Само полезни кадри, със всяко видео се показваш като адски способен човек.

Страхотно видео,продължавай с домашните рецепти.

Благодаря ти, бати Сашо!

Голям си Сашо, браво много хубави видеа правиш, много ми харесват!

Чудесно много добро представяне и омесване на хляб сигурно е станал много вкусен

Бокс, супер си баце. Ами що работиш седнал, ами щото не мога да им работия легнал 😀😀😀😀 Супер си много ма кефиш, Браво и продължявяй напред..

Пак много хубав клип бате Саше жив и здрав

Мм, топъл хляб с хубаво сиренце си е разкош! Поздравления за хубавата рецепта :)

Браво! Поздрави от Пловдив.

Браво! Аз направих, но със сода и без мая, и не се вдигна много, но беше много по - вкусен хляба от купешките. :)

Чудесно е, че показваш как се прави домашен хляб! Може ли да покажеш и хляб с ръжено брашно?

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 браво Бат Сашо само така

Потекоха ми лигите бат Сашо!🥖🫓

-Чичо Сашко, що месиш седнал, бре? - Щото не става легнал бре ! 🤣🤣🤣🤣

Направи го с квас. Много по - вкусен и здравословен ще бъде. Квас лесно можеш сам са си направиш.

Няма грешка тоя човек браво

браво машина !

Два пъти я оставяш да втаса нали?

От мен имаш отличен 6 аз също съм във тази сфера хлебар и във Белгия не използваме подобрители във брашното когато месиш само брашно вода сол и мая за хляб със това става вкусния хляб който обичаме от магазина можете да видите във моята фейсбук страница bojidar.babachev

Браво Сашо !

Браво. Аз съм привърженик на хляба с квас. Квасът се приготвя от току що смлян лимец на каменна мелница в къщи. Та, се смесват 1:1 смляното брашно от лимец и дестилирана вода в стъклена купа или от порцелан. Като минат 24 часа се дибавя още една до две супени лъжици брашно и също толкова вода. И така през три - четири часа са добавя брашно + вода (спазвайки съотношение 1:1). Разбърква се с дървена лъжица и се държи на проветриво място със плат отгоре (не в спално помещение) на въздух трябва да бъде, за да прихване лактобацилус Булгарикум (който изобщо не е само в киселото мляко, а е във въздуха на страната ни, особено в селските и горски райони). Така лятото след 3-4 до 5 денонощия ще забележите как кваса се активира и прави мехури, шупва (зимата става по - бавно). Това е вече активен квас и се замесва с току що смлян лимец на каменна мелница в съотношение 1 кг. лимецово брашно + 200 мл активен квас. Меси се до еднородна смес. Почива около 20-25 минути (зимата до 30 минути) и пак се премесва. Така 3-4 пъти в рамките на 45-50 минути. След това се оставя да втаса. Лятото втасва 5 до 6 часа, зимата до 7-8, ако е много студено и до 9-10 часа. Проверява се с пръст дали е втасал. При натискане с показалец на около 5 милиметра, трябва да си връща формата за 4-5 секунди (значи е втасал). Пече се много внимателно. Аз лично го започвам на 180 градуса за 10-15 минути, след което намалявам на 120 градуса за още 20-25 минути. Накрая ги вадя от фурната и ги увивам в чист бял чаршаф, като отгоре полагам хавлиена кърпа. Разбира се, че леко го напръсквате с вода отгоре, преди завиването. Не слагам никаква мазнина, нито сол, захар не използвам за нищо. Хапвам го след голяма салата от зеленолистни, зелен лук, морков, цвекло, лимон и зехтин. Много добре се комбинира с червена сурова пиперка, зелена пиперка, както и с тиквички на пара с копър и чесън. Тиквички на пара правя, без да ги държа много. Да са леко парнати само.

Направи баклава

Бат Сашо, каква музика обичаш да слушаш? Поп-фолк или народно?

На колко градуса го печеш и за колко време? Какво прашно ползва?

Колко са големи децата? Не е лошо да ги научиш и да поемат щафетата 🙂

Сашо качвай клипове през ден че да имаш повече идей за клиповете

Едно време какъв хляб имаше, взимаш го топъл от фурната и докато се прибереш половината си го изял, а сега тоя в магазина 2лв стана и вкус няма.

Истинския хляб е брашно,вода,мая и СОЛ. Аз почти всеки ден правя хляб и мечтата ми е да си отворя собствена фурна/пекарна

Нямаш ли машина за хляб?

Направи питка със сирене

Не си взимай хляб от магазина,а си купувай от пекарни. Има страхотни хлябове и хиляди пекарни вече. Какво ми ги хвалиш тия мамалигари,да не би да имат по хубав хляб от нашия.