Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!
Рет қаралды 7,331,782
4 жыл бұрынКто помнит, раньше на рынке и в столовых продавали пирожки с ливером или мясом в виде трубочек, или тонкие плоские большие пирожки с картошкой, капустой, а еще, жареные во фритюре сочные ароматные закрытые беляши - все эти изделия готовились именно на таком тесте.
Поскольку тесто абсолютно постное и в нем совершенно нет сдобы, то его готовят безопарным способом и при жарке в масле изделия из такого теста практически не впитывают жир.
Пока пирожки горячие, они очень хрустящие, а как немного остынут, станут мягкими. Думаю, что от таких вкусных, аппетитных золотистых пирожков точно никто не откажется! Желаю всем приятного аппетита!
👇 Смотрите и другие рецепты пирожков в плейлисте "ПИРОЖКИ" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 мл теплой воды (молока)
• 15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих)
• 20 г сахара (1 ст.л. без верха)
• 2/3 ч.л. соли
• 1-2 ст.л. растительного масла
• 400 г муки
❗️ ВЫХОД: 700 г теста
550-600 г любой начинки
14-15 пирожков
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 250 ml of warm water (milk)
• 15 g of fresh yeast (5-7 g of dry)
• 20 g sugar (1 tbsp without top)
• 2/3 tsp salt
• 1-2 tbsp vegetable oil
• 400 g flour
❗️ Result: 700 g of dough
550-600 g of any filling
14-15 pies
--------------------
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZfaq канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирожки #пост #ПостноеТесто #тесто #ДрожжевоеТесто #ЖареныеПирожки
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
👇 *Смотрите и другие рецепты пирожков в плейлисте "ПИРОЖКИ"* 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o ▶️ ТЕСТО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ ХЛЕБ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@user-hs3qg7vl2i 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста какая модель "тестомеса" у Вас,и как давно Вы им пользуетесь?
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
У меня Kenwood, пользуюсь им с 2016г.
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Это тесто согласно рецептуре из Сборника блюд и кулинарных изделий 1982г за N1089 "Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное" - таким оно должно быть, просто на производстве в целях экономии муки его делают гораздо жиже - работала, знаю...
@user-hs3qg7vl2i 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes Спасибо!
@her_kingdom_happy-nessquee1810 4 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻❤️
@user-xp6wo6ne3b 4 жыл бұрын
И ещё: я подписалась на ваш канал потому, что вы не пишете как другие блогеры " готовлю уже неделю, две недели, выпросила рецепт у подруги, у зятя соседки, муж просит каждую неделю, дети просят три недели.... А "вкусно " и " очень вкусно " повторяют без конца. Меня это всё раздражает, отталкивает. Вы просто находка для меня.
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!) Берегите себя и своих близких!😘💖
@natalin3646 4 жыл бұрын
😀😀😀
@michaelm4382 4 жыл бұрын
Жарил пирожки по этому рецепту. Соседи пришли на запах и привели коллег, а те своих детей. Теперь живут у меня. Блогеры разбили палаточный лагерь под окнами, поют песни под гитару у костра, ставят пальцы вверх. Собака с милицией обещала придти...
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍👍👍
@user-yp1xc7mr1n 4 жыл бұрын
Этим особенно отличается Наталья Калнина , по просьбе друзей из - за этого отказался от ее подписки !
@whitebrother8725 18 күн бұрын
❤👍 Спасибо большое . Просто супер ! К приходу жены с работы нажарил - она в полном восторге , божественные говорит 😅 Тесто очень понравилось, тоненькое , нежное , с хрустящей корочкой . Начинку я правда с фаршем сделал , грибов небыло, а фарша только накрутил и пюрешка оставалась 😊 Укропа добавил немного свежего в начинку 👍
@user-dy5mp2ps4s 2 күн бұрын
Хочется много много раз ставить пальчик вверх
@larisalice952 4 жыл бұрын
первый раз вижу и слышу такое нормальное видео и объяснение .......МОЛОДЕЦ....СУПЕР..!!!! включила случайно.....
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас на добром слове!😊👍🙏
@muxayyogofurova1496 4 жыл бұрын
Я с ваме соглосно быстро и обеснение отлично
@annaponomareva2048 4 жыл бұрын
Да..Я с вами согласна..мне понравилась ведущая данного ролика..,так достоверно объясняла, что, лучше и не надо..умница.. здоровья и удач ей вовсем..
@user-pu1ny8xw3x 4 жыл бұрын
Я тоже, настолько понятно, просто, что только так буду готовить!
@gregorymagai3283 4 жыл бұрын
Larisa Lice я так пеку ! Уважение вам!
@user-zu3mz2zl1j 8 ай бұрын
Умница, без лишнего базара, все по делу! Чистые руки, без всяких украшений и маникюра! Приятно смотреть и слушать!
@user-jo1yl3ik8n 3 ай бұрын
Вообще то маникюр имеется
@user-zu3mz2zl1j 3 ай бұрын
@@user-jo1yl3ik8n очень жаль!
