mit Schröder und Merkel gegeneinander aus!!! Nicht nur per billiger Leiharbeit und Mindestlohn, wo ihr alten armen Leutchen heute von Mindestrente weit unter 500€/Monat leben müsst! Denn damit könnt ihr nun wirklich bei politisch gewollter Inflationen alles in eurem bisherigen Leben aufgeben, für das ihr schwer geschuftet habt und als 🐑 "berechtigte WUT-BÜRGER" in den Wald, zu all den unerkundeten Grünzeug umziehen. 🫢🫡🤮 Bedankt euch aktuell bei Eurer so korrupten Lichtorgel voller Eidbrecher, ihr korrupten Falschwähler, perversen, feigen Gaffer, denn ihr seit alle diese Staatsfeinde an Nr. 1 fest klebend!🚦🟢🤢🔫 Schämt euch damit in Grund und Boden und passt gut auf, was ihr im Wald für ungewaschenes Zeug wie die Neandertaler fressen müsst! Warum? Auch das sag ich euch Spinnern: Mit 5€/Woche Rente zum Leben kommt nach allen ABZÜGEN DER VERBINDLICHKEITEN -DIE JEDER SYSTEMBÜRGER IN DER BRD HAT- KEIN MENSCH MEHR ÜBER DIE RUNDEN, FAKT! Von wegen Flaschen sammeln, nicht mal das gelingt den BRD-Rentnern mehr, weil Eure sooo geliebten Fachkräfte aus aller Welt NOCH SEHR LANGE gar nicht in Arbeit kommen, dafür selber als arme WG-Clique 24h Flaschen sammeln MÜSSEN, in den Tafeln vor den Türen bereits bestimmen wollen, wer überhaupt noch was zu bekommen hat. Wooo kommen die Deutschen Michels noch hin? = Klar, ab in den NOCH ETWAS FRIEDLICHEREN Wald! Was für Zustände in der BRD mit dieser missratenen Politik? Von wegen, geh doch zum AMT!? WIE BITTE? Haste ne fleißige Freundin, die mal im Quartal 1 bis 3 €nchen über den sittenwiedrigen Amtseinkommen liegt, musste dich erst mal nachweisbar von der Guten trennen, diese Liebe erlöschen lassen, um in den Bezug sozialer Hilfe zu kommen! 🤜🚦🤛 Egal, wie auch immer ..., diese Regierung gehört gestürzt!!! Da hofft man natürlich das die Ärmsten der Ärmsten Kirchenmäuse und "Waldheinze" mit zur Revolution-2024 gehen werden, denn nur alle gemeinsam sind sehr stark, machen den sittenwiedrigen, korrupten, zwischenmenschlichen 🚦🪓 politischen Spuk ein endgültiges Ende!!! So sehe ich das mit inzwischen 80 bis 90% in meiner Region, per eigener gefühlter und zusammen gefasster Meinungen. = Wir lassen uns von der 🟢🚦🤢👎🏻🤮 nicht weiter verbiegen, entwürdigen, killen! = Schluß mit all den unzumutbaren Unfug im Bundestag, denn der Wald wird für das Volk der BRD mit seinen Kräutern ganz schnell viel zu klein! Das linke & rechte Ei muss man auch erst mal im Wald finden, um so ne Pampe mit komfortabler Pfanne an zu rühern. 🤦‍♂️🤔😝 Eh Leute! Was stimmt mit Euch in der BRD nicht? = Wie kann man nur so was geistesgestörtes, sittenwiedriges immer wieder wählen gehen und auch noch weit über 20 J. dulden? 🤦‍♂️🦧🙈 Was hat euch 🐑 der Karli total verkifft zu rauchen und zu saufen gegeben? 🤦‍♂️ Euch Michels ist nicht mehr zu helfen, denn ihr lasst euch von Schwerstkriminelle, von Wirtschaftssaboteure, von extrem dumme und skrupellose Eid-Brecher genau so feige, abartig gaffend und schadenfroh, sooo gewollt regieren! 🤦‍♂️ Jaaa dann, steigt doch aus dem System aus, zieht in den Wald um, kackt euch ab giftige Kräutern auf'm Donnerbalken blitzartig auf die Hacken, friert euch den Arsch im Winter ab - denn "politisch dumme Systemwärme" bleibt eh unbezahlbar. Lasst euch von Ratten, Wildschweine, Wölfe, versoffenen Assis dumm labernd besuchen, ..., ihr braucht das vermutlich so von der Politik total verarmend gewollt, damit Platz für Fachkräfte in Ballungsgebiete wird, die Eure Buden ab Mini-Rente für so ARME Rentner unbezahlbar gefeuert übernehmen sollen. Ihr habt sie doch echt nicht mehr alle! WEIL: So geistig, pervers krank hat das echt deutsche Volk sein Heimatland noch nicht erlebt! Selbst zu DDR-Zeiten gab es bildungswillige Ausländer, sogar im fairen Austausch mit Polen usw.! Das funktionierte soweit ganz prima, auch mit Vitnamesen usw., aber was man der BRD heut zu Tage politisch antut bleibt unverantwortlich und so kann man die Regierung nur noch verachten, stürzen bzw. vertreiben, weil das ist keine Regierung, sondern es sind aufgezwungen wiederliche, unverantwortliche, dumm quatschende Eid-Brecher, die viele garnicht gewählt haben, das auch niemals wählen würden. Also, WAAAS wollt ihr mit denen, die euch step by step vernichten, zu Reichsbürger, unter die Brücke, in den Wald treiben? Wooo bleibt eure Revolution-2024? 🚦🪓🚥🪚🫡👎🏻😜 Ihr beschließt alle selber Eure Schicksale und der AfD könnt ihr zu dumm nicht vertrauen, denn ihr gebt der um Welten viel bessere Partei keine Chancen zu beweisen wie beste BRD-Politik wirklich geht! = Jaaaa, dann rennt alle in den Wald, erspart euch dort systemlos die Bestattungskosten, ... und regiert Euch alle SELBER! In anderen Ländern gelingt auch das bestens und erspart euch viel Geld an die korrupten Eid-Brecher, Schwerstverbrecher. Na dann, weiterhin viel Spaß und lasst euch die möglichst gesunden Kräuter schmecken! Lasst auch noch welche für die Armen stehen!
@KleenNuny
@KleenNuny 2 ай бұрын
Und Zuckerrüben ausgegraben und ungewaschen gefuttert, Taube Brennesselblüten ausgesaugt und Hagebutten vorsichtig abgeknabbert ( um an den interessanten Inhalt zu gelangen …. 😜) lg
@christianbenda6489
@christianbenda6489 2 ай бұрын
Da lob ich mir unseren Garten: 16Wildkräuter/Beigewächse(wie Giersch etc) eine Menge gepflanzter Gewürz&Heilpflanzen (Rosmarin,...), Sauerampfer&Blutampfer und dann natürlich kuliviertes Gemüse. Echt Bio-Öko und einfach lecker Jetzt hab ich Hunger ^^
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
So muss das sein. Ein Traum. Liebe Grüße Rocco 🌞
@burkerteva5133
@burkerteva5133 Ай бұрын
Mein Garten wird jedes Jahr „aufgegessen“.Freue mich über jedes Kraut was wächst.
