Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei

Во всех видео говорят-друзьям ндравится. Главное чтоб самому ндравилось. Друзья и без карамелизации выпьют и спасибо не скажут😄

Именно так в подвалах Бутово делают пятилетний армянский коньяк.)))

Отлично! Обязательно попробую.

Чуть слюной не подавился пока смотрел как выпиваешь и закусываешь ))) завтра же делаю самогонный аппарат!!! А сейчас подписываюсь на канал ))

в дубе есть лигнин при его томлении в духовке+180 гр-6 часов ., происходит карамелизация лигнина(древесный клей) и тогда будет аромат настоящего карамеля,ванилина,чернослива,кофе и какао при условии если спирт пропущен через медные самогонный аппарат или сетки из меди.

Спасибо за классный рецепт.

Тезка,спасибо...Учусь,эксперементирую...)

Тоже обязательно попробую

Чем бы мужик не закусывал лишь бы хвотила водки😂😂😂 Лайк.

Мне понравилось! Хороший вариант, на неделе попробую!

Класс! Благодарю! Очень интересно!

интересный вариант! Попробуем!

спасибо как всегда на высоте .

Андрей благодаря тебе приобрел хороший аппарат , спасибо

Ух ты ! Интересно! Спасибо!

Спасибо. Полезный ролик.

Спасибо за рецепт.

Спасибо. Интересно, попробую

С утра рюмку махнул и утро заиграла радужными красками, однозначно лайк!

Всех с НГ.как обычно зачёт.Я вместо коньяка на вине креплёном вымачивал..,попробую на коньяке.лайк однозначно.

Интересный подход, дал мне полет для фантазии, спасибо

Спасибо за рецепт!!! Чем Вы посоветуете окрасить самогон для стрючкового красного перца.желтоватый цвет что дает? Спасибо

Респект и уважуха !сильная схема завтра займусь

Класс! Хорошее видео, без лишних слов и телодвижений.

Весьма интересно, Спасибо за науку !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Я 5-ь Грам сыпал на 2-а литра и показалось много , три раза предварительно кипятил по 30-ть минут.Прожаривал в духовке Тири степени поджарки , расфасовал в разные банки и поставил на хранение , через пол года открыл баночки И обалдел от аромата самой слабой поджарки ( шоколад , ваниль, кофе ) более зажаристая воняло старым дубом (плинтусов кой) не ожидал , думал больше значит лучше . Выводы - разному дубу разная пожарка .Эксперименты , эксперименты и эксперименты .

Как интересно! Беру на заметку

Спасибо! Лайк.☺

Сделаю сегодня же. Спасибо!

Прекрасное видео, с удовольствием поставил бы и 10 лайков. Спасибо.

очень нравится Ваша подача!

Спасибо за рецепт. Палец и подписка!

Работаю с этой же технологией. Очень доволен.!

Нормальный ролик, отличный метод. Насмотрятся одних и тех же роликов и начинают на чужих каналах бузить - не так обжигаешь, нада блять под вакуумом, под лучом солнца на 37-ой сука параллели. Андрей попробовал так, поделился своим методом.

Я делал Клюковку под вакуумной крышкой и нагревал до 60-65 градусов в пивоварне. Приготовилось за 12 часов. 👍

Занятно, лайк и подписка.

Мой первый самогон будет на этом рецепте 👍

...спасибо за понятное и красивое кино!

Проще добавить карамель в настойку со щепой и не заморачиваться

Доброго времени суток!подскажите сколько по времени варить в паровой бане?если настоять щепу на вине,цвет напиток не изменит?спасибо

Рецепт не плохой, напиток и правда получается вкусный и ароматный. Сделал по такому же принципу на кедре. Только без карамели. Все что можно из кедра быстренько перекочевало в напиток. Цвет и вкус замечательно передались напитку. Метод работает на все 100%. Пробуйте, экспериментируйте!!!

Самогонщик Тимофей, скажи пожалуйста, какой крепостью обладал дистиллят на момент внесения щепы?

Прикольно! Попробую! Спс! ( А сало, это гуд!!!!) Без сала только свиньи могут, а люди нет.

Когда закусил, слюнки потекли))) спс за видео

Отличный рецепт! Все по делу!

Попробуй карамель на коричневом тростниковом сахаре сделать… органолептика интересней получается… :)

Тимофей, скажите а в вашем комплекте от СТ щепа не карамелизированная идет? Ее по этому рецепту можно и в кавальдос? Или для кавальдоса нужен другой рецепт?