@bob19040 Ай бұрын
почему маникюр это сразу грязь? «маникюр» это гигиена ногтей во-первых, во-вторых у автора злосчастный маникюр есть. что за предвзятое отношение ?
@lyubovyeremina6011 Ай бұрын
Да, и маникюр весьма забавный..)) как будто макнули кончики ногтей в кунжут😊
@user-qv8yt5yh4g 8 ай бұрын
Люблю когда блогер экономит время читателя, а то некоторые начинают рассказывать про семью, детей и прочее совсем ненужное и растягивают ролик минут на 15,20 не дождешься сути и пропадает желание слушать, я уже от многих отписалась.спасибо за рецепт и за краткость,все по существу.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-ng2yh6dn7z 3 ай бұрын
Я никогда не пишу комментарии, но тут не могу промолчать! Это лучшее тесто, что я готовила за свою жизнь!!! Очень вкусно получилось 😍 Ела горячие пирожки со сладким чаем и окунулась в свои школьные воспоминания из столовой 🥹🥹 Кто сомневается готовить по этому рецепту или нет, то однозначно- да!!! Впервые у меня тесто получилось без каких-либо танцев с бубнами перед ним 😂👍
@user-dg4zi3yk5r 3 ай бұрын
Да, очень хороший рецепт. Это правда
@user-qm9rb5eg3q 4 ай бұрын
Делала сегодня пирожки по этому рецепту,уже не первый раз,но сегодня решила написать отзыв. Пирожки просто божественные, получаются каждый раз. Они нереально вкусные и такие ,как были раньше. Огромное спасибо за рецепт 🥰🥰🥰🥰
@user-xp6wo6ne3b 4 жыл бұрын
Как мне нравится подача материала, напоминает Центрнаучфильм.
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
😄😄😄СПАСИБОЧКИ!😘
@Bibik89 4 жыл бұрын
Точно)
@esilapple4542 4 жыл бұрын
Ну девочки пожалуйста читайте литературу в данном случае кулинарию. Там весь технологический процесс правильно описан. Не учу Вас . Вы сами грамотные.
@user-pk3kc7vj7j 4 жыл бұрын
Точняк)) хозяйка супер.
@user-vt4mr5nh4i 3 жыл бұрын
Это точно
@user-hn3ms2mf1p 3 жыл бұрын
Да,чувствуется не просто умение,а профессиональная школа!Какая точность,терминология, какая красивая речь, а главное какие пирожки! Советские,вкусные и из далекого прошлого,но такого незабываемого и доброго! Спасибо вам!
@user-ht8rm1mt5b 3 жыл бұрын
Если домашние,то вкусные. Мука нормальная была,маргарин без пальмового масла,корм для курей нормальный,поэтому и яйца нормальное. А в столовых яйца,маргарин не докладывали ,дрожжи экономили. Резиновое противник тесто было.
@AksonovaN 3 жыл бұрын
Я 1976 года и знаю не по наслышке о таких пирожках😋
@innabutkeyev4758 3 жыл бұрын
@@user-ht8rm1mt5b а мне школьные пирожки,до сих пор снятся,как же это было вкусненько.😉🤗🤗🤗
@user-te1se9th2e 3 жыл бұрын
Моя мама такие готовит!)
@innabutkeyev4758 3 жыл бұрын
@@user-te1se9th2e поивет вашей маме😉🤗🤗🤗
@user-xb6ut2pg6n 9 күн бұрын
Наконец-то вижу профессиональную подачу материала.
@svetlanaletdin5792 4 жыл бұрын
Спасибо большое, за красивый и литературный русский язык !!!
@milenaseker1274 3 жыл бұрын
Большая редкость на кулинарном Ютубе)))
@ellahacaturova6130 2 жыл бұрын
Это женщина чудо хозяйка .... Какая честная , прям от души объясняет..... Я в восторге от такого материала. ... Спасибо огромное Вам ...
@user-lo9bb6be4f Жыл бұрын
Спасибо за четкость и краткость! Вас приятно слушать-ничего лишнего-все по делу! Спасибо за отличный рецепт!
@nikollezvarich6132 11 ай бұрын
Какой приятный голос и руки золотые .
@user-hk8pv6en8l 3 жыл бұрын
Пятый раз испекла пирожки по вашему рекомендованному рецепту и каждый раз благодарю вас в душе. Дай Бог Вам здоровья!!! Рецепт супер!!
@nataliamuller9125 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-kz2ns5tr6d 3 жыл бұрын
Я сегодня испекла 1 раз, это очень вкусно, огромная Вам Дина благодарность за рецепты, они все супер!
@user-uw8ul5bv8q 3 жыл бұрын
@Konstantin Besov 😂
@olgaolga4363 2 жыл бұрын
Хозяюшка!