@landeimitbalkon6053
@landeimitbalkon6053 2 ай бұрын
Ich habe als Kind schon Sauerampfer gegessen. Fand ich riesig lecker.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr schön. 👍 Das vergisst man nicht. Danke dir fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@engelefeu7544
@engelefeu7544 2 ай бұрын
Heute gab es Ampfer in Sahnesosse
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@engelefeu7544 geil. Wie wars?
@engelefeu7544
@engelefeu7544 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft super lecker. Ich mag die leicht bittere Note
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@engelefeu7544 cool Dankeschön
@OlliLow
@OlliLow 2 ай бұрын
Brennnessel kennen auch alle, keiner isst sie, obwohl sie sehr gut, nach Spinat, schmecken. Zudem sind sie genauso gesund. Idealer Spinatersatz.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das stimmt. 👍 Da bin ich absolut deiner Meinung.
@col.sandfurz5771
@col.sandfurz5771 2 ай бұрын
Brennnessel ist bei der Ernte ziemlich zickig, das schreckt viele wahrscheinlich ab. 😁 Scherz beiseite, finde nicht, daß Brennnessel besonders nach Spinat schmeckt, sie hat eher einen wesentlich würzigeren Geschmack, der mich eher an Grünkohl erinnert. Ich mag sie am liebsten als (reichliche) Beilage zu rotem Fleisch mit Zwiebel und Butter gedünstet. Übrigens soll Brennnessel lindernd bei Rheuma und Gicht wirken, wenn ich das richtig in Erinnerung habe.
@user-nv8ic1eb5p
@user-nv8ic1eb5p 2 ай бұрын
Brennnesselsuppe mit süsskartoffeln, einfach lecker, mittlerweile unsere lieblingssuppe😊
@dagmarhartmann6599
@dagmarhartmann6599 2 ай бұрын
grüß gott + einen von der sonne geküssten tag. bin neu auf deinem kanal lieber rocco. wohne seit 1990 in vierneim an der schönen bergstrasse. geboren bin ich in dresden neustadt. deinen kanal habe ich sof-ORT abboniert + da in meinem freundeskreis (ebenso zb aus dem harz) hier wohnen empfehle ich dich sehr gerne an interessenten/interessentinnen weiter. an dieser stelle ein hochinteressanter filmtipp (lief im ard) "DAS GEHEIMNIS DER HEBAMME" spielt in meissen albrechtsburg + umgebung 1167. in diesem film geht es ebenso um altes kräuterwissen, das damals noch verwendet wurde (warum? .....) weiterhin viel erfolg + erhellende momente sendet dir + deinen abonementen von herzen dagmar luise chinoa (ist ein indianischer schamanenname "weiße taube")
@engelefeu7544
@engelefeu7544 2 ай бұрын
Habe heute Kartoffelstampf (eigener Garten) mit in Butter soutiertem Bärlauch und Brennnesseln zubereitet
@manuelajochem7059
@manuelajochem7059 2 ай бұрын
Dankeschön für diese schöne Sendung❤!
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Bitte sehr gerne 👍 Danke fürs anschauen und kommentieren. 🙏
@silvih.3390
@silvih.3390 2 ай бұрын
hallo Rocco, schön die Pflanzen erklärt- dankeschön. Auch der Hinweis bezüglich Metallkopftöpfe und Pfannen halte ich nicht nur wegen der Reaktion auf Oxalsäure wichtig, sondern grundsätzlich geht Metall in das Essgut/ Wasser usw. über. Du schneidest mit Metall und isst mit einer Metallgabel. Ich habe diese Dinge lange schon abgeschafft. Wenn man dann mal wieder mit Metall isst spürt man den Geschmack an der Zunge. Hinweis. Beschichtete Pfannen aus China enthalten Quecksilber. Meine Oma sagte dazu immer Patteblätter. lg und alles Gute.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. Sehr interessant dein Kommentar. Danke das du uns daran teilhaben lässt. Liebe Grüße Rocco 🌞
@annawaidelich4316
@annawaidelich4316 2 ай бұрын
Meine Mutter (auf einem Bauernhof geboren und großgeworden) nannte die erste Pflanze, die Sie zeigten "Ochsenzungen", weil sie unendlich lange tiefe Wurzeln haben. Sie hat sie immer, wenn möglich, ausgegraben, weil sie als giftig im Feld und Garten, nur einfach lästig und hinderlich sind.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr interessante Geschichte. Danke dir fürs teilen. Liebe Grüße Rocco 🌞
@user-wu3os6bb6x
@user-wu3os6bb6x 2 ай бұрын
Ja,ich kenne die Pflanze auch unter,,Ochsenzunge"
@tessamaus6026
@tessamaus6026 Ай бұрын
Vielen Dank für deinen wichtigen Beitrag. Die erste Pflanze mit den großen rundlichen Blättern kenne ich auch als "Ochsenzunge". Deren Giftigkeit wurde hierbereits mehrfach beschrieben. Zum Sauerampfer; der enthält viel Protocatechinsäure und diese ist wichtig bei der Entgiftung unserer Körper. Hinzufügen möchte ich noch, wenn man durchs Kräutersalate essen "Durchmarsch" bekommt, heißt das noch lange nicht, dass es krankmachend ist! Solange man dabei keine Bauchkrämpfe hat, ist es eine reine Entgiftung, die man ruhig Willkommen heißen darf. Bei uns in RP gibt es häufig den Feldampfer, der später sehr hoch wächst. Ganz jung kann man den leicht mit der sprießenden Karde verwechseln, denn geschmacklich schmecken die jungen Triebe ähnlich - leicht säuerlich. Man sagt dem Ampfer zu, dass er auf Grund seiner wertvollen Inhaltsstoffe sehr gut gegen Krebs- und Herzerkrankungen hilfreich sein kann. Ich bereite gerne Salate aus Wegerich, Ampfer, Spitzwegerich, Breitwegerich, Löwenzahn, Rainkohl, Pastinakenblätter, Wilde Möhre, Gundermann usw. zu. Es sind die Bitterstoffe, welche uns helfen und heilend wirken. Um den bitteren Geschmack in Salaten abzumildern empfiehlt es sich, eine geraspelte Möhre mit unterzumischen. Dazu ein Dressing aus Apfelessig, gemahlenen Cashewkernen oder Nusssorten und weitere Kräuter mit ordentlich Knoblauch. Etwas Steinsalz & Pfeffer dazu. Immer einen kleinen Teelöffel voll Agavendicksaft mit ins Dressing, etwas Olivenöl und fertig ist der perfekte Salat. Wer damit beginnt, sollte Anfangs nur kleine Portionen davon essen, denn der räumt auf. 😉
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Hallo, danke für deine vielen Tipps zum Thema Wildkräuter. Das Dressing hört sich ja super lecker an. Schön das du es mit uns allen teilst. Danke dir auch fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
Zwar erst 1 Minute gesehen, aber vorab nen Like für den Algorythmus gegeben. Ob es fachlich korrekt zu den Ampferarten ist, schau ich mir nun in Ruhe an.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Dankeschön 🙏 Das ging ja schnell. 😅 Liebe Grüße Rocco 🌞
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
Gerne doch 👍 Bin aber noch am Schauen.und holt mich ab, dein Video. Auch wenn kleine "Ungenauigkeiten" drin sind, aber mitnichten Lebensgefährliche. Daher alles gut. 👍@RoccoHartwig-Bushcraft
Ай бұрын
Algorithmus. Macht aber eh jeder falsch und spricht es vor allem falsch aus.
