Приготовим вкуснейший торт Наполеон! В моих записных кулинарных книгах есть несколько рецептов вкусных наполеонов, но именно этот, пожалуй, самый любимый, как говорится "вкус детства"!
Еще будучи ученицей в школе, я записала этот рецепт со слов мамы с пометкой "очень вкусные пышки", с тех пор прошло много лет - я пробовала делать этот торт с разным кремом, но рецепт теста оставался неизменным!
Этот торт можно готовить с заварным кремом и тогда он будет мягким и пропитанным, или намазать коржи масляным кремом со сгущенным молоком - торт получится рассыпчатый и хрустящий, но по своему жизненному опыту могу сказать, что самым оптимальным кремом для наполеона является крем "Пломбир" - именно такой тортик мы сегодня и приготовим!
Если вы любите хрустящий и рассыпчатый наполеон, то его можно не оставлять для пропитки, а звать семью к столу и сразу наслаждаться этим бесподобно вкусным десертом, но в моей семье больше предпочитают мягкий наполеон, хорошо пропитанный кремом, поэтому я как правило, готовлю торт накануне и убираю его на всю ночь в холодильник. В результате получается необыкновенно вкусный торт!
Напомню, что его можно приготовить и на основе масляного крема со сгущенкой - в таком случае торт получится еще более калорийный, но при этом будет оставаться хрустящим и рассыпчатым независимо от времени пропитки.
Готовьте с хорошим настроением и угощайте своих родных и близких!
Желаю Вам приятного чаепития!
🐇Очаровательная посуда с кроликами: www.claystreet.ru/products/?u...
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes217
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34NjjS
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ clck.ru/34Njk8
🇪🇸 Español (traducción) ➫ clck.ru/34Njpd
🇵🇹 Receita em português ➫ clck.ru/34Njny
🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ clck.ru/34NjmY
🇷🇴 Limba română (Translate) ➫ clck.ru/34Njqj
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
• ДЕСЕРТЫ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 750 г муки + 50 г на подпыл
• 400 г масла или маргарина
• 180 г молока
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”:
• 400 г сливок от 30% - chudozero.ru/main-horeca
• 0,6 л молока
• 300 г сахара
• 3 яйца
• 80 г кукурузного крахмала
• 100 г сливочного масла
• ванилин
❗️ Из этого количества продуктов получается торт диаметром 21 см, высотой 10 см и весом 2,3 - 2,5 кг.
-------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
FOR THE CAKE:
• 750 g flour + 50 g for dusting
• 400 g butter or margarine
• 180 g of milk
• 100 g sour cream
• 2 eggs
• 1/2 tsp salt
FOR THE CREAM "PLOMBIR":
• 400 g cream from 30%
• 0.6 l of milk
• 300 g sugar
• 3 eggs
• 80 g of corn starch
• 100 g butter
• vanillin
❗️ From this amount of products, a cake with a diameter of 21 cm, a height of 10 cm and a weight of 2 kg 300 g is obtained.
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #Вкусно #Еда #Торт #Торты #Наполеон #Крем #Пломбир #ТортНаполеон #десерт