No video
DOVGA / ДОВГА Resepti
Рет қаралды 85,839
Жыл бұрынDOVGA.
ДОВГА.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
İndi pərpətöyünün mövsümüdür,dovganı onunla bi-
şirmişəm.
Turş dovga xoşlamıram deyə,çəkiynən olan xama əlavə edirəm,Mən dovgaya şomu qatmiram,ona görə ki belə dovga köptürür,sınamışam,ona qorə də ancaq ətirli qöyərti istifadə edirəm.
RESEPT 🍲 RESEPT 🍲RESEPT 🍲RESEPT
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
♨️DOVGA♨️ 30-35nəfərlik
🍲qatig -3litr -1balon.
🍲su -2litr.
🍲xama -500qr.-cəkiynən olan.
🍲yumurta-3 ədəd.
🍲yumru düyü -1stakan.
🍲un -2xorək qaşıgı dolu.
🍲duz -2xorək qaşıgı.
♨️QOYERTI♨️
🍀pərpətöyün-3dəstə.
🍀dag keşnişi-4dəstə.
🍀nanə-4dəstə.
🍀keşniş-3dəstə.
🍀şüyüd-2dəstə.
🍀qöy sogan -1dəstə.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl qöyərtini xırda dograyib aşsüzəndə yuyuram,və qoyuram suyu süzülsün,belə daha rahatdı və yaxşldı.
Yumru düyünü təmiz yuyuram,bir qazanda -1litr suda ayrıça bişirirəm,ona qörəki düyü dovgada geç bişir.
Dovga bişən qazana bütün ərzaqları əlavə edirəm, düyüdən başqa,mikserlə caliram ki qatigin balaca
yumru dənələri qalmasin,yaxşı calannan sonra bu qarişıma-1lutr su əlavə edib qoyuram bişməyə taxta qaşıgla qarışdırın dayanmadan,əks halda dovga çürüyə bilər,dovga qaynara düşəndə yarı bişmiş düyünü və qöyərtini əlavə edirəm,qarışdırıram,eləki qaynadı dovganı qoyuram kənara,bu üsülnan hazırlanan dovganın qöyərtisi daha vitaminli qallr.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ
♨️ПРОДУКТЫ♨️
🍲гатыг-3литра(кефир)
🍲вода-2литра.
🍲сметана-500гр.жирная.
🍲яйца-3шт.
🍲рис-1стакан(круглый)
🍲мука-2стол.ложки полные
🍲соль-2стол.ложки.
♨️ЗЕЛЕНЬ♨️
🍀кинза-3пучка.
🍀мята свежая-4пучка.
🍀укроп-3пучка.
🍀зелёный лук-1пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю где будете готовить довгу,добавить
гатыг,сметану,яйца,муку и соль,взбить миксером добавить воду-1литр и поставить варить на сильном огне помешивая непрерывно деревянной ложкой,когда закипит, добавьте отваренный рис,чисто вымотую и мелко наре-занную зелень перемешайте,как только закипит все ДОВГА готова кастрюлю отложите те в сторону
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤
#dovga #ayran #ovdug #довга #oкрошка #айран
#elmiragadirova #foodblogger
@tuncaymirzezade160 Жыл бұрын
Salam Ema xanım sizin reseptləriniz o qədər gözəl alınır inanıram ki bu dovğada çox dadlıdır.Allah sizi qorusun
@user-xh5qp5ec7o Жыл бұрын
Ellerinize saqliq mohtesemdi
@isahasanov8127 5 ай бұрын
Çox gözəl alınıb. Əllərinizə sağlıq. 👍
@zulfiyye-butdayeva 7 ай бұрын
Ellerinize sagliq😊
@aggulabdullayeva1377 Жыл бұрын
Əlinizə sağlıq👍 Elmira xanım yenə iş başında👏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
@user-xb6lg7yb8f Жыл бұрын
Əllərinize saģlıq.Allah can saģlıģı versin.❤
@qahramansuleyman4705 11 ай бұрын
Əlin qolun var olsun , xanım .
@user-lq1kf6ip8y Жыл бұрын
Əllərinizi sağlıq
@GUNAY555 Жыл бұрын
Ellerinize saglig olsun.Emma xanim.