@Knueppixx
@Knueppixx 2 ай бұрын
Ich hab es als Kind geliebt, darauf gab es immer einen großen Run im Kindergarten, das wurde sofort abgeerntet. Wieder viele interessante Infos und viel gelernt, klasse! Schmecken lassen, liebe Grüße, Knüppi
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Servus Knüppi Danke fürs reinschauen und kommentieren. Sauerampfer scheinen wirklich alle zu kennen. Liebe Grüße aus Berga.
@diebummelwanderer2036
@diebummelwanderer2036 2 ай бұрын
Hallo Rocco haste super erklärt und ich hab wieder was gelernt. Der Sauerampfer im garten und daneben mein Lieblings Gewürz der Liebstöckel. Ihr zwei habt einen sensationellen Garten . Danke Lg Die Bummelwanderer und euch zwei eine schöne Woche noch
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Hey ihr beiden. Danke für euren Kommentar. Erstaunlich wie viele den Sauerampfer kennen und essen. Danke fürs reinschauen und liebe Grüße aus Berga.
@silviatorche8830
@silviatorche8830 Ай бұрын
Sauerampfer sammle ich immer gern. Ist ja auch eine der ersten Pflanzen im Frühling, die man sammeln kann. Neben Scharbockskraut und Bärlauch. Der breitblättrige Ampfer ist aber viel häufiger. Hab ich auch schon mit Salat gemischt. Ist aber etwas bitter.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
O.k. Vielen lieben Dank für dein hilfreichen Kommentar. Schön zu lesen was alle so damit machen. Danke dir fürs anschauen meines Videos und liebe Grüße aus Thüringen. Rocco 👍
@kassandramae2534
@kassandramae2534 2 ай бұрын
Sauerampfer und Löwenzahn geschnitten in Kartoffepüüüü mit weichem Ei!..Darüber ein Löffel Oliven-oder Kürbiskernöl.. Lecker! Ampfer hat aber einiges an Oxalsäure, daher immer gut dazu trinken.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr cooler Tipp. Klingt sehr lecker. Dankeschön 🌞 🙏
@karinbackhaus7027
@karinbackhaus7027 2 ай бұрын
Bei uns in Berlin hieß es Kuhzunge und die Kaninchen mögen oder dürfen es auch nicht 😜
@annasperling6723
@annasperling6723 2 ай бұрын
Milch neutralisiert Oxalsäure 😊
@s.lessert1385
@s.lessert1385 2 ай бұрын
Das ist aber kein Sauerampfer, sondern nur "Ampfer".
@alexandraeremeewa514
@alexandraeremeewa514 2 ай бұрын
Oder kohldistel mit sauerampfer als Spinatgemüse !!!! Lecker
@maikoutdoorsurvival
@maikoutdoorsurvival 2 ай бұрын
Moin Rocco, dass weckt Kindheitserinnerungen. Danke. LG Maik1
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke fürs anschauen Maik 1 😅👍🌲
@maikoutdoorsurvival
@maikoutdoorsurvival 2 ай бұрын
Immer gerne.
@Mr.Schamane
@Mr.Schamane 2 ай бұрын
deswengen der Verwechslung, Planze ich mir die Kräuter selber an und beobachte sie, um die Kräuter in allen Phasen zu erkennen in der Natur! 😎
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr gute Idee. Haben wir bei uns im Garten zum Teil auch so gemacht.
@Mr.Schamane
@Mr.Schamane 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft in der Stadt gehts auch mit Pflanzenlicht
@DerBogenbastler
@DerBogenbastler Ай бұрын
Ich kenne Sauerampfer auch aus meiner Kindheit, wo wir ihn immer wieder genascht haben, aber meine Mutter und Großmutter verwenden sie auch in Suppen z.B. Er wird in Russland (und wahrscheinlich "im Osten" generell) auch sehr gerne gegessen.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ja, das habe ich auch gelesen, das im Osten mehr von diesen Pflanzen zu Essen verwendet werden. Danke für dein Kommentar Liebe Grüße Rocco 🌞
@waldmeisterbrehm
@waldmeisterbrehm 2 ай бұрын
klasse video, rocco! 💪🤓👍
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke dir Arthur. 👍
@FoxysSelbstversorgergarten
@FoxysSelbstversorgergarten 2 ай бұрын
Schön gezeigt! Ja der Kultursauerampfer macht größere Blätter und enthält weniger Oxalsäure. Davon kann man Samen kaufen und er kommt jedes Jahr von allein wieder, ist also bei mir mehrjährig. Der wilde Sauerampfer ist in kleinen Mengen allerrdings viel gesünder für uns, als das verzüchtete Grünzeugs :)
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke mein Schatz. 😘 Hab wieder viel gelernt durch das Video.
@survivaldeutschland
@survivaldeutschland 2 ай бұрын
Ich seh mich schon vergiftet irgendwo auf einer Wiese liegen 😂 hab da ein Talent für 😂
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Haha Stefan. Deine Stärken liegen eben woanders. 😅👍 Bald ist wieder Kräuterwanderung. Da könnt ihr gerne wieder mitkommen. Liebe Grüße Rocco und Foxy
@ingegst3250
@ingegst3250 2 ай бұрын
Bei uns in Oberösterreich sagt man dazu „altes Ross“ , das bleibt immer stehen, selbst wenn alles andere abgegrast wird
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Interessant. Danke für dein Kommentar. Liebe Grüße Rocco 🌞
@Waldhandwerk
@Waldhandwerk 2 ай бұрын
Mahlzeit Rocco! Schaut gut aus! LG Sepp
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Hey Sepp. Danke dir 👍 Ich hoffe es geht euch gut und ihr seid gesund. Liebe Grüße aus Thüringen.
