ДОМАШНИЙ КВАС - ну, оОчень вкусный!

Рет қаралды 2,617,458

7 жыл бұрын

Настоящий домашний квас по рецепту Семейной кухни. Вкусный хлебный квас на ржаном хлебе и дрожжевой закваске. Лучший летний напиток квас по-домашнему для утоления жажды и приготовления окрошки. Ароматный насыщенный квас - натуральный напиток. Как сделать квас. Как приготовить закваску для кваса.
НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями familykuhnya.com/
ИНСТАГРАМ: / familykuhnya
Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе
familykuhnya
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Закваска:
Дрожжи свежие 10 гр. или сухие 3 гр.
Сахар 3 ст.л.
Ржаной хлеб 2 горсти
Вода 400 мл.
Квас на 3 л банку:
Закваска
Сухарики 3 горсти
Сахар 3 ст.л.
Изюм по желанию
Наш новый канал о жизни! HappyLife Family / @happylifefamily7143
НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ • НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ

Пікірлер: 2 500

@tulekov89 5 жыл бұрын

Всё сделал по рецепту! Выпил залпом стаканяру, понёс закваску соседу и кваску захватил, одну бутылку допили принёс вторую, в итоге через неделю очнулся в Мытищах на какой-то хате алкашей, с работы уволили, жена подала на развод. Но квас действительно хороший, рекомендую!

@lilyazozylya6111 5 жыл бұрын

😊

@hataaviza5572 5 жыл бұрын

Я в шоке вам гуморески писатель

@nemagnat 5 жыл бұрын

А я думаю куда ты пропал, сосед

@vovacherepannikov1756 5 жыл бұрын

😂😂😂

@hataaviza5572 5 жыл бұрын

Ок

@vittoriovalenciano4007 Жыл бұрын

От души благодарю за такой шикарный рецепт. Пердел и дрыстал так , что наконец то жена подала на развод, несколько лет не знал как избавиться от этой стервы.

@user-qp2ey1xb5b Жыл бұрын

Как говорится продрищешься свет увидишь

@user-id7ip9ed2w 5 жыл бұрын

Ну и комменты, ржу не могу😂😂😂 Народ, люблю я Вас таких💚💚💚

@monsterro1981 4 жыл бұрын

Согласен, та же тема, я так давно не ржал 😂😂😂😂😂

@vladtolstoluzhsky1424 3 жыл бұрын

Народ катастрофически не грамотный 😂

@user-dr9yh6bo5k 3 жыл бұрын

@@monsterro1981 by ,,

@SuperKorenev Жыл бұрын

Здравствуйте! Сделал квас по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Запоры мучали 5 лет подряд, но благодаря этому квасу я вылечился! Так прорвало очко, что я думал мой белый конь не выдержит и разлетится! После того как думал, что с меня всё вышло, одел штаны и пошёл мыться, но я ошибался! Случилось нечто, и в процессе помывки квас сделал второй залп и наполнил пол ванны свежеприготовленного моим организмом продукта, в процессе потерял сознание, а когда очнулся был по уши в фикалиях! А так квас оболденный спасибо автору за помощь в моём недуге! 👍

@Name-qb4yx Жыл бұрын

😂

@evgeniyivanov5520 Жыл бұрын

Классный случай!😁

@tetianagonharova409 Жыл бұрын

Юю

@user-yz3mv1ns8v Жыл бұрын

Во за 5 лет дерьма то собралось!!!(((

@user-vv5mc2wl7m Жыл бұрын

Настроение было не очень, почитала, чуть сама со смеха не померла. Спасибо большое, вот мололец😂😂😂

@user-ct7ib9tl8q Жыл бұрын

Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке а я с белого коня не могу слесть часа 2, такое чувство что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору.

@BURATIINOlife Жыл бұрын

Все на толчке? Отзовись!!!

@anti-nazist Жыл бұрын

Чел, иди лечи желудок.

@dididi777 Жыл бұрын

😆😆😆

@dididi777 Жыл бұрын

Энтеросгель в помощь

@krusty_06 Жыл бұрын

Поздравляю чел, твой коммент попал в видео Utopia Live🤣

@blackmumbar4039 Жыл бұрын

Наварил банку кваса по вашему рецепту, и через 10 минут мой вулкан брызнул магмой на старый семейный ковер на стене, потом еще мое жерло долго трещало, но я заткнул его своей любимой рубашкой, теща аж со смеху хрюкала, сучара, квас вкусный советую всем

@ZakarOFF Жыл бұрын

Думал обычный коммент, но после тещи аж всхрюкнул от смеха

@Virgaz Жыл бұрын

Квас бомба! Все сделал по рецепту, добился необходимой кондиции сухарей не сразу. К моменту готовности простыл, доктор сказал обильное питьё, решил чай заменить квасом, благо оно как раз подоспело. Через 2-2,5 часа каждый кашель и чих сопровождался неимоверной струей. Поначалу не ожидал, жена думаю тоже. Эффектно обосрался при ней и теще. ночь не спал боялся обделаться. Не вышло, пару штанов и кучу трусов уделал. А вкус приятный, хлебный и немного колючий.

@Help-poisk_sponsora Жыл бұрын

"Ню хватыт, а?"😁у меня от подобных комментариев скоро развяжется не пупок, а сфинктер! :-D

@dmitryYanushkevich88 Ай бұрын

Шикарно 👏

@user-qo4yd8xi9m 3 жыл бұрын

Кто-то писал дрисня прихватила , знаете дрисня лучше , чем запор , зато очистили кишечник без лекарств , это же здорово!

