Моя бабушка, тоже, сама крахмал делала. После сбора урожая картошки всю мелочь хорошо мыли и на мясорубку, потом заливали водой, жмых выбрасывали ( в деревне поросятам и курам отдавали), а воду с крахмалом размешивали и оставляли, пока не осядет, воду сливали, заливали чистую и так пока крахмал не станет чистым. Потом сливали последнюю воду и крахмал сушили, перемешивали, чтоб не комковался. Спасибо вам, что собираете такие полезные рецепты. Разыскиваете знающих людей, снимаете видео. Эти сведения бесценны ( или, как оно в стародавние времена правильно "безценны"). С большим интересом смотрю ваш канал.

Девочки, все записывайте!!! Скоро уйдёт это поколение и не у кого будет узнать о многих старинных рецептах, традициях, песнях и частушках...

Эх, робяты, родной рязанский говорок услышал, как на родине побывал! Спасибо. Моя бабушка, Евдокия Степановна Павлюкова, рязанская крестьянка из с. Великая Лука Кораблинского р-на, 1906 г.р., труженица тыла, вдова воина, погибшего под Кенигсбергом в 1945 г "смертью храбрых" Павлюкова Василия Сергеевича, воспитавшая 4-х дочерей во время ВОВ, и 2-е из которых получили высшее образование, 2-е - средне-техническое, - квас готовила так же! Только обязательно добавляла сушеную мяту при запаривании. И я этот квас очень любил! Московский житель уже 40+ лет, я и поныне люблю русский крестьянский квас и окрошку из него! Это настоящая Русь, ребятушки (кто понимает)!!! И, кандидат наук, закончивший МГУ, ГОРЖУСЬ тем, что ВСЕ мои предки - из трудового крестьянского и рабочего сословий, а сам я - РЯЗАНЕЦ (детство провел в г.Скопине - городе, где больше всего героев СССР во время ВОВ на душу населения из всей страны)!

Шубутная бабулька, Мария Фёдоровна! В молодости наверное не угнаться было. Золотой фонд страны!

Давно не было ролика,про Марию Фёдоровну,трудяжка,хорошая бабулька,дай Бог здоровья!!!

Болтушка- говорушка бабушка Мария Федоровна , так интересно слушать их, такой говор!

Жанна молодец а бабушка сказочная как из старых сказок

КАКАЯ ЖЕ - МИЛАЯ И ЧУДНАЯ - МАРИЯ ФЕДОРОВНА . ОХ - И НАСМЕЯЛАСЬ - Я . СПАСИБО ВАМ - ЗОЛОТУШЕЧКИ НАШИ .

Мария Федоровна не даст Жанне ни на минутку раслабиться

Спасибо девочки, что навещаете наших уже дорогих сердцу людей!! Как хорошо, что записываете рецепты от того поколения! 👍🥰😘

Жанна быстро под присмотром Марии Федоровны накачает битцевцы😂😂😂

Ой!!!Мария Фёдоровна🥰🥰🥰,миленькая!!!!!!!!!!Здоровья Вам,и сил ,золотая Вы наша ,красавица!!!!!Очень рада увидеть!!!💖💖💖

Мария Фёдоровна, золотая наша щебетунья, всех задействовала в работу 😃. Здоровья вам на долгие годы 🙏

Мария Федоровна просто супер, дай АЛЛАХ ей долгих лет жизни и здоровья.

Как же мне нравится говор ,этой прекрасной женщины.Здоровья Вам,Мария Федоровна.Девчонки всех благ Вам.💐💐💐

Бабулечка говорушечка, счастья ей ,жить да поживать

Как же давно не видели нашу любимую бабулю... Рады что она жива здорова...

Я тоже варю квас в таком ведре, только сыплю не 1кг,а 700гр.муки и 400гр сахара.Тесто должно быть как на блины, а у бабушки получилось очень крутое. Заливаю содержимое в ведре примерно 3литрами крутого кипятка. Разбиваю быстро миксером, чтобы не остыло. Чем быстрее тесто приготовится, тем слаще квас. В эту закваску добавляю обязательно мяту. Всё это накрываю для томления. Когда закваска остынет до температуры парного молока, выливаю туда гущу. Снова накрываю для брожения. Примерно через 4ч.все это поднимается почти до края ведра. Осаждаю все это, помешивая. Заливаю холодной некипяченой водой(можно охлажденной кипячёной) до первого кольца в ведре, так как нужно место для дальнейшего брожения. Стоит в тепле 8-10часов. Квас готов. Разливаю в банки до гущи, которая внизу ведра, ставлю в холодильник. Гущу убираю также в холодильник до следующего кваса.