@margheritatripoli9870
@margheritatripoli9870 2 ай бұрын
Sauerampfer wurde auch als Heilmittel bei den Indianer eingesetzt für Geschwüre im Körper Diese Pflanze fördert die Gesundheit
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Hey cool. Danke für deine Info. Liebe Grüße Rocco 🌞
@johjac8780
@johjac8780 2 ай бұрын
Interessant, daß Mangold, Spinat und Sauerampfer gekocht werden müssen wegen der Oxalsäure. Pilze müssen auch gebraten werden. Das könnte gut zusammen passen. Pilze, Knoblauch mit Mangold oder Sauerampferomlet.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Die Kultivierten Arten im Garten haben weniger Oxalsäure wie die wilden Pflanzen. Das ist nicht ganz so schlimm sie auch mal roh zu essen.
@johjac8780
@johjac8780 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Das kann gut sein, daß man die Oxalsäure rausgezüchtet hat. Sauerampfer und Mangold aus gekauften Samentütchen hab ich im Garten. Pilze züchte ich jetzt auch. Mit einem Raketenofen kann man KaffeeWasser zum kochen bringen und wenn der Ofen einmal brennt heißes Wasser zum blanchieren für Sauerampfer oder Mangold nutzen. Und wenn man genug altes Holz hat, dann ist man auf jeden Fall unabhängiger von Energiekonzerne.
@monikapfeiler8783
@monikapfeiler8783 2 ай бұрын
Es müssen doch nicht alle Pilze gebraten werden
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@monikapfeiler8783 Die meisten schon. Pilze sind roh giftig.
@stefbaer2008
@stefbaer2008 2 ай бұрын
@@monikapfeiler8783, es sollten im Prinzip alle Pilze durchgegart werden, auch Champignons aus dem Supermarkt. Warum? Weil Pilze sehr viele Bakterien entwickeln, je länger sie liegen. Das mindeste was passieren könnte ist Unwohlsein. Deshalb alle Pilze gut erhitzen, alles über 70 ig Grad Celsius und möglichst rasch verzehren. Erhitzen unter Umständen ja, aber dann wieder über mind. 70 ig Grad. Je heißer desto besser. Das gilt auch für alle Pflanzen mit Oxalsäure. Immer ein Schuss gute Schlagsahne ( Bio) wegen Carragen, was giftig für den Darm ist, mit rein geben,ob zu Pilzen oder Gemüse. Gutes Gelingen!❤
@petrakessler4075
@petrakessler4075 2 ай бұрын
Lieber Rocco, danke für das tolle Video. Ich hab mich auch noch nicht so richtig an Ampfer rangetraut, also den wilden. Wir leben in den Vogesen und hier hat es das auch massig. Du hast gesagt, die Oxalsäure würde bewirken, dass das Gemüse in metallischem Kochgeschirr metallisch schmecken würde. Wir machen unseren Spargel seit einiger Zeit immer in Alupäckchen. Schmeckt unglaublich intensiv und nicht so ausgewaschen wie in Wasser. Aber mit dem Auswaschen von Oxalsäure hast du vielleicht recht. Vielleicht sollten wir bei der Zubereitung doch wieder umschwenken... Vielen Dank und liebe Grüße aus den sonnigen Vogesen 👋
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Hey cool. Vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Ich habe das nur gelesen mit dem Metalltopf. Probiert habe ich es noch nicht. Jedenfalls nicht bewusst. Ein wenig Oxalsäure wird beim Kochen neutralisiert. Kultivierte Gemüsearten haben weniger Oxalsäure als wilde Arten. Danke fürs anschauen und liebe Grüße aus Thüringen. Rocco 👍
@bushcraftlemmyhawk
@bushcraftlemmyhawk 2 ай бұрын
Servus Rocco, toll erklärt, für Wild und Heilkräuter bin ich immer zu haben. Danke für, s zeigen. LG Lemmy
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Bitte sehr gerne. Ich danke dir fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße aus Thüringen. Rocco 👍
@EarthTrail
@EarthTrail 2 ай бұрын
Sehr gut 💪 Werd ich direkt mal probieren 👍 LG
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Geil Christian. 👍
@Arndt_DC7OT
@Arndt_DC7OT 2 ай бұрын
Oxalsäure führt in Verbindung mit Kalzium (Milch, Joghurt, Quark etc.) zu „hervorragenden“ Nierensteinen aus Kalziumoxalat, wenn man dazu neigt. In dem Fall würde ich von oxalsäurehaltigen Lebensmitteln stark abraten. Das sind übrigens auch neben den genannten, stark oxalsäurehaltigen Arten so beliebte Sachen wie Tomaten und Erdbeeren.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja. Das habe ich leider vergessen zu erwähnen. Danke für dein Tipp. Und danke fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco
@sustainablelivingwannabe1756
@sustainablelivingwannabe1756 2 ай бұрын
Wenn man Milchprodukte direkt mit dem oxalsäurehaltigen Gemüse zusammen isst (also Rhabarberkuchen oder Spinat mit Sahne), bindet die Oxalsäure das Calcium schon im Magen, und wird dann vom Körper nicht mehr aufgenommen, ist also weniger schädlich. Tomaten enthalten keine/ nur sehr wenig Oxalsäure.
@sandramarion5088
@sandramarion5088 2 ай бұрын
Wär schon schön besser zu erklären...schau mal beim Timo vorbei, wie super er es macht (vegan unterhaltsam)
@antjelippold9419
@antjelippold9419 2 ай бұрын
Ja genau ,bei Timo bin ich auch unterwegs,...aber jeder gibt sein Bestes😊
@jeanc551
@jeanc551 2 ай бұрын
​@@antjelippold9419ich finde er macht das schon gut
@westentaschenfaust9284
@westentaschenfaust9284 2 ай бұрын
Bei uns am Rande des Erzgebirges wurde es als Hungerstock bezeichnet.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. interessant. Danke dir fürs antworten. Liebe Grüße Rocco 🌞
@Purzzelify
@Purzzelify 2 ай бұрын
Topp !
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke dir. 👍👍👍👍
@c.k.2336
@c.k.2336 2 ай бұрын
Die vorgestellten Pflanzen kann ich sehr gut auseinander halten 😊 Oxalsäure ist auch in Teakreinger drin. So ne art Bleichmittel. Hab vor Wochen ein bisschen Sauerampfer gesnackt 😋
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr cool. 👍 angeblich lässt sich die Oxalsäure mit Backpulver oder Natron etwas neutralisieren. Hab ich aber nur gelesen.