@lavikkovich7697 Жыл бұрын

А если дрисня уже 7 день одолевает от этого кваса? Это хороший квас?

@user-ju9mg2ox3d Ай бұрын

Да, согласен! Почистим хоть организм. Полностью...

@user-qi2fl1pu3p 8 күн бұрын

😂😂😂😂😂

@1612LAC 5 жыл бұрын

Спасибо, дети довольные....и тихие такие...стали....

@COLDPlayer111 5 жыл бұрын

похоже вы переборщили с дрожжами, теперь это не квас а пиво

@walktothemoon3829 4 жыл бұрын

@@COLDPlayer111 Пиво на хмеле и солоде делается, а это скорее брага

@user-hg8uk3gq3r 4 жыл бұрын

Судя по предыдущим коментам дети бояться хихикнуть а то Годзилла вырвется.

@user-wz4qe4xq6t 4 жыл бұрын

Очень крутой клиент.ваш а лайков мало ценю ваш юмор

@user-wz4qe4xq6t 4 жыл бұрын

Комментарий)тел.что хочет сам пишет)

@valeriyb3565 Жыл бұрын

Почитал комментарии, теперь страшно делать квас по вашему рецепту)

@user-ky2vc8do7k Жыл бұрын

Не могу дочитать, слезы катятся со смеху, ой , ну с вами не соскучишься ! Спасибо за позитив !

@alex_peach 10 ай бұрын

Прям ахахахахахахахахахахахахахаахахахахахахахахахахахахахахахаххахаах смешно ржунимагу.

@user-tl5ur2kj6d Жыл бұрын

Ну чудо рецепт, ещё не сделав кваса ,оборжалась от коментов!

@user-xt3ie9pc9n 5 жыл бұрын

Спасибо за комментарии, насмеялась от души. Скажу честно, давно так не смеялась. А народ у нас славный, юморной. Комментарии - один смешнее другого, Петросян и его команда отдыхают.

@user-jd3ky4vf9n 4 жыл бұрын

А вы посмотрите на Ютубе "любимое блюдо Чингызхана" а потом комменты почитайте, вообще хохма!!!

@user-ge5to7jw9y 3 жыл бұрын

Дебильные коменты тупых даунов.Что там смешного?Как срут

@aleksandraskipina7663 3 жыл бұрын

Это точно, я уже плачу от смеха 🤣 Не уверена что буду готовить, я беременна, но если решусь опробую на муже😉

@user-ge5to7jw9y 3 жыл бұрын

@@aleksandraskipina7663 Тоже рада дебильным коментам?Как срут и дрыщут это смешно?

@aleksandraskipina7663 3 жыл бұрын

@@user-ge5to7jw9y не рада, смешно, вполне самобытно.

@user-iv7zj8jq2c Жыл бұрын

Чудной квас! Выпила 1 банку, а надристала целых три! Вот откуда берется материя - из кваса!

@prorkprorucoyonline371 Жыл бұрын

Брагу не ешь проста

@Kaliningrad2023 Жыл бұрын

ты же баба а так выражаешься

@drug4371 Жыл бұрын

@@Kaliningrad2023 и что? Бабы выражаются порой хлеще нас, чему удивляться?

@Kaliningrad2023 Жыл бұрын

@@drug4371 значит это мразь а не баба

@drug4371 Жыл бұрын

@@Kaliningrad2023 почему же?

@elpaso1396 3 жыл бұрын

не знаю о чем мужик там рассказывал, но от комментов ржал как конь. ))))

@user-zq5by2zd6f 2 жыл бұрын

😂

@evilpapich970 2 жыл бұрын

@@user-zq5by2zd6f акмарал я знаю где вы живёте

@evilpapich970 2 жыл бұрын

@@user-zq5by2zd6f в алмате да

@user-zz2mp8nf5z 4 жыл бұрын

Отличный квас получился! Налил ребёнку, он выпил, икнул, поковырялся зубочисткой в зубах, а потом пристально так посмотрел на меня и говорит развязанно: -Батя, а ты меня уважаешь?! Я ему: - Конечно! А в ответ: - А помнишь, как ты меня ремнём лупил?! В общем слово за слово, н у и понеслось... И это при том, что у меня дочь и ремня она отродясь не видела! Спасибо за рецепт!

@UschiYablonski-cn7nm Жыл бұрын

😂😂

@tabletus28 5 жыл бұрын

сделал по вашему рецепту, хряпнул кружку залпом, на вкус отличный, потом понеслась 2 , решил 3 кружкой распробывать, в итоге захожу к соседу говорю хочешь кваску попробывать, и так я мы допили оставшиеся 2 литра , после этого решил я поработать (работаю в такси) вот так вот я, и лишился работы, но квас отличный хороший рецепт

@user-pj2pt5rl8z 5 жыл бұрын

ахаха, лююто)))

@user-vz6fd8qv8u 5 жыл бұрын

Да ктож после кваса за руль садится.

@sergeitela9929 5 жыл бұрын

@@user-vz6fd8qv8u только таксисты

@igorgorlov6890 5 жыл бұрын

Вы серьёзно?

@user-sl5tn2xb7w 5 жыл бұрын

блин чувак мб тебе квас продавать теперь? рецепт есть сезон скоро квасный)... шутка конечно, но как же ты так! Он же алкогольный немного.

