رابط حسابي على انسجرام/compte instagram
mariam_barakat_...
drip cake*بدون عجينة سكر طورطة من طبقتين للمناسبات بحشوات مختلفة و عدة تقنيات في التزيين
• drip cake*بدون عجينة س...
لكيكة الخاصة بالطورطات بدون زبدة او كريمة كتجي عاالية و متماسكة
/cake sans beurre ou crème
• الكيكة الخاصة بالطورطا...
مقادير لكيكة 20 سنتمتر
5 بيض
300غ سكر (2 كيسان عنبة)
180 ملل حليب (كاس عنبة و ربع )
180 ملل زيت ( كاس عنبة وربع)
قبصة ملح
فانيليا
ع 17خميرة كيميائية (2 خميرات و نصف)
450غ دقيق (4 كيسان معامرانيش)
ingrédients cake 20 cm
Œuf 5
Sucre 300 g
Lait 180 ml
Huile180 ml
Pincée de sel
Poudre vanille
Levure chimique 17g
Farine 450g
مقادير لكيكة 12 سنتمتر
3 بيضات
180غ سكر (كاس و ربع عنبة)
110غ حليب (كاس عنبة معامرش)
110غ زيت (كاس عنبة معامرش)
قبصة ملح
فانيليا
14غ خميرة كيميائية (2 اكياس)
270غ دقيق (2 كيسان و ربع)
ingrédients cake 12 cm
Œuf 3
Sucre 180 g
Lait 110 ml
Huile 110 ml
Pincée de sel
Poudre vanille
Levure chimique 14g
Farine 270g
مقادير بيضة وااحدة
1بيض
60غ سكر (نصف كاس عنبة)
36 ملل حليب (كاس عنبة ربع )
36 ملل زيت
قبصة ملح
فانيليا
ع 4 خميرة كيميائية
أخف كريمة زبدة كتجي بيضاء مع بشرح مفصل باش تنجح معاكم دون مشاكل
• أخف كريمة زبدة كتجي بي...
المقادير
500 غ زبدة حيوانية
415 غ بياض بيض
290 غ سكر
125 غ سكر
100 غ ماء
crème au beurre meringue italienne
Ingrédients
500 g de beurre
415g Blancs d'œufs
290 g de sucre
125 g de sucre
100 g d'eau
Crème au beurre /كريمة الزبدة بالمورانك الايطالي/Italian meringue buttercream/
• Crème au beurre /كريمة...
200g Beurre
( à temp anbiante)
100g Oeufs entiers
40g D'eau
130g Sucre
كريمة الزبدة بالمورانك الايطالي بالبيض كامل
200غ زبدة بحرارة الغرفة
100غ بيضات
40غ ماء
130غ سكر
كاناش كيندر بووينو kinder Bueno
230غ كيندر بوينوkinder Bueno
120 ممل كريمة
350 ملل كريمة
ganache kinder Bueno
230g de kinder Bueno
120 crème
350 ml de crème
مقادير الخليط الفضي
55 غ سكر ناعم
5 غ بودرة فضية
18 ملل روح و كحول غدائي
Sauce drip silver
55g de sucre en poudre
5g de poudre d'argent
18 ml alcool
رابط القناة الاجنبية
• HOW TO MAKE YOUR OWN M...
مقادير المصاصات
الكليكوز30غ
100غ سكر
ماء60غ
اي نكهة مفضلة
Lollipop / Sucettes
Glucose 30 g
100g de sucre
Eau 60 g
aromes
رابط القناة الاجنبية
• How To Make A Gold And...
قناة كليك كوك قناة تقدم وصفات ناجحة ، مغربية ،عالمية بطريقة مبسطة و واضحة
La chaîne de cuisine Clic cook vous propose des recettes marocaines et
mondiales, faciles et inratables présentées par Mariam Barakat.
Cooking channel Clic Cook presentend by Mariam Barakat.
لمزيد من الوصفات زوروا صفحتي على الفايسبوك . وك خاصة بالطبخ المغربي و العالمي من تقديم مريم بركات تقدم لكم وصفات متنوعة
و مجموعتي على الفايسبوك.
/ members
حلويات مغربية سهلة التحضير واقتصادية,
حلويات مغربية 2016
جديييييد كيك بدون دقيق بطريقة مختلفة و مبتكرة /cake oreo/
• جديييييد كيك بدون دقي...
اسرار كرص او القراشل رطب و خفيف اكثر من القطن روووووعة/brioche marocaine
• اسرار كرص او القراشل ر...
اكتشفوا اسرااااار اشهر الاطباق المغربية الخاصة بالمناسبات من يد طباخة محترفة (حلقة 3)
• اكتشفوا اسرااااار اشهر...
اكتشفوا طريقة السفة الخاصة بالمناسبات مع الطباخة المحترفة السعدية العلوي(حلقة 12)
• اكتشفوا طريقة السفة ال...
جديييييد طريقة تحضير كريم شانتيه من جميع انواع الكريمات/ Crème chantilly maison /
• جديييييد طريقة تحضير ك...
جديد على اليوتوب كيف تشتري القشدة الطرية،الكريم شانتيي والكريمة بجميع انواعها (جولة في مرجان) جزء1
• جديد على اليوتوب كيف ت...
Les œufs Bénédicte/وجبة للفطور المتأخر أو الغذاء الخفيف
• Les œufs Bénédicte/ قد...
6 ستة مقبلات و سلطات دافئة كل مذاق ينسيكم الاخرباختصااار روووووووعة
• 6 ستة مقبلات و سلطات د...
و أخيييييرا الفرق بين الكروازي و الطاوسي جواااب من عند اشهر بائع دواجن
• و أخيييييرا الفرق بين...
باشرة من وليمة عقيقة مع الحاجة السعدية
• مباشرة من وليمة عقيقة ...
سلسلة أطباق بلادي المغرب (الحلقة26)/ الدجاج طاوسي محمر و اللحم باناناس من يد السعدية العلوي
• سلسلة أطباق بلادي المغ...
سلسلة أطباق بلادي المغرب (الحلقة 25)/ الدجاج طاوسي محمر و اللحم باناناس من يد السعدية العلوي
• سلسلة أطباق بلادي المغ...