Ich habe mir die Rezeptinspos definitiv notiert 😁 Aus psychologischer Perspektive muss ich aber ehrlich sagen, dass Labels, wie Sünde beim Thema Essen, definitiv problematisch bzw bei leider vielen Leuten und gerade auf social media mit einem gewissen negativen Beigeschmack behaftet sein können. Das ist nicht zwangsläufig deine Verantwortung, wenn sich Leute davon getriggert fühlen. Aber gerade auch für das eigene Verhältnis zum Essen kann es definitiv positiv sein, dieses Positiv-Negativ-Denken bei Essen zu überwinden und auch eher eine allgemeine gesunde Ernährung für sich zu fjnden (da kann natürlich temporär auch mal tracken helfen), aber ein ganzes Werbevideo zum Kalorientracking hat dann doch eine faden Beigeschmack 😅

Öl als ungesund zu verkaufen ist aber merkwürdig, Hazel 😅 kaloriendicht ist es, aber trotzdem sehr gesund und fördernd bei der Aufnahme von Vitaminen. So lange man hochwertiges, am besten Bio-Öl kauft (extra natives Olivenöl) billiges Brat- und Frittieröl ist das Problem, da beim Anbraten ungesunde Transfette entstehen

Meine beste Freundin ist Vietnamesin und früher nach der Schule haben wir immer bei ihr gegessen! Vietnamesische Hausmannskost ist einfach das beste Essen überhaupt🤤

Ich muss sagen mich hat das Video schon ein bisschen getriggert, aber ich komme gerade auch aus einer Orthorexie und Versuche zuzunehmen und da ist mehr ist mehr natürlich eher das Motto. Weiß aber auch, dass die Mehrheit der Zuschauer keine Probleme mit dem Essen haben, trotzdem würde ich aufpassen mit dem"Sünden" "einplanen" und dem Fett immer weiter reduzieren, so hat es bei mir angefangen.

Als ob ein Bubbletea ohne Zucker eine "Sünde" ist... Schwierig.

Also ich finde bei einem „what I eat in a day“ sollte man essen was man öfter isst.

Kalorien tracken mit einer app, von "Sünde" im Kontext von Essen reden, immer weniger Fett.... Finde es gut auf seine Ernährung zu achten aber so abwertende Begriffe lassen schon dein Eindruck entstehen, dass du Essen in "gut" und "böse" einteilst. Ich habe koreanische Wurzeln und die Fettphobie/ Dünn sein- Wahn ist da extrem verinnerlicht. Egal wie schlank ich zum Teil schon war, wurde mein Gewicht immer direkt kommentiert (natürlich immer als zu viel auch wenn es normal bzw leicht untergewichtig war). Ich frage mich wie viel du davon auch verinnerlicht hast. Ich musste echt viel an mir arbeiten ein gesundes Verhältnis zum Essen zu haben und es nicht in "gut" vs "böse/Sünde" einzuteilen. Hoffe bei dir ist alles ok. x

Warum redest du die ganze Zeit über Öl als sei es das schlimmste überhaupt?

Finde das Video auch etwas kritisch leider. Muss man einen - zuckerfreien, kleinen - Bubbletea wirklich tracken? Fände fast eine Triggerwarnung schon gut. Es kann natürlich helfen, seine Ernährung mal zu tracken. Aber ständig und jede Kleinigkeit ist häufig der Weg in eine Essstörung. Auch Sünde, Fettverteuflung (auch wenn bestimmt nicht so gemeint) und alles abwiegen hinterlassen bei mir ein eher negatives Gefühl vom Video. Davon abgesehen sehr schöne Rezeptinspos 😊

Wie ein paar andere hier finde ich auch, dass du hier zu viel Diätkultur reproduzierst und als Influencerin finde ich es auch schwierig, dass du Essen in gut und schlecht einteilst und Leuten vermittelst, dass sie auch bei Feiern daran denken sollten ihr Essen zu planen. Essen ist Kultur und hat weit mehr Funktionen als nur gesund zu sein und den Körper in der gewünschten Form zu halten. Natürlich ist es wichtig auf sich zu achten, aber du stellst Essen in deinem Video als etwas da, das nicht wirklich Spaß macht. Dazu die ganze Werbung für eine Kalorientrackingapp - einfach schwierig. Außerdem wirkt das alles nicht nach einem authentischen relatable what i eat in a day.