@user-wv3ch5vs1c Жыл бұрын

У меня уже от комментариев жизнь заиграла красками 🤣🤣🤣👍👍👍

@user-ju9mg2ox3d Ай бұрын

Коричневыми

@rumata916 11 ай бұрын

Пишy этот коммент спyстя три дня, как меня выгнали со сьемной квартиры. Я приготовил по вашемy рецептy квас и он действительно оправдал все ожидания по вкyсy. Bсё было xорошо и xмель yже yспел дать в головy, но произошло страшное: я чиxнyл! Чиxнyл и одновременно произвел залп из жопы, причём не xолостой. Bылетела каловая пробка, которая мyчила меня запором yже вторyю неделю. Я был бы даже рад такомy развитию событий, но за пробкой из моей жопы полез дерьмодемон, он же фекалойд, он же Голгофинянин. Живот скрyтило сyдорогой, меня реально выжимало как в стиральной машинке, да еще и со спецэффектами в виде трескyчего пердежа и брызжyщего фонтаном поноса. Уделал калом кyxню, коридор, стены. Я полз к тyалетy, а надо было ползти в ваннyю, идти я не мог, я рожал фекалойда. Bидимо кровь отлила от моего мозга переместившись в центр каловыx масс и в следствии этого я потерял сознание. Οчнyлся я от женского крика и звyков рвоты, это пришла xозяйка квартиры c кoтoрoй y меня был намечен рoмантик. Cтoит ли гoвoрить чтo её не впечатлил мoй перфoрманc в ее нoвенькoй квартире.

@Erginsk 2 жыл бұрын

Отличный рецепт браги, ой кваса. Неделю назад сделали с женой, до сих пор пьём не просыхая, не помню с чего началось, но мы сейчас в хлам. Делайте побольше и заранее берите отгул с работы иначе уволят.

@GannikGannik 5 жыл бұрын

Круто,буду пробовать,надоело водку пить,пора на квас переходить)

@Ruslik89 5 жыл бұрын

Рифмуешь

@user-ef8nr6hn5i 4 жыл бұрын

@@Ruslik89 нет

@FFBF28 Жыл бұрын

Приготовил ваш квас в точности по вашему рецепту!!Спустя полтора часа случилось неожиданное,очень сильно забурлил живот,появилось жесткое желание посрать.А я в этот момент был в пятерочке.Ну я не долго думая побежал в отдел с закусками (чипсами,сухариками) там людей нет,цены то ого-го,присел над коробкой спутил штаны и так сильно просрался.У меня еще никогда не было такого.Будто шар наполненный водой лопнули и вся жидкость вылилась в один миг,только всеста шара моя жопа,а вместо воды-говно. Управившись за 10 секунд и оставив коробку с чипсами полную говна я мигом удалился из магазина и убежал домой где дристал еще минимум 20 минут. Так или иначе квас замечательный!!Очень вкусный всем советую

@wagnercastrojr5245 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Прежде всего, поздравляю с видео! Я бразилец, и здесь я делаю квас. Я хотел бы попросить вас активировать опцию участия сообщества, чтобы я мог снабдить субтитрами ваше видео на португальском языке и таким образом распространить этот вкусный напиток в португалоязычных странах. Спасибо и ура!

@user-ns3id1fc8g 2 жыл бұрын

Хотите чтоб вам джунгли засрали?)

@buu_am 2 жыл бұрын

@@user-ns3id1fc8g причём тут джунгли?

@creature987 2 жыл бұрын

Руслан к этому видео добавьте мой комментарий.Мои родные из покон веков Готовят квас ,разных сортов. Пиво ,даже на ёлочных молодых веточек 😍Рецепт класс 😍 , Я добавляю в банку с сухариками 1-2 ст.л специй для ГЛИНТВЕЙНА (для вкуса и запаха) Залив кипятком, закрываю плотно крышкой И даю остыть до комнатной температуры . Только ПОТОМ засыпаю рюмку ИЗЮМА. Т.Е. ИЗЮМ не кидают в горячую воду запаривая, А наоборот, В остуженную воду комнатной температуры, т .к. Винный бактерии мы не смываем и не убиваем кипятком. От этого квас резче и вкуснее Потом ,процедив готовый квас. Для большей резкости добавляю в пластмассовую бутыль 2-5 изюминок и заливаю квас . В холодильник на ночь и все. Открывается сначала как шампанское. Аккуратней 25 гр дрожжей многовато при незапаренном изюме. 15 гр в самый раз Ещё, если хотим тёмный квас , заливаем кипячёной водой. Если заливать водой из под крана, То квас будет Светлый. Ещё, основное.Если изначально мы запариваем сухари с сахаром , В остывший состав добавляя изюм и закваску . Мы Заливает только КИПЯЧЕНОЙ ОСТЫВШЕЙ ВОДОЙ. И НИКАК НЕ ИНАЧЕ. ИБО ПОЛУЧАЕТСЯ ТЯЖЁЛАЯ ВОДА(физика). Это действует на кишечник (туалет) и вредновато для организма. Прочитайте про тяжёлую воду. Бога ради всем. Не используйте лимонку для кваса. Если делаете КВАСНЫЙ НАПИТОК с циркорием. Сочетание лимонной кислоты И дрожжей не благоприятствует людям с кислотностью или гастритами и тд Используйте лучше СОК ЛИМОНА , половинки Лимона

@creature987 2 жыл бұрын

@@buu_am ну этот парень так шутит ,по русски стебается. Не обращайте внимания

@buu_am 2 жыл бұрын

@@creature987 я сам с Украины вообще-то, думаешь, я не понял?