Классный рецепт. Это именно то, что долго искал. Пробовал разные со всякими сухофруктами и пр. Единственное, я добавляю ложку декстрозы для мягкости, хотя можно попробовать и мёд. Во всяком случае всем родственникам и друзьям понравился.👍

Андрей, у меня есть дубовые брусочки с сильным обжигом, ну прямо чернота. Попробовал на них настоять, мне не понравилось, за неделю плинтус.. Твоё мнение - можно ли их таким способом заделать?

Лайкнули сразу в начале))

Сделал всё по рецепту, редкостная хрень получилась.( Возможно, просто не мой напиток. Придётся ещё раз перегонять. 🕑🕓🕗 Прошло две недели, всё не было времени перегонять (и Слава Богу), решил по экспериментировать. На 6 литров сделанного по этому рецепту напитка, долил 2 литра яблочного самогона и добавил 1,5 - 2 горсти изюма. Постоял он у меня 4 дня, и получился весьма недурственный напиток. Понравился всем, даже жене, а это уже о многом говорит )). Чем-то похож на Кальвадос, но не он. Короче, видать угадал с купажом. Горжусь собой! 😎 Подержу до Нового Года, уверен, напиток станет ещё лучше. ХЗ как в итоге назову, возможно Тимофеевка.. 😉 Самогонщик Тимофей, благодарю за науку! Удачи!

Я бы тоже не удержался.... жду свой самогон))) попробую тоже так настоять.

Лайк за душу в видео коллега!

Скажите пожалуйста, нужно ли всё таки подготавливать щепу, если она заявляется уже подготовленной производителем?

ПРОСТО --КРАСИВО

Андрей привет, извини может не в тему. Но не могу не спросить за бурбон, Слюна давит.😃 У меня стоит бочка сильного обжига 20л уже 6 месяцев. Пробую с каждым месяцем становится благороднее. Как бы не переборщить? Посоветуй , развей, мои старческие моразмы. Уж очень тяжко шел процесс подготовки дистиллята. Спасибо.

Я тоже попробую. Палец и подписка!

Здравствуйте! Сегодня порубил полешко из дуба, чтобы подготовить щепки самому, отварить в воде, потом в сахаре и обжечь. Но смущает кислинка в запахе от щепок. Может просырело полешко, по цвету темноватая щепа. Или же ничего страшного?

Тимофей такой способ подойдет для щепы дуба "сильного обжига" ? И сколько нужно настаивать без бани?

Самогонщик Тимофей.Лайк и подписка!

У меня несколько вопросов::: 1. почему карамель светлый а не темный. Сахар не доженный. 2.зачем пропаривать дубовую щепу. Ведь смываете вещества которые делают вкус... Я лично дубовые палочки обжигаю на открытом огне, половину палочки и ложу в банки 3л. Когда смотрел в ютубе как делают виски то там показано что бочки обжигают огнем.

Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!Ответьте пожалуйста сколько раз можно использовать одну и туже щепу? Спасибо

Хороший рецепт. Опробовал. Схема работает. Но коньяк брал Ной.

Скажи пожалуйста сам самогон нагревать в банке до 75градусов или в воде постоять?

Я уже гоню. Испробую твой рецепт.

Концовку посмотрел. Пойду тоже накочу.

Добрый день! Скажите пожалуйста, сколько нужно щепы на литр самогона?

А можно подробнее про самогон на солоде? Я так понял, солодовую брагу перегнали, а в остаток (дробину) снова закинули сахар с дрожжами и на брожение? Так?

Вакуумные крышки дадут тот же быстрый эффект, вакуум из щепы вытянет все вкусности за сутки. Так же при их использовании можно делать другие различные настойки.

Купил готовую щепу американского дуба средней прожарки , имеет смысл промывать и карамелизовывать?

Закуска супер,аж жирать захотелось

Спасибо попробую, хоть к ускорениям отношусь отрицательно. К этому вкусу мочёное яблоко, а огурец, слишком жестко.

А что если добавить корицу и, или гвоздику?

почему мутнеет самогон при разбавлении? Перегоняю два раза, на колонне 45 см 2 дюйма с СПН. Крепость в струе не падает ниже 90гр всю перегонку. Даже когда в кубе 97-98 гр. При этом через нижний узел отбора по жидкости отбираю хвосты. сцеживается так, что сначала идёт вонючая очень жидкость, а к концу погона просто водичка с чуть заметным неприятным запахом. Т.е. хвосты не поднимаются в колонну. Или поднимаются??? Подскажите, пожалуйста. Опыта собственного крайне мало. Занимаюсь недавно...