Generell tolles video, ich finde jedoch, das mit dem Öl ein bisschen schwierig. Natürlich sollte man nicht sein ganzes Essen frittieren aber GEMÜSE mit einem guten Olivenöl oder so anbraten ist nun wirklich kein Problem. Ich finde einfach in dem Kontext dass du fast nur Gemüse und Proteine zubereitest ist es doch quatsch sich über das bisschen Öl aufzuregen wenn es ja offensichtlich eine wirklich gesunde und ausgewogene Mahlzeit ist. Das ist glaub ich auch kein gesundes Verhältnis zu dem Essen. l

Ich finde es persönlich nicht ungesund wenn man etwas Öl beim anbraten von grünem Gemüse benutzt.

Eigentlich mag ich deine Videos extrem gerne aber diese Werbungen jedesmal und auch noch so unauthentisch.. wird langsam zu viel. Bei „What i eat in a day“ erwartet man auch eher authentische Sachen, die du wirklich isst und nicht extra für die Werbung noch miteinbaust. Ich verstehe natürlich sehr gut, dass man auch Geld verdienen möchte durch KZfaq und halt Werbung bla bla aber so jedes Mal wirkt es einfach bisschen.. weiß nicht genau „unsympathisch“ bzw. als würdest du es nicht mal wirklich benutzen, sondern einfach fürs Video. Außerdem fand ich deine Wortwahl bisschen triggernd in diesem Video.. so komisch über Essen zu reden als wäre sich ein Bubble Tea mal zu gönnen oder Öl beim Kochen zu verwenden das aller Schlimmste. Das soll kein Hate sein ich verfolge dich extrem lange du und dirk seid einer meiner comfort KZfaqr und glaube du hast sowas auch nicht bewusst gesagt. Wollte ich trotzdem mal ansprechen, ist wirklich nur ein liebgemeinter Tipp/Kritik :) Das Essen sah sonst super aus vor allem die Suppe !! Wiederholungsbedarf bei diesem Video Format, gerne diesmal authentischer :) Liebe Grüße von einer Person, die euch schon seit über 5 Jahren unterstützt ❤

Ey ich liebe es wie Hazel und Dirk einen Humor teilen (?) und man Dirk von hinten immer lachen hört.. Ihr gebt mir so „THE couple” vibes und JA ich habe auch das Video gesehen wo ihr über Schwierigkeiten gesprochen habt.. So und so aber nach außen strahlt ihr total 🌞

Bei der Kritik der anderen bin ich dabei. Ansonsten ist das mit dem Reis und dazu viele verschiedene Sitedishes zu haben, ist echt keine schlechte Idee. Werde ich auch mal versuchen. Die Kimchisuppe klingt sehr interessant für meinen Mann der Kimchi mag.

Hazel ich liebe einfach deine kreativen Formate ❤❤❤

Wenn um die Werbung herum noch ein bisschen Video übrig ist...

Tolles Video. Und sah alles sehr gut aus. Ich liebe solche Einblicke für neue Inspiration beim kochen❤

Ich lieb diese Art von Videos. Ich bin immer soo überfordert was ich in GoAsia kaufen soll. Und das obwohl ich sehr gute vietnamesische Freunde hab. Ich Brauch unbedingt noch ein Rezept für Pho (mit Ingredienten aus GoAsia mit Namen usw.) Ganz viel Liebe! Appreciate you❤

Danke für die tolle Inspiration! :) Ich würde mich freuen, wenn du vllt mal das asiatische „Grünzeug“ zeigst und erklärst. Ich steh im asiamarkt immer davor und hab einfach so keine Ahnung was man damit machen kann 😅 🤍

Oh man ich finds echt schade... Das Video wirkt wirklich sehr gestellt. Sonst ist sie immer so super authentisch.