@user-mj5ry7nr8v 4 жыл бұрын

Зделал квас по вашему рецепту 2 года не пил спс жизнь наполнилась красками )

@arkadinudelman4672 3 ай бұрын

Давно так не смеялись.

@user-xm5gk5yu2j 2 жыл бұрын

Квас показался с легка с хмельцой, думал много если выпью крышу снесет но нет, крышу не снесло, но днище выдовило. Но квас хороший, вот думаю шефа угостить перед его командировкой.

@user-dd1lp4fb6b 4 жыл бұрын

Три дня писил попой, но вкус потрясающий!

@lgleonlgleon5919 4 жыл бұрын

Вкус чего потрясающий?? То чем писял??

@azizaurunova6144 4 жыл бұрын

@@lgleonlgleon5919 Посмеялась с вашего ответа XD

@victorevgrafoff8594 4 жыл бұрын

Дрысяня дикая от такого кваса?

@user-vz9gq7zo1x 3 жыл бұрын

Зачиталась комментариями, сухари нафиг сгорели в духовке....

@jurasse4233 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-qj6ng8eo7g 3 жыл бұрын

,я два раза жарила всё сгорало на третий раз получилось

@alinanour6942 2 жыл бұрын

У меня тоже сгорели

@vasily4k107 2 жыл бұрын

Желаю вам леона

@user-zq5by2zd6f 2 жыл бұрын

🤣

@parfumbar9140 5 жыл бұрын

Спасибо,очень душевно,по- свойски,по -соседски, очень приятно,👍👍

@ArturAchuvakov 2 жыл бұрын

Так трогательно и по-доброму сказали: "Дрожжи умрут...". А про готовность очень смешно: "Надо попробовать и, если понравилось, значит готово" 😁 Захотелось тоже приготовить такой квас. Спасибо 🙂

@user-tj8hr1oh1r Жыл бұрын

Ой не могу, наржаоась от души. Народ, вы просто чудо😂😂😂😂😂😂 боюсь делать этот квас, но всё таки рискну😂😂😂😂😂

@NashiBezRashi. 2 жыл бұрын

Добавил чуть больше сахара - теперь с запоя не выхожу. Отличный квасок!

@user-sw8qz9ku4z 4 жыл бұрын

Я думал про Мытищи была шутка, но оказалось нифига. Пришлось догоняться в магазин бежать.

@user-xj3ze5qb6r 6 жыл бұрын

Спасибо! Не знала как делать закваску, научили - СПАСИБО!!!

@user-zo9ct1if8d Жыл бұрын

Все сделал по рецепту, пили всей семьёй. Дристали так, что уличный туалет заполнили за пару дней и даже с горкой. По весне буду копать новую яму, а то всё руки не доходили. Спасибо автору за рецепт, отличный квас с насыщенным и терпким вкусом.

@viktoriyagerschuk9958 11 ай бұрын

Какие дебильные комментарии😮

@alext5154 11 ай бұрын

@@viktoriyagerschuk9958а зачем вы их такие пишете?🤷🏻‍♂️ Пишите умные

@Lapkritis_ Жыл бұрын

Перед тем, как смотреть ролик прочитала комментарии. Смеялась от души. А после того, как услышала начало ролика: "сегодня буду готовить очень вкусный, настоящий домашний квас." - вообще от смеха слезы пошли даже. Что же это такое со всеми было? Бабушка в деревне всегда квас делала и ничего не происходило.

@user-mf7qc7bt1l 2 ай бұрын

ЖКТ лечить надо, они видимо и от молока тоже бегают😂

@user-sr3hw6wz7l 29 күн бұрын

Это 1-й раз квас пахнет дрожжами, в дальнейшем дрожжи не нужно класть, квас будет хорошо настаиваться долгое время.

@zv8587 Жыл бұрын

Прекрасный рецепт!Муж вместо пива по вечерам выпивает пару банок кваса и идёт в гараж вырезать ложки, драть лыко,плести лапти и наматывать онучи.И друзей своих привлек,это счастье,мужики дома при деле.Мы,жёны,очень Вам благодарны!

@vitekvk Жыл бұрын

Не пизди. Ты уже, скорее всего, счастливый обладатель белой лады вместо мужа.😂

@user-td2wq3lj5h Жыл бұрын

@@vitekvk Ципсо работает, нахуй ты сюда пришел неуч? Походу все семейка задохла под бахмутом и теперь плакаться в коммах

@viktoriyagerschuk9958 11 ай бұрын

Как глупо!

@irka075 Жыл бұрын

Очень серьезный ролик !!! Но после комментариев это очень смешно Но автор не колется ))) Спасибо люди за комментарии Делали квас дома и бабушка и Мама и сама я Но что он такой весёлый не знала

@bugfunk2002 Жыл бұрын

Попробовал сделать ваш квас - квас получился очень вкусный и насыщенный,но, после употребления кваса,чтото заурчало в животе,я подумал что потому что пропустил обед на работе,но в итоге в офисе оставил лужу коричневого цвета диаметром 4 метра,пришлось сказать что разлил горячий шоколад.жду не дождусь когда попробую окрошку по вашему рецепту

@user-wv3ch5vs1c Жыл бұрын

Блин, народ. Вот я насмеялась от души, читая комментарии )) захотелось кваску по этому сделать, но теперь что-то задницу жалко заранее 🤣🤣

@NordCat Жыл бұрын

🤣

@user-ju1rq6hk9d 5 жыл бұрын

Приготовил по вашему рецепту,тяпнул,дай думаю в мопед свой залью...завелся,сука,теперь на бензине не заводится.