@elnurkisiyev4642 Жыл бұрын
MAWALLAH size can saglgl Ema xanlm ureyim getdi ❤👍🌹
@Sevda_mesum5555 4 ай бұрын
*Danişiq terziniz cox şirindir.Uğurlar* 👏👏👏
@kamaliaafandiyeva9967 6 ай бұрын
Əla.Əllərinizə sağlıq.Təşəkkürlər
@sofiakasimova7805 9 ай бұрын
Allah sizi qorusun Ema xanim, her bir zaman Yar ve yardimciniz olsun Amin. 🤲🏻
@elvinelvin2740 6 ай бұрын
Əllernize sagliq 🎉dadi gozeldi bunan eminem
@faridesirinova5355 5 ай бұрын
MaşAllah ellerin dert görməsin 🎉❤
@UcaleQulyeva 3 ай бұрын
Ellerinize saliq
@Sdaqthmdova-hj4bv Жыл бұрын
Ellerinize saglig ❤
@Ulkrliyeva-zm5iw 3 ай бұрын
Ela halaldi het seyi ferqli
@efqanenovruzova1952 11 ай бұрын
Mence goyertiler evvelden yuyulmali sonra dogranmalidir cunki egerki goyrertinin arasinda xirda das falan varsa onu bilmeye bilerik ve dogranandan sonra yuyub awuzenin desiyinden dusmeye biler orda qala biler,o baximdan evvelden goyreti suda 1 saat istansa ve tek tek yuyulsa sonra dogransa daha meslehetli olar.Duzdu Ema xanimda ola biler hec buvaxta kimi rast gelmeyib ama her ehtimal men evvelden yumagi daha meslehetli gorurem Menim Nenemin anasi hemse evvelden yuyardi men dovgani ondan oyrenmisem.Duzdu yumurta un ve duz vurmagi bizde eyni edirik cox sagolun Ellernize sagliq 🌸
@nazilhmdova7971 11 ай бұрын
Azərbaycan xanımı daha möhtəşəmdir əllərinizə sağlıq
@Papatya152 Жыл бұрын
Coox dadli yemeydi dovga sag ol ema ana nus olsun samaxi metbextinden😊
@mehemmedabdullayev8795 7 ай бұрын
Ilk paxlavami,ve sekerburami sizin reseptle etmisdim coox super alinmisdi .indise ilk dovgami sizin reseptle etdim tesekkurler ❤❤❤
@user-zi7jd9sd7q Жыл бұрын
Мне очень понравилось спасибо
@sehlah3743 10 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq sizə baxib yeməkləri bişirirəm allah sizə uzun ömür versin
@Arə90 Жыл бұрын
Əllərnizə sağlıq ❤
@Ilahliyeva-ov4zh 3 ай бұрын
Çox gözəl 😊
@rasimahaciyeva1939 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq Elmira xanım. ❤
@skromniyr6295 9 ай бұрын
Menim en cox sevdiyim yemek dovgadir isti isti coooox lezzet edir
@antiqaaliyeva6700 Жыл бұрын
MAŞALLAH ƏLA
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@user-vg6qq1rj9t 10 ай бұрын
Ellerinizde öpirem elmire ana sizin reseplerinizden idifade edirem halal edin sizi tomusqu weherinen izdeyirem ana can❤
@user-fp4yz7dj1k Ай бұрын
Ellernize saglig
@user-te9bv1pl6u Жыл бұрын
Салам, Эмма ханым❤. Мы кушаем довгу летом, холодным.. Очень нравится 💯🤗👍 Этот простой, но в то же время вкусный рецепт.. Çox sağol canım. Əllərinizə sağlıq. ❤
@Brawlstars-lw1bq 10 ай бұрын
Salam cox sag olun allah sizi var elesin❤❤
@rasimrasim6468 10 ай бұрын
ALEYKUM SALAM ANAM ELLERINIZE SAĞLIQ🙂👍🇦🇿
@user-vr2oh9ez3r 11 ай бұрын
Super👌👏👏👏🌹🌹🍀🍀🌹
@user-km3zp6nl4s 3 ай бұрын
Menim ailemde dovgani cox sevir her defe iki balon bisirirem bu defe sizin resseple edecem insaallah cox sagolun gozel ana❤❤❤
@user-rr1yp4xt7l Жыл бұрын
Эльмира ханум ,браво,!❤
@MehdiAllahverdiyev-hh1jo Ай бұрын
Əllərnizə sağliq