Sieht sehr lecker aus alles. Finde es super, dass ihr so viel Gemüse esst. 😊

Gerne mehr solcher videos ich finde deine rezepte immer mega interessant😍

Hi Hazel, kann man das Kombu Blatt noch weiter verwenden (z.B. Essen) oder schmeißt man das danach weg? :)

Hm, ich mag die Videos von dir, aber hier war es mir ein bisschen zu sehr auf ‚gesund‘ - ich meine damit nicht mal, dass man gesunde Sachen macht, sondern eher das Betonen, wie gesund oder ungesund etwas ist. So wirkte es fast krampfhaft. Als Beispiel: ‚bei dem bubble tea weiß ich nämlich die nährwerte, aber ich mag den auch wirklich! Und ich hab mir den jetzt mit 0% Zucker bestellt! Ich bestell den wirklich immer mit 0% Zucker.‘ hatte irgendwie die ganze zeit ein komisches Gefühl beim Gucken, wie als wenn man jemandem mit ES zuschaut, ein minimü zu viel Gedanken übers essen, irgendwie. Dazu sei gesagt, dass ich das ungern damit vergleiche, aber das ist einfach so der vibe, auch wenn ich natürlich hoffe, dass es einfach nur die Begeisterung fürs gesunde essen gepaart mit der Werbung für die app ist, also einfach um zu zeigen wie man das machen kann.. aber hm. Ansonsten find ich immer gut, was über die vietnamesische Küche oder auch kultur zu lernen :)

Ich liebe es, dass ich durch dich auf go asia gekommen bin, alleine die Nori-Algen, die ich vermehrt täglich esse, tun mir besonders gut. So nach und nach probiere ich mehr Rezepte aus.

Bei einfachen Deutschen Gerichten fand ich als Kind immer Möhrensuppe lecker. Mann kann auch eine Pürierte Version machen, was sie cremiger schmecken lässt und dann kommt da eigentlich wies meine Oma immer gekocht hat Weißwust rein, kann man aber sicherlich mit weichem gut gewürzten Tofu ersetzen wenn man kein Fleisch isst, es sei denn man finded so ne passende Wurst-alternative. Ich glaub ne Vegie-Bratwurst geht auch.

Einfache veggiefreundliche deutsche Gerichte, die mir einfallen wären: - Kartoffeln mit Rahmspinat und Rührei (geht auch mot Tofu) - Krautnudeln (Räuchertofu in kleinen Würdeln in der Pfanne anbraten, Rotkohl oder Weisskohl in Streifen schneiden und mit dazu geben, alles schön durchbraten, nach Geschmack würzen, gekochte Nudeln untermischen) - Pilzpfanne mit Spätzle oder Schupfnudeln

Mega interessantes Video danke ❤🔥

Jedes Mal wenn ich deine Videos gucke ärgere ich mich, dass hier kein Asiamarkt in der Nähe ist 😢😅 liebe deine Videos!

Es hätte echt ein sehr interessantes Video sein können. Aber durch die Werbung und bestimmte Aussagen hat es einen komischen Beigeschmack. Es fühlt sich nicht mehr authentisch an.

Vielen Dank für die Inspiration. Die Kimchi Suppe sieht mega gut aus. Ich werde das mal nachkochen : )

Liebe Hazel, ich liebe deine Videos, in denen du kochst ❤. Ich weiß nicht, ob das Gericht typisch deutsch ist, aber sehr einfach: Pellkartoffel kochen Quarkdip herstellen (ich nehme Quark und etwas Joghurt oder Schmand, einen Schuss Zitrone, Salz und je nach Laune TK Kräuer z. B. 8 Kräutermischung, oder frischen Schnittlauch oder Kresse, oder nur Kräutersalz, wer mag kann auch Knoblauch dazu pressen) Eier kochen (oder man macht Gemüsebratlinge) Liebe Grüße

Hallo Hazel, welchen reiskocher habt ihr und bist du damit zufrieden?

Interessant. Ich kenne gar kejne vietnamesischen Gerichte. Oder man sieht kaum welche. Schön das man durch dich, immer einwenig reinschauen kann❤

Richtig gutes Video 😊 Du könntest auch mal einen Wochenenkauf von dir/euch zeigen. Ich denke die Suppe werde ich auch mal versuchen. Zum letzten Teil des Videos, wirklich "deutsche"-Gerichte kochen wir auch selten, obwohl wir deutsche sind. Bei uns gibts gefühlt jede Woche Spaghetti Bolognese (Nudelart ist optional) oder Gemüse-Lasagne. Gerne auch mal Karoffelbrei, -salat, -gratin mit angebratenem Fleischkäse oder ein klassisch grüner Salat, aber mit Tomaten, Karotten, Gurke und für den Mann mit Hähnchenstreifen, vilt ein bisschen inspo dabei 😊