@death8995 5 жыл бұрын

ахахахах

@Pushkin460 4 жыл бұрын

Лучший комент🤣🤣

@volinaznemoga2084 4 жыл бұрын

А я в запор залил, не троит едет стабильно, больше бенз не покупаю

@genacroc 4 жыл бұрын

👏👏👏😂😂😂😂😂

@furiya6212 4 жыл бұрын

ГЕНЕАЛЬНА😂😂😂

@andreten8773 6 жыл бұрын

Очень большое спасибо за рецепт) Так совпало что дегустирували с друзьями с утра после свадьбы) В 11 часов утра все трое вхлам ))))😂😂😂

@poteryaev 3 жыл бұрын

Ахахах

@user-zt5wz8xf8u Жыл бұрын

В 12 обосрались

@user-ep3dh7de3v 10 ай бұрын

И я попробовал. Очнулся за 300 км.

@AD-eu1mh Жыл бұрын

Спасибо большое за ваш ролик. Если не вы , я бы не смеялась так сильно аж до слез. Ну вы ребята даёте....ваши кометы супер.

@pankapimshina 4 жыл бұрын

Умереть комменты😂 Пошла делать !

@sovist_tvoia 3 жыл бұрын

Ну и как оно? 😂

@user-gf3xw8ls6r 3 жыл бұрын

До чего ж удобный рецепт,и как толково объясняет,обязательно попробую, спасибо за такой правильный квасс,именно _домашний!!!

@AssSpid 6 жыл бұрын

Спасибо! Сделал, квас бомба, покупной больше не буду пить никогда)

@muar. 4 жыл бұрын

Первый раз в жизни делала квас и по вашему рецепту. Получилось сразу 🙂 Не успели 2л закончится домашние сказали делай ещё 😁 Видимо о магазинном забудем теперь точно. Спасибо за рецепт!😊

@maksm8928 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, вы первую закваску на кипятке ставили, или холодной заливали.

@muar. 2 жыл бұрын

@@maksm8928 комнатной, потом бродила на солнце (солнце шкварило в 1й половине дня). дрожжи кипяток не любят - сварятся, они ведь живые. несколько раз делала, потом столько закваски оставалось, что не знала что с ней делать, квас этот то хмельной чутка)

@user-zy7ll5km6r 4 жыл бұрын

Ну ребята вы юмористы , давно так не смеялся от таких комментарий. Но квас попробую сделать.

@Sabalak.Studio 3 жыл бұрын

А вы вплотную закрывали банку?

@user-tj4re8mp4w 3 жыл бұрын

Ну как

@vz9138 3 жыл бұрын

Сделал квасок но ещё не пробовал, отстаиваеться в холодильнике, сегодня буду пробовать, и судя по коментам вечерок будет весёлый😂 но я вместо изюма надовил свежего винограда в саму закваску😁

@jah2010 4 жыл бұрын

Бля, мне батя предложил замутить домашний квас, ну я полез в ютуб и по вашему ролику уже замутил закваску, судя по коментам когда квас будет готов батя мой уйдет в нирвану.

@dormientestercore 3 жыл бұрын

Он познает дзен

@user-yw3up6lk4t 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

@user-bd3of5gs9f 2 жыл бұрын

Встретится с Куртом)

@user-qv9fy4mw4o 2 жыл бұрын

😂

@TwELvE848 2 жыл бұрын

потом батя через неделю: пиздуй квас делать, и чтоб каждую пятницу готовый был

@arturdako8877 2 жыл бұрын

Молодец! Красава! Всё по делу, без лишней болтовни)) Спасибо за классный рецепт!

@justicesaid9654 Жыл бұрын

Спасибо, что поделились. Всё сделала по рецепту, получился квас с первого раза и очень вкусный как в Советском Союзе. Р. S. Oгромное спасибо от моего супруга.

@Monika-mt6jy 3 жыл бұрын

Русские ваши коменты🤣, обожаю вас. Спасибо с кавказа.

@gaugad3014 5 жыл бұрын

Отлично попробую перед тем как на дачу ехать глядишь и вкатит натуральный продукт а не покупной! спс Семейной кухне!

@Yazerg72HD 3 жыл бұрын

"Добавляем чистой фильтрованой воды" В руке банка с какой-то мутью)

@shiima-_- 3 жыл бұрын

да и по такой логике до этого вода была не чистой и нефильтрованной...

@user-xm1ss2uv5x 3 жыл бұрын

Попробовал сделать, конечно не покупной, но офигенный!!! Спасибо автору

@VEZOFF 2 жыл бұрын

Хороший дядька, слушать интересно и приятно. Рецепт подробный и простой. Мне понравилось)

@bobbibob3666 7 жыл бұрын

Спасибо за совет!!!! Попробую. А так рецепт идеальный. Перепробовал много вариантов, Ваш лучший!!!

@familykuhnya 7 жыл бұрын

спасибо

@user-jv7sc7cf7d 4 жыл бұрын

Почитал комментарии про домашнее пиво из хлеба - весь огород обпоносили, почитал комментарии про домашний квас - у всех днище рвёт. Что за страна то такая - одни дристуны

@user-be8ro9us5h 3 жыл бұрын

😂😂😂

@user-of9pz1pk8w 3 жыл бұрын

Так и есть-дрищи, дристуны, абасранцы 🤭

@24shnappi 5 жыл бұрын

Ребята я с 2016 готовлю строго по рецепту!Квас творит чудеса!Вот только печень шалить начала.