@richinside4649
@richinside4649 2 ай бұрын
Der Sauerampfer. Als Kind haben wir gern die Blüten genascht
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Das war mir tatsächlich etwas neues. Dankeschön 🙏
@monikahemmer9610
@monikahemmer9610 2 ай бұрын
Bei uns Bauern nicht gern gesehn. Bekommt bis 7000 Samen und die überleben ca 30 Jahre im Boden und verbreitet sich unglaublich. Und überlebt auch in der Gülle.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. Danke dir für dein Kommentar. Wieder was gelernt. 👍Danke 👍 Liebe Grüße Rocco 🌞
@a.d.4369
@a.d.4369 2 ай бұрын
Guten Appetit 😋 Schaut lecker aus. Ich werde es auch mal probieren. Jetzt ist die beste Zeit um paar junge Blätter zu finden.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja genau. Im Frühjahr ist die beste Zeit für Kräuter. Danke fürs anschauen und kommentieren und guten Appetit beim probieren. Liebe Grüße Rocco 🌞
@a.d.4369
@a.d.4369 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Danke ☺️
@Witti_Bigfoot
@Witti_Bigfoot 2 ай бұрын
Gutes Video, bei uns heißt der "Hunger" Ochsenzung oder einfach groß Ampfer. Wächst überall an Wegen und auf Kuhweiden.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Cool. Danke dir 👍
@tessamaus6026
@tessamaus6026 Ай бұрын
Eines noch zum Thema Ochsenzunge. Die Blüten der echten Ochsenzunge werden gerne als Deko auf Salaten usw. verwendet. Man sollte davon nie zu große Mengen verzehren. Einfach mal Google bemühen, denn diese Pflanze kann noch mehr. 😃
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
O.k. Danke dir für dein Tipp und fürs anschauen meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@SurvivalPiet
@SurvivalPiet 2 ай бұрын
Rocco du harter Hund 🐕. Das Video ist der Hammer ❤ Richtig authentisch 😊🙏 Mach weiter so deine Videos🔔 Bist ein echt krasser Typ 1️⃣0️⃣0️⃣🔝 Beste Grüße Piet
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke mein Freund. Eine gute Reise wünsche ich dir 🙏🌞
@waldiwusler688
@waldiwusler688 2 ай бұрын
Es gibt einige Knöteriche wie Vogelknöterich und Flohknöterich, die einen Beigeschmack nach Sauerampfer haben, aber milder sind. Diese lohnt es sich m.E. unbedingt einmal zu probieren!
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke für dein Kommentar. Da werde ich mich mal schlau machen. Sehr interessant. 👍
@weissewoelfin01
@weissewoelfin01 Ай бұрын
Habe die Sauerampfer sogar in meinen Kräuterkübeln. Mal so zwischendurch ganz gut. Löscht den Durst und sättigt.😊😁
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ja genau. Immer einen kleinen Snack wert. 👍🌞
@col.sandfurz5771
@col.sandfurz5771 2 ай бұрын
Vielleicht wäre noch anzumerken, daß man Oxalsäure meiden sollte, wenn man zu Nierensteinen neigt. In Verbindung mit Kalzium bildet sich Kalziumoxalat in der Niere, und diese Nierensteine sind wirklich ziemlich unangenehm, da das ziemlich scharfkantige Kristalle sind. PS: Kann es sein, daß um den Aronstab auch Knoblauchsrauke stand? Das ist auch eine gute essbare Pflanze, kann man an grün an verschiedene Salate oder auch ins Omlett geben.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja verdammt. Das habe ich auch gelesen aber nicht aufgeschrieben. Danke fürs anschauen und kommentieren. 👍 Liebe Grüße Rocco 🌞
@a.t.1397
@a.t.1397 2 ай бұрын
Das war Scharbockskraut. Auch das enthält Oxalsäure und soll daher nur vor der Blüte gegessen werden (blüht sehr früh). Schmeckt sehr lecker, leicht säuerlich.
@col.sandfurz5771
@col.sandfurz5771 2 ай бұрын
@@a.t.1397 Danke für den Hinweis, sah oberflächlich der Knoblauchsrauke (vor der Blüte) sehr ähnlich, die wächst hier in der Gegend auch ziemlich an jeder Ecke.
@kassandramae2534
@kassandramae2534 2 ай бұрын
Ich schmeiß die großen Blätter der Knoblauchsrauke immer aufs Käsebrot. Find ich ziemlich lecker. Quasi wie Salatblätter.... Hab die Samen im Herbst gesammelt und kleingemahlen. Mei, die sind scharf, perfektes Suppengewürz... Darf man nicht zu viel dran tun, ist ja wie Knoblauch, manche neigen dann zu Herzrasen, also eher gemächlich einsetzen, schmeckt wie Senfsamen. Kreuzblütler halt.
@FreyesFrequenzFeld
@FreyesFrequenzFeld Ай бұрын
Dies ist ein halbautomatischer Kommentar, der primär den KZfaq Algorithmus triggern soll. Vielen Dank für Dein Wirken auf diesem Kanal.
@UllricLex
@UllricLex 2 ай бұрын
Bei uns sagen manche zu dem Ampfer Ochsenzunge. Wobei ich aber gesehen habe das es Ochsenzunge direkt als Pflanze gibt und die sieht anders aus.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja genau. Die ist auch essbar.
@cladia9232
@cladia9232 2 ай бұрын
Bei uns in Sachsen nennt man ihn auch Ochsenzunge und leider wusste ich bis jetzt nicht, dass man ihn auch essen kann. Hab ihn massenhaft in meinem Garten und wurde als unliebsames Unkraut bekämpft 😮 das wird sich ab jetzt ändern 😊 danke für das tolle Video
@dv6200
@dv6200 2 ай бұрын
Ich kenne "Hunger" als Lattenstengel. Früher hingen die starken Stengel mit den Samen auf dem Dachboden der Bauern, als Mittel gegen Durchfall bei den Kühen.
@hildegardwaltenberger4675
@hildegardwaltenberger4675 2 ай бұрын
In Österreich Strumpfen. Lestiges Unkraut
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ah okay. Irgendjemand hat das gleiche geschrieben für Hasen. Dankeschön 🙏
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Dankeschön 🙏
@ChrisDraussen
@ChrisDraussen Ай бұрын
Oxalsäure und Knöterich... Man kann auch den invasiven Knöterich essen aber nur, wenn er gerade austreibt und daher weniger Oxalsäure enthält.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ist bekannt. Aber hier geht es um den Ampfer.
@pyrozwickau8970
@pyrozwickau8970 2 ай бұрын
Omelett, das ist doch Rührei mein Freund 😉 Viele liebe Grüße vom Reh Griller....
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das kann gut sein mein Freund. 😅😂
@ChrisDraussen
@ChrisDraussen Ай бұрын
Sehen ähnlich aus wie wilde Meerrettich-Blätter, nur ein wenig kleiner.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ja genau. Der Meerrettich kräuselt seine Blätter. Der Ampfer nicht.