Könnte niemals etwas essen und dabei nichts trinken bekomme da erst so richtig durst und trinke sowieso schon zu wenig 😂

Oh ich liebe kimchi sehr. In Kombination mit den Pilzen und dem Tofu - wow das muss ich ausprobieren

Oh man… also ehrlich gesagt will man doch bei einem „what-I-eat-in-a-day“ die authentische Ernährung sehen und nicht gleich als erstes nen Rezept aus ner App für die man eh nur Werbung macht. Sorry - mag deinen content gerne, aber sowas nervt mich

Deine Gerichte, vor allem zu Mittag, sehen echt so lecker aus! Das inspiriert zum Kochen! :) Diese App mit der Kalorienzählerei erinnert mich aber eher an meine frühere Essstörung und muss echt nicht sehen. Intuitives Essen ist so viel besser.

Hallo Hazel. Welches Proteinpulver benutzt du?

tolles Video👍❤ die kimchisuppe will ich auch mal probieren😋😋 lg❤

Welches Rezept hast du für die Kimchi Suppe?

Was genau für ein Proteinpulver benutzt du mich würde das total interessieren

Diese APP werde ich wegen diesem Video niemals runterladen. Richtig nervig und schlecht beworben.

Die meisten Leute machen den Fehler, Tofu nicht gut zu würzen oder ihn mit einer leckeren Sauce zuzubereiten. Danke für's Video Hazel. Wie immer top top top

Hey hazel ich schaue deine videos immer ganz gerne🥰 hast du vllt bestimmte tage an denen du videos hochläst?

Ist ja im Prinzip bei uns nicht anders. Es schaut halt nur nicht aus wie viele verschiedene Gerichte. Wor haben die Sättigungsbeilage sprich meist Kartoffeln oder auch Reis, dann dazu Gemüse und dazu das Fleisch oder ähnliches. Als Vorspeise eine Suppe und zum essen noch ein Salat. Würde man das alles einzeln auf den Tisch stellen sähe es genauso aus wie bei euch, wo sich dann jeder von allem selber bedient 😉. Der wasserspinat, irgendwann werde ich den auch mal probieren 😋. An Tofu komme ich garnicht rann, schmeckt für mich nach aufgelöste Pappe 😅. Alles in allem ein cooles Video 👍

Noch nie hab ich das Dong Xuan Center so leer gesehen, traumhaft 😅

Hi Hazel, ich liebe deine Videos 🫶 welches Kimchi kannst du denn empfehlen, wenn man bei uns in Deutschland mal relativ "originalgetreues" Kimchi probieren möchte? Ans selber machen traue ich mich noch nicht so richtig ran 😅. Liebe Grüße!

Boah mehr Videos von Essen ❤❤❤ Sieht doch sehr, gesund aus. Liebe auch Gemüse, Tofu und Suppen, die "clean" sind😊

Die Kimchi Suppe sieht mega lecker aus! Werde ich nachkochen. Nicht 4x die Woche, aber eher so 2x die Woche gibts bei mir Mala Tofu (abgewandelt nach Demystify chinese cooking), weil man den Tofu da nicht braten muss. Manchmal auch mit Tempeh. Ich ersetze einiges an Chili mit milde türkische Paprikapaste, so könnte dein Sohn es auch mit essen.

Die Kimichi Supper sieht unfassbar lecker aus. Die werde ich auf jeden fall ausprobieren.

Wie heißt das natürliche Msg Pulver? Besten dank!

omg darf ich fragen wo du die Miffy Lampe her hast? T~T

Welchen Reiskocher benutzt Ihr ?

wo kauft man das MSG aus Pilzen, oder wie heißt das? Würde gerne mal danach googeln:D

Hola liebe Hazel ❤✌️😇 Einfache & Deutsche Gerichte: - Kartoffeln & Quark mit LeinsamÖl - Süß & Sauere KartoffelStückchen - Hering (Hausfrauen Art) 😂🫢😅mit Kartoffeln - SenfEier & Kartoffeln… Ohjeee… Die Deutschen essen verdammt viel & oft Kartoffeln 🫠🤪😂

Ich muss ja sagen, ich liebe es süßes und salziges gleichzeitig zu essen oder Gerichte die heiße und kalte Sachen beinhalten 😅 oder weich und knusprig 😄🙏

und was isst du, wenn du kein video dazu planst?

