Merci pour ce témoignage

​@@AgricultureVivrière quel type d'exploitation disposez vous ?

Merci pour ce témoignage.

Mes grands parents faisaient un mélange betteraves et menue-paille ( ce qui sortait par le tuyau du van de la batteuse fixe installée dans la grange) brassé avec une fourche à cailloux, j'adorais sentir cette odeur humide, j'avais sept, huit ans dans les années 60

Pourquoi maintenant ils ramassent comment les betteraves ? Pas avec une machine quand même si !??😅🤷🏻🤔🤣

le coupe racine

Merci pour ce témoignage.

aaah ba voila un autre que je suis ! comment va le pirate des jardins ?

😂

😄 Attention quand même aux cyclistes qui nous liraient, la betterave est aussi un puissant laxatif ! Alors attention lors de l'effort dans les côtes !

@@AgricultureVivrière 🤣

Haha j'allais faire le même commentaire. Mes chevaux l'été je leur donne des melons entier et ils s'en démerde très bien😁

Oui, ça glisse un peu sur la gencive du haut 😄 Lorsqu'on essaye de leur faire manger les betteraves crues, on entend que ça crisse comme le frottement d'un ballon de baudruche 😆 Les chevaux ne connaissent pas leur chance !

Un champ de myrtilles ? Tu ne parlerais pas plutôt de la micro-vigne aperçu furtivement dans cette vidéo ? kzfaq.info/get/bejne/jMtdhcaL1qfdnWg.html

@@AgricultureVivrière sans doute :) Tu nous avais teaser un petit retour dessus

Salut, En effet, je n'ai pas encore réalisé de vidéo sur ce sujet. Je vais essayer de le faire cette année car cette demande revient assez souvent.

@@AgricultureVivrière Super, j'ai hâte !

Pour préparer les pommes avant pressage, il faut utiliser un pilon plutôt qu'un outil coupant. Mais on est bien d'accord que la fée électricité fait des merveilles ! Et Lidl aussi 😄

Merci Je réaliserai ce type de vidéo lorsque j'aurai atteint un "rythme de croisière" avec l'élevage des bovins. Pour l'instant, j'essaye de sélectionner les animaux que je souhaite garder sur le long terme. Je suis parti en octobre 2016 avec 3 génisses Nantaises de génétiques différentes (forte différences de gabarit, potentiel laitier, caractère, etc..). Aujourd'hui, je pense avoir identifié la génétique qui m'intéresse (petit gabarit, bon potentiel laitier, caractère calme, trayons faciles à traire). En réalité, en 2024, je suis toujours dans la constitution du "troupeau". Ravioli, par exemple, quittera le troupeau car elle produit juste le lait nécessaire à son veau (sa mère était pareille, donc je me sépare définitivement de cette souche). Cependant Sauge n'a pas encore vêlé (prévu pour mars 2025) et je ne sais pas encore si le potentiel laitier de sa mère (Orge dans mes vidéos) et de sa grand-mère va se confirmer avec elle. Tout ça pour dire que rien n'est encore "stable". Pour l'instant, j'ai surtout élevé des génisses pour renouveler le troupeau avec des bêtes nées ici (les 3 premiers animaux achetés n'avaient pas aussi bon caractère que ceux nés ici, et j'ai préféré rapidement repartir sur un troupeau 100% né ici). Autre point, c'est seulement à partir de 2025 que toutes nos vaches vêleront en même temps (au printemps). Pour l'instant, nous avons deux périodes de vêlage et ça ne facilite pas la transformation en beurre (c'est plus efficace avec des gros volumes). Sans compter que je n'exclue pas de croiser un jour avec de la Jersiaise 😄 En attendant une vidéo sur la conduite générale du troupeau, j'essayerai de réaliser des vidéos techniques sur les clôtures, l'abreuvement, la contention, etc...

Merci pour ta réponse Je trouve intéressant ton retour d' expérience, il y a peu de contenu sur you tube sur du petit élevage bovin. Habitant dans le nord des côtes d' armor, je me tâte pour acheter 2 vaches froment du Léon. Je serai plus partie sur des premières lactations, plus simple a gérer au départ je pense mais pas forcément facile a trouver et généralement les éleveurs ne se séparent pas des meilleurs.

Merci pour cette information. Je vais faire le plein de Zoom encore en rayon et les mettre au congélateur alors ! Des fois que cette Bingo se comporte moins bien au jardin.

Le "hache-paille" et le "coupe-racines" sont bien deux outils différents. Le principe est le même (couper en actionnant une manivelle) mais ce n'est pas tout à faire la même chose. En effet, on peut trouver un site qui propose (ou proposait) des commandes groupées en Inde pour des Hache-paille.

