抱歉啊大家～我們沒注意到嘉義算南部，地理老師對不起捏😭🙏 也對不起南投人惹！希望南投在地人能跟我們分享您們的特色早餐 🥲 下一次要做哪個地區呢？ 大家幫我按留言讚吧🥺 這樣我們就會先推出那個區的特色早餐呦！ 之後再品瑄的IG也會開放限時動態問答🥺 記得所以追蹤品瑄的IG呦 👉 instagram.com/dietitian_pink/ By 小夥伴

我是潮州人，可是我最喜歡的傳統早餐是東港的飯湯！ 早期為了應對凌晨出海或返航的漁船才出現的早餐，使用在地當季新鮮便宜海鮮製作的飯湯，各家各戶都不一樣。 我記憶中的味道是海帶和蝦皮熬的高湯，放些清甜高麗菜或山東白煮滾，算好時間加入花枝蛤蜊白肉魚塊，隨喜好灑上芹菜珠、蔥花或香菜，一碗色香味俱全又營養均衡的早餐就完成了～ 遇到寒流來的冬日一週吃五天都不會膩啊啊啊啊！

這集讓曾經在彰化市工作待過兩年半的我懷念起彰化的素食麵了，那個滷豆包還有豆皮滿滿的綜合湯，真的超讚

炒麵+東泉+豬血湯幾乎是無敵組合呀!再來就是麻薏湯真的要甜+地瓜+吻仔魚才好喝!小時候阿嬤的愛心呢!

感覺這些都適合勞力偏重的人都早餐系列，好像古早的早餐都容易是這個類型的😂😂

大麵羹的羹不是勾芡啊！！！大麵“鹼”（台語音同“鹼”粽），它是鹼水麵煮後，麵裡的澱粉跟鹼煮出稠度的，沒有額外勾芡。而且加鹼可以增加份量，所以份量會比想像的少很多。影片那碗乾的麵條量，連50g都不到呀，它超會膨脹

身為苗栗人最喜歡的早餐是炒麵+水晶餃粉腸湯，其實小時後一直以為水晶餃跟水餃只差在皮不一樣，結果長大到了台中東勢工作過一陣子，發現那邊的水晶餃叫三角圓，長的很不一樣 最後苗栗早餐也推薦豬籠粄，個人最喜歡艾草口味的皮😋

中南部以前大多是做工的，早上要吃得飽才有力氣上工，而且早年又都是5.6點超早起吃早餐，才發展出這些熱量超正餐的早餐XD

台中人表示麻薏湯超棒der~~!!清涼退火，又冷熱皆宜rrr 我們家阿嬤還會加生大麵下去一起煮，變成一種類似大麵羹的港覺，潮棒潮好吃!! 台中人大推大家來一定要吃看看~