@user-iu8bu1oy8r 3 ай бұрын
Машаллах ❤
@vippro359 2 ай бұрын
ALLAH SIZI QORUSUN❤
@Kanan.014 8 ай бұрын
Ellerinize saqliq qaynanam kimi dediniz ölü yese diriler❤
@murad9057 Жыл бұрын
Əllərinə sağlıq gözəl ema xanım ❤
@kamamoiseeva9928 Жыл бұрын
Ням ням очень аппетитно выглядит,и вы очень приятная женщина хозяйка спасибо вам за столь прекрасные рецепты Эма ханум ❤
@user-kf9yj7sh9f 4 ай бұрын
Doğaya baxınee həyatdı ❤❤❤❤❤ölü yesə dirəlməz Ay Elmira xanım 😂😂😊😊😊Əminəm ki gözəl alınıb
@elnursirinov2999 9 ай бұрын
Allah sizi qorusu,durum bişirim❤😊
@e.222.22 6 ай бұрын
Çox sağ olun, var olun Elmira xanım Möhtəşəmsiz😊Sizin bir sözünüzdən ötrü ölürəm😊 "ölü yesə dirilər" . Həqiqətən də elədir. Əlləriniz qızıldır😊❤❤❤❤🌹🌹🌹
@elekberovpervin9364 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlığ 💐💐💐💐💐💐
@turkantagiyeva4733 9 ай бұрын
Super🎉
@natavanyldz297 4 ай бұрын
Век живи век учись
@elmirquliyev-sj2uv 7 ай бұрын
❤ yaxsiki varsiz
@pandapanda5847 2 ай бұрын
Mən bu gün bişirdim sizin üsulunuzla. Çox ela alindi. Təşəkkür edirəm Elmira xanim sizə bilmədiklərimizi sizdən öyrənirik. 😘👏🤌
@saramariamidze 5 ай бұрын
Üreyim gedirdə sözüncün!❤❤❤❤
@sevincxammedova4440 Жыл бұрын
Salam Elmira xanim əlliniz var olsun ,mende hemişe göyərtini dograyiram sonra yuyuram..
@aynuryusifova9380 Жыл бұрын
Super
@gunelaskerova7323 Жыл бұрын
Здравствуйте! Эмма ханум как всегда в супер .🫠🫠🫠🫠
@aynanasiri7017 11 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq Ema xanım.Biz əlavə olaraq noxud vururuq.çox dadlı olur
@kuklakiz 6 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq. ALLAH sizi böyüklükdən əksik etməsin. Mən sizi çox sevirəm. Nə pişirirəm sizin resseptiniz ilə edirəm. Hər şeydəndə məmnunam. Müştərilərimdə məndən məmnundu . Allah sizə can sağlığı versin😊❤
@qarateleyvazova913 Жыл бұрын
Bizdə doğrayıb sonra yuyuruq!!
@donnasummer1991 Жыл бұрын
Молодец.Я добавляю ещё кявяр,вместо шому.
@user-ww2gl4mi9t 9 ай бұрын
👍👍
@royyanntortlar383 9 ай бұрын
Ay Elmira Xanin sizi bu qədər coooooox isdiyieəm hem cooox sey oyrenirem hemde sizi sevə seve izleyirem siz Əvəz olunmaz Bir Xanimsiz ❤❤❤❤❤❤❤
@ElmiraGadirova 9 ай бұрын
HALAL HOŞUNUZ CANIM MƏNIM
@user-ui7qj2yy7g 2 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq Emma xanum göyərtini doqrayandan sonra ona görə yuyur ki xanım dovqanin rəngi aq olsun mən də belə edirəm super olur çox yemekleri də Emma xanumdan öyrənirəm əla da alınır səmimi xanımsız sizi çox sevirəm ❤🤲
@ShlaNiyazova Жыл бұрын
Elmira xanlm çox sağolun qlsda mən kəvər və kərovuz qatlram çox möhtəşəm olur
@ezizqasimov8044 Жыл бұрын
Salam Elmira xanım çox sağ olun ki hər kiçik nöktəsinə qədər başa salırsınız mən heç kimdən oyrınməmişəm öz fikrimlə sizin kimi doğrayıb yuyuram mənə deyirlər sən düz etmirsən bütün vitaminin yuyub aparırsan
@eltun1245 Жыл бұрын
Ellerine sagliq en sevdiyim 😍
@user-oc2rn9kp6t 5 ай бұрын
Я тоже так делаю воду и сметану добавляю
@mzahiragayev767 9 ай бұрын
Mən sevirəmdə bu xanımı.
