БЛАГО ДАРЮ за поддержку канала АКАДЕМИЯ ЗДОРОВЬЯ. Ваш ЛАЙК (палец ВВЕРХ) а так же спасибо в комментариях будут благодарностью автору... ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ. На самые интересные ОТВЕЧУ ОБЯЗАТЕЛЬНО 👍👍👍❤️

Я не "академик" по здоровью, много лет пью тёпкое молоко с этой специей вечером, добавляю немного чёрного перца и половину чайной ложки сливочного масла. Не худею, на артериальное давление не влияет, но и не болею простудными заболеваниями. Плюс всегда добавляю во вторые блюда при приготовлении. Утром на пустой желудок никакие специи не принимаю, считаю это вредным. Завтрак должен быть здоровым и сытным. Мне 72 года, активный дед с жирком на пузе. Но доволен жизнью на 100 %, расстраиваюсь только читая этикетки на банках и коробках в магазине. По образованию химик и вижу, что продуктов питания продают много, а чистых мало. Готовую еду вообще избегаю покупать. Никаких опытов не ставлю со специями, почти в любой порошок кладут наполнитель, чтобы не слипались частицы. Так что покупайте корешки и вершки, приложите немного труда и никакого вреда не будет. Автору спасибо за проделанную работу, эксперимент показал, что доверять торговле нельзя. Желаю всем приятелям по ЮТюбу здоровья и хорошего настроения.

Смотрю блогера из Индии, так вот она рассказывала,как повар привёз ей домашнюю куркуму, которую выращивает и делает его семья, т.к.в Индии многие мешают куркуму непонятно с чем. Если даже на родине невозможно купить настоящие специи, что говорить о наших магазинах.

Раньше продукты в магазине не вызывали никаких сомнений, а теперь магазин превратился в какую то помойку

очень тяжело вас слушать, покажите просто какой должна быть настоящая куркума, без всех ваших экспериментов, запутаться можно

Из всего увиденного в этом видео делаю вывод,что нужно покупать корень куркумы, размельчить и будет вам счастье.

Самое полезное в ролике - комментарии. Пробежался и ... все знаю. Спасибо всем!

Уже 2,5 год каждый утро я выпеваю чай с 1-куркумой 2 - имбир и чёрный перец, еще добавляю в чай чут чут млоко для изменение вкуса. Я патерял вес 22 кг за 5 месяц и сахр в крове с 9 упал до 4.5 и так держу уже 2,5 года. Всем маим друзям рекомендовал и все пют по моему рекомендацию. Мне уже 59 но я себе чуствую как молодой и совершено здоров.

В древности на востоке за подделку специи - смертная казнь!

Усвоение куркумина повышается в несколько раз,если принимать заверенную куркуму с черным перцем,содержащим пиперин,из за чего,стенки кишечника,в результате раздражения, становятся более проницаемы для поглощения куркумина,и куркумин растворим не в воде,а с жиром в пище,также,с одновременной заваркой чая из специй,с добавлением соевого лецитина,или лецитина,содержащегося в орехах и подсолнечных семечках,который,заодно,нужен для создания организмом миелиновой оболочки,электроизолирующей оболочки многих нейронов.Куркумин чистит кровь от холестерина низкой плотности,понижает сахар крови,помогает метаболизму в печени,противодействует развитию болезни Альцгеймера,стимулирует рост новых нейронов в гиппокампе,из стволовых клеток

Когда же настанет время, когда не нужно будет перепроверять качество продуктов на прилавках. Появление их на прилавках и будет уже гарантией качества и безопасности.

для качества эксперимента, нужно было один из вариантов брать 100% натуральную куркуму, из корня.

В магазинах будут продаваться качественные продукты если за некачественные будут нести ответственность.

Полезное видео, но не упомянута одна важная деталь. Куркумин (основное действующее вещество куркумы) плохо растворяется в воде и хорошо в жирах. Поэтому принимать куркуму лучше всего с каким нибудь маслом. А также недлительное кипячение тоже улучшает усвоение куркумы. Исходя из этого можно сделать такой рецепт: куркуму залить кипятком, добавить щепотку черного перца, ложку сливочного или кокосового масла и можно немного подсластить медом если есть сильная горечь.