身為土生土長苗栗人的標配早餐其實是「炒麵（或是米粉加麵）配上一碗水晶餃湯」😆

嘉義的雞肉飯飯除了噴水不要吃以外，其他都有各自的擁護者，心中的一定要加油蔥酥、雞油和黃蘿蔔，超！！好！！吃！！

苗栗早餐也會吃水粄，有分甜的和鹹的，鹹的會加韭菜、蝦米或是芹菜配豆干碎，甜的就是黑糖味，都很好吃

麻薏家裡是灌飯，剩飯半碗上面淋麻薏。是很方便的食物，下課後肚子餓可以馬上吃，不用加熱。麻薏本身也是很好的防風林，灌木植物種在田埂邊界。

哈囉！大家影片看完沒。 紅燈區（平均熱量超過500大卡） 1.控肉飯佐貢丸蔬菜湯　地區：彰化　熱量：685kcal 控肉飯：五花肉（每100g）約370kcal 雖然你覺得你在吃肉，但事實上你吃的油比你吃的肉還要多 蔬菜湯：熱量擔當－貢丸 2.大麵羹　地區：台中　熱量：650kcal 3.煎盤粿　地區：雲林　熱量：625kcal 成分：蘿蔔糕＋米糕＋香腸＋大腸（雲林在地化組合） 米腸家蘿蔔糕就已經是一碗滿滿的白飯的澱粉量這麼多了 香腸＂超高脂的加工肉品＂ 大腸＂幾乎都是脂肪的高脂肉類＂　它管壁那圈都有一些凹凸不平浮浮的東西，咬下去都很多汁。它那個多汁就來自於滿滿的脂肪 醬：糖與澱粉 4.涼麵　地區：嘉義　熱量：550kcal 麻醬：芝麻與大豆油（脂肪含量本身很高）　嘉義涼麵的特色：白醋（美乃汁） 黃燈區（平均熱量落在450～500大卡） 1.炒麵佐豬血湯　地區：台中　熱量：???kcal（小碗炒麵：485kcal） 豬血：低脂的蛋白質來源，幾乎沒有脂肪，大部分都是水分 台中在地東泉辣醬，建議⅓包（外帶） 2.素食麵與滷豆包　地區：彰化　熱量：470kcal 滷豆包本身油汁很多，沒有比肉還要清爽 3. -親子丼- 火雞肉飯　地區：嘉義　熱量：460kcal 不要覺得它跟滷肉飯比起來好像比較清爽，它的雞油很香但很肥，所以整體來講，它的油脂量其實真的沒有比滷肉飯低 綠燈區（平均熱量低於450大卡） 1.麵線糊　地區：雲林（北港?）　熱量：430kcal 在地如果內行的話還會再加一顆生蛋黃 2.水晶餃加粉腸湯　地區：苗栗¹　熱量：353kcal 皮會比起滷味湯還要Q 肉燥會比較香一些些 粉腸：豬裡面的十二指腸的部分　吃起來沙沙的其實是還沒有消化完的食物²（就是還沒變成排遺物的食物） ⓵苗栗在地人：其實不一定是粉腸湯，也有蠻多人會點肝連湯（豬的橫隔膜跟橫隔肌，帶筋有嚼勁，比嘴邊肉軟嫩許多） ⓶牛癟火鍋，是中國貴州黔東南州的一種火鍋料理，以牛胃與小腸中未完全消化的草料為食材。 3.麻薏湯　地區：台中　熱量：220kcal 涼補又輕爽 有些會再混一些地瓜葉或空心菜，最後都會加魩仔魚 麻薏吃起來粗糙，莖葉很多不好吃，會稍微有一點點的苦味，所以通常會加一點地瓜 通常都是喝冷的 麻薏，又稱為麻芛，是黃麻的嫩芽，盛產於夏季。性偏涼，中山醫學大學研究發現麻薏所含多元酚，清除自由基的功能是維生素Ｃ的五倍，維生素Ｅ的七倍，並具抗癌功效。 －－－小編的話－－－ 其實這篇原本是要在早上上的，但老朽回學校辦一些資料，所以你們在會在晚上才看到這篇。那麼！以後還請學姊和各位客官多多指教 題外話，好好果乾水水瓶還會再售ㄇ

身為台中人，外面賣的幾乎都是苦的，但麻薏其實有不苦的品種，超好喝，家裡都會自己種，加一點爌肉湯汁拌飯一起吃真的超讚的，小時候都會不小心吃太多飯，從小吃到大👍🏻

在外國生活的表示 也比天天吃玉米片麵包精彩的多了吧 全部都好吸引🤤🤤🤤

我是台中人 小時候吃到長大的麻薏湯 從來沒有吃過有加黑糖的餒 剛煮好直接熱喝，冰過之後就不會加熱了，直接冷喝～ 拌飯吃真的超讚

同樣身為中國醫畢業的人，煎盤粿、麵線糊、大麵羹、跟炒麵加豬血湯，直接勾起滿滿回憶，好想回去再吃煎盤粿～～

8:28 火雞肉飯嚴格來講不是親子丼(火雞肉+火雞蛋)，是他人丼(火雞肉+雞蛋，指不同物種的親子組合)🤣🤣🤣 10:29 好味Podcast的三句不離排泄物，怎麼跑到品瑄的頻道來了😂😂😂