@ArifaShukur96 3 ай бұрын
Dovğa deyil e həyatdı😃🥰😇əllərinizə sağlıq Elmira xanım 🤗mən də dovğanı çox sevirəm. Biz Cənub bölgəsindənik və biz sarımsaq da qatırıq. Bambaşqa bir dad olur. Yoxlayın😊
@bonnie_bags_boutique 6 ай бұрын
1 defe aldigim suyud destesinin arasindan soxulcan cixib deye qeti goyertini dograyib yumaram hecvaxt. Mutleq 1 1 aralayib yuyuram. Yaxsi su pulu yazir duzdu ve yoruluram ama bilimki temizdi😀
@nigarceferquliyeva6611 3 ай бұрын
Cəfəridə çox gözəl edir dovgani
@rafiqababayeva2732 3 ай бұрын
❤
@user-ef7sb1fz6k Жыл бұрын
Харичдэн сизи саламлайырам🙏 Биз харичдэ йашасагда бутун Азэрбайчан йемэклэрини пиширирик сиз ннчэ дедизсэ биздэ довганы ейни чур пиширирик чох саг олун🙏👍❤
@KUDRETABLA Жыл бұрын
selam abone oldum
@axundovanurlana4903 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq. 👍
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@elseverrzayev9163 Жыл бұрын
Bizdədə evdə Belə olur Anam doğrayıb sonra yuyur 😊😊 Çox Sağolun Emma xanım 💖💖
@naibenecefli1306 8 ай бұрын
Əllərinizə sağliğ mənim Mamam doğrayib yuyur ❤
@vesilememmedzade3345 9 ай бұрын
❤❤❤
@mobikeoguz4243 Жыл бұрын
Əllərinizə sagliq, gözəl xanim
@alibabacebrayilov4879 Жыл бұрын
Ölüyə vermək lazım deyil dovğanı yeyib dirilər 🤣
@serhanaktug5206 Жыл бұрын
Türkiye selamlar
@n.1005 11 ай бұрын
Anam bütün hər şeyi düyü,göyərti qarışdırır bir dəfəlik qoyur üzərinə,axıradək qarışdırır.Yerə qoyana yaxın yarpız tökür.Bu da gözəldi👍
@eroldogan3847 Жыл бұрын
😢eline sağlık çok güzel olmuş
@user-mb5nb1rn5y 8 ай бұрын
❤
@huseynrehmanov5852 Жыл бұрын
Emma xanım ellerinize sağlığ mende belə edirem ama göy soğan yox sarımsağ qatıram
@karimoffnicat Жыл бұрын
AZƏRBAYCAN mətbəxi zəngindir gozəldir sizdə bu mətbəxə bir basqa gozəllik bir basqa dad qatirsiz canim Ema xanum❤❤
@ElmiraGadirova Жыл бұрын
ÇOX ÇOX SAGOLUN🌹❤️
@sefiqememmedeliyeva1429 Жыл бұрын
Mən də yumamışdan doğrayıram amma, göyərtiləri bir bir aralayıb doğrayıram. Çünki aralarında zir zibil olur. Qalan şeyləri siz üsulla hazırlayıram❤❤ Əllərinizə sağlıq❤😊
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@user-dd4zi3si8c Жыл бұрын
Чох.саголун Козал ханым нуш олсун сиза алларина саглыг❤🎉🎉🎉
@user-fx4hh1jn1u Жыл бұрын
Эльмира ханум приветствую вас. Обожаю вас. Люблю вас. Спасибо за этот прекрасный канал. И за ваш труд. Подписана на ваш канал и с при огромным удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья вам, долгих лет жизни и всего самого наилучшего. 😘💝💐
@ElmiraGadirova Жыл бұрын
ЧАНННННН,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА 😘🌹❤️
@SemennazMemmedova Жыл бұрын
Əllərinə saglıq.Sızi cox bəyənirəm.Təşəkkür.