Пока вас прослушаешь, уже не хочется знать чем дело кончится!

Развеселили вы народ этими стаканчиками с куркумой!))Вы хоть сами - то не запутались в их нумерации?Отличный анекдот!👍

Так и не поняла, настоящая куркума в каком стакане?? Или её вообще не обнаружили??

Зачем так много слов ? Конкретика и краткость это талант, которого вам не хватает...

Самый грамотный специалист,которого приятно слушать,кому не нравится -до свидания и нечего здесь умничать!

Посмотрела видео, благодарю за доставленную информацию, почитала комментарии, и сделала , как советуют люди, просто попробовала на язык, до сих пор легкая горечь, похоже на имбирь, чуть нежнее имбиря! В горячей воде растворила, остался осадок, цвет красивый, добавила одну чайную ложку в подсолнечное масло, жарю мясо, рыбу, добавляю в салаты, вкус масла изменился в лучшую сторону!

Чтобы понять настоящая куркума или нет мы засыпали ее в 35 стаканчиков и.. ни-че-го не поняли!😉

Ролик полезный но грустный!Почему?Обидно,что мы (славяне)живем в без правном сообществе.За бугром,а мы ж туда стремимся,за такие подделки дают по рукам.А наши бонзы лечатся одеваются,учат своих детей там,а воруют,подделывают тут.Есть простой способ как с этим боротся.Надо перенять опыт Китая.В детское питание подмешивали белила.Поставили на площади 20 висельниц,согнали людей и...И теперь и бензин не бодяжат,и в колбасы дерьмо не подмешивают.Радикально но сейчас только так.До задницы гуманость.Жить стало страшно.Везде обманывают на рынках,в магазинах,в ЖЕКах,в мериях,в совбезах и т.д. и т.п.Выходиш из домах и сразу напряг.Надоело напрягатся.Скучно,дуся,скучно.🥵

Хорошие советы. Благодарю! Куркума настоящая очень хорошо останавливает кровь и быстро заживляет порезы. Проверено давно и на себе лично. Буквально два дня назад, терла морковь на такой терке, поленилась взять держатель и так хорошо маханула по пальцу что кровь чуть ли не струей. Перекись не помогла, хорошо присыпала куркумой и все, кровь прекратила течь и я смогла надеть напальчник, сейчас просто еле заметная ранка, которая не беспокоит. Кошачьи царапки долго заживают, но куркума спасение и от этого. Так что куркума у меня всегда на кухне есть. Покупаю торговой марки KOTANYI или KAMIS. Покупала на рынке как-то, так сколько не сыпь на рану, кровь не останавливается.

7:48 никогда не знал, что пластик пропускает влагу. Благодарю за новость!)

Ем куркуму каждый день больше года. Здоровью не навредил. Вероятно, ем не настоящую куркуму, подделку. (Если судить по тестам).😀

Очень тяжелая подача материала, а от обилия стаканчиков аж в глазах рябит.

На рынке всегда обманывают, много раз убеждался с разными продуктами. В магазинах тоже обманывают, но гораздо реже чем на рынке и безопаснее для здоровья. В итоге я выбрал большие магазины, меньшее зло. А что делать, если больше негде купить более менее качественное. нас покупателей загнали в тупик...Особенно остерегайтесь товаров в открытом виде без заводской упаковки. там очень велика вероятность подмешивания чего-либо.

Более 5-ти лет каждое утро натощак я и муж употребляем куркуму с черным перцем, заедая топленым (можно растительным) маслом и все ОК! Всем Удачи и Здравия!

Аюрведа! Аюр - жизнь, веда - знание. Аюрведа - наука о жизни!