傳統早餐大部分都是很油＋澱粉多，應該很少是健康，但好好吃

煎盤粿～在北港是超過早上九點幾乎都賣完的 麵線糊也不錯唷 歡迎大家來雲林北港玩～ 來參拜朝天宮媽祖 武德宮財神 吃好吃的在地小吃 （一秒化身觀光大使

以前家裡用麻薏是拿來拌飯吃的 大麵羹就真的是台中專屬了 韭菜跟菜餔幾乎是必備配備了 現在這兩種的販售店家也越來越少

還是要看生活型態跟工作型態為主啦，中部是工廠等製造業的重鎮，所以大部分人熱量需求基本上一定偏高的(所以要注意的是反而不是熱量而是營養均衡的問題) 😆

身為彰化人真的認同整天都是由爌肉飯組成的，肉圓平常根本不會出現在選項裡

超愛麻薏湯的~~~ 冷的熱的都好吃，只要乖乖揉麻薏葉，洗乾淨就比較不會有苦苦的味道喔！

推推推，來雲林北港要記得吃麵線糊+蛋!!!!! PS.變化版，可以找"鴨骨麵線"，也很好吃唷

麻薏湯好好喝啊 ! 麻薏不好處理，每次親戚家要做麻薏，會連絡大家一起來幫忙，煮好後一人分一鍋回家，這就是我最期待的時候了

大麵羹跟蔴薏一生推！！！ 台中套餐超讚🤤

用營養學,這些都不合格,但就產生這些早餐的邏輯和脈絡,其實一點也不奇怪,中部以南早年都務農,從一早五點多到下午太陽下山,都是粗重耗體力的工作,這些東西吃下去,早早就消化完了!!就算是超過500大卡,也是輕鬆消化完!!所以早期的農夫,你很少看到很胖的,因為消耗掉的體力和熱量遠比吃進去的多很多,再加上早期的飲食比較簡單,沒啥太多其他的飲料和零嘴可以吃!!最豐盛的就是一天當中的三餐了!!相對人 現代人運動量大幅將低..飲料/甜食各式各樣都有,就算只是500,再加上其他的 遠遠消化不完阿

身為道地的彰化人 控肉飯是指三層切片那種的唷~ 影片開頭那個應該是爌肉，皮Q肉嫩，加上靈魂的醬汁，我的天 另外彰化素食菜麵大推彰化市南門市場門口對面的林家素食 必點藥膳香菇什錦麵!!!!! 裡面有金針花、香菇、竹筍、木耳另外加上雞捲 (傳統雞捲是用豆皮包剩菜後捲起來炸的，取自台語剩餘，加上用豆皮捲起來，所以叫"積捲") 欸!? 在分析早餐的影片下推薦食物是不是搞錯了什麼

沒想到這集的品瑄走的是地獄風😂😂😂 話說我宜蘭人其實也喝過麻薏湯（家人都是土生土長宜蘭人） 記得小時候我家阿嬤都會在夏天煮麻薏湯 不過我個人不愛那個苦味 都只撈地瓜和吻仔魚吃

大麵羹其實是因為音譯的關係唷.....正常的羹其實是鹼(的台語)，所以其實吃的是他的鹼.....據說老一輩的說法是台中夏天天氣熱，吃上一碗大麵羹可以預防跟治療肌肉痠痛，尤其是以前的割稻飯幾乎都會有大麵羹，就是怕來幫忙的農民肌肉痠痛。現在大麵羹真的越來越難找了.....有時候都會殺去第三市場吃個2~4碗過過癮-.-"看到熱量有點嚇到。

大麵羹其實不加太白粉的阿~~~(吶喊)，他的標配就在炒香的蝦米菜圃肉燥+有鹼味的湯+滿滿韭菜。而大麵煮起來會膨脹但不糊爛。反倒是麻薏才會加太白粉喔....而麻薏是夏天產物，以前眾來當經濟作物，葉子就拿來食用。因為是夏天的產物，所以煮熱煮冷都有人愛。

覺得可以直接製作一集台南的🤣台南傳統早餐真的選項超多XD（溪南和溪北地區特色早餐差異很大XD

身為台中人，從小真的常常早上就在家裡附近的麵攤吃炒麵和豬血湯，而且就算是小孩子也是會淋東泉辣醬。 大麵羹的湯雖然油，但不是勾芡感。我都是吃晚上耶!!

身為大麵羹粉 原諒我必須糾正一下大麵羹的介紹 大麵羹不是羹，他沒有勾芡 吃起來糊糊的是因為麵條裡面的鹼煮久之後自然就糊糊的 調味的話最基本的會加入炒過的蝦米、菜脯、肉燥、油蔥 不知道這樣會不會影響你預估的熱量

我自己的所見，彰化人是控肉飯 常見的湯類還有一些人是吃湯包的，但彰化溪湖人都是乾麵 米糕常見湯類居多 與一派都飯糰配豆漿的，員林那邊 有些人是都吃凸皮麵，與燒餅中式早餐類的