@@AgricultureVivrière Merci d''avoir rectifié. Je vais me rencarder sur ces vieilles machines 😀

Bonjour. Ça m'intéresse ce sujet. Mais j'imagine que ça doit être possible si on arrive à la râper. Les poules ça mangent tout!😂 Littéralement.

Bonjour, La poule est en effet capable de manger des petits bouts de betteraves, elle peut aussi picorer dans une betterave entière si on l'entaille au préalable. Mais ça reste un aliment "encombrant" dans le système digestif d'une poule qui a besoin d'aliments avec une densité énergétique plus élevée. La betterave servirait surtout à combler un manque de verdure et à apporter un produit "frais" dans la ration lorsque les poules sont élevées sur terre battue. Si vous êtes dans une région où le choux-fourrager peut se cultiver, je conseillerai plutôt cette plante. En automne/hiver, il suffit de prélever chaque jour des feuilles qu'on suspend dans le parc des poules.

Pour les poules faire comme pour les canards une pâtée :feuille de chou fourrager tranchées au coupe-chou, pomme de terre trop petites cuites et écrasées, son ou farine... Le chou fourrager peut être utilisés dans l alimentation des humains:soupe pomme de terre/feuilles de choux... ou pour envelopper de la farce cuite dans cette soupe... C est un régal.

merci :) @@AgricultureVivrière

Pour la verdure, les miennes sont dingues de la navette et du chou fourrager, une bon complément aux céréales et aux pommes de terres cuites.

Pour des lapins je pense qu il vaudrait mieux des carrotes rouges ou blanches

Je peux te faire un retour sur l'élevage des lapins et les betteraves fourragères. Il y a quelques années notre voisine a donné des betteraves potagères à ses lapins et ils n'ont plus voulu entendre parler des betteraves fourragères après avoir compris l'arnaque 😅. Aujourd'hui, elle cultive surtout des carottes et des betteraves potagères pour ses lapins.

@@AgricultureVivrière Mon père en donne au siens ça a l'air de bien se passé mais on a plus l'habitude de leur donné des choux vert (choux fourrager "proteor") que des betteraves fourragères en effet. Ma femme veux essayer de donner un peux de betteraves fourragères aux chevaux en hiver, on verra bien s'ils en veulent.

Merci J'explique dans la vidéo pourquoi un coupe-racine n'est pas forcément utile dans mon cas. Mais l'argument des "morceaux bien réguliers" est un point en faveur du coupe-racine.

Merci Le problème c'est que la fenaison est un moment toujours un peu "stressant", les fenêtres météo sont parfois courtes, les journées bien chargées et les incidents mécaniques pas rares... Alors j'ai rarement le temps et l'envie de démarrer la caméra à ce moment là 😁

@@AgricultureVivrière oui je comprends c'est un gros stress mais es qu'il serait possible juste d'avoir une vidéo présentation du matériel ( tracteur, faucheuse...)? Mon rêve est d'avoir une petite ferme comme vous.

Ce n'est pas aussi simple ! Il faut s'y prendre 6 mois à l'avance en taillant les bouteilles dans du peuplier abattu une nuit de pleine lune lorsque Vénus passe devant Mercure. De plus, en fonction du pH de l'eau on obtient des bouchons verts, bleus ou rouges. Bref, tu n'y connais visiblement rien ! 😆

@@AgricultureVivrière Je pense que cet usage du rotovator est optimal. En particulier si tu veille à ne le passer que quand les vers sont dans les profondeurs, quelque chose dont tu avais parlé une autre fois pour le travail du sol. Concernant ce problème des outils qui rouillent même à l'intérieur : Soit tu les mets dans la maison elle même. Ca m'étonnerait que le niveau d'humidité y soit tel que les outils rouillent. Ou alors il y a des modifications à faire sur la maison elle même. Soit tu prends une bassine, par exemple une tubtrug 40L est bien pour ça, et tu la remplis de fioul. Les outils seront bien là dedans pendant l'hiver. Tu peux en mettre sur les manches aussi ça leur fait du bien. Tu étais pas ingénieur avant d'être agriculteur? On dirait un ingénieur ta façon de résoudre les problèmes.