Хорошая куркума,жгуче-сладкая,от фирмы 49food ,по цене примерно 659 рублей за 1000 грамм,в банках,что на Ozonе,и от фирмы TRS,но она дороже своего веса,в пакетах по 100 грамм.Куркума,купленная от "Натрули",и от "Abricos" ,оказалась с добавлением муки,возможно кукурузной,так как в кипятке,часть порошока превращается в клейкую массу,и на вкус тоже мучная,а порошок не жгучий на языке.Наличие же мела, определяется реакцией с соляной кислотой, когда выделяется углекислый газ,раствор соляной кислоты можно купить в виде " Средство чистящее для унитаза Harpic Powder Plus". Количество куркумина в водном растворе куркумы,определяется реакцией со щелочью( например с добавлением щепотки чистящего средства пемолюкс),после чего раствор приобретает бардовый,темно- красный цвет

Лет 30 добавляю куркуму в блюда , которые готовлю. Не жарить. Просто добавить. Не пью ее , не жую ее

Из этого видео поняла что надо покупать корень куркумы 💌

Я покупаю корень куркумы, и сам его перемалываю. По мимо того что таким образом я не рискую купить подделку, так ещё и в разы получается дешевле.😊

Кароч, следующий ролик про то, как отличить натуральный корень куркумы от ненатурального. И т.д. и т.п. -ребята, вам работы хватит на всю жизнь.

Очень долго слушать, запуталась. В комментах нашла способ сразу определить настоящую куркуму.. а здесь надоело слушать про эти стаканчики.

Спасибо вам за информацию

Я давала аюрведический рецепт противовоспалительного средства . Нужно взять по трети чайной ложки куркумы, корицы и имбиря. Ссыпать порошки в стакан, добавить 1 чайную ложку меда. Все размешать до получения однородной пасты, в которую влить 100 мл теплого (не горячего) молока. Снова хорошо размешать и выпить. Это средство очень мощное. Устраняет воспалительные явления, где бы они ни были. Проверила на себе. Принимала при сильнейшем воспалении седалищного нерва. От боли чуть не выла. Эффект получила прекрасный и стойкий. Пить надо до получения результата. Когда воспаление пройдет, попить еще три дня.

На крахмал или муку проверить проще: добавить половину столовой ложки куркумы в кипяток, подождать 1 минуту, и затем размешивать.Мука,крахмал,склеится в комочки.Около 20% муки или крахмала нашел в молотой куркуме НАТРУЛИ,что по 1 кг

Я покупаю корни куркумы и сама их на кофемолке перетираю.Только они очень твёрдые их надо немного молотком отбить немного покрошить потом на кофемолке.Также перец горошек делаю,но зато знаю ,что это не подделка

Я уже.сплю от ваших стаканчиков🤣

Большое спасибо! Благодаря Вашему видео проверила имеющуюся у меня куркуму и убедилась, что хорошая. Чтобы знать, как выглядит хороший продукт, надо знать также, как может выглядеть поддельный. Я столкнулась с этим, когда купила молотый имбирь. Еще раз благодарю!

Столько стаканов,зачем? Ничего так и не поняла,в каком стакане была настоящая куркума.

Я добавляю куркуму во всё, включая даже кофе. Причём, в мясные и рыбные блюда я добавляю столовую ложку с верхом. Это я делаю и в обед, и в ужин. (Завтрак я не ем.) Перец я добавляю по вкусу. Куркуму я покупаю более десяти лет только "Jamaican style Curry Powder" фирмы "Badia", т.к. в ней меньше различных добавок, чем у других производителей. Удачи. P.S. На работе меня называют "Russian Indian", т.к. я употребляю в разы больше Curry, чем индусы. P.P.S. Я употребляю куркуму в таких лошадиных дозах не 40 дней, а лет пятнадцать, как минимум, без перерывов. Даже когда я езжу в отпуски (трижды в год) из Нью-Йорка, где я работаю, во Флориду, где у меня дом, то и на время своих отпусков, я не прерываю этот свой "курс лечения."

Обычно бывает светло-жёлтого цвета! Сейчас все подделывает, потому что в государстве благоприятного условия для этого а для оригинала место нет!

Неверующим: прекрасно работает куркума..2 года пью по 1/3 чайн.ложки утром с небольшими перерывами..Просто запиваю горячеватой водой Хорошо для сбрасывания веса.. После обильной или жирной пищи можно небол.ко-во просто запить водой..Снижает холестерин..И это еще не все плюсы..