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@seiderzayeva8208 Жыл бұрын
Goyerti cox cirk olur evvelceden yuyub dogrsmaq mence daha rahatdir.
@elseverrzayev9163 Жыл бұрын
Bəli mənim anamda elə edir😊
@qeribemurseliyeva5599 Жыл бұрын
😢😅Tfppp😮
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@nesimirustemov825 Жыл бұрын
@@elseverrzayev9163❤😅😅 ii9😂 3:41
@samsugsamsunga2135 Жыл бұрын
@@elseverrzayev91639
@muradmahmudov3418 Жыл бұрын
Ema xanım vallah sizdən yoxdu Allah sizi qorusun Əla 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤
@Gulieva.MaralM Жыл бұрын
Salam Xanim
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@leylammmdova2349 Жыл бұрын
❤ BƏHHHHHH BƏHHHHHHH ❤
@GulnareMamedli Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@AA-wo2du 6 ай бұрын
Beli gozel usuldu icindeki zir zibilnen bawqa otlarnan bir yerde dogra sonra yu 😂
@sbaramova5053 Жыл бұрын
Goyərtilər eyni istifadə edirəm. Goy sarimsa olmayanda soğan istifadə edirəm. Lakin goyərtini yuyub dograyıram. Smetan mütləqdi mənim ucun. Birdəki bu cür 80 ci ildən belə bişirirəm. Əllərivizə saglıq Ema xanım..
@qarateleyvazova913 Жыл бұрын
Çox sağolun bilmiyənlərə gənclərə çox örnəksiniz, həmçinin bir çox xanımlarımıza!!
@user-oz9jq6fg3x Жыл бұрын
Elmira xanim,cox gözeldir 🌷Siz neye el vurursunuzsa o dahada gözelleşir,dahada dadli olur.Mehebbetle bişirirsiniz.Size tesevvur etmirem kimse irad tutar.O cox haqsiz olar.Ellerinize sagliq🙏🧿Allah size saglam uzun ömür versin,gözel xanim💐❤️🧿
@Arə90 Жыл бұрын
Aaa indi bildim çox sağ olun məndə hazırlayanda şomu vurmaram içə bilmirəm pis təsir edir😔
@VNur169 Жыл бұрын
Sizi ve Qiziniz Irade xanimi çoxxx sevjrem Allah sizi qorusun❤
@fenyatagiyeva2334 Жыл бұрын
Hansı İradə zəhmət olmasa deyin
@VNur169 Жыл бұрын
@@fenyatagiyeva2334 Irade Qedirova
@gunskarakoz7396 5 ай бұрын
Alüminium qazan ziyandı Ema xanım,qatıqla reaksiya gedir,
@ElmiraGadirova 5 ай бұрын
Sənə qurban, hələ sagam😘🌹❤️
@qarateleyvazova913 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq.Nuş olsun Mən pərpətöyünlü dovğanı çox sevirəm.Şomudan məndə istifadə etmirəm!!
@user-bk6rk9zc1t 4 ай бұрын
Rəhmətlik nənəm də doğrayib yuyurdu amma mən bunan razı deyildim Qöyərtinin butun faydası olanı suya qedir
@OnurHuseynli-xl6rr 6 ай бұрын
Salam ema xanım kutu xama vursaq olar
Sisters' delicious cuisine
Рет қаралды 46 М.
Dovğa.Necə edəkki dovğa çürüməsin və tez hazır olsun?Azərbaycan mətbəxi.Довга Азербайджанская кухня.
Xeyale Xalilova
Рет қаралды 533 М.
Myfoodchannel
Рет қаралды 371 М.
Азербайджанская Довга пошаговый рецепт, которая никогда не сворачивается! Gəncə dovğası-HAZIRLANMASI
Sabel Life
Рет қаралды 91 М.