Bonjour, Merci Question intéressante ! Si je dois me passer de mon tracteur (et de tous les outils qui vont avec) et de la petite motoculture (tronçonneuse, débrousailleuse,...) je resterais un peu plus efficace qu'au Moyen-âge car il me reste l'électricité pour : - mes clôtures électriques (pour une bonne gestion des animaux) - ma pompe pour l'irrigation et l'abreuvement des animaux - le broyage des céréales - chauffer de l'eau pour le nettoyage des ustensiles (pour la traite et la fabrication du beurre par exemple) - ... Mais si on me retire l'électricité et l'eau courante, je me retrouve dans des conditions proches de celle du Moyen-âge et je ne serais pas beaucoup plus efficace. Si on me laisse tous mes outils manuels en acier moderne, je reste un peu plus efficace qu'au moyen-âge également. En réalité, le progrès agricole tel qu'on le connait aujourd'hui est quasiment uniquement lié à l'énergie facile (fossile) et au matériel (et notamment les aciers). Même la production des engrais azotés est liée à l'outil industriel (donc énergie + acier). La dernière fois que l'agriculture a réellement évolué par un changement de pratiques uniquement lié à la connaissance scientifique (et encore, c'était plutôt de l'empirisme...), ça s'est déroulé au 18ème avec l'adoption des légumineuses dans la rotation et une meilleure gestion du bétail. On peut aussi dire que la découverte de plantes comme les pommes de terre et le maïs font qu'on pourrait être un peu plus productif (calories produites/paysan) qu'au moyen-âge à conditions matérielles égales. Le fait qu'on ait aujourd'hui accès à davantage de plantes et de variétés, + quelques progrès dans la sélection des plantes, nous permet aussi de gagner un peu en productivité par rapport au moyen-âge. À vue de nez, si on imagine un ratio de 2 au moyen-âge, et si on se retrouvait dans les mêmes conditions énergétiques et matérielles qu'à l'époque, on passerait à 2,5 grâce aux légumineuses et aux patates 😅

@@AgricultureVivrière haha excellent. Ouais ça me parait cohérent... Merci beaucoup pour la réponse détaillée :)

Bonjour, Ici, nous avons environ 3 vaches à l'année pour 3 hectares et nous n'achetons aucun aliment (autonome sur le foin). Mais ce chiffre dépend de tout un tas de facteurs ! La région, la météo de l'année, la race élevée, la production attendue, la méthode de pâturage, etc...

@@AgricultureVivrière Merci beaucoup pour le retour.

​@@AgricultureVivrièreQuelle race avez vous choisi... Selon quels critères... Dans quelle région. Merci

Merci Bien vu ! Lumière a quitté le troupeau pour une question de sélection et de place disponible dans notre petit élevage.

Bonjour, Ce sont des vaches de race 'Nantaise". Ici, nous avons environ 3 vaches à l'année pour 3 hectares et nous n'achetons aucun aliment (autonome sur le foin). Mais ce chiffre dépend de tout un tas de facteurs ! La région, la météo de l'année, la race élevée, la production attendue, la méthode de pâturage, etc...

Bonjour, Je n'ai pas encore optimisé ma gestion du fumier. C'est pourquoi je n'en parle pas encore. J'essayerai de réaliser une vidéo sur l'élevage des bovins au cours de l'année. J'ai eu plusieurs demandes en commentaires sur cette question.

​@@AgricultureVivrièreEt bien on reste abonné pour connaître le prochain épisode 😉

Bonjour, Merci pour ton commentaire. C'est très précisément parce que la "boue" n'existe pas sur ma ferme que je continuerai de donner des betteraves découpées à l'auge ! L'intérêt, c'est de faire manger la betterave assez rapidement à l'animal. Une vache mange 8h par jour, rumine 8h par jour et se repose 8h par jour (c'est une règle à peu près invariable). Si elle passe 1 heure à manger deux betteraves au lieu de 10 minutes, c'est du temps qu'elle ne passera pas à manger autre chose. Déjà que je ne leur donne pas de concentrés, alors si en plus je faisais perdre du temps à mes vaches, elles n'auraient pas leur rumen rempli et ne produiraient rien ! Ça me permet aussi de les sortir plus rapidement à l'herbe dès qu'elles ont fini leurs morceaux de betteraves (pour la gestion de mon emploi du temps).

Je respecte ton idée. Je sais que ce sont des animaux qui mangent 24/24. Je me serais jamais imaginé faire gagner une heure sur leur digestion. Et, toi? Ca me semble trop proche de la théorie.J'essaye toujours d'être le plus pragmatique possible. Tu ferais quoi à la place, mis à part te vautrer dans ton canapé ? De façon générale, je suis très rigoureux, J'ai peur de l'idéal au risque d'être pris pour trop anarchique. Il faut se demander où se situe le bénéfice (J'ai peur de tomber dans une espèce de croyance.). Ce n'est pas pour te contredire. C'est justement pourquoi, j'admire tes méthodes et tes façons de travailler qui reposent sur des connaissances solides et un respect du vivant. On m'a appris à remettre en cause ce que j'ai à faire. J'ai remis en cause bon nombre de méthodes. J'en ai acquis une expérience qui tend plutôt vers ce que je t'exprime. Bel épanouissement à toi !

Ce sont des vaches de race "Nantaise".