Super video! kurze frage tho... da du meintest, dass ich jede suppe dazu machen kann wollte ich spezifisch fragen, ob ich mir ne richtig schön DYCKE Käsesuppe ziehen kann? Frag fürn freund

4 x die Woche gibts bei mir kein Gericht. Reis mit Gemüse (Tiefkühlware aus dem Supermarkt) und Ei oder Fischstäbchen gibts meistens zwei Mal die Woche. Ein klassischer Nudelsalat ist ein Deutsches Gericht das schnell geht oder Bratkartoffel mit Ei und Salat.

ich liebe die asiatische Küche, nicht nur weil es schmeckt, es ist in der Tat gesünder wie die deutsche Küche und man kann in der Tat das Gewicht reduzieren. darum reise ich dieses Jahr wieder nach Asien

naja, Öl hat sehr viele Kalorien aber kann schon sehr gesund sein… wenn man nicht gerade Raps oder Sonnenblumenöl nimmt🙈 je nachdem welches Öl kann es viele gesunde Fette, Omega 3 Fettsäuren etc beinhalten😊

Das Mittagessen sieht sooo lecker aus!! Wasserspinat esse ich richtig gerne, habs aber noch nie selber zubereitet. Sollte ich aber vielleicht mal haha, das sah super easy aus ☺🌱

Also bei uns gibt es tatsächlich auch sehr viel asiatisch angehauchte Küche. Besonders im koreanischen oder japanischen Stil. Ich liebe einfach diese Vielfalt an Aromen und Konsistenzen. Aber es kommt auch oft Pasta mit diversen Saucen oder selbst belegte Pizza auf den Tisch. 🤤Wenn ich einen kreativen Tag habe darf es auch mal ein wenig Fusion Cooking sein. Hauptsache lecker und vegetarisch oder vegan. Deine vietnamesischen Gerichte finde ich immer wahnsinnig interessant, liebe Hazel. Lass dich von den Hatern nicht ärgern. Schicker neuer Reiskocher übrigens. 😉

Hi Hazel, kannst du mal Pho kochen? Würde es gerne nachkochen :)

Bin ein bisschen enttäuscht von dem Video. Im Januar wird einem eh schon das thema diät und Abnehmen um die ohren gehauen, da brauche ich nicht auch noch hier ne Werbung für eine Kalorien-Tracking-App. Sorry, aber das war kein What I eat in a day, sondern einfach nur Dauerwerbesendung :(

Also Kohlenhydrate sind wichtig, ja. Aber weißen Reis der nicht einmal abgekühlt als besonders gesund zu deklarieren ist falsch.. Mit braunem/Naturreis sieht das anders aus.

Hazel, achtest du auf Bio bei deinen frischen Lebensmittel? Ich versuche das für mich so gut wie möglich umzusetzen wegen der Pestizide und so. Manchmal zögere ich aber bei Kräutern, Blattsalaten und Pilzen, die ich gerne im asiatischen oder syrischen Supermarkt bei mir um die Ecke kaufe, auch weil es vieles davon wie du ja auch sagtest nicht im konventionellen Supermarkt gibt. Oft ist da aber so gar nicht die Qualität ersichtlich :/ Also hast du da irgendwie Gedanken zu viel frisches, grünes, wahrscheinlich nicht Bio zu essen?Möchte aber bald auf jeden Fall mal Wasserspinat probieren :))

Dein Geschirr ist so schön😍

Ich liebe deine Videos ❤denn alles was du machst ähnelt auch mein Lifestyle ( bin Kambodschanerin )

Viele Japanische Gerichte beinhalten viel Öl und Salz. Das ist auch eine der größten Probleme z.b. in Japan. Aber da ist halt wieder der Punkt. Die menge machts :). Und es gibt ja 1000e gerichte. Man isst ja nicht immer dasselbe.

