南京排名第一的紅燒肉，118元半份三塊肉，真比27元大肉麵好吃嗎？

Рет қаралды 252,834

丹牛食

Жыл бұрын

小龍大肉麵
江南灶

Пікірлер: 329

@jilltsai2208 Жыл бұрын

丹牛引經據典講解美食，並精準說出箇中滋味，讓人彷彿已嘗到食物的美味！清爽帥氣的外表，溫文儒雅又笑臉盈盈講評各地美食。我真心覺得丹牛是我看過最棒的美食博主！🎉

@wendymou1608 Жыл бұрын

最喜欢他轻轻地讲实话

@jerry7244 Жыл бұрын

作为一个老南京人，吃过世界各地的鸭子，南京的烤鸭特别是菜市场的新鲜出炉的比南京盐水鸭要更惊艳！是必须要尝尝的

@hanli1049 Жыл бұрын

特别同意😊

@user-gk4wz2ql9l Жыл бұрын

老南京人不能同意再多了！！！

@02210 Жыл бұрын

阿兑啊？兑哎兑哎！一得儿不甲😅

@bonongx3590 Жыл бұрын

老乡说的的确如此👍。南京是烤鸭发源地。。。始于明朝

@fuchs2183 Жыл бұрын

@美区没文化啊哈哈，你去看看激素多少钱，鸭子多少钱，让你喂激素赔死你。都是一个月生长周期专门用来做菜的肉鸭罢了

@eep7831 Жыл бұрын

你真厉害，三块红烧肉也吃得下，一般一块就是最满足的感觉

@hongyuli3705 Жыл бұрын

天呐， 2年没回南京了，都是满满的回忆😌

@fanghe8771 Жыл бұрын

丹牛好~ 我是土生土长的南京本地人，推荐你去南京百子亭里面的郑家牛肉面去吃吃看，南京最好吃的牛肉面，吃烤鸭，别去新街口市中心的，去中山东路三条巷里面的“张记卤菜店”买，他们家烤鸭，盐水鸭都很好吃，他们家鸭四件是一绝，相信我

@kornblomstvej Жыл бұрын

谢谢介绍南京美食❤

@user-wq1ys8bo3r Жыл бұрын

您的點評很實在！讚。

@hoihungfu8015 Жыл бұрын

無肉令人瘦無竹使人俗若有竹笋肉不瘦又不俗🤣🤣🤣

@dsfoodtour Жыл бұрын

學起來了

@xuanliyue3385 16 күн бұрын

丹牛吃盐水鸭又让我想起了小时候的夏季在南京外婆家，端着蓝边碗去街边买盐水鸭，一块钱一碗，鲜嫩好吃的不得了，上世纪七十年代。所以我每次回南京都要吃盐水鸭，鸭油烧饼，鸭血粉丝汤❤听听南京话。满满的儿时的回忆。谢谢丹牛的视频分享❤

