Почитал коментарии это целая Юморина ! НАРОД держите себя в руках ! Парень снимает и делает как умеет ! Конечно же есть ошибки но все прийдет с опытом !

Очень легко можно посчитать сколько нужно воды чтобы получить желаемую крепость и не мерить на глаз каждый раз подливая и постоянно мерить. Делается это так: Допустим у вас 1л самагона\спирта 82 градуса (к примеру), хотите вы его разбавить например до 47 градусов, что бы не мерить на глаз и сделать все быстро и четко, нужно посчитать так: 1000мл умножаем на имеющуюся крепость этого литра, то бишь на 82 и разделить на желаемую крепость 47, получается 1745, это объем который должен получится после разбавления, значит воды надо 745мл. Это проще чем постоянно переливаниями и замерами заниматься.

Спасибо за видео. Интересный способ фильтрации. Не сочтите за наглость, но подскажу как сделать напиток более благороднее. 1. Воду в спирт вносить категорически запрещено, нужно спирт наливать в воду, и делать это нужно за один прием. Спирт с химической точки зрения является полигидратом, когда вода вносится в спирт полигидрат распадается на моногидрат + тепло, из-за этого у напитка получается более резкий вкус и запах. Тем более компоненты нужно вводить при комнатной температуре. 2. Желательно использовать дубовую щепу вместо коры. Но если других вариантов нет, то кору предварительно надо вымочить и выварить в водно-содовом растворе. Это уберет излишние дубильные вещества и придаст напитку более приятный вкус. Но время настаивания увеличится до 3х месяцев. 3. Сахарный песок желательно заменить на глюкозу в ампулах, но если нет возможности лучше использовать рафинад, т.к. он чище чем сахар-песок. Удачи.

Дмитрий ,не правильно разводите,надо самогон лить в воду.,чтобы не переборщить в крепости ,воспользуйтесь Калькулятором самогонщика .Дубовую кору нужно заливать кипятком раз 5-7 ,что бы вывести дубильные вещества .Кору нужно добавлять 5г литр ,15 г на банку .Но лучше всего подходит дубовая щепа ,тоже пропаренная не сколько раз ,а затем прокаленная в духовке .От степени прокаливания щепы, зависит вкус напитка.Я прокаливаю до шокаладного цвета .вкус, отдает шоколадом

Вынужден сделать замечание - СПИРТ В ВОДУ! Из-за того, что спирт является кислотой, именно его нужно лить в воду, а не наоборот. иначе образуется избыток мощного окислителя что сказывается на качестве продукта. об этом упоминал сам Менделеев в своей диссертации.

Калькулятор самогонщика не пробовал использовать? Чтоб херней пол дня не страдать

Непреложное правило: спирт льëтся в воду! А не наоборот. Иначе нарушается химический состав. И лить надо тоненькой струйкой. А чтобы не бегать вокруг банок доливая и отливая, скачайте программу на телефон "Помошник самогонщика". Все соотношения там замечательно просчитаны.

Делаю по вашему рецепту уже год . Нравится всем . Человек просто поделился своим рецептом .

Две трети ролика разведение/переливание самогона. Можно было на паузу ставить. Рецепт хорош, сам подобный делаю. Проще засыпать все вместе с сахаром в марлю, завязать и в банку. Фильтровать не надо потом. Если постоянно, то можно попросить жену сшить мешочки. Удобнее гораздо. Если надо быстро можно нагреть банку с самогоном и наполнителем в кастрюле с водой градусов до 60-70 под крышкой. Но при комнатной температуре букет получается лучше и кора дуба забирает часть сивухи, продукт приятнее выходит. Можно добавлять по немногу и другие специи. Они делают вкус глубже. Главное не перебарщивать. Я использую корицу, лавр, перец, ваниль, чай, кофе в зернах, корки мандаринов и апельсинов, и пр. Каждый сам может сам составлять свои напитки

Кто будет смотреть, до 10-ой минуты смело перематывайте. Первые 10 минут идет перелив из пустого в порожнее. Дальше не стал смотреть, все желание автор убил.

Приветик Всем !Я сделал все так как говорит автор,только у меня на старте было 52-и по окончанию вышло где-то 47 градусов,выдерживал я три недели,и скажу Вам друзья это круть,автору поклон и благодарочка ..... советую Всем,я рискнул и понял что не лохонулся!!!!