@user-yv1rj4sk1q 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, без лишних слов, только по сути, завтра буду готовить
@liubovzvoznikova6130 4 жыл бұрын
Умничка! Как у людей поднимается рука ставить дизлайк, всегда думаю о таких людях, что вот они сами ничего не могут предложить, жалко мне их.
@tatianaarapan6413 4 жыл бұрын
PUN DISLAIC .PERSOANE . RELE LA SUFLET SI INVIDIOASE .RECETA ESTE MINUNATA .
@bzaharoff9813 3 жыл бұрын
@@tatianaarapan6413 iartă le, Doamne!)
@user-ru5ib5nu6u 3 жыл бұрын
Кто умеет - тот делает. А кто не может - тот критикует.
@chiroy9100 3 жыл бұрын
Это люди думают, что это кнопка для загрузки😂
@user-jy3cz1sh5g 3 жыл бұрын
То конкуренты и завистники
@user-sk3jl2tm9h 9 ай бұрын
Дина, у Вас такой приятный голос, уютный и домашний. Мне так нравится слушать и смотреть рецепты. Так все понятно, без лишних слов и движений. Спасибо Вам!
@nataliazubenko7361 4 жыл бұрын
Мама дорогая! Сколько шастаю по кулинарным каналам такого толкового, замечательного профессионала не встречала! Все четко, аккуратно, пирожочки красивые, как игрушечки. Пока смотрела про тесто, сколько еще полезного узнала, хотя уже в том возрасте, что считала, что все необходимое уже знала. Дорогая Диночка, жаль, что я Вас не увидела в видео, но я Вам так благодарна, что среди всего этого мусора, каким кишит интернет, попадаются такие редкие настоящие люди, которые знают то дело, о котором говорят и умеют этим поделиться. Конечно же лайк и подписка ( кстати, это у меня первая и единственная подписка!).
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас! Смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте на радость себе и своим близким!
@user-ws8ol2ne4k 4 жыл бұрын
У меня тоже.
@user-lf6ud6jr8t 2 жыл бұрын
Дина ! Спасибо Вам за четкую, грамотную речь, за чистоту речи, за порядок и аккуратность, за прекрасные рецепты ! Продолжайте творить-учить всех,кто стремиться вкусно кормить своих близких ! Крепкого Вам здоровья !
@Misanthropikus 2 жыл бұрын
СтремиТСя!
@user-pi3mw1tw4o 11 ай бұрын
Да, все верно, без лишних слов, аш приятно слушать смотреть 👍❤️
@user-fp9sp8hn2b 8 ай бұрын
@@Misanthropikusучилка?
@AksonovaN 5 ай бұрын
Повидло наварила осенью, пошла в кладовку, буду жарить. Спасибо, лишь ьы вышло так, как представляется
@user-dg1nt1un5l 4 ай бұрын
@@AksonovaNскажите пожалуйста, получились пирожки?
@yasminlovely6227 Жыл бұрын
Спасибо за рецепты без бабушек соседей и братьев и т д... Просто название! Это просто великолепно оказывается) ну и сами рецепты без воды, всё чётко 👍👍👍🌹
@user-iqpeers 8 ай бұрын
И турецкмх поваров😂😂😂
@user-mr1hz9md6n 8 ай бұрын
@@user-iqpeers и не только. Этот список можно весь день перечислять🤦😂😂😂
@nataliluchistaya5255 4 ай бұрын
Это замечательное тесто. Я много лет готовлю именно с такими пропорциями. Причём пеку из него пиццу ( на холодной ферментации), закрытые пироги с любой начинкой, жареные пирожки, пампушки к борщу с чесночной поливкой, лепёшки в духовке. Вобщем универсальное классическое дрожжевое тесто. Всем хозяюшкам рекомендую.👍😊❤
@user-mq9cj7lh5q 13 күн бұрын
Только что приготовила это тесто, нажарила пирожков. Вы знаете, супер! Просто нет слов! Именно такие я и хотела! Всё сделала так, как вы сказали. Я сделала тесто на воде. Это для тех, кому нужно. И добавила просто обычное подсолнечное масло, как вы и предлагали. Выражаю Вам огромную благодарность! Учусь, в основном, на ваших рецептах! Кстати, учла все тонкости, которые вы описали. Удачи вам в продвижении канала❤. С любовью из Ташкента!❤
@azatkasimov4332 3 жыл бұрын
Учитесь авторы ,ничего лишнего,ясно и быстро а главное понятно,спосибо ! Вот кому девок учить готовить к замужества! Здоровья Вам!
@user-mm1cv8pq2h Жыл бұрын
Святая женщина! Спасибо вам за это тесто! Все выложено с пропорциями грамм/ложек, пропорции четкие даже начинка в граммах, раскрыты многие секреты. Которые многие блогеры не знают. В силу отсутствия опыта. Я сама много не знала. Я кулинар со стажем, но жареное тесто не мое. На даче, однако, решили испечь пироги, а духовки нет. Какое же оно тонкое получилось. Ничуть не жирное. С пузырьками. Действительно как встречала в общепите. Сегодня разогрели - вкусно. И все благодаря вашим советам.
