ДОМАТЕНА СУПА!
Тази доматена супа е семпла и много лесна за приготвяне. А необходимите продукти съм сигурен, че точно в този момент от годината (средата на септември) се намират във всеки един български дом - сладки, зрели под жарките слънчеви лъчи домати, лук, моркови и няколко стръка пресен магданоз!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ И НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
5 домата, 1 глава лук, 1 морков, фиде, пресен магданоз, олио, черен пипер и сол на вкус. За застройката са необходими 1 супена лъжица винен оцет и едно яйце.
Нарежете на ситно лука и моркова и го запържете в малко мазнина. След около една-две минути добавете ситно накълцаното домати да се запържи и то. Налейте 1 литър вода, сложете солта, черния пипер и оставете 15 - 20 минути да се свари супата. Към края добавете и фидето. Когато супата е готова добавете и пресния магданоз. След десетина минути може да застройте супата с яйцето и оцета.
Добър апетит и приятно гледане!