📜المقادير:
لتنقيع الدجاج:
أفخاذ أو صدر أو أجنحة دجاج
ياغرت طبيعي أو حليب
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة تابل
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
-للطبقة المقرمشة:
دقيق
ملعقة صغيرة: فلفل أحمر-تابل-ثوم بودرة-فلفل أسود -زعتر-كركم
ماء بارد
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
-Pour mariner le poulet :
Cuisses, poitrine ou ailes de poulet
Yaourt nature ou lait
1 cuillère à soupe de poivron rouge
1 cuillère à soupe de coriandre
1 cuillère à soupe d'ail en poudre
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de sel
-Pour la couche croustillante :
Farine
1 cuillère à café de : poivron rouge - coriandre - poudre d'ail - poivre noir - thym - curcuma
Eau froide
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For marinating the chicken:
Chicken legs, breast or wings
Natural yoghurt or milk
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon of coriander
1 tablespoon of garlic powder
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of thyme
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of salt
-For the crunchy layer:
Flour
1 teaspoon of: red pepper - coriander - garlic powder - black pepper - thyme - turmeric
Cold water
#دجاج_كنتاكي
#دجاج_مقرمش
#KFC