@user-bk2vu3ti8u
@user-bk2vu3ti8u 2 ай бұрын
Es gibt rinen fil aus den 50er Jahren "mit karbid und sauer ampfer" mit Erwin geschoneck, der auch den Holländer Michel spielte in dem legendären Film das kalte Herz.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das war vor meiner Zeit, aber ich kenne das noch. Danke für die Erinnerung. Liebe Grüße Rocco 🌞
@user-bk2vu3ti8u
@user-bk2vu3ti8u 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Viele Grüsse zurück, kennst du dich auch mit Pilzen aus? . Man kann zu jeder Jahreszeit Pilze zum essen finden, wenn man sich auskennt.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@user-bk2vu3ti8u nein, da bin ich nicht so bewandert. Die üblichen verdächtigen kenne ich. Wir machen einmal im Jahr eine Pilzwanderung mit einem Pilz Sachverständigen. 🍄
@ilonazeul5264
@ilonazeul5264 Ай бұрын
Sauerampfer habe ich auch als Kind gepflückt und gegessen
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
So viele von uns haben diese Erinnerung. Danke dir fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@juliamoos7092
@juliamoos7092 2 ай бұрын
bei uns auch "halber Gaul"genannt.Wohne Nähe Darmstadt
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr interessant. Vielen lieben Dank 🙏 fürs antworten. Liebe Grüße Rocco 🌞
@peacetotheworldfromhannove7851
@peacetotheworldfromhannove7851 2 ай бұрын
6:49 sofern es links eine Fingerhut Pflanze ist, dann finde ich es in dem Video unverantwortlich, die Blätter mit den Fingern anzufassen und danach ohne gründliche Reinigung essbare Pflanzen zu ernten. Der Fingerhut ist extrem giftig und sollte nur mit Handschuhen angefasst werden, um zu vermeiden, dass offene Wunden oder Schleimhäute mit dem Gift in Kontakt kommen. Ein entsprechender Hinweis wäre hier wichtig gewesen!
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
O.k. Da gebe ich dir recht. Wird im nächsten Video verinnerlicht. Danke für dein Tipp. 👍 Liebe Grüße Rocco 🌞
@niklaseulenberg7565
@niklaseulenberg7565 2 ай бұрын
Bei uns im Bergischen Land nennen wir das „Ochsenzunge"
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. Danke dir 👍 Das hat schon jemand geschrieben. Sehr cool. 🙏🌞
@user-cf4rt6ml5u
@user-cf4rt6ml5u 2 ай бұрын
Hier heißt er auch „Großer Heimrich“. Ich denke, weil im Samenstand doch recht groß wird
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ah. O.k. Sehr interessant. Danke fürs kommentieren. Liebe Grüße Rocco 🌞
@couchcamperTM
@couchcamperTM 2 ай бұрын
Wir haben als Kinder nur die Samenstände gefuttert. Ich wusste tatsächlich nicht, dass man die Blätter essen kann *lach
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das ist ja Witzig. Alle essen die Blätter. Aber sehr cool. 😅👍 Danke fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@couchcamperTM
@couchcamperTM 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft ja es is verrückt^^
@birgitvkonig6436
@birgitvkonig6436 Ай бұрын
2:10 Das ist Sauerampfer. Anzeiger für überdüngten und verdichteten Boden. 4:05 Das ist die Urform von Gemüseampfer. Besonders reich an Vitamin A. Muss aber wegen der Oxalsäure gedünstet werden.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Danke für die Info. 👍
@birgitvkonig6436
@birgitvkonig6436 Ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Keine Ursache. So lernen wir alle von einander.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
@@birgitvkonig6436 so sieht es aus. 👍🙏🌲
@bayermarcus1974
@bayermarcus1974 2 ай бұрын
Also wenn die ersten Schnitzel oder Hühnerbrüste an steigen wachsen, ernähren ich mich auch von Grünzeug. 😊😊😊😊😊 Sorry ich wüsste gerne mehr aber ich kann mir es einfach nicht merken. Außerdem mag ich so schon kein Gemüse. Aber ich finde dein Wissen, echt fantastisch!
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Dankeschön 🙏 Zum Schluss ist vieles was ich zeige nur eine Art Notnahrung. Lieber ich weiß was, als später dum dazustehen. Danke fürs anschauen und kommentieren. 👍 Liebe Grüße Rocco 🌞
@ABCxyz-pl4hu
@ABCxyz-pl4hu 2 ай бұрын
Natürlich ess ich den Ampfer😊
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Einer der wenigen 👍
@andantecomodo1767
@andantecomodo1767 2 ай бұрын
Einfache Chemie: Oxalsäue blockiert praktisch alle Metalle ab der II. Hauptgruppe des PSE, also Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, ect...., weil die entsprechenden Metalloxalate wasserunlöslich sind. Der Calcium-Raub z.B. hat dann noch die weitere Folge, dass sich Calciumoxalat-Nierensteine bilden.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ich verstehe nur Chinesisch. 😅😂
@andantecomodo1767
@andantecomodo1767 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Neee, chinesisch geht so: Fingel weg von Glünzeug mit zuviel Oxalsäule. 😀
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@andantecomodo1767 Das verstehe ich 👍🤣😅
@andantecomodo1767
@andantecomodo1767 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Na siehste 😊 Damit will ich aber nicht sagen, dass man es gar nicht essen soll. Im Gegenteil, eigentlich braucht der Mensch giftige Pflanzenstoffe in geringen Dosen, um seine Biochemie abzuhärten. Stichwort Hormesis. Stichwort "Was mich nicht umbringt, macht mich stark". Weiteres Beispiel: warum sind radioaktive Heilbäder tatsächlich Heilbäder? Weil geringe Strahlendosen den körpereigenen Mechanismus für die Reparatur von DNA-Schäden trainieren. Genauso trainieren Bakterien, Viren, Pflanzengifte unsere Abwehrkräfte. Deshalb ist unser heutiges Kulturgemüse auch nicht mehr sooo gesund, weil ihm die ganzen Bitterstoffe weggezüchtet wurden. Daher sollten tatsächlich Wildpflanzen aus dem Wald öfters ins Essen eingebaut werden.
@monikapirol2892
@monikapirol2892 2 ай бұрын
Ich kenne ihn als Roßampfer
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Aaahhh interessant. Danke für dein Kommentar. Liebe Grüße Rocco 🌞
@naturextrem-extremgemutlic5785
@naturextrem-extremgemutlic5785 2 ай бұрын
Bei uns (nordöstliches Baden-Württemberg) heißt der Ampfer: Halbe Gäul/Gaul. Warum kann ich dir nicht sagen. Früher gab es den eigentlich nicht, da es ein Gülleunkraut ist. Bei reichlich Gülle von Rindviechern vermehrt er sich massiv und es wächst stellenweise nichts anderes mehr. Deine Begeisterung über dein Ampfer Omelette konntest Du gut verbergen. Auch Bärenklau soll sehr gesund sein, aber das haarige brauche ich nicht unbedingt. Geschmackssache.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Danke für dein Kommentar. Ich könnte mir vorstellen, weil es die Tiere auch nicht essen und es stehen bleibt, deswegen Hunger heißt. Bei Gaul habe ich auch keinen reim drauf. Liebe Grüße Rocco 🌞
@christinagassel7800
@christinagassel7800 2 ай бұрын
Bärenklau nehme ich zum Füttern der Hasen
@naturextrem-extremgemutlic5785
@naturextrem-extremgemutlic5785 2 ай бұрын
@@christinagassel7800 Die Hasen wissen halt was gesund ist. Habe auch gehört die Fressen lieber das Grün von den Möhren als die Möhre selbst. Ich sage immer: Die Tiere sind gescheiter als wir Menschen.