我此生只吃過麻薏湯，忘記是在第二市場的山河還是李海滷肉飯點的。嚇死。苦到不行，地瓜一下子就被消耗掉了，我最後只喝了半碗不到就放棄投降。第一口下去苦到差點哭出來。

北港的煎盤粿是米粿！加上白色米醬加花生辣椒醬！油油肥肥的很好吃

品瑄去台南可以嘗試看看北台南特有的「豆菜麵」，我常選豆菜麵+豬血湯當早餐。豆菜麵就是一般黃麵+豆芽菜，自己淋醬油拌一拌吃，算是清爽的涼麵，很適合炎熱的夏天當早餐吃。

在北港住一年一定是大一的時候被送去北港的原因😂😂😂 嘉義火雞肉飯誠摯推薦嘉義火車站圓環附近一間在三角窗的雞肉飯，他的份量足價格划算，而且肉真的跟外縣市差很多

麻薏湯真是台中經典早餐 以前幼稚園就會喝冰麻薏湯當早餐🤣 清爽好喝

一直很期待片尾會有大家分食這些邪惡早餐的花絮… 結果居然沒有！！太可惡了😂😂😂

敲碗分析釣蝦場的宵夜~~~

其實麻薏最後不太會加黑糖耶，還有大麵羹也不太會加蘿蔔絲跟豆芽菜，大部分都只有韭菜，也不會特別勾芡，因為麵體煮久了就會糊糊的。 可能品瑄你們不太喜歡這兩樣的口味，所以沒有很了解😅

嘉義火雞肉飯滿多的要列舉還真的不太容易，不過個人私心推薦雲林虎尾的阿財火雞肉飯，從以前願意跑外送單到不接外送單，請自己來店裡帶走，就知道生意多好 味道鹹甜鹹甜吃起來非常過癮 不過畢竟大家說中南部以前務農人口多，早上四五點請床下田，休息剛好吃七八點的時段，就得吃夠多的東西才有飽足感繼續持續早上的勞動活，這樣一獎也是滿合理的

營養師放越來越開了 好棒😄

在嘉義念書六年，嘉義的同學說雞肉飯只能在嘉義市內吃，離開嘉義市之後都不是一個程度😁😁

台中人來留言 麻薏苦是苦在植物本身的汁液還有葉子中間的梗 只要在處理的時候把中間葉子的梗挑掉，在煮之前有把葉子裡面的汁液都揉掉的話 基本上麻薏是不會苦的

苗栗人報到！ 油麵+大水晶餃 加上滿滿的韭菜醬油 澱粉量鈉含量爆炸但是超好吃喔喔喔

怎麼可以沒去過嘉義吃雞肉飯!!!!! 劉里長->我個人喜愛口味，偏甜，油蔥跟酸菜非常好吃，小菜可以點骨仔肉、滷蛋、筍子、白菜滷 和平火雞肉飯->純雞肉跟雞油,也是很好吃 其他還有像是阿霞,簡單,阿樓師民主等等也都是不錯吃!!! 每個嘉義人心中都有最喜歡的雞肉飯阿.... 外縣市的雞肉飯不可以叫做雞肉飯XDD

大麵羹是台中的下午茶兼晚餐啦~豬血湯也會配魯肉飯加東泉和半熟蛋!!!超好吃!!!

身為一個台灣人 我早餐都吃西北風🥲 -迷之聲:再騙啊!明明就是三餐都西北風- 🤪

雞肉飯的蛋一定要半熟的 給他戳爆豪爽

下禮拜要去台中玩，大麵羹、東泉炒麵+豬血湯、麻薏湯、還有阿斷很愛的羅氏秋水茶通通都排進行程裡了~雖然有些脆脆好像不愛，但我還是好期待可以吃到台中特色美食！ 然後之前在北港吃到的煎盤粿超級好吃的~好想再吃一次喔~~

身為彰化人，小時候很多地方也是都有賣麻薏湯的，我覺得好喝不過做很費工😂；素食麵真的好吃😋，小時候上學有時會買一包麵吃，不過不是加豆包，是加切碎的豆輪那種麵

台南鹽水的早餐豬頭飯也蠻特別的喔！聽說早上菜市場裡面的才是最正統的。但我是小時候吃的了，因為現在早上都起不來了QQ 吃一定要點香腸跟豬肉（嘴邊肉？）飯體長長的有點乾，但是有股不同於白米的香味，跟香腸一起吃超好吃的！現在打字當下好想吃啊，這是我懷念的家鄉好滋味。