@user-rs7rb9cd3p Жыл бұрын

感恩美食分享喔，這些真美食喔，按讚大力推喔！

@wentaowang3972 10 ай бұрын

很喜欢您的视频，羡慕您能吃到不同地方的特色美食，感谢您带给我不同地区的美景，祝您生活愉快，事业有成

@uptoyou9932 9 ай бұрын

老闆撈麵的樣子很療癒

@chiang_paul Жыл бұрын

謝謝你的分享❤

@dsfoodtour Жыл бұрын

謝謝支持！

@Ksdxyz-cg9ym Жыл бұрын

竟然一個人吃得完，佩服耶！

@user-db5sm7cb3d 8 ай бұрын

丹尼不愧是走偏中西的老饕，懂吃、捨得吃做美食視頻真是數一二的美食家👍

@user-xp1yn9co1j Жыл бұрын

看了你的视频真的是一把口水和辛酸泪。。。深夜放毒啊

@hollisterz9820 Жыл бұрын

江南灶还是不错的我非常喜欢吃他家的蜜汁小番茄

@user-us3nk1pb6k Жыл бұрын

來自台灣，喜歡你的說明

@dannyfong16 Жыл бұрын

剛好就快去南京❤好介紹🤤🤤🤤

@dsfoodtour Жыл бұрын

好吃的很多

@henghengtan9960 Жыл бұрын

哇塞，吃完早餐了，看到丹牛你在第一家吃的大肉面，😊看了留口水，我比较喜欢卤肉比较瘦的，👍👍👍

@dsfoodtour Жыл бұрын

我喜歡帶點肥

@china-trip Жыл бұрын

It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks

@user-fw2sm5uk8z Жыл бұрын

赞，最好的美食主播

@dsfoodtour Жыл бұрын

謝謝支持！

@user-vt1sc6sl5z Жыл бұрын

南京系列的都不錯

@user-gk8zu3ux1h Жыл бұрын

哇！南京好吃的可多了去，真真羡慕你！

@supermax3056 Жыл бұрын

欢迎来到江苏，苏北美食期待丹牛前去品尝！

@juliya-nx1dn 4 ай бұрын

看瞭真好吃看你吃地樣大口吃真真過癮

@ThousandCranes492 Жыл бұрын

去南京了啊，祝Daniel玩的愉快，吃的愉快，还有多多放送影片啦谢谢。❤

@dsfoodtour Жыл бұрын

有五集南京

@haoranzhao2913 Жыл бұрын

@@dsfoodtour 欢迎丹牛来我大南京玩！！！

@user-gk4wz2ql9l Жыл бұрын

@@dsfoodtour 总要来趟南京吧！Daniel你还是来啦，热烈欢迎！！！

@user-es7uo8mi1c Жыл бұрын

胃口大开啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！看着太爽了！！！！！吃不到只能看你的视频了。

@dsfoodtour Жыл бұрын

哈哈哈，吃的確實爽

@QiDONG Жыл бұрын

欢迎来到南京我的家乡！不知道丹牛有没有街头买只南京烤鸭坐着吃呢？那是很香的。南京烤鸭是北京烤鸭的来源（据传明朝带过去北京的），我也喜欢北京烤鸭，但是南京烤鸭更加街坊气息，是可以随意配搭家常菜的选择。

@kimizhan3477 Жыл бұрын

欢迎来南京!

@user-bi2ks5hs3p 2 сағат бұрын

安安.你好.大哥你做的很棒.停.看.聽..這首歌聽一聽.(嚴藝丹 - 三寸天堂「步步驚心」片尾曲)謝謝.該想想自己ㄌ....

@lucyyuan2955 Жыл бұрын

好想南京❤❤！争取明年回去😊

@bonongx3590 Жыл бұрын

大肉面，皮肚面等着😂😂😀😀阿要辣油啊

@user-fw9zb5wt5c Жыл бұрын

@@bonongx3590 中辣

@yurongzhang127 Жыл бұрын

南京的就这一集吗？太不过瘾啦！还有好多好多美食呀！

@dsfoodtour Жыл бұрын

有五集喔

@lucyyuan2955 Жыл бұрын

南京好吃的太多了❤

@helenzhang7317 Жыл бұрын

丹牛涨粉不断！非常有特色的好节目，期待。。。。。

@bobma Жыл бұрын

南京的面主要有两种，一种是小龙这种的红卤汤面，还有一种是骨汤的白汤面，一般会配皮肚，肉丝，猪肝等浇头。Daniel可以试试

@bonongx3590 Жыл бұрын

南京人👍👍😀😀

@volvox1937 2 ай бұрын

想念南京盐水鸭，鸭血粉丝汤，回炉干，好象从来没人评过回炉干，做得好的特别好吃，清淡带着鲜香。。。流口水中

@ningwei3772 Жыл бұрын

作为南京人欢迎丹牛来南京，南京扬州这里的维杨菜和小吃很赞！李记清真馆的牛肉小笼包，锅贴，牛肉小馄饨一定要尝尝

@dsfoodtour Жыл бұрын

有的！

@guang-puuwen5244 7 ай бұрын

丹牛可能有些誤會, 正統鹹水鴨必需以低溫悶煮三小時以上才能讓鴨肉蘇嫩不柴!煮一小時是不可能作到的!

@aqru Жыл бұрын

丹牛好胃口，江南灶點這麼多，竟然一個人吃得完，佩服耶！

@dd-bj7dd Жыл бұрын

就那点还多？跟鬼佬的餐厅差不多看着上一盘子实际没给多少几口就没了

@wenxu499 Жыл бұрын

南京是个生活的好城市。27元大肉面，既便宜又有料。118元红烧肉的高档餐厅也很好。赞！

@dsfoodtour Жыл бұрын

確實好

@liema2426 Жыл бұрын

27元也叫便宜？中国有6亿人月收入在1000元以下

@wenxu499 Жыл бұрын

@@liema2426 所谓的6亿人月收入在1000元也是七、八年以前的老黄历了。现在都翻倍成两千元了。27元一碗大肉面当然便宜啦。想当年文革期间一般的工资都是三、四十元，但一碗光面都要两毛七分钱呢。

@hejo3378 Жыл бұрын

@@liema2426 27加肉在南京，价格很合理很实惠.