Наверно кто-то уже советовал "калькулятором самогонщика" пользоваться. Значительно проще жизнь становится. За видео лайк, спасибо!

Добрый день,угостил я соседа по вашему рецепту ,он был в восторге ,говорит не когда такого самодельного коньяка не пил,спасибо вам за замечательный рецепт!!!

Хороший рецепт. Я делаю со спирта, но лучше всего из виноградного самогона. Из добавок сахар 2ст.ложки на 3-х литровый бутыль гвоздика 3-4, кориандр3-4шт, перец душистый 3шт, перец черный 3шт., дубовая кора 2 ст. ложки, ванильного сахара 1/4 чайной ложки и чай 1 чайная ложка. Получается отлично. Коньяк от заводского не отличишь. Даже лучше.

больше 9 минут делает 45 градусов -- можно смело вырезать.

Спасибо за видео.. один раз я уже сделал по вашему рецепту. Получилось супер, люди хвалили, как мне передали. Делал на заказ. Теперь делаю снова. А почему бы вам сахар сразу не разбавить в высчитанном количестве воды исходя из крепости спирта и результирующего объема. А уж потом по всем канонам вливать спирт в воду) А не наоборот) Есть калькулятор самогонщика для Android он очень помогает при приготовлении водно спиртовых растворов.

Рецепт очень интересный, большое спасибо попробуем сделать! А видео можно было сократить на первые 9мин. Просто сказав: - Берем три банки 42-45% сэма и ...

научился дед игнат самогон из дуба гнать. много литров он нагнал рюмку выпил дуба дал.

Спасибо Дим, всё по полочкам разложил, цвет очень красивый получился, буду пробовать, как настоится, о результатах сообщу позже.

Смешивал спирт с водой, получил Самогон! Оригинально.

Разбавлял конечно мощно!

Ну это же надо такое отснять ... В общем, лайк за смелость! :-)

Дима, добрый день, я испробовал достаточно много рецептов "домашнего коньяка", твой рецепт однозначно держит 1-ое место. И фильтрация тоже.

Весь ролик можно уложить в 5 минут вместе с дегустацией, а так интересно попробывать ...

Благодарю автора. Рецепт бомба, и лучше я пока ничего не нашел. Настаиваю постоянно, все знакомые в восторге. Спасибо.

21 минуту на банки смотрел,мощно))

На 18:28 минуте хороший совет по фильтрации... За это от меня палец вверх, но добавляй в самогон ванилин... Запах коньяка усилит и ещё очищенный самогон оставь на недельку в сторону и увидишь какой осадок там выпадает...

Молодец. В отличии от других строго по теме говорил не отвлекался. Очень инфрмотивно. Спасибо.

зачем блэндор то . сделай сахарный сироп 60гр воды в неё 100гр сахара и размешай ложкой а потом 1чайная ложка на 1 литр раствора или как угодно вам . и ненадо технику мучать

Дима, слишком долго ты смешивал спирт с водой. Можно быстро рассчитать сколько надо воды на один литр спирта. Пример: спиртометром замерил спирт. (это обязательно, т.к. спирт может быть от 70 до 96 град. ) Итак наш спирт 90 град. Водку надо получить 43 град. Делаем расчет: 90:43=2,09, т.е. на 1 литр спирта надо 1,09 литра воды, на 2л спирта- 2,18 л воды и т.д. Спирт и водку надо измерять при температуре 20 град.

Спасибо за хороший рецепт буду пробывать!

Делал нечто похожее, только добавлял жженый сахар (прямо жидкий, разогревал ложку, с нее текло в банку и размешивал в процессе). Да, и ванильного сахара немного еще. И настаивал почти полгода, наверное. По вкусу как звезд 5, очень насыщенный. Даже в коктейле вкус ярко чувствуется.

Осталось ещё капусту закинуть и будет борщ

хорошая информация, все простенько, но видео можно сделать минут за пять-шесть.Краткость - сестра таланта (Чехов)

Поджарь хороший темный изюм,2ложки на банку,сахар на мед поменяй,1у ложку,остальное как делаешь получиться Латгалка,тоже тема...

Ролик надо было назвать "Дубовый блогер"

Дмитрий, а если сахар растворить сразу в воде до разбавления самогона?

А сахар растворить в воде прежде, чем соединить со спиртом не пробовали?...