@monikahartwig9731
@monikahartwig9731 2 ай бұрын
Bei uns auf dem Land ,in Ostthüringen ,heißt diese Pflanze Hungerstängel ....wächst auf kargen Kuhweiden in Massen. Die Kühe lassen diese Pflanze stehen . Sie haben tiefe Wurzeln und wir ,als Kinder vom Bauernhof, mußten die früher, auf den Wiesen rausziehen oder ausstechen. Ich habe dein Video gerade entdeckt ,finde ich gut gelungen. Dankeschön. Herzliche Grüße an euch alle ,zum Feiertag .🌲🌳🩷🌿
@belkissari9611
@belkissari9611 2 ай бұрын
Hallo von der erste Pflanze mitder langen Blätter machan wir rolladen wo natürlich inder TURKEI
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. cool. 👍
@petervonbreitena.d.f.albre248
@petervonbreitena.d.f.albre248 Ай бұрын
Kann man die an die Fenster anbringen, ich brauche bei mir noch einen Rolladen.... 😛
@tabe855
@tabe855 2 ай бұрын
Hier wird der Ampfer Blätschn genannt, das ist Mundart für Zunge.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. Danke dir 👍 sehr interessant. 👍
@marionweitzel8737
@marionweitzel8737 2 ай бұрын
Hi, was hast du denn da für einen Gaskocher? 😊
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Hi, das ist ein ganz billiges Teil von Amazon. Hat vier Füße zum abnehmen und steht sehr gut auch bei größeren Töpfen. Ich glaube der ist von Campinggaz.
@marionweitzel8737
@marionweitzel8737 2 ай бұрын
Hast du einen Link dafür?
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@marionweitzel8737 nein leider nicht.
@marionweitzel8737
@marionweitzel8737 2 ай бұрын
Nicht schlimm, vllt kannst du ihn ja mal filmen ,wie er genau heißt. Ich habe mal bei Amazon geguckt,aber ich finde ihn nicht. Ich finde das mit den vier Beinen und der Zündung toll. 😊
@s.lessert1385
@s.lessert1385 2 ай бұрын
Die Kühe fressen das nicht. Blieb immer auf der Weide stehen, wie der giftige Hahnenfuss auch. Vielleicht ist sie doch ein wenig giftig. Ich denke, auf Kühe jann man sich da relativ gut verlassen.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja da stimme ich dir zu. Kühe vertragen auch die Oxalsäure nicht. Deswegen lassen sie die Pflanze stehen.
@SSubermensch
@SSubermensch 2 ай бұрын
Sieht mir nach Stumpfblättrige Ampfer (Rumex obtusifolius) aus.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das weiß ich leider nicht. Ich werde nochmal nachschauen. Danke für dein Tipp. Steht im Wald. Danke dir fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@bernibar94
@bernibar94 2 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😊😊😊 Endlich mal was zu Essen was nicht noch zappelt.😂 L.G.Bernd
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Haha. Pflanzen gehören ja auch zur Nahrung. Bist Vegetarier?
@bernibar94
@bernibar94 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft Nein,bin kein Vegetarier. Ich mag lieber ne Thüringer Bratwurst 😊 L.G.Bernd
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@bernibar94 🤣🤣🤣🤣
@guntherweeh1845
@guntherweeh1845 2 ай бұрын
Kann diese Pflanze auch blühen
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja mehr oder weniger. Nicht im Sinne von einer schönen Blüte. Aber genau weiß ich das jetzt auch nicht. Das werde ich mal beobachten.
@michaelaaltreiter6014
@michaelaaltreiter6014 Ай бұрын
Das ist doch kein Omelett, das ist eine Eierspeise .😂
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Ja genau 😅🤣 Da habe ich noch Nachholbedarf. 😅🤣
@burgvogtbt8107
@burgvogtbt8107 Ай бұрын
Man muss ja auch nicht jeden Tag Sauerampfer essen ! Und wenn dann als Suppe mit Giersch der auch im Wald und auf Wiesen wächst und Brennessel . Wer einen Garten hat , es gibt einen gezüchteten Ampfer den Blutampfer er hat rote Streifen und ist nicht ganz so sauer ! Einmal angepflanzt macht er sich im Garten breit man muss sich nicht mehr um ihn kümmern !
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Sehr schön. Danke für deine Tipps. Wir haben auch welchen i. Garten. Der ist extra gezüchtet. Und die Sachen zu mischen ist auch gut. 👍 Danke fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
Frankfurter "grüne Suppe", nicht Soße. 😉 Nachtrag: nun zu Ende geschaut. Der Kochvorgang holt mich ab, bzw finde ich geil. Fetten 👍
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Au man. Irgendwas ist ja immer. 😅🤣
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
​@@RoccoHartwig-Bushcraftyep, ist normal aber kein Beinbruch. Insgesamt m.E. ein wertvolles und gelungenes Video. 👍
@kuttemarius2792
@kuttemarius2792 2 ай бұрын
Sehr gut 👍 wieder etwas dazu gelernt. Ich habe mir nie Gedanken darüber gemacht was oxalsäure im Körper macht 😅
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
@@kuttemarius2792 Oxalsäure (in Mengen (ähnliches Problem wie beim Beinwell ohne Oxalsäure) greift die Nieren an. Egal, ob Sauerampfer, Waldsauerklee etc. Bei nem Ampferomlett oder Waldsauerklee in den Salat (auch großzügig) reingestreut, ist es aber für 99,999999999999999999 % der Menschheit mitnichten ein Problem. Das Omlett, was Cheffe hier aß, hat aber defenitiv eine sehr besondere und m.E. tolle Note. Und würde er es jeden 2. Tag essen, wäre es sicher für seinen Körper auch kein Problem (ausgenommen er litt bereits an einer Niereninsuffizienz (wovon ich aber nicht ausgehe)) Die feine saure Milde des Ampfers (und er kochte diese zuvor zum Teil aus) vergleiche ich etwa mit einem sehr feinen Balsamico Essig, leicht dossiert. Denke, es war ungewöhnlich....eigenartig....aber letztlich tatsächlich lecker. 🥰
@jewchristendzeittalk
@jewchristendzeittalk 2 ай бұрын
@@kuttemarius2792 btw.... Finde ich es RICHTIG gut, dass nen Outdoorkanal mal den Sauerampfer bzw die Ampferarten thematisiert. Von daher richtig fetten 👍
@milkamarshmallow5847
@milkamarshmallow5847 2 ай бұрын
Also wenn die Samenstände verholzen würden, dann könntest du die nicht so leicht abbrechen.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das ist Umgangssprachlich gemeint. Bei uns sagt man das so. Und einen dünnen Ast der innen noch hohl ist, kann ich sehr leicht brechen.