大推台中英才路的大麵羹，真的很好吃！！🤤

老公的老家在雲林，說北港有需要排隊的麵線糊，一開始我還嗤之以鼻 （因為我不喜歡爛爛的麵體）某次過年回北港帶去吃，小小攤位排了很長的隊伍，還要先佔位子才有得坐。 點了經典的麵線糊+蛋白（第一次知道居然只加蛋白）肉燥湯汁調味而已，沒想到意外好吃！麵線是切斷一小截一小截的，跟我印象中的麵線糊不同。之後又帶了我爸媽一起去吃，是個會讓人“想”的美食。

台中人不一定喝豬血湯 大腸湯跟隔間肉湯也是很常見的（重點是辣椒豆瓣醬碟）

身為台中人麻薏湯跟大麵羹我都很愛😋😋

半個北港人報到！每年回老家過年早餐必吃麵線糊！真的好吃😋

一大早吃爌肉飯，會飽到午餐都不用吃了， 身為台中人超不愛早餐吃炒麵豬血湯，但其他時候吃倒是Ok😂 麻薏夏天喝超級清爽的，我特別愛喝菜市場裡一間麵攤賣的，基本上晚點去就搶不到了😭

火雞肉飯其實主要有2種類型,一種是有油蔥的一種只有醬油的,通常那種只有醬油的比較不是嘉義口味,傳統嘉義口味的就是重油蔥跟雞油的味道

喜歡麻薏湯!!加地瓜有飽食感~又多纖維~XDDD超健康的!!!聽過一種說法是麻薏就是吃苦的味道(欸😛😛😛

台中早餐都要加滿~~~~滿的東泉 蔴薏湯真的是只有台中會吃到的，我覺得跟店家有關，本身帶有微微的苦味，雖然不特別喜歡但絕得還不錯吃

唯一推薦 臺中小鎮大麵羹 超級好吃！

我台中人 我早餐都是東泉辣醬+配餐 炒麵都是買回家自己加東泉 畢竟還是有些早餐店的辣醬不是東泉 看著整碗粉紅醬拌麵 讚

北漂仔回台中早餐就是炒麵豬血湯跟大麵羹輪替吃到離開當天早上還要再吃一次才願意出發，是在外地總會思念的家鄉味道 跟大滷麵真的是完全不一樣的食物，不喜歡不理解可以體諒，很可惜好味小姐厭惡成這樣蠻傷心的

蔴薏！我媽煮的方式會用切碎的秋葵勾芡，不用太白粉～ 所以熱量直接大降低！怕秋葵的姐姐也敢吃（沒有秋葵味，滑滑的也變成勾芡去了） 喝冰的超退火好爽！ 拌飯吃真的愛死～自己家種的，從小喝到大！ 混空心菜是不正統的店家啦🤣🤣🤣🤣

彰化人其實早中晚餐都會吃素食麵（我家），還有雖然我覺得早餐就吃控肉飯很over（熱量爆表），但是我弟真的會為了吃控肉飯而早起😅

大麵羹超好吃的啦～好久沒吃了，是小時候的回憶！😆😆

以前在苗栗唸書 早餐都會去阿蘭姊點一碗炒麵 一碗乾水餃 一碗小肚湯 超飽

我最愛的是麻薏湯🥰 每次家裡煮都會喝兩碗

主食我覺得倒還好。印象深刻的是「乳瑪琳」，剛去北部生活的時候，發現「乳瑪琳」有的店家會說是莎拉或美乃滋，有次還差點跟店家吵起來🤣 個人之前在中南部生活的經驗是這三個不一樣才對

其實苗栗人都吃炒麵+炒米粉(混在一起)，配上韭菜醬油，再來一碗水晶餃湯XD

台南早餐推推滷肉飯＋牛肉湯、肉粽、碗粿、鹹粥，仔細想想感覺都好澱粉啊

苗栗的水晶餃其實很大顆~而且苗栗的炒麵會加韭菜醬油~可以去南苗撈

粉腸我本來就沒太大的興趣，知道真相後更不會吃了 XDDDD 雞肉飯是親子丼的梗很棒 XDDD

麻薏是黃麻嫩葉，基本上跟屏東黑甜菜=龍葵一樣，出了該縣就沒有人吃

身為嘉義人，那碗火雞肉飯看起來不像嘉義的？？靈魂醃黃蘿蔔呢xDDD 推推品瑄說涼麵的醬是白醋，有些人聽到美乃滋會爆氣說那不是美乃滋xDDD

如果在北部吃份量不用擔心，只要整組價格在百元內那份量一定不會讓你攝取過高的熱量....欸我怎麼在掉淚

彰化的控肉飯超好吃！隨便路邊找一間都基本不踩雷

大麵羹真的怎麼推廣大家都無法理解 可是真的很好吃啊啊啊

控肉飯、滷肉飯的升糖指數很恐怖...，高油+高澱粉 (抖)，再加上肉羹湯。 這類型的早餐適合一些工人來食用，因為一大早需要滿滿的能量去上工XD 我有在工地當保全過，看那些工人的早餐大部分都長這樣子，我是在北部。