Водно-спиртовую смесь приготовляют следующим образом: подают рассчитанные количества сначала спирта (как более легкой жидкости - для получения эффекта самопроизвольного смешения с более тяжелой водой) а затем умягченной воды

Уже вживав - дуже сподобалось, мягко пється і на ранок неболить голова, автору велке дякую за рецепт.

Ребята, повторюсь, за матерки, оскорбления и топу подобное - сразу в бан. есть желание попрактиковаться в острословие используя не нормативную лексику - выйди на улицу, найди стайку гопиников и практикуйся. Здесь прошу придерживаться культуры общения.

пол ролика разбавлял спирт а когда блендер взял в руки тут решил на паузу поставить ну а чего ты не стал еще 10 минут снимать как размешивать сахар , нам интересно

Отличный напиток! Делаю с недавних пор по такому рецепту, все кто не пробовал - в восторге. Есть у меня один родственник (москвич), тот вообще кроме дорогущего коньяка ничего не пьёт, так и он с удовольствием потребляет сей продукт, а это говорит о многом). Правда я этот рецепт брал с латвийского форума самогонщиков и там не спирт, а Сэм двойного перегона 50%, я правда делаю 45%, так мягче получается... Автору респект и лайк))

А можно предварительно в воде сахар растворить ???

спирт льют в воду, для того, чтобы не вызывать не нужные реакции, если лить наоборот спирт нагревается и это сильно влияет на качество продукта. Для того, что бы быстро рассчитать количество воды и не возиться с о спиртометром можно использовать формулу (80/45)*3-3, 80 - градусы после второй перегонки, 45 - желаемые градусы, 3 - количество спирта в литрах после второй перегонки.

На истошный вопрос коллеги ирландца ...что делает этот человек? пришлось сказать что это старинный якутский рецепт лекарства от поноса.Мля потом еще долго объяснял кто такие якуты и как они этим лечат оленей.Во попал.....

Дмитрий, почему вы свой коньяк настаиваете с закрытыми крышками, я всегда накрываю марлей пока настаивается, а потом уже закрываю крышкой!

фильтрацию хорошо придумал!

Может растворять сахар в воде, потом этой водой градус выводить. И блендер не нужен.

А почему в воде сначала нельзя сахар растворить а потом добавить в банку ?

Ещё раз Дима огромное спасибо за рецепт, в магазине я коньяк давно уже не покупаю, да там уже и покупать страшно, одна "бурда", никакого сравнения с твоим напитком, СПАСИБО,

Дмитрий не обращайте внимание , пробовал по ващему рецепту , получается отлично , всем нравится . Спасибо .

сколько можно разливать, разбавлять, заранее надо готовить ролик, нам это не интересно, уважайте зрителей.

Друг воспользуйся программой - калькулятор самогонщика! для разбавления водой. После того как ты влил воду у тебя пошел нагрев - соотвественно спиртометр уже показывает не правильный градус. (замер производиться при 20 градусах жидкости.)

думаю продукт хороший))) эх по пробывать бы

Очень. Круто.

Доброго времени суток! Не могу понять один момент. Зачем растворять сахар в спирту??? Когда можно растворить его предварительно в воде, и получить сироп, а этим сиропом уже разводить готовый продукт. Меньше головной боли с блендером получается.

ни в коем разе нельзя добавлять воду в спирт! чтобы запомнить: если в воду лить спирт, то она становится все вкуснее и вкуснее, и наоборот! а так за видео - лайк, и подписка!

С фильтрованием эт ты просто класс придумал

дабы не мучаться с миксером можно заранее ,по калькулятору самогонщика , вычислить кол-во воды и в ней разбавить сахар или мёд , использовать лучше не кору а щепу дуба и будет вам вкусно !

Капец,10 мин только разбовлял (((хорошо, что с сахаром сообразил на паузу поставил, и батарейка заканчивалась, а то б ........ не дождались окончания рецепта ((((

Привет друзья. Есть специальный калькулятор, который разводит спирт и по температуре, и по градусам. Разбавлять надо : спирт лить к воде.

а если рассчитать требуемый объем воды для разведения спирта, и сначала растворить сахар в воде?

Что во что лить,спор идет давно,главное что бы самому и друзьям нравилось,рецепт супер на новой неделе приготовлю,Спасибо

Это коньяк по латгальски))) я ещё изюм добавляю

а калькулятор самогонщика загрузить и посчитать разбавление водно-спиртовых растворов ,не судьба?

