🇺🇦🥟ДОМАШНІ ПЕЛЬМЕНІ. Ідеальне тісто для ВАРЕНИКІВ та ПЕЛЬМЕНІВ. Пельмені в Дзямі.🥟🇺🇦

Рет қаралды 59,198

Жыл бұрын

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
• 🥟🥟Домашні Пельмені із ...
Пельмені із заварного тіста
• 🍒🥟Вареники з Вишнями.🍒...
Вареники із заварного тіста
Рецепт:
Борошно 600 гр.
Яйця 2 шт.
Вода 250 мл.
М'ясний фарш
Цибуля
Сіль, перець за смаком
В готові пельмені:
Вершкове масло
Сметана, Оцет
Чорний мелений перець
Бульйон
#пельмені #рецептпельменів #ідеальнетістодляпельменівтавареників
#дзяма #дзямапосиневирськи #синевирськадзямазкопченимшовдаремтадомашнімипельменями #велятинськадзяма #дзямазакарпатська
#курячийлевеш #курячийбульйон #бульйон #закарпатськийкурячийлевеш #горячийбульйон
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

Пікірлер: 78

@user-ip2xg1sb6m 24 күн бұрын

❤❤❤Ось це і є спавжне ідеальне суперове тісто!Без всяких заварювань!!!!❤❤❤

@user-eo4qo2yk9i Жыл бұрын

Божиїх благословіння , Вам Олю, та Вашій сім'ї!

@user-kt8iy2jh3q Жыл бұрын

Дякую,пані Оля!Пельмені дуже смачні!Як приємно слухати та дивитися!!!Чарівне Закарпаття так і пропливає перед очима!!

@lyubovpetretska7615 Жыл бұрын

Дуже смачно.Дякуємо !

@user-ck6zu5mr5j Жыл бұрын

Також люблю з бульоном пельмені, додаю ще зелень.Дякую землячці за рецепти і нашу мову. УДАЧІ І МИРУ НАМ!

@user-mf2ih2zi1z Жыл бұрын

Щирі вітання Вам, пані Олю. Ви неймовірна господиня. Дякую за Ваш говір та смачненьку страву. ❤❤❤

@user-cj8ko1re1p Жыл бұрын

Яки смачні пельмені, і який смачний і співучий ваш голос-,диалект!

@user-lt3iz8rv2q Жыл бұрын

Дякую за рецепт, пані Олічко! В нас тато також як Ви, полюбляв їсти пельмені з бульйоном. Це справді дуже смачно! Бажаю здоров'я Вам та Вашій родині, а нам всім Перемоги!

@yulia1820 Жыл бұрын

Мммм, смакота яка! Ми теж їмо із бульйоном, в якому варилися пельмені! Щирі вітання Вам, Оля, із Київщини 👍🇺🇦❤️🌷🇺🇦

@marianna7589 Жыл бұрын

Я вже хоснуву твоє заварноє тісто, ото дуже доброє. Типирь попробуву сякый рецепт. Буду робити запасы вареникюв тай пильминь моюв онучці.

@IrynaChereshnya Жыл бұрын

Гарні пельмені! Моя бабуся любила пельмені і холодець їсти з оцетом,. І які ж у вас гарні миски! Здогадався ж хтось малюнки всередину миски клеїти, щоби милуватися. У мене всі миски з малюнком ззовні. ))

@user-eo4qo2yk9i Жыл бұрын

Дуже дякую Вам, Олю, за цей прекрасний рецепт!

@Irass1003 3 ай бұрын

Дякую,а слина потекла)У нас в Харкові теж їдять і з бульоном і без.Тільки в бульон я люблю додавати вершкове масло,перець,оцет,зелена нарізана цибуля і майонез.

@nataligalata7057 Жыл бұрын

Дякую ,Олю! Теж любимо з бульончиком, у водичку ще лавровий листочок додаю. Роблю з заварного тіста, спробую ще й по цьому рецепту.

@ludmilav7101 Жыл бұрын

Красота! Спасибо.