大滷麵，又稱打魯麵，是眷村的美食，有眷村的地方都有

阿嬤煮的麻薏最好喝，配飯單喝都超讚，但是我們家習慣喝熱的 但外面賣的真的不好喝，地瓜很少，麻薏也沒有弄好，湯超稀 店家要挑，我覺得很多人覺得不好喝只是因為喝到不好喝的店家。

台南的早餐絕對少不了鍋燒意麵! 來台中讀書都找不到早餐的鍋燒意麵XD 雖然知道他熱量很高但真的很好吃嘛~

大麵羹完全不適合外地人去吃 畢竟像鹼粽拿去煮湯 鹼粽不加糖就夠噁心了 還拿去煮湯 至於麻薏建議新手加進去白飯裡 不要直接喝 當湯飯配小菜吃 才會覺得好吃 微微苦會讓小菜回甘

在介紹黃燈區的時候用的BGM有點吵，想聽品瑄清脆悅耳的聲音，希望下次可以把很吵BGM調小聲些～

身為台中人，真的每天早餐都吃炒麵加東泉辣椒醬，麻薏湯更是夏日下午必吃湯品，只是做法太複雜，所以很少有店家在買了😂

影片裡的彰化素食麵，有包菜應該是菜包。豆包應該是四方型扁扁的。乾的素食麵，還會點藥膳湯還是紫菜湯。

其實控肉飯從早吃到晚原則上僅限於彰化市😅😅😅 對於非彰化市的居民都是吃各地的特色早餐 本人鹿港人早餐如果中式大概就是麵線糊跟肉羹 題外話八卦山的白鳥滷肉飯+蛋是絕配👍

嘉義雞肉飯的精華就是把半熟蛋戳破 讓蛋液跟飯 雞肉融合之後再一起吃 然後嘉義人都點肉片飯

沒洗乾淨的可能真的是食糜 但有洗乾淨的話也有可能會有粉粉的口感 是由於內腸壁旁的消化系統（絨毛與脂肪）所致

補充 北港的煎盤粿 的那個醬 是糯米醬+醬油膏 吃起來會甜甜的 然後麵線糊 原來這麼邪惡!! 我以為只有200多大卡而已 因為通常店裡吃 不會只吃一碗麵線糊, 還會額外叫 油飯,滷蛋,魯蛋白 或是一次吃1.5碗 ~2碗 另外麵線糊 加蛋 是 會在剛盛起來滾燙的麵線裡加生蛋黃 吃起來 會有種類糖心感 問嘉義人 哪間雞肉飯最好吃 嘉義人 一定跟你講 他家巷口那間 wwww 每個嘉義人 都有他自己的口袋名單, 每個人的可能都不一樣 真的想嘗試 我只能說 可能從幾間比較有名氣的嘗試看看? 或許其中有一間適合你 又或許適合你的是那種默默無名的小店也說不定? 另外好吃的火雞肉飯 一定很油, 因為靈魂的調料 就是那匙雞油

彰化最可怕的事情就是... 爌肉飯 or 麵類(滷肉) + 小菜 + 湯類(各類湯品隨處可見) 碗糕也是肉汁 碎菜圃 然後這是早餐

我住深根新北20多年從來沒吃過粥,飯,麵類當早餐,因為早上來不及的關係, 喝一個漿,牛奶來填飽肚子,到中午才會選擇吃飯吃麵,果真是中南部傳統早餐,即使下去玩也不會吃, 太不習慣 哈哈

身為小五從嘉義搬到台中的人，永遠無法忘記國中早自習時，整間教室充滿大麵羹的韭菜味，所以我已經入籍台中快30年還是沒吃過大麵羹，偽台中人。 P.S.我也沒吃過東泉，我吃東西不喜歡另外加醬，更不愛加辣。

吃炒麵就是要加東泉辣醬，一定要加三圈半，味道才是最剛好的