Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!

Рет қаралды 9,215

5 ай бұрын

Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!
всего 1 кг кисломолочных продуктов
200-300 г сметана не менеее 20% жирности или домашняя
700-800г йогурт любой % жирности
1/4 ч/л или больше соли
1/4 ч/л без верха пищевая сода
выход 500г +-

Пікірлер: 40

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!

@user-wf7ng5ve3w 5 ай бұрын

Думаю, если кто не может такой крем сделать, можно поступить проще: купить вкусный деревенский творог, добавить к нему вкусные сливки и тот же эффект. Можно к нему зелень, чеснок дрбавить, соль или сделать сладким: с курагой или черносливом Рецепт очень понравился, спасибо! Вообще, все Ваши рецепты очень нравятся! ❤❤❤

@user-wn9px5xm5d 5 ай бұрын

Доброго времени суток , Миления. Приятно с вами встретиться в очередной раз. Очень хороший рецепт, буду использовать. Я тоже делаю крем чиз , немного по другому рецепту- замораживаю кефир в мягкой упаковке, затем разрезаю , убираю пакет и выкладываю содержимое на друшлак с марлей, стекает вся сыворотка, в готовый крем добавляю укроп и соль. Всем приятного аппетита

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

Спасибо!

@user-ry4sy7tn9m 5 ай бұрын

Ещё проще- заморозить кисломолочку(кефир или ряженку или йогурт), затем разморозить через марлю в несколько слоёв, получится тоже самое.

@user-ug9gy6gg3r 5 ай бұрын

Чем же проще? Заморозить или перемешать? 😂

@relaxyotdyh 5 ай бұрын

Спасибо, интересный вкусный крем для роллов и т. д.)))

@user-cp7ib6bs9t 5 ай бұрын

Спасибо Вам большое за предоставленный рецепт 😊

@golubi_zelenoy 5 ай бұрын

Здорово и вкусно, спасибо за рецепт Виктор👏✊👍

@Kristina_Vladi 4 ай бұрын

Посмотрела много рецептов данного сыра и остановилась на вашем. Очень вкусный получился сыр, благодарю! 👍🙂 Я брала сметану 25% и греческий йогурт 3,2% жирности.

@soulfoodqueennet 5 ай бұрын

wonderful my friend

@melahetabuzerova 5 ай бұрын

Спасибо вам❤

@gulnaramatyanyu4111 5 ай бұрын

Спасибо большое 😘

@user-dj1ft9qh2w 5 ай бұрын

спасибо за рецепт

@user-ni1sg4wm7f 5 ай бұрын

Еще вместо йогурта иногда использую ряженку.

@user-xr8hy8rs1o 5 ай бұрын

Миления большое спасибо! Этот крем нужен для выпечки!!! 💕♥️💕♥️💕♥️

@innamarchenko3369 5 ай бұрын

❤❤😊😊💐

@user-zl9tw3mt1c 5 ай бұрын

В несколько слоев тюль органа. самый лучший вариант

@NN-po2nw 5 ай бұрын

Для меня ещё дороже выходит по цене если сделать самой.да и смысла нет делать, если сметана и йогурт не домашние.а так рецепт не плохой

@user-ni1sg4wm7f 5 ай бұрын

Я делаю из магазинных продуктов. Все получается и вкусно. Еще вместо йогурта иногда использую ряженку.

@user-hk1cy7dr1g 5 ай бұрын

@@user-ni1sg4wm7fникто не спорит, что невкусно! Но цена одинаковая с магазинным готовым продуктом получается

@user-qk7wh4pt9l 22 күн бұрын

Дешевле купить и не заморачиваться, выйдет еще дороже.

@user-nt8pq7nm6r 5 ай бұрын

С таким количеством продуктов дешевле купить в магазине.

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

можно купить конечно, но готовый крем чиз жирнее почти в два раза чем тот что можно приготовить самой

@tatianagarber3997 5 ай бұрын

А можно ли замораживать такой сыр?

@user-hk1cy7dr1g 5 ай бұрын

Проще пойти купить, по цене получится одинаково, только без заморочек.

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

согласна и жирнее в два раза

@user-wq9wn3pf3i 5 ай бұрын

Йогурт есть, но нет сметаны. Подойдут ли жирные сливки??

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

Нужен сгусток, если это домашние густые да, если жидкие обычные они просто пройдут через ткань

@user-kt9xn7wb1l 5 ай бұрын

А какой йогурт? Без сахара, натуральный?

@alinablum2345 5 ай бұрын

Да.

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

без сахара самый обычный

@mariaivanov846 5 ай бұрын

Замечательно. ,но крем чиз гораздо жирнее. Но Ваш хорош для тех , кто не хочет много калорий

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

Конечно это причина приготовить самой

@mariaivanov846 5 ай бұрын

@@MileniaFlorida согласна

@ludmilavinnik5448 5 ай бұрын

Единственное смущает сода... как это отражается на вкусе?

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

попробуйте немного приготовить

@user-zl9tw3mt1c 5 ай бұрын

Органза

@user-dq6qg7td8q 5 ай бұрын

Без обид, сода никогда не даст ,, вкус сыра,,, Опыт работы в молочной промышленности 25лет

@MileniaFlorida 5 ай бұрын

Спасибо, Она не дает вкус сыра она уменьшает вкус кисломолочных продуктов и дет привкус сыра Филадельфия