@user-bs8mv8lu3q Жыл бұрын

Дякую,💐

@galynadobrotvor932 Жыл бұрын

ДЯКУЮ ОЛЮНЯ ЗА РЕЦЕПТ .МИРНОГО НЕБА НАМ І БОЖОГО БЛАГОСЛОВІННЯ

@Nina.791 Жыл бұрын

Хозяюшка, умничка!!!👍👍👍

@user-br8ql5hb5b Жыл бұрын

Пані Оля дякую за рецепти здоров'я вам і вашій сім'ї 🙏💞😙🌞🍲

@user-ix4gz3oj5r 6 ай бұрын

Дякую вам за ваші рецепти,❤

@user-oe9se6me3s Жыл бұрын

Оля, дякую за пельмені. Спробуєм по вашому рецепту.

@user-iy9um6sc4p Жыл бұрын

Лайк. Я тоже усе роблю на пельменниці

@user-xv4fu7so7e 4 ай бұрын

Дякуємо, п.Олю! Всі ваші рецепти суперові !

@user-pe7ic7ml5d Жыл бұрын

Гарні пельмені,смачного😹

@mariyakatonina5316 10 ай бұрын

Дякую💕💕💕

@user-yv9rh8qv7x Жыл бұрын

Дякую.👍♥️🌹🌹🌹

@user-xy7ey7lo1d Жыл бұрын

Дякую Вам пані Олена,я теж люблю з бульйоном та столову л. укусу.

@user-jb1gu6wl7o Жыл бұрын

Давно вас не дивилась, рада, що в вас вже стільки підписників.

@kolpavel Жыл бұрын

Дякую!

@s_nik4307 Жыл бұрын

Хозяюшка!)

@user-tw5ei8qn6j Жыл бұрын

👍Дякую,дуже смачно!😉💝💝💝

@user-sm4bc6vm3o Жыл бұрын

Дякую щиро.Ви суперові рецепти рекомендуєте.💙💛🥰🥰🥰

@ElenaCrimea Жыл бұрын

Спасибо !!!

@valyakurach8315 Жыл бұрын

Думаю, що пельмені смачні, але я б додала сіль в тісто і трішки води в фарш. Дуже дякую за відео, насолода дивитися і слухати. Олю, вітаю вас і ваших дівчаток в сім’ї зі святом восьмого березня, бажаю здоров’я, щастя, миру. Привіт із Києва.

@lyudmilagulkova5856 11 ай бұрын

Да, очень аппетитно выглядят. У нас дома всегда пельмени варили в воде, а на стол подавали с очень наваристым бульйоном (почти как на холодец), очень вкусно. Попробую обязательно по Вашему рецепту. Спасибо большое.

@user-cl8wz6ml5k Жыл бұрын

Я кладу лавровий лист и пару горошин перцю при варци пельмень)

@user-zk7pe4zv4v 5 ай бұрын

Я завжди ліплю кожен пельменчик окремо, це як медитація

@user-cl8wz6ml5k Жыл бұрын

Ми так не робимо,але ту дзямку я дуже люблю лише ии там мало,а ви дали лайфхак як зробити так щоб тои дзямки було май бильше,дякую попробуэмо)))

@user-qb6de2ee3h 4 ай бұрын

Хай Бог Вам допомагає

@oksanalyabakh6075 Жыл бұрын

Закипает вода, посолить , засыпать пельмени. Дуже приэмно слухати мову❤

@user-nl6wu8ng6f 6 ай бұрын

Доброго ранку , Оля! Пельмені, як сонце! Ми теж любимо пельмені у водичці, якій варилися, тільки я добавляю лимонний сік, замість оцету! А мама моя завжди варила пельмені в курячому больйоні, бо їй треба було , щоб ми троє наїлися ситненько, та не просили їсти без кінця! 😂😂😂😂

@olga_salkay 6 ай бұрын

Дякую Вам дуже гарно за ваші чудові слова. Нехай Господь Вас рясно благословить.😘🤗🥰

@user-dd6kb4lv6y 14 күн бұрын

Доброго дня, скажіть, будь ласка,у тісто для пельменів сіль добавляєте ??? В рецепті не написано ( може забули написати).з повагою до Вас Лідія.