Ой ой-ой-ой.....!!!!! МОЯ РОДНАЯ, МОЯ ЛЮБИМАЯ МАРИЯ ФЁДОРОВНА!!!! КАК ЖЕ Я РАДА ЕЁ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ!!!! МОЯ ЛЮБИМАЯ ГОВОРУШКА - ПО ЖИВИ ПОДОЛЬШЕ - НЕБОЛЕЙ)))!!!! ДЕВЧУШКИ ВАС НЕ ОСТАВЯТ...... ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО, ТЁПЛОГО, СВЕТЛОГО...... БЫТЬ ДОБРУ!!!!

Спасибо за старинный русский рецепт закваски для кваса!😊 Пожилые люди много знают ,как сделать полезную и вкусную пищу. Драгоценные, алмазики , венец красоты!!! В Слове Бога их седые волосы сравниваются с прекрасным венцом: ,, Венец славы - седина, которая находится на пути правды." В Законе Бога гласит: «Вставай перед седым и уважай старика» (Левит 19:32). Молодец бабушка, живи дольше! ❤❤❤😊

Подняли настроение рецептом от Марии Федоровны!!!! И смех и грех... насмеялась от души

КакаЯ ХОРОШАЯ СТАРУШКА - ГОВОРУШКА

Какая же интересная бабулечка Мария Фёдоровна! Разговор очень знакомый мне....под низом,под низом то мяшай, развеселили.

Квас будет вырви глаз. В окрошечку, да с зеленушечкой, сметанкой мммммм, вкуснятина. Марии Федоровне спасибо за рецепт, а вам, девочки, за исполнение.

У Жанны сегодня фитнес-занятие, а тренер Мария Фёдоровна,говорунья.

Славная бабулечка. Всю жизнь работает. Здоровья ей. Умничка. Вы девочки молодцы. Успехов.

Ой какая долгожданная встреча, очень рада видеть Марию Федоровну в добром здравии ! Какие Вы девчушки молодцы, что проведали нашу читалочку! Долгих ей дней жизни!

Этой золотой бабульке говорушке в мультиках,в сказках бы сниматься с таким говором ,здорово было бы,память о такой бабуле была на долгие годы

Бабулечка изумительная,здоровья ей и долгих летжизни.Спасибо Жанночка за таких людей.

Какая милая Мария Федоровна в платочке,такая домашняя,родная!

Давай мешай, мешай двумя, руками, помогай второй рукой держи... Юмористка бабуля.

😁😁👍👍😂😂 Бабулька такая шустрая. Довай, довай мешай, мешай. Жанна не успевает. Но получилось👍👍😂😂😁

Мария Федоровна, здравствуйте дорогая наша бабулечка😘🥰. Доброго здоровьица Вам🙏. Спасибо за рецепт кваса! 👍

Добрый день Мария Фёдоровна, Светлана и Жанна!!! Варить квас это трудоёмкий, длительный процесс! Молодец Мария Фёдоровна, хлопотная бабулечка, спасибо ей за то что передаёт свой рецепт! У Жанны терпение 👍👍👍!!! МОЛОДЦЫ ДЕВОЧКИ, ХОРОШЕЕ ДЕЛО ЗАТЕЯЛИ, ОЧЕНЬ!!! СТАРОЕ ПОКОЛЕНИЕ ПЕРЕДАЁТ МОЛОДОМУ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ, ЭТО ОЧЕНЬ ЦЕННО!!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ БОГ ВСЕХ!!! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, ДОСТАТКА, УДАЧИ ВО ВСЕХ ДЕЛАХ, ЖИЗНЕННЫХ СИЛ ВАМ ВСЕМ И ДОЛГОЙ ПОЛНОЦЕННОЙ ЖИЗНИ!!! БЫТЬ ДОБРУ!!! 🤗❤️👍👍👍👍👍👍👍✌️🙏💝🌺😊💞☀️

Пока они все еще живы,перенимайте у бабушек редкие рецепты девченки.осталось им еще не много.хотелось конечно что бы по дольше они пожили наши любимые бабушки.вот у меня уже все умерли

Ну наконец то дождалась))) говорушка Фёдоровна золотая,как приятно её слушать!!! Спасибо девчата!!!!

