📜المقادير:
- للنوع الأول:
دجاجة كاملة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة زبدة
5 فصوص ثوم
1/2 بصل
ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة تابل وكروية
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة إكليل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ملح
- للنوع الثاني:
دجاجة كاملة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة زبدة
5 فصوص ثوم
1/2 بصل
1 طماطم
1 فلفل أخضر
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة تابل وكروية
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة إكليل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ملح
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients :
-Pour le premier type :
Poulet entier
4 cuillères à soupe d'huile végétale
4 cuillères à soupe de beurre
5 gousses d'ail
1/2 oignon
1 cuillère à soupe d'harissa
1 cuillère à soupe de piment rouge
1 cuillère à soupe de coriandre et carvi
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de romarin
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de sel
-Pour le second type :
Poulet entier
4 cuillères à soupe d'huile végétale
4 cuillères à soupe de beurre
5 gousses d'ail
1/2 oignon
1 tomate
1 poivron vert
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe d'harissa
1 cuillère à soupe de piment rouge
1 cuillère à soupe de coriandre et carvi
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de romarin
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de sel
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the first type:
Whole chicken
4 tablespoons of vegetable oil
4 tablespoons of butter
5 garlic cloves
1/2 onion
1 tablespoon of harissa
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon coriander and caraway
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of rosmary
1 teaspoon of thyme
1 teaspoon of salt
-For the second type:
Whole chicken
4 tablespoons of vegetable oil
4 tablespoons of butter
5 garlic cloves
1/2 onion
1 tomato
1 green pepper
1 tablespoon of ginger
1 tablespoon of harissa
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon of coriander and caraway
1 teaspoon of black pepper
1 turmeric of teaspoon
1 teaspoon of rosmary
1 teaspoon of thyme
1 teaspoon of salt
#دجاجة_روتي
#عشاء_فاخر
#طبق_رئيسي
#دجاجة_مشوية
#Poulet_rôti