@user-hr6by1mr7p 10 ай бұрын
Благодарю Вас за обучение!первый учитель,который без посыпки стола мукой, объяснил выпечку пирожков.
@user-nd2hs4vo5d 2 ай бұрын
Ншпшш
@user-lx6ys1zb1b 4 ай бұрын
Диночкк, дорогая наша! Вы наша!! Русская ,с правильной речью,с правильной подачей материала!! Спасибо вам огромное за ваши рецепты,за ваши уроки!!! Многому учите молодых хозяек и не только молодых 😊 спасибо вам огромное!👏👏👏🇷🇺‼️
@TheMerrysoul 2 жыл бұрын
Сегодня первый раз в жизни жарила пирожки, искала рецепт долго, остановилась на вашим. Хочу выразить огромную благодарность. У меня всё получилось. Пирожки получились очень вкусные. Дай бог вам здоровья
@user-wv2wi6jn5m 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные пирожки родные оценили.
@user-hs6mb2zg4k 2 жыл бұрын
Дина вообще молодец! Мне 61 год, и я многие её рецепты воплотила у себя на кухне. Всегда всё получается!!! Очень вкусный хлеб пеку по её рецепту из белой муки, чудо! Теперь каждую неделю две булки пеку. Спасибо тебе, Диночка,за твои золотые ручки!
@kamolatursunova9366 2 жыл бұрын
@@user-hs6mb2zg4k значит дрожевое тесто для пирожков без яиц тесто лучше получается?!
@AnnaSummer20 2 жыл бұрын
Да, я тоже впервые попробовала с Диной, теперь мастер-профи ))
@MAPA3MA 3 жыл бұрын
Это профессионал с большой буквы, большинство блогеров даже через пару сотен лет не будут дотягивать до этого уровня. Что сам рецепт, что его подача - все сделано максимально понятно.
@user-we6fr5km1v 2 ай бұрын
Дорогая Дина! Я хочу вам сказать огромное спасибо от меня и от моей семьи! Приготовила пирожки по вашему рецепту,мама в шоке сидела и ела😅Уже во второй раз готовлю тесто по вашему рецепту оно всегда получается пышное,воздушное,а главное очень вкусное. Дай бог вам и вашей семье здоровья. У меня даже нет слов. Спасибо вам огромное за такие теплые и вкусные рецепты❤
@user-ql7cj9cg4z 10 ай бұрын
Пирожки по этому рецепту бесподобные.Делала на молоке и на воде , разницу особо не заметила.Бысто и вкусно.Семья оценила😋
@JaNeChelovek 6 ай бұрын
на кефире 1% будет лучше, сразу ощутите. Но и на воде обалденно получается. Тут рецепт из САМЫХ простых ингредиентов, проще некуда.
@user-rl7fp4iz8t 2 жыл бұрын
Уж очень захотелось сказать спасибо вам ,что не стали плказывать как жарить лук ,варить картошку,потом всё это долго замешивать ,по факту коротко и ясно 👍👍👍
@user-mb1gn8xw3x 3 жыл бұрын
Всегда смотрю на моторику рук: сразу можно вычислить профессионала. Иногда удивляют некоторые блоггерши, которые пытаются нас учить готовить. Посмотришь, как они держат нож, как им неумело режут овощи, как месят тесто, смотреть неприятно. Здесь же- просто загляденье, веришь каждому слову, каждому движенью! Просто песня, не ролик!
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!
@user-qs7tl6wz1e 2 жыл бұрын
@@DinaRecipes ответьте пожалуйста,а тесто для пирожков можно ставить на ночь в холодильник или морозильник?замешивать буду на воде от картофеля(дрожжевое)
@DinaRecipes 2 жыл бұрын
В холодильник на ночь.
@user-tk7zr1mn8m 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, всего вам самого доброго.
@user-fy2or3lx9b 2 ай бұрын
Нашла первый попавшиеся рецепт про порожки. И больше не захотелось искать другие рецепты! Буду готовить этот . Отличное видео. Все просто и понятно. Спасибо большое!
@user-xg9hp9ne8n Жыл бұрын
Очень нравится ваша неторопливая речь. Ничего лишнего всё по сути браво
@user-xg9hp9ne8n Жыл бұрын
Я подписалась на ваш канал
@user-vp1zg6pp4e 2 жыл бұрын
Здравствуйте. У меня никогда не получается дрожжевое тесто…. Вот прям сколько раз смотрела рецепты и никогда не получается. По вашему рецепту за неделю приготовила второй раз , получается вкуснее чем в магазине . Большое спасибо ! Все понятно и просто !