@user-bj8hd3wu1r Жыл бұрын

А почему?

@lavikkovich7697 Жыл бұрын

А слух не стал хуже?

@lavikkovich7697 Жыл бұрын

@@user-bj8hd3wu1r почему печень шалит от алкоголя? Печень это фильтр и очищает кровь. А алкоголь это Яд. В этом квасе от 2 до 5 % спирта.

@user-gk6ok1hg4c 5 жыл бұрын

спасибо за рецепт очень вкусный квас получается,моим домашним нравится квас, закваской делюсь с друзьями

@alexnois2312 6 жыл бұрын

Очень вкусно получилось, большое спасибо!:)

@user-cp5bn5pk4m 5 жыл бұрын

Попробуйте сделать квас, очень просто, без всяких заморочек. Я делаю квас в трех литровых балонах. В балон кладу 3 кусочка хлеба в нарезку, 3 стол. ложки сахара, чайную ложку сухих дрожжей и наливаю тёплой воды, мешаю, закрываю крыжкой и ставлю в тепло. Как заиграет, через 3_5 час, добавляю ещё туда же 2 кус хлеба, 2 ст. ложки сахара, доливаю тёплой воды, мешаю, через сутки, квас готов, сливаю и в холодильник. В балконе остаётся гуща, это уже будет ваша закваска, Теперь вы в неё опять добавляете 3 ст. ложки сахара, кусочек хлеба, заливаете тёплой водой(дрожжей уже не надо) ставьте на солнце, через сутки квас готов. Гущу выбрасываем лишнюю, по мере накопления. Первый квас будет немного отдавать дрожжами, а последующий отличный. Цвет кваса зависит от цвета хлеба, если есть солод добавьте чайную ложку в балон, можно для цвета добавлять жидкий цикорий 0,5 чайн. ложки. Воду не кипячу. Стараюсь, чтоб квас не перекисал. Пробуйте, понравится.

@romario---8720 Жыл бұрын

Спасибо, большое за рецепт. Приготовил квас на днях по вашему рецепту, выпил и поехал на учебу, по пути в автобусе мне скрутило живот до такой степени что хотелост выпрыгнуть в открытое окно дабы прекратить мои страдания. Неожиданно мне очень сильно захотелось пукнуть, но сделать это нужно было тихо и не привлекая лишнего внимания, я решил сделать Мега мувчик и скинуть свой рюкзак на пол, да с такой силы чтобы все оглохли, рядом со мной сидела бабка и по-моему она была а курсе моих планов и решила обломать мне жизнь унизив меня перед всей маршруткой что я не уступаю места старшим, превозмогая боль и слезы я встал и уступил ей место попутно кинув портфель в кондуктора, но к сожелению я промахнулся и попал в водителя. Водитель потерял управление над этой махиной и повернул руль в сторону кювета где находился огромный обрыв, мы полетели кувырком ну и тут я не сдержался и выпустил мою атомную торпеду, все тут же охуели кувыркаясь по горам луже говна и крови а та бабка захлебнулась от моих выделений(туда ей и дорога) по итогу выжил я один, правда опоздал на полу пару. А квас хороший огромное благодарность за рецепт

@krestovsky1867 Жыл бұрын

@@romario---8720 АХАХАХАХАХХАХАА

@ghost_vana46 Жыл бұрын

@@romario---8720 АХАХАХАПХАХАХАХПХАХАПХАХПХАХАХА

@jelenaklombi4278 8 ай бұрын

А с Вашего кваса ср.ть будут? А то мне для свекра со свекрухой🎉надо

@OlehCherDuck 4 ай бұрын

@@romario---8720 чииаю ваш комментарий живот аж скрутило , пойду на толчке дочитаю

@olenaerhardt7725 5 жыл бұрын

Очень хороший рецепт, большое спасибо, я теперь делаю только так. В других фильмах тоже есть чему поучиться (есть интересные нюансы, с добавлением мёда, с мятой и т. д.), но Ваш способ - это основа. Я вместо дрожжей добавила высушенную ржаную закваску для получения хлебной закваски, т. к. она у меня постоянно имеется (для хлеба). Хлебную закваску хорошо добавлять в тесто для хлеба. Ещё раз спасибо за Ваш фильм, размещаю его на своей страничке Фэйсбук для друзей.

@IM-lo7vd 2 жыл бұрын

У Вас закваска - опара? То бишь sourdough, для кислого теста? Я такое делаю. Однажды я переквасила хлеб, вот хочу из него сделать квас.

@olenaerhardt7725 2 жыл бұрын

@@IM-lo7vd У меня самая обычная закваска: 2 ст. л. ржаной муки + 2 ст. л. воды каждый день добавлять это в ёмкость, мешать. на 5й день готова, просто обновлять.

@user-js9ho5yg5o 3 жыл бұрын

Очень вкусный квас, спасибо рецепт!

@user-eb3ze2zn4d 6 жыл бұрын

Когда мужчина готовит это как смотреть на пламя, можно смотреть очень долго! Целую ваши трудолюбивые руки. Пошла делать квас😆😋

@user-md4bt5je6d 6 жыл бұрын

Спасибо отличный рецепт.

@irinagutkina9890 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Вот это я понимаю. Все понятно и доступно. Столько рецептов пересмотрела... Выбор мой остановился на Вашем рецепте. Ну, что пошла на кухню - это раз! Записала рецепт вашего приготовления в свою семейную кулинарную книгу - это два. Напишу, как получится у меня - это три! Спасибо! С уважением!

