Pork sparrow (pork roast) with potatoes dumplings and spinach

Рет қаралды 118,195

2 жыл бұрын

Ingredients - 5 servings
Pork sparrow (Port roast):
1000 g pork shoulder
150 g onion
30 g garlic
15 g plain flour
5 g salt
3 g pepper
5 g cumin
Spinach
500 g spinach frozen
70 g onion
70 g flour
100 ml milk
1 pc egg
20 g garlic
5 g salt
3 g pepper
Potato dumplings:
600 g potatoes boiled peeled
110 g flour
110 g semolina
1 pc egg
20 g salt
Roasted onion
100 g lard
100 g onion
#porksparrow #porksparrowdeutsch #porksparrowinoven
#porksparrownutroast

Пікірлер: 101

@marelagrohova7463 Жыл бұрын

Chtěla bych takového dědu doma🤗

@Bodoz53 2 жыл бұрын

Je radost se na Vás dívat. Vám to vaření jen kvete v ruce. Máte dobré postupy, jako moje máti a babička. Děkuji Vám za to. Hezkej den

@jiriurbanek8341 Жыл бұрын

Nádhera. Jste ten nejlepší propagátor naší národní kuchyně a lidi vás za to zboznujou. Asi mám s toho vašeho vaření už halucinace koukám na video a cítím tu vůní.

@dnesvarideda Жыл бұрын

Děkuji 🙂

@starnet1340 Жыл бұрын

Ahoj! Tohle je výborný český kulinářský kanál! Bydlím v USA a jsem nadšený! Díky!!!

@milanrepas8945 6 ай бұрын

paráda to musí byt dobrý hned bych si na tom pochutnal 👏👏👌👍👍

@pavelbranis8435 Жыл бұрын

Sleduji vaření a tohle je nejlepší kuchař, kterému to jde od ruky, vůbec se s tím nemaže a připadá mi takový normální

@ludmilakosova Жыл бұрын

Výborně, taky vrabce mám ráda se spenatem..je pěkné že jako mladistvy senior nesedíte a nenadavate na poměry, ale děláte něco pro lidi, zvláště ty mladší..učite je poctivou českou kuchyni..tak hodně zdravíčka a cibulaku nszdar..😀💗😎

@jitkaaba9278 2 жыл бұрын

Super, tohle je taková super Česká klasika ňam👍

@karelsalcman8505 Жыл бұрын

Jste nejlepší vrácím se s Vámi do minulosti když sem všechna ta jídla jedl jako malej kluk :)

@dajanaschulze6749 Жыл бұрын

Witam Panie dziś zrobiłam cały obiad według Pana, Bardzo smakowało całej rodzinie, dzięki i pozdrawiam serdecznie z Gdańska ❤❤❤

@dnesvarideda Жыл бұрын

I am glad you family enjoyed it. Thank you👍

@halir7777 Жыл бұрын

Vy jste lepší než Polhreich!Naučíte lidí vařit a to je dobře.Jen tak dál.

@evajamkova7208 2 жыл бұрын

Vaše vaření mě vrátilo zpět kdy všem chutnalo a nikdo neohrnoval nos.Dnešní vaření je o dietách a zákazech.Přitom vždy byl krásný pocit sedět u jednoho stolu z rodinkou a vidět prázdné talíře a dokončit to procházkou. Děkuji za vaše videa a práci.

@marievaculikova8593 5 күн бұрын

Jste skvělý kuchař ráda si u vás doplním své kuchařské znalosti💓

@ivetanovotna7480 Жыл бұрын

TO JE BAŠTA!! je dobře, že učíte mladé vařit názorně a pravou českou kuchynˇ, sice nejsem jejím příznivcem, protože je hutná a těžká, ale jednou za rok něco takového bodne.

@tomparsley7150 Жыл бұрын

Dědo, todle je moje nnejoblíbenější jídlo, no díky za video!

@lydiahaigerer3158 Жыл бұрын

Parádička,paráda. Od vas sa je naozaj čo učiť!! Vďaka za videa a recepty.

@aloisstepanek5550 Жыл бұрын

Už ani jinak nevaříme. Pár receptů jsem vyzkoušela a nemají chybu. Zítra máme v plánu zrovna toto. No prostě paráda. Díky moc.

@lubomirvasek7596 Жыл бұрын

Krása,moc mě inspirujete,jak se má vařit.Musím říci,že pokud si nejsem jistý,tak si Vás najdu a jedu podle Vás.Všiml jsem si,že používáte úplně stejný hnědý pekáč,co máme doma.Maminka ho dostala před padesáti lety jako svatební dar a já na něm peču stále dál.😊

@hvezdnenebe1843 2 жыл бұрын

Skvělá jednoduchá jídla bez příkras. Paráda

@ludmilacerny-bradik4588 Жыл бұрын

Nadhera! Uz vim co bude v nedeli. Vy jste sikovny kuchar!

@matthiaslier5626 2 жыл бұрын

Výborný recept.

