Рет қаралды 122,713
वसईची सुप्रसिद्ध वाल वांग्याची भाजी | Vasai's famous Vaal bhaji
वसई शेतीप्रधान प्रदेश आहे आणि भाताची कापणी झाल्यानंतर शेतात जो ओलावा असतो त्यावर वाल व वांग्यांची लागवड केली जाते. वालापासून बनवलेले विविध पदार्थ वसईकर बनवतात मात्र कोवळे वालाचे दाणे व काळी रवईची वांगी वापरून केलेली भाजी वसईकरांना विशेष आवडते.
कामानिमित्त वसईकर जगभर पसरलेले आहेत व त्यांनी हे वाल जगभरात आपल्या परसदारी उगवलेदेखील आहेत. तर अशी ही वाल वांग्याची पारंपरिक व सुप्रसिद्ध भाजी आज गजानन तात्या व दमयंती काकू आपल्याला बनवून दाखवणार आहेत.
ह्या रेसिपीसाठी लागणारे साहित्य व्हिडिओत समाविष्ट केलेलं आहे.
हा व्हिडीओ तुम्हाला आवडल्यास चॅनलला सबस्क्राईब करा व घंटीचे बटणही दाबा. धन्यवाद.
विशेष आभार,
गजानन तात्या व दमयंती काकू, ब्राम्हण पडई
छायाचित्रण व संकलन,
अनिशा डि'मेलो
आमच्या इतर लोकप्रिय पारंपरिक रेसीपीज
झटपट बनणारे पानगे
• गुड फ्रायडेला नक्की का...
कोवळ्या फणसाची भाजी
• कोवळ्या फणसाची भाजी, च...
पारंपरिक शेंगदाणा आमटी
• सामवेदी ब्राह्मण समाजा...
पारंपरिक आगरी खापोळे
• पारंपरिक आगरी खापोळे |...
कुपारी खाद्यपदार्थ ढॅस्का
• पारंपरिक कुपारी खाद्यप...
कुपारी स्वीट डिश सामट्यो
• पारंपरिक कुपारी स्वीट ...
तांदळाची भाकरी
• मातीच्या तव्यावरील तां...
वसईची पारंपरिक पोपटी अर्थात बांडी
• वसईची पारंपरिक पोपटी अ...
इतर सर्व रेसिपीज
• East Indian_Kupari Rec...
#limabeans #vagobha #vaalvaanga #traditionalrecipes #vasairecipes #vasaifood #vasaiculture #sunildmello #sunildmellovasai