Спасибо комментаторам, которые пишут из своего опыта.

Можно было короче: сами делайте из корня. Устала слушать.

Кстати, правильно посоветовали как перемолоть. Я так перемалываю то что не берёт просто так кофемолка. Только достаточно прогреть-подсушить до хрупкости, а не обжаривать.

Проще всего по утрам пить тёплую (40 - 50 градуссов) чистую воду и не травить себя подделками. Не уверен - не обгоняй!

Женщина, вы так долго рассказываете, невозможно слушать! Можно же двумя-тремя предложениями сказать!

Спасибо. Нормальный обзор... за исключением одного: обжаривать - имбирь для изготовления порошка куркумы - нездраво, т.к. при термообработке выше +42-43С погибает почти всё ценное в продуктах!

Будьте вежливее,ведите разговор по существу. Я покупаю куркуму в больших маг.в упаковках. Недавно вылечилась от бронхита курк.помешала с медом и кушала 4 раза поч.л.в день. Через 2дня темп.спала и стала легко дышать. Куркума нат.антибиотик. иногда надо его принимать. Будьте здоровы. На 100гр.тепл.воды 1ч.л.курк. мешать5мин и выпить

Куркуму необходимо принимать с маслами(оливковое, посолнуха и т.д. а так же сметаной домашней) с добавлением черного молотого перца! Тогда она хорошо поглощается кишечником! А вот при разбавлении ее водой, она практически не всосется в организм, а уйдет в отход с фекалиями!

Я когда -то добавила в блинчики,и на сковородке тесто начало розоветь(должно желтеть)Можно для анализа смешать с водой и прокипятить3мин, чистая не должна давать клейстер, а в смеси с мукой или крахмалом(придостаточном количестве )будет"заварной крем".

А я у себя в огороде посадила и вот жду,пока растёт, оставила на зиму,засыпала опилками,чтоб не померзла, но в Германии морозов больших не бывает.

Ромное срасибо ,за ценньіе советьі.Здоровья,Вам и мира.Украина.

Боооже! Я и не знала, что подделывают все специи((( Ах, простие, умники! Пряности! Благодарю Академию Здоровья) Проверила свою. Мало того, что вкус именно с мучным привкусом, да еще соленый...

Куркумин (а точнее три его сотавляющие полезные вещества, которые я впервые услышал) лучше усваивается, когда он растворён не в воде а в жирной среде (растительных маслах) Это я услышал от врачей, двое из них был российскими, а третий греческий диетолог, который дал и метод его заготовки. Пытался найти ссылку в своих жёстких дисках но не смог сделать быстро. Попробуйте сами на каком языке вам удобнее...

Не слушайте этих трудновоспринимающих информацию.Ролик зачётный.

Сейчас хорошей не найти, везде какая-то фигня, поэтому я перешла на сам куркумин, беру вот эваларовский, вот его начала пить и болеть даже стала реже, а специю пила через не хочу и вообще разницы не видела.

Молодцы, что пишите как проверить Куркуму это очень важно для здоровья нашей нации, спасибо!!!!!!

1:21 неправильно ты дядя федор бутерброд ешь, надо говорить "для сторонников алаверды" )) Вот так академики, бугага...