@Jeff-mz2wy Жыл бұрын

@@liema2426 首先南京的收入不可能那么低。还有哪个国家的小孩学生和不工作的收入不是一千以下？

@hasumihashimoto716 Жыл бұрын

你拍的这天应该是这次降温前最热的一天，我记得有30几度，那天我吃的猪脚面，下次来常州试试盛兴面馆！一碗猪脚面，从清朝卖到2023年，值得一试！

@qin7989 Жыл бұрын

这种对比创意真有趣

@dsfoodtour Жыл бұрын

下一集對比烤鴨！

@user-qt4om5od8t Жыл бұрын

大肉麵的麵看起來很贊，我喜歡吃南京的陽春麵，不要加澆頭的那種

@dsfoodtour Жыл бұрын

老滷湯香甜

@youngyucn Жыл бұрын

扬州的阳春面比南京的好，生活在南京的扬州人路过

@user-fl1sc7qd3p Жыл бұрын

哇！廚師功力一流

@henghengtan9960 Жыл бұрын

早上好啊，丹牛☕️🍜，💯👍👍👍👍👍

@dsfoodtour Жыл бұрын

早

@sannysongwien Жыл бұрын

在南京和上海都住了很久的江苏人赶紧复习下Daniel视频.. 下月回上海，沪宁线好好吃起来..❤

@ritaliou99 Жыл бұрын

衛生還好吧！器材雖然舊一點，但是環境整理的挺乾淨的。

@Ling0215 Жыл бұрын

丹牛都是看那個部落格介紹、找到這些店啊？看來超好吃的

@mdlee1844 11 ай бұрын

帥哥~真能吃~~

@chenyu777777 Жыл бұрын

歡迎丹牛來南京🎉

@user-hs7dj1hr4b Жыл бұрын

加油你快看到大祥個跟阿胖山車尾燈

@hele01040104 Жыл бұрын

請問博主是台灣人嗎謝謝

@user-do3mo6io9u Жыл бұрын

哇，我的家乡啊！有很多好吃的😍

@dsfoodtour Жыл бұрын

好吃

@jinys6986 Жыл бұрын

过桥面就是面上桌后分开的，面是面，辅料是辅料都是各在一个碗中的，吃面时需要把各种辅料先夹到面上然后再入口，一般这种吃法在江南叫“浇头面”，但是苏州独称“过桥面”。并非大肉大到碗的二边。

@thesaviorthanos Жыл бұрын

感谢科普但科普有误过桥是中国餐饮体系里的一种叫法当然常见于面食但不限地区比如扬州菜的将军过桥就是两种鱼片之前的过桥云南的过桥米线也是这个意思米线和浇头分两盘所谓的浇头面就是字面意思过桥面是浇头另装盘的浇头面

@georgezhou5892 Жыл бұрын

大肉面看起来真的超好吃

@nutritionist_ray Жыл бұрын

欢迎来南京！可以吃一下金哥菜馆，金宏兴的鸭子

@qiangzhang6827 9 ай бұрын

为我们南京骄傲😊

@barryjohnlcs9829 Жыл бұрын

那个大肉面真的好诱人哦

@kelsey0215 Жыл бұрын

丹牛本季開始說實話了，讚讚！

@dsfoodtour Жыл бұрын

一直說實話啊

@user-zk8we9nq4x Жыл бұрын

唉！又流口水了

@user-jt7tq3rx3b Жыл бұрын

很好吃的樣子

@dsfoodtour Жыл бұрын

確實不錯

@TT-di7se Жыл бұрын

丹牛介绍起来越来越专业了♥(｡￫v￩｡)♥

@dsfoodtour Жыл бұрын

謝謝

@SH-xk1rd Жыл бұрын

丹牛偶尔为之的幽默超级可爱的！！没错在广州哈哈哈哈哈

@user-px1xc1sq9i 11 ай бұрын

丹牛高檔美食都到你的胃裡

@peter-cb7yl Жыл бұрын

南京皮肚面超赞

@jacsun164 Жыл бұрын

试试广迎居的葫芦鸭吧~需要预定哦。想知道这个咸水鸭和梅苑的比怎么样~

@user-dk1cy5wf1q Жыл бұрын

赞!我刚从Las Vegas回来,在一上海餐馆吃到我在美国以前从未吃到过的最正宗的上海生煎包!