@milkamarshmallow5847
@milkamarshmallow5847 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft das ist dann trotzdem fachlich falsch. Es ist wichtig auf die richtige Wortwahl zu achten, damit es keinen Verwechsungen kommt und schließlich willst du Mrnschen hier Wissen vermitteln. Da ist es gerade wichtig auf die Genauigkeit des Gesagten zu achten.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@milkamarshmallow5847 O.k. Verstehe ich. Wie kann ich das fachlich genau nennen?
@ingegronwald6690
@ingegronwald6690 2 ай бұрын
ich schaue immer mal videos aus aserbaidschan,die essen diesen ampfer in mengen.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. cool. Danke für dein Tipp. Liebe Grüße Rocco.
@ChrisDraussen
@ChrisDraussen 2 ай бұрын
Wäre schön wenn Du die wirklichen Unterschiede erklärt hättest. Das erschkießt sich nicht für jeden.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Ja das stimmt. Es ist aber sowieso immer besser mit kundigen Menschen vor Ort zu schauen. Im Video ist das schwer rüber zu bringen. Danke für deine Anregung. Ich werde es im nächsten Video ausprobieren. Liebe Grüße Rocco 🌞
@ChrisDraussen
@ChrisDraussen Ай бұрын
Da geb ich Dir Recht... Ich war als kleiner Junge immer draußen mit meiner Oma und den Kühen unseres Großcousins... In den Bergen Österreichs. Wenn wir an etwas essbaren vorbeikamen, haben uns die "Alten" es gezeigt. giftige Pflanzen ebenfalls. Es war schon richtig schön und lehrreich in meiner Kindheit. Und habe mir (nicht alles) vieles gemerkt und gebe es an meine Kinder weiter.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
@@ChrisDraussen sehr cool. Irgendetwas bleibt doch immer hängen. 👍
@franzhercules1953
@franzhercules1953 Ай бұрын
Ochsenzunge
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft Ай бұрын
Dankeschön 🙏
@altdeutschekuche8190
@altdeutschekuche8190 2 ай бұрын
Das ist doch eine Ochsenzunge
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Vielleicht heißt die ja bei euch so.
@Christan-Holz
@Christan-Holz 2 ай бұрын
Ich habe nur den Titel gelesen, es geht bestimmt um Rosenkohl. Die einzige Pflanze die Sauce Hollandaise nicht essbar machen kann.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Mittlerweile Liebe ich den Rosenkohl.
@kassandramae2534
@kassandramae2534 2 ай бұрын
Also ich liebe Rosenkohl. Perfekt als Wildschweinbeilage... :) Gut, um es mit Obelix zu sagen: Das Schwein geht auch ohne Kohl...😁 Man kann Rosenkohl in Sahne köcheln,,, dann wird er ziemlich zahm... :)
@Christan-Holz
@Christan-Holz 2 ай бұрын
@@kassandramae2534 Damit komme ich bestimmt klar. ;D
@mariahumer2259
@mariahumer2259 2 ай бұрын
Im oberen Mühlviertel nennt man ihn "Strumpfn"! Mag ihn gar nicht!
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Sehr interessanter Name. Danke dir fürs anschauen und kommentieren meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🌞
@Mr.Schamane
@Mr.Schamane 2 ай бұрын
wie ein Rochenei
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Das verstehe ich nicht?
@Mr.Schamane
@Mr.Schamane 2 ай бұрын
@@RoccoHartwig-Bushcraft am Blattstiel gehen die Blätter wie ein Frack auseinander und das ist bei einem Rochenei genauso es sieht sehr danch aus. es gibt da auch den Zitterrochen
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
@@Mr.Schamane o.k. Sehr interessant. Danke dir 👍
@Mr.Schamane
@Mr.Schamane 2 ай бұрын
4:07
@ilonamerz-stock7725
@ilonamerz-stock7725 2 ай бұрын
Bitte keine Milch trinken, das ist für die Kälbchen. Auch Eiet sollte man meiden. Es gibt guten Eiersatz. Die Kräuter wurden gut erklärt . Danke dafür.
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
Bitte sehr gerne und danke für deine Anmerkung. Liebe Grüße Rocco 🌞
@AndreaHaenel
@AndreaHaenel 2 ай бұрын
Warum keine Eier?
@petervonbreitena.d.f.albre248
@petervonbreitena.d.f.albre248 Ай бұрын
Man kann den Kälbchen auch etwas wegnehmen. Ist wie bei der Muttermilch, je mehr getrunken wird, desto mehr wird gebildet. Und auch bei Eiern ist es das gleiche.
@Freddy-hy9cc
@Freddy-hy9cc 2 ай бұрын
😠😠😠😠😠😠 sauer anfer wird bei uns ausgerottet der ist 8 mal schlimer als Bambus bloß nicht blühen lasen Danke geiles vidio Fan kan ich den ander an die meris verfüttern ✌🏻🍺🐨🚬✌🏻
@RoccoHartwig-Bushcraft
@RoccoHartwig-Bushcraft 2 ай бұрын
O.k. Danke für deine Info und danke fürs anschauen meines Videos. Liebe Grüße Rocco 🙏👍
@michaelkeller5008
@michaelkeller5008 2 ай бұрын
MOOOOOOOOOOOOOOOOOOMENT - Oxalsäure soll die Aufnahme von Eisen verhindern? Das heisst meine Eltern haben mich als kleines Kind völlig umsonst gezwungen diesen Spinatdreck zu fressen den meine Mutter mir immer auftischte weil "vieeeel Eisen und gesund" und so?!?!!?
@col.sandfurz5771
@col.sandfurz5771 2 ай бұрын
Soviel Eisen ist da auch nicht drin, da ist jemandem nur mal ein Komma verrutscht.
@user-wc3yo7lk6v
@user-wc3yo7lk6v 2 ай бұрын
Wird auf der Uni suggeriert über Jahre, bis wieder mal ein Schlaumeier daherkommt und alles in Frage stellt...
@sustainablelivingwannabe1756
@sustainablelivingwannabe1756 2 ай бұрын
@@user-wc3yo7lk6vNein, von Wissenschaftlern wurde das nie behauptet, bzw. schon in den 70er Jahren korrigiert, nur die Werbung suggeriert, dass Spinat viel Eisen enthält und deswegen gesund ist (Popey). Wegen der Oxalsäure ist es auch sinnvoll, Spinat „mit dem Blubb frischer Sahne“ zu servieren.
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