Dried Round Herring[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

Рет қаралды 29,893

6 ай бұрын

"Setsubun" is a Japanese tradition and custom to drive out Oni (orge/demons).
Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
Prev.Diced Steak: • サイコロステーキ-Diced Steak-【...
Next.SAKE Hot Pot: • 美酒鍋-SAKE Hot Pot-【Japa...
What's NAGA-HIBACHI?→ • 長火鉢紹介【江戸長火鉢　1杯目】 HIBAC...
#sake #hibachi #iwashi

Пікірлер: 27

@BokeShinjinOssann 6 ай бұрын

炙ったメザシを肴にウルメイワシの旨味が溶け出した酒で一杯やるとか贅沢でたまらない。骨などを気にせずに、かぶりといけるのが最高だ！

@kholywood 6 ай бұрын

味わい尽す｡惚れます。

@user-rg1du7dp8t 6 ай бұрын

てこ蔵さんの動画見てからイワシの丸焼きが好きになりました。頭からぼりぼり食べてハラワタの苦味も味わいながらお酒をグイーッと... 最高です。

@Edo-Nagahibachi 6 ай бұрын

イワシ、旨いですよねー

@user-ei8fb4ts7r 6 ай бұрын

いつ見ても趣と囲炉裏？炭焼台と言うのかな？そこで炙った肴に、くぅ〜美味そう🤤と言葉が出る👍

@go-rf 6 ай бұрын

火鉢です。これは長方形だから長火鉢。

@vymusu1168 6 ай бұрын

酒飲みには解かるこれが"贅沢"というやつだ

@tarutine 6 ай бұрын

いつ見ても私の理想でいてくれる主に感謝します🥲

@user-wc7cv4ij4s 6 ай бұрын

鬼って酒飲みのイメージ強いから「うぉーい酒飲んどるのか？ワシも混ぜてくれ」とか言いそうだがね

@user-yc3nf1eq4e Ай бұрын

節分の夜に鬼と差し向かいで一献だなんて極上の肴じゃあないか

@kinzosan1081 6 ай бұрын

メザシというと必殺シリーズでときたま中村主水が食べてるシーンがうかぶ

@user-ns1nr3xg7f 5 ай бұрын

いわしの楽しみ方が上手過ぎる☺️

@user-dv2yy7ed3u 6 ай бұрын

イワシの丸干の骨酒とは思わなんだです❗ 節分は太巻と小いわしの唐揚げと福豆入りのけんちん汁作りました鬼逃げたかしら…

@Edo-Nagahibachi 6 ай бұрын

ONI is believed to cause various disasters. So we drive them away with various spells.

@suizukeizu 6 ай бұрын

正月がお飾りになってしまった現代、歳を重ねてくると節分行事のほうが素敵に思えてくる

@go-rf 5 ай бұрын

さすがにそれは違うでしょ。正月の方が100倍厳かだよ。

@user-zl6qo3sv4x 6 ай бұрын

立派なうるめ干し！はらわたの苦みがいいのよね～。マイクロプラスチック問題？そんなの知らんｗ

@kaz-ji6kr 6 ай бұрын

イワシ祭りじゃん・・・

@Xipha 6 ай бұрын

2:13 左腕が熱そう

@shangus4597 6 ай бұрын

🤤

@BBRR0568 6 ай бұрын

🤤🍶✨✨

@user-lk7ir8cn2g 6 ай бұрын

めざしって、うるめいわしの稚魚？小さな子？だったとは、知らなかった。

@Edo-Nagahibachi 6 ай бұрын

イワシ類の魚の目に串や紐を刺して干したり売ったので「目刺し」だそうで、小さいうるめいわしのものが多いですね

@user-ch9do4oi3b 6 ай бұрын

チラ裏で申し訳ないけど目刺しで連想するのは木枯らし紋次郎ですね年老いた私にとって

@satoyoshi5012 5 ай бұрын

焼いたうるめいわしの匂いが苦手で寄って来れない。。。やっぱり赤鬼は乗っていた船が難破して漂流して日光に晒されて真っ赤に日焼けして日本にたどり着いたヨーロッパ人だったんですかね？言葉の通じない異国で鬼扱いされて。。。故郷に帰りたかったでしょうね😢

@ko_doji_no1 6 ай бұрын

干し魚を見ると、どこぞの　ざわ…ざわ…　な地下労働を思い出します。

@Edo-Nagahibachi 6 ай бұрын

「キンキンに～」にはゴクリと喉が…