@yizhnag0815 Жыл бұрын

不可能，原因很..简单，猪肉不同，美国猪肉必须冷冻一下，fresh chilled, 这是他们的规定，说是杀菌，而上海人是吃暖气肉，也就是不经过任何冷冻冷藏过程

@jamesgreen2994 Жыл бұрын

咸水鸭看起来很诱人

@davidyang472 Жыл бұрын

有種似曾相識的感覺，原來上海也拍過紅燒肉對決

@kakasa0224 Жыл бұрын

有機會去香港嗎?

@80569n1 Жыл бұрын

讚👍

@dsfoodtour Жыл бұрын

謝謝

@user-xd1ph2tq8o Жыл бұрын

Dan:可以建議你自備環保餐具🍴嗎😅😊

@wufeng6356 Жыл бұрын

大肉麵哪裡，後面站著個穿藍色襯衫的小哥哥不錯。

@user-qt4om5od8t Жыл бұрын

四月份在南京還有河豚🐡可以吃哦！南京飯館河豚燒的不錯

@dsfoodtour Жыл бұрын

真吃貨！確實有一集河豚

@kateyanjames9040 Жыл бұрын

@支那人二十年前上海的河豚鱼馆子就开遍了😂 市面要多见见

@ganglu7819 10 ай бұрын

下次来上海试试松江的筱爷叔~我觉得他家的红烧肉可以算排的在前几名的红烧肉

@user-ww9lq7ht2g Жыл бұрын

哥有个小小的建议，那个衣服能不能换个硬点的面料感觉变深v了😁

@wufeng6356 Жыл бұрын

紅燒肉是要配米飯吃呀，你單獨吃當然會覺得味道重。。。。

@ninghuali7631 Жыл бұрын

看着好香

@dianeliu4722 9 ай бұрын

熏鱼，鹅肝是我的最爱，可是丹牛不点，丹牛真能吃肉，好胃口

@user-ui6cu4nn6l Жыл бұрын

喜欢吃南京的锅贴

@jesuisxgdx Жыл бұрын

多拍点我们大蓝鲸的。

@user-db7wl1lo5q Жыл бұрын

这个大肉面看着真的好吃啊！！！我爱吃稍微柴点的肉，感觉27这么大一块肉可以的。后面的饭店虽然贵但是能看出来东西品质很高

@dsfoodtour Жыл бұрын

都不錯

@youngyucn Жыл бұрын

我家门口18一碗，就在up主上次买青团和包子的南湖附近

@69123B Жыл бұрын

下次可以拍蘇州的美食嗎謝謝

@dsfoodtour Жыл бұрын

有推薦嗎

@jesuisxgdx Жыл бұрын

江南灶好吃不贵

@AI-hisahitoshi Жыл бұрын

这种红烧肉家里就是家里烧的好吃，就是和(皱油肉)味道一样的。

@user-kj6kc1tn8s Жыл бұрын

丹牛有机会来隔壁扬州尝尝盐水鹅三丁包😊

@ihear9644 Жыл бұрын

蛋妞去江南春吃！

@kristinekao2731 Жыл бұрын

在上海吃過幾次大肉麵，都覺得柴。可能燒得太久吧。南京的鹽水鴨很有名。以前洛衫磯有家專賣南京鹽水鴨的。我媽說很正宗。我們買了許多年，直到老板退休。

@usasophiali Жыл бұрын

请问洛杉矶啊？有地址吗？谢谢

@bonongx3590 Жыл бұрын

江苏不少地方的面都非常不错的。有机会来品尝品尝。比如像视频里南京的大肉面，还有皮肚面，全家福面都不错。镇江锅盖面，东台的鱼汤面，淮安长鱼汤面，扬州的虾籽面，昆山的奥灶面，苏州带各种浇头的面等等。反正江浙一带的面非常丰富，而且做法比北方吃面更讲究😂😂😀😀

@jinliangchen2757 10 ай бұрын

你用中文搜就行有个在超市里的 rowland 那边。其他还有几家

@ViperKing666 9 ай бұрын

@@usasophiali現在還在，在破破的海鷗超市裡面，地址是18321 Colima Road， Rowland Heights，California

@haroldwong8107 11 ай бұрын

揚州炒飯，是香港茶餐廳的一個平民菜。網主是哪裡聽來廣州。就是用剩下的料頭料尾弄。叉燒粒，蝦仁，青豆，雞蛋，蔥。我記得開放時去揚州，那是沒有揚州炒飯這菜吃。後來出名了，揚州就申報了這菜。加上網上吹噓，久而久之，久成了現在大眾所認知，揚州炒飯是揚州名菜。清代廣州那是高級淮揚菜叉燒蝦仁海參做的揚州鍋巴。香港版本的揚州炒飯是平民菜，就是現在大眾吃的版本。不能混合比較。