Aujourd’hui je partage avec vous des recettes que j’ai préparée pour mes invités avec plusieurs entrées et plusieurs dessert trois plats dont une recette marocaine et deux recettes tunisiennes vu que mes invités C’est des Tunisiens et il y’ a une personne parmi eux qui ne mange que Tunisien 😉
💐ingrédients :💐
🌺tartelettes aux poires 🍐 00:21
une pâte sablé ou feuilletée
compotes de poires
2 poires
amandes effilée
🌺tartelettes aux pêches 🍑 01:20
une pâte feuilletée ou sablé
2 pêches 🍑
du miel
sucre brun
🌺tartelettes aux figues 02:21
une pâte sablé
des figues
confiture de figues
pistaches pour la décoration
🌺plateaux de fruits 03:12
ananas 🍍
melon 🍈
mangues 🥭
anones
fruits du dragon 🐉
mandarines 🍊
kiwis 🥝
framboises
fruits rouge
fromage
noix
🌺salade 🥗 04:27
salade
oignon rouge
concombre
tomate cerise
mozzarella
salami
avocat
crevettes 🍤
vinaigrette
🌺tangia merrakchia 05:11
3 kg de viande jarret de veau ou agneau
sel et poivre
cumin
pistil de safran dans un verre d'eau
3 cuillères d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 grande cuillère de beurre rance
1 citron confit
🌺poivrons farcies 06:29
400 g de viande hachée
sel et poivre
paprika
gingembre
ail semoule
coriandre en poudre
un oignon
un bouquet de Persil
1 grande cuillère de chapelure
4 grand œufs ou 6 petits
80 g de fromage 🧀 râpé
poivrons
🌺sauce pour les poivrons 08:25
huile d'olive
3 gousses d'ail
un bol de tomate 🍅 concassé
sel et poivre
paprika
1 cuillère de concentré de tomate 🍅
un morceau de sucre
Persil
cumin à la fin
🌺zaalouk aubergines 🍆 09:34
huile d'olive
3 tomate 🍅 fraîches
3 gousses d'ail
sel et poivre
2 aubergines 🍆
3 grande cuillère de coriandre frais
cumin
🌺carottes 🥕 à la marocaine 10:16
des carottes 🥕
3 gousses d'ail
huile d'olive
piment
paprika
cumin
coriandre
1/2 citron 🍋 confit
🌺assainissement slata mechwia 11:23
poivrons rouges et verts
une gousses d'ail
3 tomates 🍅
huile d'olive
sel
coriandre en poudre
1/ 2 citron en jus
🌺muffins au blé complet 13:07
1 oignon
poivrons de couleur
sel et poivre
2 œufs
sel et poivre
paprika
Harissa
herbes de Provence
150 ml de lait
50 g de fromage 🧀
2 grande cuillère de thon
150 g de farine au blé complet
100 g de fetta
3 poivrons grillés
1 gousses d'ail 3 grande cuillère d'huile d'olive
poivre très peu
Ciboulette