@user-yt9fd4vw5x 2 жыл бұрын
Вчера прослушала Ваш рецепт пирожков,а сегодня забыла его,впала в панику,но google помог,сегодня жарила Ваши волшебные пирожки,безмерно Вам благодарна 😂😂😂😂👍
@TN-hj1pt1bc9k Жыл бұрын
Зашла к Вам впервые. УзнаЮ все профессиональные "штучки". Вижу во всех деталях, что Вы повар, пекарь, скорее всего, технолог 😊👍. Излагаете всё чётко, ясно, быстро, не нахваливая себя. И не подслушали рецепт в трамвае 😂, не жарите эти пирожки каждый день и по три раза в день!😂 Это тесто, конечно, я помню наизусть... А подпишусь для того, чтобы узнать от Вас что-то новое для себя в других рецептурах, в других изделиях. Спасибо.
@user-pu2cs9kd4y Жыл бұрын
Этот рецепт спасал меня в 90- е,соседка поделилась. Без молока, без яиц, а вкусно и сытно. И я щедро делилась этим рецептом,благодарности получаю до сих пор! Пеку из такого теста пирожки,пироги,кух, особенно в пост, ватрушки и просто пампушки к сметане,борщу....
@AksonovaN 5 ай бұрын
Не понимаю, почему у меня обычные получаются, Не во фритюре жарю?
@dashakulikowa2658 Ай бұрын
0
@sn_555 4 жыл бұрын
Конкретный профессионал,технолог,не иначе.Восхищенна подачей,приятно и глазам и ушам!Спасибо!!!!!🥰🥰🥰👩🍳
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Да, вы правы, я технолог)
@user-xh4gm5fg6d 3 жыл бұрын
Коллекция Рецептов а можно начинку с яйцами сделать?)
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
Используйте любую начинку на Ваш вкус.
@ElenaBobko 3 жыл бұрын
@@DinaRecipes только забила в поисковике "пирожки из теста" и сразу попала на ваш канал, дальше не искала. Спасибо большое!!!
@vladimirosmolov4205 Жыл бұрын
Умничка, без лишних разговоров и красования перед экраном.. благодарю вас!
@user-zz6fi7cb7d 4 жыл бұрын
Как говориться, профессионализм рулит! Спасибо!
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@nasibaxonrahmonqulova3261 10 ай бұрын
Диана-нельзя быть такой разносторонней,и пирожки и печенье и консервы и колбаски,и всё вкусно и красиво,удачи,счастья вашей семье и здравия вашему сынуле!!!!
@Sofik335 Жыл бұрын
Наконец-то нашла правильный профессиональный рецепт дрожжевого теста, с профессиональным пошаговым пояснением без лишней трепни. Действительно по ГОСТу. Благодарю!!!
@user-ed4lw4tw2k Жыл бұрын
А откуда вы знаете, что по ГОСТу? Раньше все так тесто заводили. Совершенно обычные пирожки.
@Sofik335 Жыл бұрын
@@user-ed4lw4tw2k С кулинарной книги за 1961г
@user-ed4lw4tw2k Жыл бұрын
@@Sofik335 кулинарные книги выпускались на домохозяек.
@user-of6ff7zn6f 4 жыл бұрын
Ловкость рук и главное - чистота. Смотреть приятно
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)😘💖🌹
@401Svetlana 4 жыл бұрын
Подписалась, потому что блог ведёт настоящий профессионал
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!😘🌹
@401Svetlana 4 жыл бұрын
@@CustoAustria пусть как вы написали ширпотреб... Но я вижу профессионала,потому что сама в этой профессии.
@user-zi3nv4lw1g 4 жыл бұрын
Посмотреть фильмы
@user-zi3nv4lw1g 4 жыл бұрын
Слабое звено
@user-zi3nv4lw1g 4 жыл бұрын
Да
@user-sd3nn2ru1n 7 ай бұрын
Канал Дины это энциклопедия и азбука кулинарии, всем молодым хозяйкам советую, сплошное удовольствие смотреть ваши видео, все просто и доступно, спасибо вам, Дина, за вашу работу))
@user-dm7of7pb6h 4 ай бұрын
Пожалуй лучшая подача информации!!!Кратко,аргументировано,без лишней болтовни...Ну одно плохо,пытаюсь похудеть,а после просмотра воля моя "подломилась"и на ужин налеплю ка я семье пирожков!!!
@user-rs9cf1vs3y 4 жыл бұрын
О, чудо! Как же приятно слушать грамотную речь без тормозов. Несмотря на длительность ролика, смотрится на одном дыхании.
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@user-nb7mv3pv4y 4 жыл бұрын
Сижу на самоизоляции, делать нефиг. Научился печь пироги, спасибо вам за урок! Все просто и понятно!😋
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Вот и замечательно! Кушайте на здоровье!
@user-tg2qk8sk9s 5 ай бұрын
Выздоравливайте
@user-cr1pb4vq9k 8 ай бұрын
Смотреть на Вашу работу за столом- одно удовольствие, так по-домашнему, как в детстве Буду пробовать сделать
@elenaathanasiadi9767 Жыл бұрын
Как всё ловко и ладно делает эта женщина , я влюбилась в её руки.