@maksm8928 2 жыл бұрын

Как? Вышли из запоя? А то что-то не ответили😂😂😂😂

@user-hx7fw8un9l 4 жыл бұрын

Я делаю из бородинского хлеба и добавляю изюм по такому же рецепту, тоже вкусный получается!)

@delo_vkusa 7 жыл бұрын

Очень классный квас получается! Делала по вашему рецепту все лето, пили все, очень вкусный! Спасибо за рецепт!

@user-fp7ke5fx9p 6 жыл бұрын

ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня сколько сахара нужно добавить в 3л банки

@user-uw8lz9rp7y 6 жыл бұрын

Янур Хуснитдинов на 10.27 минуте ролика указана пропорция. я делаю примерно такой же, на 3 литровую банку 6 ложек столовых сахара.

@user-yv3yb9pu9o 6 жыл бұрын

ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня I

@user-vd5do4wx5i 6 жыл бұрын

Сколько лет раз раменское

@igorzavyalov3386 5 жыл бұрын

Сколько сахара на 3л банку?

@constantineks7684 2 жыл бұрын

Несколько лет делаю по вашему рецепту квас, очень вкусно!

@familykuhnya 2 жыл бұрын

Спасибо!❤️

@user-ye8ur4ty8r 5 жыл бұрын

Аж слюнки потекли! Обязательно замучу такой квасок 😋

@user-hi5gv2wm5i 2 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо! Второе лето готовлю по Вашему рецепту!

@familykuhnya 2 жыл бұрын

Спасибо!❤️

@lavikkovich7697 Жыл бұрын

А ремонт в квартире уже два года делаете? И сантехнику в туалете меняете? А соседи с вами здороваются? Кошки и собаки обходят вашу квартиру?

@user-si5vx7uc4s 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Уже делаю!🏵️💖

@elizavetademyanova333 7 жыл бұрын

Так круто , проделана большая работа , спасибо вам огромное за качественные видео ! Канал растет ! Только верните пожалуйста рубрику , когда вы ходили по ресторанам Барселоны !)))

@familykuhnya 7 жыл бұрын

+liza D. Спасибо) рестораны если будут, то на другом канале)

@elizavetademyanova333 7 жыл бұрын

Семейная кухня жаль , но все равно будем ждать ! А то за влогами соскучились )

@viktoriateneta6051 7 жыл бұрын

+Семейная кухня ¿Как приготовить попкорн в домашних условиях?

@user-ik8mp4qw7w 5 жыл бұрын

Молодцы правильный квас получается очень вкусно спасибо.

@user-zs3ui5rz3d 4 жыл бұрын

Второй год делаю квас по Вашему рецепту! Очень вкусно, всей семье нравится. Благодарю Вас за рецепт!

@familykuhnya 4 жыл бұрын

Спасибо 🙏

@user-dn6xc4wi1q 3 жыл бұрын

Скажите, там правда есть градус? Пишут что пьянеют

@user-zs3ui5rz3d 3 жыл бұрын

@@user-dn6xc4wi1q не ощущали градус

@Radio58 Жыл бұрын

@@user-dn6xc4wi1q градус есть в любом квасе, но в минимальных количествах. С кефиром такая же история

@user-to6ql6je3d 4 жыл бұрын

Самый лучший рецепт 👍спасибо.

@polyafolomkina1612 7 жыл бұрын

очень классный рецепт) могу смотреть ваши видео вечно))))

@mishablack5346 3 жыл бұрын

Не взорвется закваска?

@DSsvin Жыл бұрын

Прекрасно получилось! Спасибо вам большое!

@user-hj3dk5di4p 2 жыл бұрын

Благодарю, рецепт отличный только так делаю и всем нравится.Всем здоровья и мирного неба!

@lavikkovich7697 Жыл бұрын

И глушитель на жопу особенно в ночное время.

@user-yj5up8og9e 5 жыл бұрын

Спасибо большое, никак не мог вспомнить, как бабуля его готовила, после просмотра все вспомнил, точ в точ))

@user-nh8tq7zz1k 3 жыл бұрын

Моя тоже так делала. Только она потом его кипятила и через какую-то странную, спиральную трубку его пары охлаждала...

@elgizaazizova769 5 жыл бұрын

Спасибо большое за тщательный рецепт! Будем готовить квас по вашему рецепту🌸🌾

@user-ql8jn3df9q 3 жыл бұрын

Рецепт супер. Всю жизнь так делаю👍

@user-wc5ki8kj4s 3 жыл бұрын

Всё доступно обьяснили мне понравилось. Благодарю!!!

@Nastusha007 7 жыл бұрын

Не удобно то, что пропорции в конце видео. Кто ищет они на 10:27 мин

@rusdlokvvd 6 жыл бұрын

о спасибо, а то уже пересматриваю начало в который раз. не могу понять сколько нужно!

@user-db8sc9yc2l 6 жыл бұрын

Спасибо большое.

