Można powiedzieć, że tłuszcz to zdrowie. Pod warunkiem jednak, że sięgamy po odpowiednie tłuszcze nasycone i nienasycone. W tym odcinku opowiadam, jakie tłuszcze warto mieć w diecie, zarówno roślinne, jak i odzwierzęce, aby zdrowa dieta była jeszcze zdrowsza. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Najzdrowsze tłuste produkty roślinne i zwierzęce
0:31 | Aby wykorzenić mit szkodliwości tłuszczów w diecie
0:56 | Kakao nieodtłuszczone
1:53 | Śledź atlantycki
3:00 | Makrela atlantycka
3:31 | Sardynki
3:52 | Oliwa nierafinowana
5:46 | Olej z czarnuszki
8:31 | Olej z wiesiołka
10:15 | Olej sezamowy
12:00 | Olej lniany
13:36 | Nasiona lnu
15:05 | Pestki dyni
16:59 | Pestki winogron (OPC), jak je stosować?
18:46 | Żółtko jajka
22:05 | Awokado
23:34 | Wątróbka
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.