@user-kn1lv1no9y 4 жыл бұрын
Ух тыыы !!!))) Смотрела на одном дыхании с открытым ртом ))) Спасибо !!!! Лайк !!!!
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
Дина! Вы идеальны в приготовлении всего пищевого! ❗👍👍👍красиво; аккуратно и вкусно! Все так доходчиво объясняете! Как преподаватель! Речь без пафоса и хвастовства! Конкретно и грамотно! Спасибо! Очень-очень приятно 😀👍👍👍🤗❤️🙏🙏🙏
@DinaRecipes Жыл бұрын
БлагоДарю вас!)
@svetlanaiarus1630 7 ай бұрын
Дорогая хозяюшка Дина,сердечно благодарим за такой отличный рецепт,пирожки получаются очень вкусные,аппетитные,поджаренные,румяные,дай Бог вам здоровья,счастья,мира,успехов в вашем кулинарном труде,у вас золотые руки,работящие,быстрые,ловкие,храни вас Бог.
@user-he3gc2jn9p Жыл бұрын
Огромная благодарность хозяюшке! И пирожки и беляши теперь делаю только из этого восхитительного теста.
@ludmilakerda8562 3 жыл бұрын
Решила сделать пирожки и нашла ваше видео.Это что то.Пирожки получились с первого раза,это притом что я не сильна с тестом.Спасибо вам огромное за этот рецепт.
@sulpakastana5916 2 жыл бұрын
Я в шоке с тех кто ставит вам дизлайк. У вас замечательные рецепты, уже не раз делала что то из этого. ).
@user-it9zh4rd1m 2 жыл бұрын
что вы так переживаете.в современное время чем больше негатива тем больше просмотров. у них каналы и нету критики.😂😂😂
@user-qy1hy5ub9m 6 ай бұрын
Сразу видно что работает профессионал, всё четко показано и доходчиво изложено! Никаких тебе рецептов от дяди, тети, бабушки, дедушки, без этих пошлых заманух которыми переполнен интернет и от которых буквально воротит! Когда человек мастер своего дела, то он это с радостью показывает и охотно делится своим опытом, подписалась на Ваш канал, буду печь пирожки по советской рецептуре, точнее по Вашей! Спасибо Вам большое, ВО ЗДРАВИЕ!
@nataliavinogradova3247 7 ай бұрын
В данный момент делаю пирожки с капустой❤ тесто прелесть ,спасибо за рецепт
@user-op7gh9nb8c 3 жыл бұрын
Как приятно слушать Вас, Дина! Голос узнаваемый, пропустить невозможно. А рецепты шикарные, любой. Моё мнение, что должны быть все такие блогеры, некоторых невозможно слушать, такая безграмотность... Удачи и процветания вашему каналу.
@ludaivanova2981 3 жыл бұрын
Испекла из дрожжевого теста по вашему рецепту. Это лучшие пирожки, какие я пекла. СПАСИБО!!! И мне очень понравилось, как Вы проводите мастер- класс. Уверенно, речь грамотная, со знанием дела. СПАСИБО!!!
@user-dw6zt2rr4l 2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, а из этого теста и печь можно,не только жарить?? Неужели получится?
@DinaRecipes 2 жыл бұрын
Если пироги и пирожки, то они получатся суховаты, поскольку в тесте совсем нет сдобы, а вот хлеб будет шикарным kzfaq.info/get/bejne/aJ2Dd66iqbDSpJs.html и пицца наивкуснейшей kzfaq.info/get/bejne/r9NnmMxirtepcp8.html
@IRNAna-ey4fn Жыл бұрын
СПАСИБО‼️ Расжевали до мелочей. Для чайников.
@frida2995 Ай бұрын
Дина ,всю сознательную жизнь готовила пирожки,но вы для меня открыли некоторые нюансы приготовления теста ❤❤❤Спасибо большое Вам за труд!
@Nikarunika 3 жыл бұрын
Я приятно удивлена, не слышала ещё такого подробного объяснения рецепта и процесса приготовления блюда. Можно сразу перенять опыт приготовления блюда. Огромное спасибо.
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
И Вам большое спасибо за добрые слова!)
@user-hw7uy1zt1d 3 жыл бұрын
Хорошее ,чёткое с отличным звуком видео,Простой доступный рецепт. Мне очень понравилось , ПОПРОБУЮ обязательно.Спасибо.
@NataliiaYerp-jm6ix 10 ай бұрын
Готовила по рецепту, первый раз жареные дрожжевые пирожки в жизни,вышло очень ну вкусно, как будто всю жизнь их готовила 😊
@credo.ergosum7960 6 ай бұрын
Тесто это что-то, и отдельное спасибо за грамотную подачу
@user-kz9lk5tm1y 3 жыл бұрын
Чувствуется профессионализм! 👍☺️
@user-so3ks5ic2l 4 жыл бұрын
Тесто получилось замечательное!Из всех рецептов этот для меня самый лучший оказался!только что нажарила.легкие мягкие!Я нашла свой рецепт!