@user-ve6ee9wx9e 6 жыл бұрын

вовка моркова

@user-qp8gt5dj3j 6 жыл бұрын

Квас из хлеба на дрожжах Простой классический вариант. Ингредиенты: ржаной хлеб - 0,5 кг; вода - 5 литров; сахар - 250 грамм; прессованные дрожжи - 20 грамм (или 5 грамм сухих). Любители сладких напитков могут в 2-3 раза увеличить количество сахара, добавляемого на восьмом этапе. Рецепт: 1. Хлеб нарезать мелкими кусочками и зажарить в духовке до золотистого цвета. Чем сильнее высушен хлеб, тем больше в квасе чувствуется горчинка и темнее цвет, но пересушивать не стоит. 2. Закипятить воду, затем охладить до комнатной температуры и перелить в бродильную емкость. 3. Добавить сухари, горлышко емкости накрыть марлей и поставить на 48 часов в темное место с комнатной температурой. Если требуется сделать квас быстро, можно прокипятить смесь 20-30 минут, после чего охладить до 25-30°C. 4. Развести дрожжи по инструкции на пачке. 5. Профильтровать квасное сусло через марлю, хорошо отжав сухари. 6. Перелить отфильтрованное сусло в емкость для брожения, добавить 200 грамм сахара и разведенные дрожжи, хорошо перемешать. 7. Неплотно накрыть емкость крышкой, чтобы углекислый газ беспрепятственно выходил наружу, затем поставить на 14-16 часов в темное место с температурой 18-25°C. 8. Перелить квас в емкость для хранения, например, пластиковые бутылки или банки, добавить оставшиеся 50 грамм сахара, перемешать. Если используется несколько бутылок, равномерно распределить сахар, он нужен для появления в напитке углекислого газа. 9. Герметично закрыть емкости и поставить на 4-5 часов в темное место с комнатной температурой. 10. Охладить домашний хлебный квас до температуры 8-11°C, перенеся бутылки в холодильник или подвал. Это нужно для остановки процесса брожения. Через 3-4 часа можно приступать к дегустации. Срок хранения - до 3-х дней.

@katsap_ne_ludyna 5 жыл бұрын

Удобно.

@user-ii3dh1sl2q Жыл бұрын

Сделала по рецепту квас сын попробовал пошёл на работу и по лестнице идя впал в такое блаженство и так понравилось ему это состояние что просит всегда его делать чтобы балдеть и видеть мир в радужных красках Ваня стал добрым чудеса

@Eveaspid Жыл бұрын

Конечно Ваня стал добрым , его мучало похмелье, а тут и похмелился и срал как в детстве , и мир ему виделся в радужных красках 🤣😂😆

@user-xv4gm5pq9e 3 жыл бұрын

Благодарю вас за рецепт! Всего вам доброго!

@user-zo7cp4vw8b 4 жыл бұрын

Давно искала рецепт,нашла вас , буду делать.

@user-mk5pr7iq4s 4 жыл бұрын

Лучший рецепт, моя мама делала так иногда , вместо воды был берёзовый сок .Сказка просто .Пойду и я готовить . 👍🌟🌟🌟🌟🌟🤷‍♀️😘

@creature987 2 жыл бұрын

😁🤣👍Да мы тоже заготавливаем берёзовый сок и в погреб делаем квас. Но дрожи не нужны . Веточки смородины. Ну если отлить в банку с плотной крышкой и бросить изюм.То и пива не надо🤪😜

@user-en1xy7wk5r 3 жыл бұрын

читаю коменты сквозь слезы и смех, боюсь упысаться. А я просто хотел узнать рецепт домашнего кваса

@user-xs8bm8ny4o 3 жыл бұрын

Цвет такой красивый получился ,надо будет по пробовать

@user-vm7tk6jh2r 3 жыл бұрын

Супер так чисто и вкусно обязательно приготовлю

@vovapypkin8350 3 жыл бұрын

Привет.Такой хороший ролик и рецепт.Я сделал все как в ролике,только сухие дрожжи положил.У меня получилась брага,горьковатая и не какого запаха и вкуса кваса.Что я сделал не так,почему не получился так ожидаемый вкусный квас.Закваска тоже пахла все время брагой.Выпил стакан,через полчасика на пук потянуло....пук получился славный,что пришлось трусы менять....а воды нет как всегда( у нас никогда нет летом воды,еле текет ночью).Теща у меня в гости приехала,вот думаю угостить ее кваском получившимся,или самому все выпить.

@monkymoment4182 6 жыл бұрын

It's 2 am here, I'm half asleep, and I found this video just browsing around. I don't speak any Russian and don't really know what's going on but I love this channel

@gum3548 5 жыл бұрын

This video about vodka

@monkymoment4182 5 жыл бұрын

Степыч Рогозин Thank you

@PiratSuv 5 жыл бұрын

Hello, this video about Russian drink and how to make it at home. Greeting from Russia.

@user-ss3wu5wm4f 4 жыл бұрын

@@gum3548 Браво 👏👏👏👏👏👍👍👍👍 Ответ точный. Это не квас, а брага 🤣🤣🤣🤣🤣😥

@exsaider5826 2 жыл бұрын

@@gum3548 funny...

@user-vr6ib8pj8w 2 жыл бұрын

Очень вкусно ,по вашему рецепту,спасибо!!!

@user-kn4sx1vu3w 2 жыл бұрын

Очень классно! Попробую сделать... Надеюсь получится

@ludadobrohodova7728 Жыл бұрын

Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт КВАСА!!!

@user-qr3di8pg5u 3 жыл бұрын

Спасибо за доступный и вкусный рецепт!) Похож на сссровский , даже намного вкуснее!)

@user-pe6qo4un8m 11 ай бұрын

Спасибо.Будьте здоровы

@jeylok6002 2 жыл бұрын

Делал все точно по рецепту, но квас бледный по цвету и презсный на вкус. Немного даже напомнил брагу) Думаю попробовать перегнать, а вдруг рецепт не закончен)