@user-cb8jy8jh5l Жыл бұрын

🌷🌷🌷

@user-pr8ft6ok5l Жыл бұрын

👍

@galynayevstafyeva2166 Жыл бұрын

Diakuju 💙 💛

@IgorHromov 4 ай бұрын

👍👍👍💖💙💛

@user-wg3fh4jb7s Жыл бұрын

💙💛💙💛💙💛

@Pavlogradec Жыл бұрын

Все добре та смачно ! Але ! Є поправки , ваги є зараз у всіх . На таку форму ±210 грам тіста треба (це дійсно важливо , немо відходу та обрізків) Фарш дуже круто давити с кулінарного мішка (або тупо пакет с диркою))) і робити більш рідким з водою . Ложкою виходе фігня 100% навіть не витрачайте час , дуже багато попадає на шви , толком не закрепляєтся тісто потім. Спосіб ваш катати кульки, гарний , але це довго , але смачно 101%!! Дякую за рецепт , знову буду пробувати з яйцями тісто , хоча яйця не дають смаку як на мене , тільки тріскає тісто в морозильці.

@olga_salkay Жыл бұрын

Я ніколи не зважую тісто на пельменницю, відходів у мене немає, так як я їх знову розкачую. Все тісто використовую.

@Pavlogradec Жыл бұрын

@@olga_salkay так , по новому раскачюю теж, але тісто стає тугіше Простіше заздалегідь все продумати ))) Це не наїзд ні в якому разі , а просто порада , можливо комусь знадобиться .

@user-uk6ww5wv6j 4 ай бұрын

Сіль не сипите у тісто?

@olga_salkay 4 ай бұрын

Ні не кладу.

@user-hv5sl3mx6z Жыл бұрын

Оля а соль в тесто вы не кладёте?

@olga_salkay Жыл бұрын

Ні не кладу. Вони варяться в соленій воді.

@user-hv5sl3mx6z Жыл бұрын

Дякую.

@user-fk9dw9op2e Жыл бұрын

А чому ви у тісто не даєте солі?

@olga_salkay Жыл бұрын

Тому, що я їх варю у соленій воді.

@user-yh5zk4qh1o Жыл бұрын

Я додаю і в тісто ,і в воду

@nadyatregub5915 8 ай бұрын

Чому в тісто не ловиться сіль.?

@olga_salkay 8 ай бұрын

Тому що я солю воду, в якій вони варяться.

@lyubovpetretska7615 10 ай бұрын

Доброго дня.Вам! Де.Ви.пропали? Не.щезацте.із.сайту.

@olga_salkay 10 ай бұрын

Я ніде не пропала.

@user-nm7ty7fz1e 9 ай бұрын

А сіль у тісто,що не треба?

@olga_salkay 9 ай бұрын

Я не кладу.

@user-il5uo5rd9v Жыл бұрын

Внас саламахою їдять

@user-cl8wz6ml5k Жыл бұрын

Це як??

@user-uq3gg4ly4l 9 ай бұрын

Вирішила подивитися тісто ,бо всі його по -різному роблять ,з столиці України дивлюсь. А олію в тісто ви не додаєте?

@olga_salkay 9 ай бұрын

Ні не додаю.

@user-uq3gg4ly4l 9 ай бұрын

@@olga_salkay о дякую ,бо дивилась ще один рецепт то такий самий,Але ще господиня додає 2 ложки олії,може для пом'якшення ще ..

@vega1372 3 ай бұрын

Тільки я не можу знайти рецепт ?

@olga_salkay 3 ай бұрын

Рецепт: Борошно 600 гр. Яйця 2 шт. Вода 250 мл. М'ясний фарш Цибуля Сіль, перець за смаком В готові пельмені: Вершкове масло Сметана, Оцет Чорний мелений перець Бульйон