@lalunaluna7735 6 ай бұрын
Меня порадовала фраза :" практически не впитывает жир" !!! Это просто супер !!!👌👌👌❤️❤️❤️ Спасибо, уважаемая хозяюшка 😋😋☺️☺️☺️
@user-il6he7fz4l Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС, ДИНА, ЗА ЧУДО РЕЦЕПТЫ.ПОШЛА ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ. ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ, НИЧЕГО ЛИШНЕГО.ВСЕ ЧЕТКО, БЕЗ ПАФОСА!!!
@user-if7pb9mv9h 4 жыл бұрын
Лучше и понятней никто, кроме вас, не рассказывает!👍 Прям люблю вас🥰😘❤️
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо, мои дорогие! Это взаимно!😘
@svetlanarusu4262 4 жыл бұрын
😍😍😍
@veranikonova3037 4 жыл бұрын
Виктория Весна есть ещё отличный канал выпечка и кулинария. Зайдите, не пожалеете
@user-lx9nb9nw6h 4 жыл бұрын
Всё чётко,ясно,доходчиво! Нет противных заголовков типа «готовлю уже три недели», «дети просят каждый день», « наконец выпросила рецепт у соседки» и прочей ерунды. Большое Вам спасибо! С меня лайк и подписка.😘
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)😘🙏
@jpFr7kfdt1grsmo3 10 ай бұрын
Плюс "муж ест каждый день, нахваливает и никак не может наесться..." Что же за мужья пошли такие прожорливые? 🤣🤣🤣
@user-pb3eg9fw5q 2 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт!!!! Никогда не дружила с дрожжевым тестом, а тут такой результат!!!!
@nodira995 5 ай бұрын
Здравствуйте,пирожки получились очень мягкие и вкусные ,тесто как пух , спасибо вам большое за рецепт ❤
@user-hw6eg2yn3b 2 жыл бұрын
Дина Вы чудо, у Вас навыки профессионала, где-то работали? судя по тому как Вы делите тесто на пирожки, я многих блогеров записываю рецепты, но Найдя Вас, теперь только Вы!!! Что еще интересно, все количества ингредиентов и выход продукции у меня точно совпадает с Вашим...
@Marisol30.10. 3 жыл бұрын
Дина, вы суперкулинарный блогер! Коротко, ясно, всё по сути, как в словах, так и в действиях, и видео без лишних подробностей! В наше динамичное время это дорогого стоит! Спасибо за ваш труд!
@user-us7qh4mh2l Жыл бұрын
Выражаю огромную благодарность за рецепт теста. Сделала пирожки с картошкой и капустой. Очень вкусно. Пропорции ингредиентов для теста идеальные. Вот, что значит ГОСТ. Мира и добра Вам за то, что поделились с нами данным рецептом ❤❤❤❤
@jpFr7kfdt1grsmo3 Жыл бұрын
Чувствуется ПРОФЕССИОНАЛ - всё чётко и ясно. 👍👍👍
@lubovamelescena870 10 ай бұрын
А как начинку из капусты сделали? Не могу найти ту, что в магазинных пирожках.
@user-us7qh4mh2l 10 ай бұрын
@@lubovamelescena870 Я делала так. Мне, вообще, нравится начинка, именно, из квашеной тушеной капусты. У неё очень интересная кислинка присутствует. Я беру луковицу, обжариваю её до появления приятного запаха и красивого цвета, далее кладу капусту и тушу до того состоянию, как мне нравится. И, затем, жарю пирожки
@AksonovaN 5 ай бұрын
Именно получилось такое? Я вижу, что как я делаю, но они получаются домашними. 😮
@user-us7qh4mh2l 5 ай бұрын
@@AksonovaN пирожки очень вкусные получились. С удовольствием покушали и угостили родных. Я так давно искала такое вкусное тесто
@Anik-Sila7te4zr7i Жыл бұрын
Я мужчина но хочу попробовать сделать тесто, наткнулся на ваше видео, я в восторге. Как умело и толково вы все объяснили, так ещё и хитрость с мукой раскрыли, ещё и показали как делать. Я увидел, посмотрел и я в восторге. Спосибо вам.
@satineeee 2 жыл бұрын
Впервые оставляю комментарий в ютюбе, но не смогла сдержаться!:) получились с первого раза, вкус отменный, тесто такое податливое и приятное. Огромное спасибо за рецепт и четкие инструкции!
@user-ye5qp8sm1d 4 жыл бұрын
БЫСТРЫЕ И УМЕЛЫЕ ДВИЖЕНИЯ ВАШИХ РУК,ПРОСТО ЗАЧАРОВЫВАЮТ.СПАСИБО.ЛАЙК.
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@user-ql6iv3tn6i 4 жыл бұрын
смотреть приятно. но когда попробуете приготовить будите удивлены вкусу этого теста. я вчера приготовила это тесто и скажу вам это просто отличное тесто
@user-iq6pj9ql3b 11 ай бұрын
Дина, спасибо за прекрасный рецепт и великолепную подачу - все четко, понятно,по делу! Всего вам самого хорошего!