Bratkartoffeln 😄 klassisch wäre mit Zwiebel und Speck aber ich nehme auch gern Räuchertofu

Voll cool, das Video ist tatsächlich so korrekt und für viele bestimmt voll informativ (Leutte, die zb wie deine Mitter dachten, sie müssten Kohlenhydrate vermeiden). Ich hatte erst Angst als ich die Kommentare gelesen, aber ein wirklich tolles Video, mit totalem Durchbruch von der klassischen diätkultur. Natürlich war das jetzt ein großes Thema und vielleicht verinnerlicht man irgendwann so richtig, das auch einnbubbke tea keine „Sünde“ ist, wobei du ja eigentlich davon sprachst, dass das eben dazugehört. Ich hoffe sehr, dass diese ganzen Kommentare nicht zu sehr an dich ran gelangen ♥️♥️

Schwammgurke klingt irgendwie nicht richtig...😂 Dabei liebe ich Pilze und Gurken. Ist wahrscheinlich voll meins, klingt nur irgendwie eigenartig.😅 Bei uns gibt es abwechselnd Reis, Nudeln und Kartoffeln. Dazu Gemüse meist gegarrt und irgendwas mit Proteinen. Am liebsten ess ich Suppe. Deine Kimchisuppe sah echt lecker aus.❤

Was ist natürliches msg? Wo kann man das kaufen bzw unter welchem Namen?

Das muss ich jetzt fragen, bin Erzieherin in einer Kita, in meiner Gruppe sind auch vietnamesische Kinder, einen Tag gab es kein warmes Mittagessen (Küche war geschlossen - Brückentag) und wir haben die Familien gebeten mehr in die Brotdose zu packen und das wir das Essen auch gerne erwärmen. Die beiden vietnamesischen Kinder hatten ein Reisgericht mit Ei dabei und dazu jede Menge Maggi. Das soll jetzt wirklich nicht falsch klingen, aber mich hat die Menge an Maggi überrascht. Und diese Menge hätte mich bei jedem Menschen egal welchen Alters und welcher Herkunft überrascht. Ist mir nur wieder eingefallen, weil du sagtest, dass Maggi nicht fehlen darf ( beim Rezept mit Rührei) 😅 Meine Sorge war eigentlich nur der enthaltene Salzgehalt, denn die beiden haben sich die 100ml Flasche komplett geteilt und das erschien mir persönlich dann doch etwas etwas zu viel für zwei Portionen. Ist das jetzt tatsächlich so ein Ding in der vietnamesischen Küche?

Wie heiß die App ?

Finde Vietnamesische Kultur sooo Schön😊💕

Ich habe heute zum ersten Mal ein Video von dir gesehen und möchte dir dafür danken. Es war sehr interessant. Ich fand auch die Werbung Ok ,das gehört eben dazu. Vielleicht wäre es entwas besser angekommen, wenn es separat und gezielter nur um diese App gehen würde(sowasbwie mein Tag mit der App), aber es war definitiv nicht so schlimm, wie es manche empfindliche Personen in den Kommentaren hier geäußert haben. Ich denke, wenn du authentisch und erlich bleibst, egal was du sagst, dann wirst du immer das Publikum haben, die dich schätzt. ❤

Von der Kimchisuppe hätte ich gerne ein richtiges Rezept :D Sieht sehr lecker aus.

Hol dir mal den Rewe Bio Linseneintopf aus der Dose, der ist Hammer xD

Ich trau mich oft nicht in Asia Läden weil ich "Angst" hab das ich doch keine veganen /vegetarische Produkte erwische 🫣

Cooles Video 🫶🏻

Deutsche Gerichte Rotkohl mit Kartoffeln oder Knödeln und Championgulasch Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat Spaghetti Bolognese (Linsenbolognese) Grünkohl mit Kartoffeln Pellkartoffeln mit Kräuterquark Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Bei mir gibta 4x die woche tofu 😅 den schwammigen deutschen, den du nicht magst ..manchmal sogar vorher extra eingefroren. So als mealprep: gewürfelt, kala namak, hefeflocken, Sojasoße, zitrone, pfeffer, in der pfanne gebraten fast ohne fett

Also mich stört echt an dem Video, dass du sagst das ist so in die Richtung was ihr/du an einem Tag esst. Du uns aber alles nur neue Gerichte zeigst...die du nicht kennst und erst ausprobierst. Mir kommt das Video so rüber als ob du irgendwie versucht hast die Werbung unterzukriegen. Kann natürlich sein das ich mich täusche, aber das ist das erste Video wo ich mich verarscht fühle.