@josephjoseph5159 Жыл бұрын

To je nádhera!! Vysvětleno srozumitelně jasně, podle Vás se člověk může učit vařit!

@sonanemcova6749 2 жыл бұрын

To voni až sem, snědla bych monitor 😊😊

@Vejcovod71 Жыл бұрын

U nás vrabec jedině z bůčku,to je ale na každým.A ještě na vrabce nakládám den předem,to je jinej level.

@jitkadubska1 Жыл бұрын

tak to je nádhera, při sledování tečou sliny jak z rýny 😃

@robomuchaful Ай бұрын

Kam sa hrabe Polreich... Perfektné...👌👌👍👍

@sandrawishahova7278 5 ай бұрын

Dědečku jste skvělej ❤❤❤

@alexiakotubejka6978 2 жыл бұрын

Dokonalost úžasný recept

@janakroulikova5464 9 ай бұрын

👏👏👏 a zase nápad na zítra, díky 👏👏👏

@vlastazaveska2491 Жыл бұрын

Vaše vaření se moc libi konečně i česká kuchyně ta je nejlepší děkuji za video i Vas cas super 👍🇵🇭🤝😘hodně zdravi

@katarinalakatosova8541 2 жыл бұрын

Veľmi užitočné informácie, tak sa môžme učiť, ďakujem.

@ivetahurbanova8329 Жыл бұрын

Nádhera úžasný recept a vynikajúco naservírované.Prajem Vám veľa zdravia veľa videí ktoré sú výborné spracované

@martinmelkus Жыл бұрын

Radost pohledět. Síla v jednoduchosti.

@mariandobsovic8026 6 ай бұрын

Zdravím vás,je radost se ne vás dívat.vrabce dělám taky,ale ten od vás se mi líbí víc.vyzkouším .děkuji za inspiraci

@Jana-sr5wv Жыл бұрын

Pane Pepíčku včera jsem vařila vaše sekaný řízky a byli super ,zítra udělám tyhle vrabce díky za tip ,🌞

@kotlinovajaroslava5668 Жыл бұрын

Také jsem uvařila, opět vynikající. Musím vařit každý den rodině, tak vše vyzkouším. Děkuji

@petrmuller4213 Жыл бұрын

Opět dokonalé, já už vařím jenom podle Vás

@janajanek4300 Жыл бұрын

Úžasné. Díky Vám vařím zase jídla, která jsem již několik let nevařila.

@annajakubcova3622 2 жыл бұрын

no tak toto vyzerá úžasne máte moju poklonu😊😊

@starnet1340 Жыл бұрын

Fantastic recept! Sbíhají se mi sliny!!! Díky! 🙂

@marienovotna3275 2 жыл бұрын

SUPER DĚDA

@leonamarinkovicova1786 2 жыл бұрын

Tady už chybí jenom pivo😀👍👍👍

@lujzaferkovaferkova9764 2 жыл бұрын

Jste proste Borec👍👍👍💯👌😋👨‍🍳

@lucicapkova2012 Жыл бұрын

Úplný koncert 😍😍😍

@katerinamarus3556 Жыл бұрын

Vaše vaření se mi moc líbí. Pěkně od ruky a postaru. Vaše rodina musí být nadšená. Skoro jim vás závidím. Takového šikovného sympaťáka mít doma je radost. Hodně zdravíčka vám 🌹

@miroslavtvrdon8018 Жыл бұрын

Dakujem velmi pekne ste super

@kubiz8812 2 жыл бұрын

Paráda. Děda umí!

@alescerha3519 Жыл бұрын

Vy a Jacques Pepin jste pro mne inspirací. Děkuji za vynikající recept.

@vm1486 Жыл бұрын

Zdravím, mistře kuchaři. Taky si při Vašem vaření, vybavuji vůně jídel. Díky ❤️ za příjemné, klidné chvíle "u vaření s Vámi."🧑‍🍳

@lukaspraza4988 Жыл бұрын

Jste borec, radost podle vás vařit 👍👍👍👍

@lenkacurzydlova8745 2 жыл бұрын

No to je paráda, super navod musim to také zkusit, děkuji p. Pepo 👍👏

@martablazova6737 2 жыл бұрын

No pěkná mlska. Mňam mňamka ✔️🌼🌞

@janamichalickova7880 10 ай бұрын

jo je dobrý mít takového šikovného dědu ať se daří zdraví jana.z.tyniste😅😅

@SHAKERaANDY 2 жыл бұрын

Frajer děda , super recept. I když já raději tučnější maso 😁😊

@janafridlova6658 Жыл бұрын

super vaše recepty !!!, díky za ně, dnes jsem objevila, spousty zkoukla, určitě budu podle vás vařit !!! leccos se ráda přiučím a taky mám inspiraci, že nemusím vymýšlet, co dnes mám uvařit, to je to nejhorší pro mne

@alpenchlupner Жыл бұрын

Naprostý luxus😙👌

@wellroundedsound2422 Жыл бұрын

Děda umí!!! Navíc krásnej civilní projev - bezva hlas.

