Продолжаем серию коротких видеороликов про производство рома из вьетнамской мелассы. Часть третья, с дробной перегонкой и отбором голов на дистилляторе Reiner с узлом отбора по жидкости. Одновременно ставим эксперимент с добавлением ананаса в ромовую брагу в конце брожения.
0:00 Итак, начинаем!
00:34 Краткое содержание предыдущих серий
01:34 Отбираем головы на узле отбора по жидкости
03:07 Как не разбить мерный цилиндр
03:49 Ананас в браге или эксперименты - наше всё :)
05:27 Где заканчивается отбор голов
06:08 Узел отбора по жидкости: зачем и для кого?
07:19 Тело, на выход!
09:46 Заканчиваем отбор тела и подводим итоги
Цикл роликов ром из мелассы в домашних условиях:
Ставим брагу из мелассы • Браги много не бывает!...
Перегоняем брагу из мелассы • Брага на ром на кубово...
Посмотреть в интернет-магазине Народные Традиции:
Меласса ntradition.ru/catalog/?q=%D0%...
Узел отбора спирта, комплект (отвод 90 с ниппелем) ntradition.ru/catalog/samogon...
Индукционная плита IPLATE Alina ntradition.ru/catalog/samogon...
REINER, колонна 1,5 дюйма ntradition.ru/catalog/samogon...
Попугай на сливной носик ntradition.ru/catalog/samogon...
Подписывайтесь на нас:
Вконтакте samogonvnn​​​
Фейсбук / ​​​
Инстаграм / ntradition​
Одноклассники ok.ru/group53556559020217/topics
Продолжаем экспериментировать с изготовлением рома из мелассы. Сегодня у нас дробная перегонка рома только из мелассы, без добавления декстрозы. Готовим ром не для бочки, делать будем ром в домашних условиях, но для питья «в белую». Сделаем отбор голов на узле отбора по жидкости, расскажем, как узел отбора по жидкости работает и как мы проверяем органолептику текущего продукта, а также закончим отбор тела, не потеряв в качестве. Небольшим бонусом расскажем об эксперименте с ромовой брагой и ананасом и поделимся маленьким лайфхаком, который может немного продлить жизнь мерному стеклянному цилиндру.
#ром #дробнаяперегонка #отборголов