Aujourd’hui, je vous propose une variété de recette pour satisfaire toute la famille des mini tacos avec poulet fermier, des des focaccia de trois manières, différentes des choux farcis, des feuilletés garnis avec crème pâtissière et fruits , des bols, de riz avec une cuisson détaillée pour le riz 👌poulet, avocat et sauce teriyaki des mini bricks avec une farce très légère viande hachée et fromage idéal pour le mois de ramadan, un plat de cuisses de poulet avec pommes de terre, très convivial et un flan avec le blanc d’œuf qui nous reste des autres préparations 
Des idées de recettes, très simple et très facile et ça reste à la portée de tout le monde 😊
👩‍🍳ingrédients 🧑‍🍳
◾️bols de riz poule et avocats 00:13
riz basmati
sel et huile d'olive
3 blancs de poulet
un oignon
sel et poivre
1 cuillère de fécule de maïs
3 gousses d'ail
un morceau de gingembre frais
2 cuillères de sauce teriyaki
2 cuillères de sauce soja salé
avocats
carottes 🥕
maïs 🌽
oignons nouveaux
graine de sésame
sauce soja sucré
◾️poulet façon turque 04:59
3 oignons
pommes de terre 🥔
huile d'olive
3 gousses d'ail
sel poivre et paprika
une grande cuillère de concentré de tomate 🍅
1/2 petit verre de lait
5 grande cuillère d'huile d'olive
◾️bricks façon mssemen 08:24
un oignon
huile d'olive
300 g de viande haché
sel poivre paprika gingembre cumin
3 gousses d'ail
coriandre et persil
feuille de bricks
fromage râpé
1/2 petit verre de lait
un œuf
5 cuillères d'huile d'olive
sel et poivre
◾️mini tacos 🌮 au poulet fermier 12:01
un oignon
poivrons de couleur
sel poivre
pour la marinade du poulet :
sel poivre paprika gingembre ail en poudre ail semoule huile d'olive
cuisses fermiers
mini pain à tortillas
fromage râpé
sauce de votre choix
◾️focaccia 14:29
250 ml d'eau tiède
8 g de levure boulangère sèche
1 cuillère de sucre
200 g de semoule extra fine
150 g de farine
1 petite cuillère de sel
huile d'olive
crème semi épaisse
ail semoule
thym
tomates 🍅 séchée
fromage mozzarella
pesto
◾️feuilletée aux fruits 19:04
pour la crème pâtissière
3 jaune d'œuf
70 g de sucre
40 g de fecule de maïs
375 de lait chaud
vanille en sachet ou liquide
pâte feuilletée
jaune d'œuf pour la dorure
fruits kiwis 🥝 framboises et myrtille
◾️choux farcies 22:06
30 g de sucre
90 g de beurre
250 ml d'eau
un peu de sel
150 g de farine
4 œufs
crème diplomate
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide 30%de matières grasse
vanille
20 g de sucre glace
le restant de la crème pâtissière de la recette précédente
ganache
100 g de chocolat noir
150 ml de crème
◾️flan avec blancs d'œuf 28:06
pour le caramel
100 g de sucre
2 cuillères d'eau
6 blancs d œufs
30 g de sucre
2 sachet de vanille