БЛИИИИИИИИИИИННННННННННННННН... ПОПРОБОВАЛА И ПРОВЕРИЛА ВСЕ КАК ПО ВИДЕО... РАЗВЕЛА ВОДОЙ..ПОНЮХАЛА..ПАХНЕТ РЕАЛЬНО КРАХМАЛОМ.... ВЫПИЛА И ЯВНОООООООООО КРАХМАЛ.... а Я ПЬЮ ПО УТРАМ ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ С ПЕРЦЕМ И ДУМАЛА ЧТО КУРКУМА НАТУРАЛЬНАЯ.... И КУПИЛА 1 КГ ЗА 400 РУБЛЕЙ.... А ДО ЭТОГО ПОКУПАЛА 160 РУБ КГ.... СКАЗАЛИ ЧТО ПОДОРОЖАЛИ ВСЕ СПЕЦИИ...ОФИГЕЕЕЕЕЕТЬ ЧТО МЫ УПОТРЕБЛЯЕМ... ВОТ ТЕПЕРЬ ВОПРОС ТО ЛИ ВЫБРАСЫВАТЬ.... ТО ЛИ(((((((((((( ОХХХХХХХХХХХХХ.. А У МЕНЯ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ... ХОТЕЛА САХАР СНИЗИТЬ И ХОЛЕСТЕРИН СЧИТАЯ ЧТО ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ ЭТОГО СПЕЦИЯ....КОШМАР.... ОДИН ИДИОТИЗМ КРУГОМ... КАК ТОЛКО ЛЮДИ ТО ЖИВУТ... ДЕТЕЙ И МОЛОДОЕ ПОКОЛЕНИЕ ЖАЛКО... МНЕ ХОТЬ 55 УЖЕ...ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!.

Благодарю за ваш труд.

У нас в Израиле куркума очень хорошая.если щепотку куркумы смешать с овсянкой и на лицо вместо мыла на 15мин,то кожа будет супер.вот только цвет куркумы только на утро смоется 😊

Один из самых простых способов проверить на примесь - добавить чайную ложку куркумы в стакан с теплой водой. Не перемешивайте и оставьте на некоторое время на месте. Проверьте примерно через 20 минут. Если порошок оседает на дне стакана с чистой водой сверху, куркума чистая. Облачность воды указывает на возможную добавку.

Спастбо за информацию 😊

Вы реально затянули, лучше коротко и чётко КАК определить настоящую.

Сколько бла-бла-бла!Суть можно изложить в несколько слов!

Спасибо за советы! Довольно объемная информация о качестве куркумы.А

Я сухие корни пыталась измельчить......чуть не сломала кофемолку. Ступки нет, но это должна быть очень большая и тяжёлая ступка! Корни очень твердые. Свежие и ещё мягкие вы нигде у нас не купите. Прочитала где то , что нужно помыть корни, почистить от грязи,если есть, замочить в хорошей воде до среднего размягчения, порезать на кусочки и тогда молоть в кофемолке. Затем разложить на большой тарелке и просушить под салфеткой. . После просушки ещё раз измельчить в кофемолке до порошкового состояния,без комочков. В стеклянную банку с крышкой завинчивающейся и в темное место. Пить с черным перцем и ложкой масла. Часто покупаю в специальном отделе в магазине. Бывает даже, при мне открывают пакеты от производителя ( Индия и пр.) и пересыпают в большие банки ,откуда уже насыпают покупателям. Куркуму пью постоянно размешивая, потому что оседает порошок, он не водорастворимый. Для этого ложечка масла🤣

Если коротко, при покупки пробите на вкус ( привкус имберя) принимать чаиная ложка на большую чашку очень горячем воду ( но не кипяток ) , туда же на кончике ножа черным перец. Все хорошо перемешать и дать минуту отстояться . Если продукт хорошии на поверхности ничего плавать не будет! Если плавает СОБЕРИТЕ/ ОТДЕЛИТЕ МУСОР ЧАИНОИ ЛОЖКОИ ОТ ВАШЕГО НАПИТКА. Выпиваите не все, ОСАДОК ОСТАВЛЯИТЕ, то что не смогло раствориться в воде - ОНО ВАМ НЕ НАДО!

АюрВеда , а не Аюверда.

Проблемно. Запуталась .И так много наговорено, устала слушать.

Покупайте не молотую- корешками. Кстати, многие специи целиком ( не молотые) стоят дороже- догадались почему? Обратите внимание на пакетики в магазине, особенно не дорогие бренды..

Простоквашу с льняным маслом , куркумой, перцем и корицей. Приятного!

Здравствуйте. Можно куркуму проверить капнув жидкого хозяйственного мыла. Только мыло нужно будет на терке настрогать и разбавить горячей водой. Куркуму разбавляете водой потом наливаете мыло хозяйственного, немного, Куркума становится красноватой. Нам сказали что она настоящая. Попробуйте.