Я завариваю муку кепятком Когда остынет заквашиваю закваской И когда только укиснет добавляю соль и сахар по вкусу А потом заливаю теплой кепяченой водой Размешиваю и ставлю отстаиваться Гуща опустица на дно и квас готов

Жанна, ох и нелёгкая эта работа 💪😄!!!

Жанна, сегодня ты попала круто😂😂😂.Мария Федоровна даже пикнуть не даёт 😂😂😂,из неё адвокат хороший бы получился,уважаю людей преклонного возраста🤗🤗🤗

Дорогушечка,миленькая бабулечка, как рады ее увидеть. Здоровья , долгих лет жизни. Как давно её не видели......

Добрый день ! Светлана! Жанночка! Миленькая! Дорогая ! Мария Фёдоровна! Здоровья вам ! Всего самого доброго! Спасибо за видео! Дорогие! Милые! Я Екатерина

Жанночка,это тебе сегодня пришлось работать взбивалкой у Марии Федоровне.И слова тебе там никто не давал. Всё так классно,я пока смотрела смеялась. Быть Добру !

Бабушка молодец 👍😂

Марии Федоровне здоровья,а Жанне физические упражнения,всем работу бабуля дала, Светлане тоже раслабится не даёт. Молодец!

Мария Федоровна добрая душа,веселушка,говорушка,дай Бог ей здоровья,а девочкам что навестили милую бабулю процветания канала

Строгая " начальница" - работать без остановки и двумя руками!!! Девочки молодцы!

Цены нет этому рецепу. Спасибо, девчонки за сохранение таких исконно русских натуральных рецептов. Смотреть очень интересно. Жанночке , фитнес программа по полной досталось сегодня. 😊

Об смеялась,не могу.

Укрываем шубой из норки....😘

ПРИВЕТСТВУЮ ДЕВОЧКИ👍👏🌷🌷🌷

Здравствуйте дорогие мои золотушечки Жанночка молодец все отлично сделала спасибо за рецепт б Настенька большой привет и выздоровления до новых встреч Быть Добру

Интересно послушать старых людей

Жанну жалко, устала мешать

Жанна молодец с терпением, не перебивая бабушку, всё сделала как бабуля хочет 😀👍. Девочки спасибо и за рецепт кваса, и за бабушку.

Поняли бабуленька 👍🏻👍🏻🙌🙋‍♀️

Очень рады видеть Марию Федоровну, такой чистый добрый человек

Мария Федоровна доброго здравия желаю вам хорошего дня и отличного настроения

Жанна и Светлана спасибо за видео только что посмотрел видео про деда Матвея и ту видосик вышел )))вечер сегодня насыщенный благодаря вам )))ну и настроение хорошее

О,ооо!Как скажет МФ просто супер!А была б вторая палка точно подогнала б работников!Очень хорошо девчата придумали-и милых бабулек покажут,и рецепт забытый подарят!

😂😁 Всё? Не, не мешай😂💪💪 Жанна так и фитнес клуб, ненадо посещать. Умничка 🙏👍

Как давно не видели Марию Фёдоровну, спасибо вам девчонки что показали, дай бог вам всем крепкого здоровья

Ой какая классная Мария Фёдоровна дай Бог ей здоровья спасибо за рецепт . Быть Добру

А мне бабушка показывала в кипящую воду сыпала муку и мешала и без сахара это называлось отжигать закваску...

Как же сегодня смешно с вами. 🤣Жанна попала! Какая бабушка Мария Фёдоровна хорошая, весело с ней!Спасибо вам! Настроение сразу поднялось!

Спасибо большое, Марии Фёдоровны за рецепт. Дай бог ей здоровья и долгих лет жизни.

