Тесто
- Один стакан сахарного песка
- Один стакан теплого молока
- Три яйца
- 0,5 стакана растительного масло (масло подсолнечное)
- 0,5 чайной ложки соли
- Два стакана просеянной муки
- Один стакан крутого кипятка
- Один пакетик ванильного сахара, или 0,5 чайной ложки ванилина.
- 1,5 чайные ложки соды пищевой
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 6 столовых ложек какао, у меня какао "Красный октябрь" в зеленой коробочке.
Соединить все влажные продукты, перемешать, затем соединить сухие продукты, хорошо взбить тесто венчиком, постепенно вливать крутой кипяток, получится жидкое, вкусное тесто.
Разогреть духовку до 200°, поставить выпекать бисквит минут на 5-10, затем убавить температуру до 180° и выпекать еще минут 30.
Ориентируйтесть на особености вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КРЕМ:
ОДНА БАНКА СГУЩЕННОГО ВАРЕНОГО МОЛОКА (РОГАЧЕВ) держать в холодильнике.
500-600 грамм сметаны 20%
сметану отвесить на марлю, поставить груз, убрать в холодильник, хотя бы на один час.
Взбить крем, бисквит разрезать на три части, намазать кремом, верх тортик можно залить растопленным шоколадом, или, тем же кремом.