Приготовил строго по рецепту, ваще класс вкус

Спасибо, удачи Вам:))

сахар не сыпьте в самогон!!! Делайте карамельку, и ее настаивайте, но не с корой, а с щепой дуба!!!

у меня сахар за неделю пять градусов самогона съедает, ставлю 45 градусов через 7 дней там 40 градусов. тут главное не проморгать )))))

Просто и все доступно !

Все сделал по рецепту, только от себя добавил виноград штук по 10 на банку, итог порадовал!

Народ! коньяк это виноградный дицилят выдержанный от трех и более лет в дубовой бочке при пониженной температуре. Все остальное это эрзац как ты его не назови. Автор кстати и не претендует по моему на название коньяк, зелье называется дубовый самогон. Вот из-за дубовай коры пить его я бы остерегся. Существует куча рецептов эрзац коньяка без дубильных веществ которыми выделывают кожи если кто не знает.

При замере крепости необходимо учитывать температуру.

мне понравилось вкусный рецепт! спасибо!

А если добавить в каждую банку по 3-4 штучки чернослива и по щепотке чебреца то получится покруче, ну почти "Хенеси"....

Конечно всё интересно особенно процесс как смешивается самогон, как переливается из банки в банку. Просто затягивается видео.

Половину всего времени воду по банкам плескал... Нужно сразу было начать с того, что "имеем 3 банки разбавленного спирта крепостью 45%...

при разбавлении идет приличный нагрев, и в итоге спиртометр показываете далеко не точные значения... так как замеры крепости проводят при 20 градусах цельсия, знать нужно такие вещи!

Автор конечно молодца! Только не большой совет. С разбавлением спирта с водой, проще установить на планшет или телефон приложение калькулятор самогонщика, вбить крепость и литраж спирта, калькулятор точно покажет сколько миллилитров воды надо для разбавлении. И вместо сахара лучше фруктозы сыпани. Можно еще дубовой щепы добавить

Именно дубовый самогон, а до вкуса коньяка ему далеко. Если бросишь на 3 л 15 изюменок, 2 зерна чер.перца, лист лаврушки - уже почти коньяк.Чтоб не бояться мускатного ореха и потерять вкус и запах спирта или самогона могу посоветовать ложить в банку скорлупу грецкого ореха (1/4 банки) и два раза в день встряхивать банку достав из темноты. кому не советовал больше водку не пили ))).

Француз подумал наверно что так готовиться дихлофос !

За неимением ситечка можно просто под крышечку на бутыль положить кусочек марли, а в крышечке от бутылки сделать дырочку и положить кусочек ваты, будет также замечательный фильтр.

Берется сразу нужный объем спирта, делается расчет и разводится до желаемого градуса НУЖНЫМ объемом воды за ОДИН раз.

Если ты забудешь еще на полгода про свой процеженый и "дозревший" самогон, то тогда ты узнаешь его настоящий вкус.

Мастер-класс по перелеванию 😂😂😂😂

Зачет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

напиток богов!!!...такой напиток,да в хорошую компанию на природе цены бы не было!!!

Только в России могут быть проблемы с водой когда спирта вдоволь))

Зачем это все снимать как разбавить до определенного градуса,такая мудистика

Всё правильно,воду нужно вливать в спирт.Тщательно перемешать и дать остыть до 20 градусов(при смешивании температура повышается) и только потом измерять плотность.

за рецептик спасибо.

Не пойму зачем автор процесс разведения спирта водой снимал? Никакого отношения эта процедура к коньяку не имеет. И еще один момент для того чтобы жидкость не мутнела надо добавлять спирт в воду а не наоборот

А если сахар заранее растворить в воде???

*а на калгане делал?*

Лайк от души ))

сахар ненадо насыпать в сэм надо сделать сироп с теплой водой и спокойно разлить по баночкам

Как в сериале Санта-Барбара, пол года воду со спиртом мешал, спец-пиз.... ц🙈🙈🙈

Все это проделываю с самогоном уже давно и заметил, что как кто-то написал 1 ст ложка коры достаточно больше приторно, с гвоздикой по аккуратнее чуть передоз и заново перегонять -отказался совсем, а сахар плавлю сам за день растворяется и аромат карамельный.