Тимафей а подскажи когда ты укутываешь в одеяло крышкой плотно нато укупоривать.

На будет попробовать!

Как вкусно всё... не спиться бы...

Закусон к полугару!))

Вставлю свои пять копеек. Всё делаю практически так же за исключением духовки. Обжиг делаю газовой горелкой

? Сколько сахара, щепы и на объём самогона. Или всё на глаз?

Самое интересное надо попробовать

А если без паровой бани ,то на сколько дней,недель ставить?

Джанаева О.В. Дисертация на тему Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба.

спасибо за рецепт!! подписался,остаюсь с вами)) лайк

Приятно

А какой вкус после настаивания

У нас в Астрахани дуб ростет сам Петр первый сажал он окружён забором и весь на камерах совсем старый уже!

Добрового времени суток, ролик позновательный хочу поделиться по вашему видео самогон из пшеницы уже одна пшеница 10раз заводится уже год одной закваской пользуюсь спасибо

Закуску салом не испортишь. :)

Да за щепу однозначно лайк.

Тимофей, а почему коньяк казённый, покупной??? Своего нет что-ль??? Как так???

Я вместо щепы, заготавливаю дубовые досточки, 2 раза по пол часа сперва их варю, потом сушу, грею снова воду, засыпаю туда 1кг сахара, и грам 200 молотого кофе, варю это дело пол часа, выкладываю, сушу, и потом обжигаю. Меденно получается

Kruto! Privet vam ot samogonshikov Latvii!

Совершенно слабая подготовка щепы. Будет табуреточно-плинтусовый вкус. Стоит смотреть видео о подготовке щепы на других каналах, с длительным вымачиванием с заменой воды, многоразовым отвариванием и возможно аэрацией при настаивании. Всем добра.

Вместе с щепой положите в банку столовую ложку сушеного корня коглана, пару почек гвоздички и на кончике ножа ванильного сахара! Не пожалеете!!!

С утра))))))))

1. Вымачивать щепу неплохо , тем более что щепа всегда кот в мешке, у некоторых производителей щепа просто обжаривается и всё. 2. Карамелизировать щепу с коньяком не вижу смысла,хотя вымачивание щепы в коньяке или самогоне уберёт излишнюю горечь и терпкость, а карамель можно добавить в сам готовый самогон из расчёта от 2 гр. до 10гр. на литр, для варианта со щепой( щепы от 1 гр. до 2-3 гр.) ИЛИ ДОБАВИТЬ СКОРЛУПУ ГРЕЦКОГО ОРЕХА, ОСОБЕННО ЕСЛИ У ВАС ПРОСТО САХАРНЫЙ САМОГОН, ДЛЯ СМЯГЧЕНИЯ САМОГОНА И ПРИДАНИЯ ОБЪЁМА ВКУСА И ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ , ИЗ РАСЧЁТА10- 25 ГРАММ СКОРЛУПЫ НА ЛИТР САМОГОНА, НО В СОЧЕТАНИИ ДУБОВОЙ ЩЕПЫ И ЧУТЬ ЧУТЬ КАРАМЕЛИ (2-5 гр.)ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ НЕПЛОХОЙ ЦЕЛЕБНЫЙ ПРОДУКТ. 3. ЩЕПУ С САМОГОНОМ ГРЕТЬ, НУ КОМУ КАК. 4. ЩЕПУ ЛУЧШЕ В БАНКЕ ПОДВЕСИТЬ В СЕТКЕ ИЗ НЕРЖИ НА ПОВЕРХНОСТИ САМОГОНА, ТАК ЧТОБЫ ЧАСТЬ ЩЕПЫ ОКИСЛЯЛАСЬ ВОЗДУХОМ, ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ НЕПЛОХОЙ ПРОДУКТ, ЧЕРЕЗ ТРИ МЕСЯЦА ШОКОЛАДНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ОТТЕНКИ, ЧЕРЕЗ 6 МЕСЯЦЕВ ПРОДУКТ ПРОСТО ЧУДО. 5. Без кислорода воздуха щепа в самогоне просто дубовая настойка. 6.Крышка на банке с самогоном должна быть немного не герметичной, можно пергамент , хб плтную тряпку и пластиковую крышку сверху просто накрыть.

Друзья подскажите где можно купить дуб зепу или кубики.

Прикольненько