Das genaue Rezept für die Kimchi Suppe bittttee 😅

Video Idee eine Woche nur Deutsches Essen 😅😊 War sehr interessant lg Miri

In welchen Asia Markt bekommt man die vegane Garnelen?

Ich finde es schwierig, diesen bubble Tea als Sünde zu betiteln. 0% Zucker und wenig Tapioka, also nur ungesüsster Milchtee

Interessantes video! Ich verstehe, wenn Leute manche Aussagen anders sehen oder sich getriggert fühlen, aber wenn man bei dem Thema sensibel ist, warum schaut man sich ein What I eat in a Day an? 😅 und sie meinte ja auch, es ist ein sehr intimes Thema. Also find ich es blöd sie „anzumachen“ wegen ihrer Sichtweise. Liebe geht raus an dich Hazel ❤

❤

Was kostet denn die App Jährlich?

Omg ob ich je so früh da war?? Ich glaube nicht

Könntest Du sagen, was das für kleine Pilze sind, die Du in die Kimchisuppe tust? Ich hab die schon öfter gesehen, aber nie getraut ins Essen zu machen.😄

Da ich mich auch für andere Kulturen und auch Kochriten interessiere, habe ich in Dokus gelernt, dass man in Asien grundsätzlich immer auch schon zum Frühstück Suppen isst, weil DORT nicht zum Essen getrunken wird. Wenn man, so wie Hazel, auf die Gesundheit achten will, kann man ganz einfach Kimchi selbst machen. Ich mag auch sehr gerne asiatische Gerichte, vor allem süß-sauer, wobei ich auf Geschmacksverstäker verzichte. Ich hatte selbst auch vor sehr langer Zeit große Gewichtsprobleme. Ich musste bei einem Facharzt alles aufschreiben, was ich zu mir nehme (inkl. einem Bonbon zwischendrin). Dabei hatte ich das Gefühl, ich esse genug. Der Arzt hat gesagt, ich nehme mindestens 600 kcal zu wenig zu mir. Unter seiner Anleitung habe ich dann über einen längeren Zeitpunkt über 20 kg abnehmen können. Seitdem halte ich mein Gewicht größtenteils und fühle mich damit sehr gut. Vielleicht schmeckt euch ja Blumenkohlauflauf: 700 g Blumenkohl 500 g Kartoffeln 1 Spitzpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Majoran Pfeffer aus der Mühle Salz 200 g Käse 1 TL Paprikapulver etwas Petersilie 30 g Butter 30 g Mehl 500 g warme Milch frisch geriebene Muskatnuss Die Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Die Spitzpaprika in Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Die Petersilie hacken, den Käse reiben. Die Milch leicht erwärmen. Kartoffeln und Blumenkohlröschen in reichlich Salzwasser ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl hinzufügen und gut umrühren. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hineingeben und leicht mit dünsten. Salz hinzufügen, damit die Zwiebel ihr Wasser verliert. Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen, klümpchenfrei verrühren und die Sauce einige Minuten bei schwacher Hitze einreduzieren lassen. Den Muskat hineinreiben. Majoran und Pfeffer und eine Hand voll Käse hinzufügen. Das Gemüse aus dem Wasser fischen und in eine Schüssel geben. Die Paprikastücke, die Petersilie und 1/3 der Sauce dazu geben und alles gut vermischen. Eine Auflaufform gut ausbuttern. Die Gemüsemischung in die Auflaufform geben und die restliche Sauce darauf verteilen. Das Paprikapulver zum Käse geben und gut vermischen. Den Käse auf dem Auflauf verteilen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30-40 Minuten überbacken. Der Auflauf ist fertig, wenn der Käse zerlaufen ist. Das Gericht ist sehr schnell zwischendurch gekocht und bei uns (wir sin nur 2 Erwachsene) reicht es für 2 Tage. Vielleicht kann mir jemand sagen, wo ich Yuzu-Saft bekomme?

Ich würde gerne wissen in welchem Asia Markt du gehst?

Die kurdische Küche ist eigentlich auch sehr gesund, aber das ganze Öl zerstört es dann auch etwas😅 Und wir Kurden es auch zum Essen viel Grünzeug bzw. rohes Gemüse. Zum Beispiel Zwiebeln, Salat, Frühlingszwiebeln, Rucola usw. 😊