Muy buenas, familia. Hoy venimos con dos recetas imprescindibles para el picoteo, a mí las dos me flipan mucho, deseo que os guste y mucha salud y rock and roll camaradas.
ingredientes para dos o tres personas:
( no es plato entrante,es picoteo )
gambones al ajillo:
- 12 gambones
- 2 dientes de ajo laminado
- 1 cayena ( opcional )
- 1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce
- un chorro de vino blanco
- abundante aceite virgen extra
- perejil fresco picado
gambones rebozados/gambones a la gabardina:
- 16 gambones limpios y pelados
- 100gr de harina de todo uso
- 1 sobre de levadura química ( la Royal de toda la vida )
- 1 huevo
- sal
- 1 botellín de cerveza bien fría
- colorante alimentario ( opcional )
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