@masha_limon-ge8nm 8 ай бұрын
Дина, спасибо за прекрасный рецепт! Пирожки получились очень вкусными 😋 делала их на сыворотке, которая осталась после приготовления сыра тоже по вашему рецепту))) и ещё, отдельно хочу поблагодарить Вас за то, что отвечаете на мои вопросы🙌 я теперь если хочу что-нибудь приготовить, то захожу на вашу страницу и ищу нужный рецепт, потому что с вами всё вкусно получается 👌
@allaudlermob 3 жыл бұрын
Рада что Вас нашла. Искала тесто для беляшей и сразу подписалась. Всё просто и понятно без лишних раздражающих эмоций . Спасибо 😊
@user-bd9nc7nj8o 3 жыл бұрын
Это самый лучший рецепт, который я пробовала, всегда было какое-то сухое, твердое, а это тесто невероятное, мягкое, воздушное, уже 5раз за месяц готовлю только по вашему рецепту, близкие в восторге, спасибо вам огромное за рецепт!!!
@user-rd8jk4yp3h 4 ай бұрын
Дина, дай Бог здоровья! Сегодня не один беляш не лопнул. Тесто замесила немного помягче, пожиже и добавила две ложки сметаны, а в фарш только ложку полную воды и большую луковицу порезала мелко, специи. Не знала что получится, но получились целые и вкусные. До Вашей подсказки я делала фарш пожиже, чтобы был сочный, беляши лопались.
@user-gl3lr7xm3y 6 ай бұрын
Выше всяких похвал!! Пирожки супер получились! Тесто тает во рту! Огромное спасибо ! Рекомендую всем !
@tiana9569 3 жыл бұрын
Быстро, понятно, по сути. Очень понравилось видео! Ничего лишнего всё доходчиво. Очень грамотно. Спасибо большое!
@user-bx9hg6nu9x 2 жыл бұрын
Как приятно слушать вас. Без не нужных заставок, музыки, показухи… Все легко. доступно, понятно, быстро. Спасибо. Чувствуется мастер!!!
@merriann7486 10 ай бұрын
НАКОНЕЦ НОРМАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! Простые как бабушкины пирожки, все понятно без лишних слов. Приготовила, получились единственное чуть открывались при жарки, но это мелочи. Спасибо за обзор.
@user-zm3xo6ll2k 10 ай бұрын
Просто надо было растойку больше делать они бы не открывались
@golybiinetolko 2 ай бұрын
Ещё раз доброго времени суток! Я уже почти неделю стряпаю из Вашего теста пирожки это волшебство какое то!!! Заводила на молоке,на молоке и воде50/50, и на картофельной воде,это все что очень вкусно и нежно!!! Спасибо Вам!!!
@user-jp4rj5op4r 4 жыл бұрын
Я этим рецептом пользуюсь лет 15!!!! Тесто супер!!!!!! И пончики делаю и пирожки в духовке и на сковороде жарю!
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Абсолютно с Вами согласна, тесто идеальное!)
@user-oo8kg9qm2t 3 жыл бұрын
Ваши рецепты,с первого раза получается,гениально!Просто;Доступно!Диночка,здоровья Вам!
@ludmilagalkina4354 6 ай бұрын
Слушать и смотреть Вас в работе- одно удовольствие. Для меня вы авторитет в кулинарии. Обожаю Вас.
@g.h.190 Жыл бұрын
Спасибо за ваш идеальный рецепт! Наконец-то тесто получилось, как надо. Впитывает мало масла. После жарки мягкое и, кроме того, мелкопузырчатое. Это шедевр!
@AksonovaN 5 ай бұрын
Не понимаю, почему у меня обычные получаются, Не во фритюре жарю?
@user-is1gs6ny8y 2 жыл бұрын
Приготовила, получилось отменно! Спасибо вам огромное за такой классный канал. Я уже не первый рецепт у вас подсматривают и всё получается с первого раза. Ранее готовить не научилась, ну так, только картошку да макароны.. Ваш канал мне очень помог, я теперь пеку хлеб, делаю пироги, варенье и прочую консервацию. Дай Бог здоровья и долгих лет жизни Вам и вашей семье!!!
@oxanabibikova7105 3 жыл бұрын
Сделала пирожки по вашему рецепту, просто супер,спасибо за рецепт. А самое лучшее это то, что при жарки не надо с мукой работать. А то вечно на кухне туман, масло горит. Ещё раз спасибо.
@user-ht6oi3tl8q 10 ай бұрын
Краткость - Сестра таланта! Век живи - век учись. Спасибо за мастер - класс!👍
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 26 М.
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 427 М.
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 117 М.
Тесто на скорую руку для жареных пирожков! Быстро, просто, очень вкусно! Пирожки с картошкой и луком
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 1,6 МЛН
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 137 М.
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,4 МЛН
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 353 М.