Доброго времени суток девочки, Мария Фёдоровна такая милая бабулька-болтушка! Я даже свою бабушку вспомнил, такая же болтушка была!👍😀

Сегодня Жанна в роли миксера!!!😅😅😅

Быть Добру, здоровья вам успехов .

Доброго вечера, Вам 🌹🌹🌹 Спасибо большое за видео 👍👍👍👍

Привет Жанна

Жанка, ой горе! Не так мешаешь! Ой, не могу, такая бабуля смешная!

ИНТЕРЕСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ РОЛИК, МАРИЯ ФЁДОРОВНА С ЖАННОЙ МОЛОДЦЫ!!!

Жанночка, вы супер, терпение и смирение к такому рецепту прилагается, буду тоже делать...

Вот как ,сила то нужна и сноровка!!!

Спасибо, Мария Федорвна, Жанна! Света! Этот не простой рецепт, это рецепт русского кваса! Здесь особенная ответственность нужна и бригада помощников для размешивания! Представляю, какой будет вкусный квас! А главное, будем пить настоящий квас и смеяться, вспоминая, как Жанна готовила квас по рецепту М.Ф. !

Привет всем, ой золотушки, ну насмешили, нахозоталась от души. Данночка, вот у тебя классный фитнес 💪💪. Всем добра, и читающим коментаре тоже всего хорошего 🙏👍✌️☘️☘️☘️☘️☘️🐞🐞🐞🐞🐞🌹🌹🌹🌹🌹🙋‍♂️🇩🇪

С такой бабулей не заскучаешь. Здоровья Марии Фёдоровне и спасибо за рецепт.👍🔥👏👏👏

Жанночка! По стеночкам, да по кругу. Мешай-перемешивай-😄😄😄. Хочешь не хочешь-улыбнешься!

Хорошая зарядка

У соседей гущи не оказалось,придётся заквасить самой:)

А моя бабушка заваривала воду с мятой и потом когда вода будет тёплая, разбавлять ею замешанную муку. Это просто напиток богов,. Бабушки моей уже нет, но я помню как она варила такой квас, плачу сейчас её вспоминая. Вечная ей память

Мария Федоровна золотушка говорушка.

Молодцы. Бабушка чудесная. Дай. Бог всем здоровья.

Девочки спасибо за русские рецепты,за сохранение традиций русских!!!

Бабуля Красотуля-шо,закиснет в начале и не поняла Вас Мария Федоровна ,,,,,Квас знатный !!!!!!!!

Говорунья Мария Федоровна, спасибо за рецепт кваса!А Жанне таки не удалось переговорить Марию Федоровну.😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️

Наша мука алейка из города Алейска

Ставлю лайк для продвижения канала

Дорогие друзья,смотрела с удовольствием и с улыбкой.Рецепт такой слышу впервые,похоже,что самый старинный.

Я тоже делаю такой квас каждый год,и ещё я вместе с мукой ржаной кладу мяту и завариваю кипятком,а сахар кладу закваску и немного соли.

Давно не снимали Марию Фёдоровну, но она и не изменилась. Всё такая же шебутная, забавная.

Класс

Как мне эта бабуля нравится😘

девчата хочу приготовить такой квас Скажите сколько нужно воды долить ??? Кипяченой или сырой воды ??? Через сколько дней его пить ??? Может снимете продолжение ?? Русский квас это уникальный продукт питания лечит душу и тело . Много про него читала

Тронута до слез трудолюбием этой женщины. ❤ ❤❤дай БОГ ей здоровья.

Спасибо за рецепт кваса,Мария Федоровна и долгие Вам лета!

Девчонки вы нам просто сказку какуе то показали. Бабулька говорушка-сказочная. Жанна намишалась, без рук осталась Квас будет отменный. Какая же хлопотушка эта Мария Федоровна. Пока вы заливали и крутили, я заливалась от смеха.Дай Бог всем здоровья и счастья!

Ой девчонки, насмешили.. Спасибо за позитив... (Мяшай, мяшай, чтоб комов не было... Ой горе... дяржи, дяржи...) Дай Бог вам здоровья! Будем ждать рецепт крахмала...клейстера для обоев.🤣🤣🤣

Говор бабулечки- бальзам на душу. Спасибо, вспомнила своих бабушек.

Бабушка очень милая, даже обнять её охота 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