@zaricihvezdicka862 Жыл бұрын

fakt super a je to na ☕

@challengescz1341 2 жыл бұрын

Pekný deň môže to by dobré 🙂ja robím španielskeho vtáčika ..super 👍

@safranekvaclav 2 жыл бұрын

za mě super poctivě uvařeno

@ladislavmudrik8448 Жыл бұрын

skvělá mňamka 😉

@z.h.4380 Жыл бұрын

Mňam 😍

@DotzauerT Жыл бұрын

To je nadhera

@schinkansen1658 Жыл бұрын

Fígl s moukou na maso 👍

@martinkalina7363 Жыл бұрын

Dobrý den, rád sleduji, bylo by dobré říct nastavení trouby. Horní, dolní, horkovzduch? Děkuji moc se mi líbí Vaše recepty.

@lrehakovarehakova7723 Жыл бұрын

Skvělé, to mě nenapadlo udělat vrabce ke špenátu, vždy to bylo odlehčovací jídlo od masa. Nevím zda jste již vařil hovězí lička, možná jsem to nezachytila, pokud ne, přimlouvám se...

@vladimirvychytil5 7 ай бұрын

No proste super hamani

@9vmarcus Жыл бұрын

👍👍👍👍

@renatakrutova4702 Жыл бұрын

Dávàm palec a odběr. Vaříte jako moje maminka. Děkuji za připomenutí. Vypadá to úžasně a určitě bych si pochutnala.😊

@danuse2201 Жыл бұрын

Dobrý den mistře krásná práce to zaprvé,za druhé bravurně předveden technologický postup který mě zaujal,, zahuštění moukou rovnou sítem přímo v otevřené troubě,to si může dovolit pouze profesionální šéfkuchař blízkému ala Babica,kdo je šikovný ten se nespálí" příprava masíčka v pekáči chyběl mi alobal, když se peklo více než hodinu časového limitu , prosím odůvodnění dle svého uvážení 🍖🍖🍖🍖👍😀😀

@dnesvarideda Жыл бұрын

Na Moravské vrabce jsem alobal nikdy nepoužil, není to třeba 😉👍

@zanetasieber7084 Жыл бұрын

❤ 👍

@martinb3659 Жыл бұрын

Takový děda v rodině má větší cenu než Mercedes v garáži😂

@d0x. Жыл бұрын

Dekuji, moc mi to chutna jste nejlepsi kuchar. Obcas u vase hlasu usnu nepremyslite nad karierou ASMR?

@dnesvarideda Жыл бұрын

🤔😉

@dagmarpecenkova243 Жыл бұрын

Vypadá to dobře, až na ty bramborové knedliky. Doporučuji knedliky zabalit do plátna a v něm knedliky vařit, nemáte je oslizlé a můžete na ně i zapomenout (necháte je tam déle ) a nic se neděje. Zkuste to, jinak je dnes už nedělám.

@annapulkrabova9413 Жыл бұрын

Nadhera Bomba😅

@mtolar1 Жыл бұрын

vejce do špenátu nesnáším . Jinak paráda.

@robertsloboda9873 Жыл бұрын

Pecka a kde koupím to plastové prkýnko díky

@dnesvarideda Жыл бұрын

Dobrý den, děkuji za komentář, prkénko je asi z Makra a nebo Swing nejsem si jistý 🤔

@hanarennerova3320 Жыл бұрын

Dobrý den, ráda bych také věděla, na jaký ohřev maso péci, zda horkovzduch, nebo horní spodní ohřev, nebo je to jedno. Jste super děda.

@dnesvarideda Жыл бұрын

Horkovzduch 👍

@hedvikastepanova4463 2 жыл бұрын

Takového dědu nosit na rukou.

@bohousjehlicka8470 2 жыл бұрын

Skuste dát dvě lžíce strouhanky,jinak dobrý 👏👏👏🍺

@bohousjehlicka8470 2 жыл бұрын

Do špenátu

@besturbo9 9 ай бұрын

Ze je ten špenát takovej světlejší?

@annamoon9345 Жыл бұрын

Mňam.

@pavolzajac6357 7 ай бұрын

....🍺

@miroslavtvrdon8018 Жыл бұрын

Prosim Vas tie knedliky sa musia krajat hned horuce alebo sa daju aj za studena dakujem

@dnesvarideda Жыл бұрын

Dobrý den, jde obojí, ale lepší je to nakrájet hned po vyndání👍

@d4a4gon Жыл бұрын

Mazec

@jankap.3995 9 ай бұрын

Pomòc😂

@tonynehyba9387 Жыл бұрын

Tady v USA to jidlo snad nikdo nezna a hlavne knedliky!

@robertchutney Жыл бұрын

Moravsky vrabec se anglicky rekne Moravian sparrow:-)

@josef620 10 ай бұрын

Docela jsem Vám fandil, ale za tyhle bramborové knedlíky u mne máte 5 -.