Я покупаю куркуму и перец черный корицу в Иране все супер. А ваша проверка загатка...😎

Лучше всего проверить куркуму щелочью, если цвет меняется на красно-кирпичный, значит годный.

Тут все пишут, что ничего не понятно и вообще ничего якобы полезного не сказано, но я всё поняла, и достаточно полезной информации извлекла из видео, кстати, спасибо за такой интересный научный способ проверки, как продублировать те же специи, только с наверняка добавленными крахмалом и мукой, я сама бы не догадалась. Единственное, из-за того, что стаканчики были перепутаны, сложно было уследить, где что находится.

Вот например корень имбиря можно встретить в продаже в очень многих магазинах. Но корень куркумы я не видела ни разу. Где же его брать?

Если Вы хотите уверенно покупать настоящую куркуму в магазинах по низким ценам, устройте революцию, просто поменяйте власть.

Благодарю, за качественную информацию про куркуму.

Люди, посмотрите проффесионала, Виталия Островского . Простые и доступные советы,а главное проверннные !!!

Настоящая лаборатория! Проверка на качество 😇😇😇

Пожалуйста изучите этот вопрос , а уже потом обучайте. Огромное количество сортов куркумы, отличающихся по цвету и запаху. Например, Куркума Круглая используется для производства крахмала. Не запугивайте.

Мне в капсулах принимать проще. Заметила,постепенно улучшилась работа ЖКТ. Очистилась кожа. Был небольшой воспалительные процессы в яичниках, все прошло и цикл стал регулярным. В общем, польза для всего организма в целом ощутимая. Я покупаю Куркумин эвалар. Дозировка 40мг в одной капсуле. Купить можно практически в любой аптеке.

И не лучше ли пить куркуму, растворенную в теплом молоке? Так она лучше растворяется... Ну и чуть-чуть черного перца добавить...

Меня больше интересует,где купить корень куркумы. Измельчить уже сумеем.

Куркуму можно использовать в сочетании с паприкой для тех, кто бережет свой желудок !

Спасибо за советы. Если использовать куркуму не в виде специи, а для оздоровления и укрепления организма лучше покупать в аптеках в виде капсул. Я покупаю на фитомарет. ру в мицеллярной форме Куркумин от эваллар. Капсулы содержат сырье проверенного качества из Индии. Стоит недорого по сравнению с аналогичными. В такой форме усвоение хорошее, почти 100%. А при использовании обычной специи куркума, да еще, как видим, сомнительно качества с примесями, всего 5-10%.

Приправыч100 % настоящая

Короче, узнать где настоящая куркума практически невозможно.

Куда делся контроль за качеством продукции? В магазинах сплошная химия и подделки!!!

видел статью, что в куркуме, продающейся у нас, какой только примеси не бывает, и пыль это в лучшем случае. для меня куркума не столько пряность, сколько натуральное средство для здоровья, ведь куркумин, входящий в состав специи - это и антибиотик, и противовоспалительное средство, и печень чистит, и суставы укрепляет, а главное делает иммунитет сильнее. но я сейчас предпочитаю принимать именно куркумин, чтобы организм усвоил его полностью беру эваларовский в мицеллярной форме. а куркуму теперь использую только как специю.

Да я тоже думаю что дорогой именно шафран, а куркуму можно купить и самому измельчить Не обязательно порошок

Пока вас слушал, пожалел вашего мужа, конечно, если он у вас есть. И вспомнил А.П.Чехова рассказ "Драма". И ещё почему то вспомнил фразу. Дураков на свете мало, но они расставлены так аккуратно, что встречаются на каждом шагу. А Чехова почитайте, мой вам совет.

"научили" выбирать - берите только в магазинах восточных товаров, но только не в пластиковую тару. пробалаболили что-то навнятное

Я продаю куркумы...но если сами молоть....по этому корен куркумы надо малоть......я мелю сома..оно дорогое когда сами делайте.....настаящый куркумы цвет оранжовый......я продаю 1500 р за кг ....

Ochen poleznaya video spasibo vam ya kajdiy den ispolziyu kurkumu budu vnematelno pokupke