Dulce de Leche Puertorriqueño

  Рет қаралды 31,242

La Boricuitas Kitchen

La Boricuitas Kitchen

6 жыл бұрын

Esta es la receta que mi abuela me enseñó. Dulce de leche con una esencia a limón que lo realza a otro nivel. Muy sencillo de preparar con sólo tres ingredientes.
Para esta y otras recetas entre a: laboricuitaskitchen.com

Пікірлер: 55
@aevi14pr50
@aevi14pr50 6 ай бұрын
Gracias por compartir esta receta... Yo también soy Boricua y creci disfrutando de este dulce de leche, es la misma receta de mi mamá... Que Dios le bendiga!!!
@taos55
@taos55 4 жыл бұрын
Me dió duro verte preparar esa receta, por el amor tan sublime que le demuestras a tu abuelita al recordarla mientras la preparas. Mi madre nos preparaba este dulce y también me daba la olla donde lo preparaba para que me diera banquete. Que daría yo porque todavía fuera parte de nuestra familia! Muchas gracias por compartir esta vivencia tuya con todos, hiciste mi noche.
@martarodriguez1074
@martarodriguez1074 2 ай бұрын
Gracias por compartir. Me trajiste hermosas memorias. Yo también lo hacía con mi abuelita Maruca. 😢
@aureaseda4773
@aureaseda4773 3 жыл бұрын
Asi lo hacia mi madre gracias por esa receta me refrescaste mi mente soy de SAN GERMAN un abrazo DTB
@daisyiglesias2100
@daisyiglesias2100 4 жыл бұрын
Saludos voy hacer esta receta
@AlexGarcia-kd7ce
@AlexGarcia-kd7ce 5 жыл бұрын
Te doy las gracias por compartir la receta de tu abuela siempre he querido hacer dulce de leche y se me dio por fin voy hacerlo, gracias.
@RafyRamos7
@RafyRamos7 3 жыл бұрын
Dios te bendiga por guardar y compartir el hermoso legado que te dejara tu amada abuelita.es mi dulce faborito.
@holawiss6389
@holawiss6389 4 жыл бұрын
Soy hondureña pero esta receta me encantó y me quedo riquísimo, muchísimas gracias por compartirla
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 4 жыл бұрын
Que bueno que te gustó. Aquí a las órdenes.
@nadjagonzalez7429
@nadjagonzalez7429 3 жыл бұрын
Me acabo de antojar de dulce de leche y vine a buscar una receta. Que bueno que dí con la tuya! Quedé enamorada de tu tope de estufa!!! En total demoró como una hora? Que rico mañana la hago! Mi abuelita cocinaba mucho y nunca le pedí recetas. Que bueno por tí chica! ❤️ Gracias por la receta!
@dorisperez6777
@dorisperez6777 4 жыл бұрын
Qué bello todo el video 😭😍 mi abuela también me daba el caramelo del final. Era mi favorito. También cuando se enfriaba el caldo cuando se separaba 🤤🤤
@persistentchallenge9643
@persistentchallenge9643 4 жыл бұрын
Ese pegao es divinoooo
@mayipuentes9021
@mayipuentes9021 Ай бұрын
Deliciosa amiga.Un abraso desde italia ❤
@mariasifontes1578
@mariasifontes1578 5 жыл бұрын
OMG! Mi abuelita también me hacía este dulce todas las semanas!
@rosyrdriguez3198
@rosyrdriguez3198 4 жыл бұрын
Si a mi también me daba a raspar mi abuela !!!! Gracias por tu receta exitos!!!
@lynnettefigueroa6584
@lynnettefigueroa6584 3 жыл бұрын
Saludos Gracias muy buena explicación esta brutal Felicidades Bendiciones
@scherazadavega8353
@scherazadavega8353 4 жыл бұрын
Mi abuela me la hacía... y lo voy hacer... gracias
@marlenecordero2529
@marlenecordero2529 4 жыл бұрын
Que ricura! Mi abuelita también me hacía. Q lindos recuerdos. Lo voy a preparar. Bendiciones.
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 4 жыл бұрын
Bendiciones para ti también Marlene y gracias por visitar el canal. ❤
@carmenjefferson8037
@carmenjefferson8037 5 жыл бұрын
Hola te dire k no sabia que se podia hacerlo con leche evaporada pienso hacerlo gracias todos los dias se aprende algo nuevo
@lisandramauras5255
@lisandramauras5255 4 жыл бұрын
Muchas gracias por comparator la receta de tu abuelita. Mi hermana lo hacia con leche entera. Se tardaba mucho mas en concinar que la leche evaporada.
@hayjud4062
@hayjud4062 4 жыл бұрын
Es riquísimo con mantecado de vainilla... Oh heavens tengo un charco en la boca 😋 Mi Mamita se nos fue hace solo tres años y ella hacía desde Tembleque hasta el dulce de leche. Mi hermano vino hoy y me trajo una leche que está ya a punto de cortarse, a ver si se podía hacer el dulce. No podemos recordar si alguna vez Mami lo hizo con la leche así de la nevera... Crees que se podría usar? El requesón Mami me enseñó a cortar la leche con naranja agria, pero yo la corto con pastillas o ácido cítrico. Gracias por compartir tu receta y recibe un fuerte abrazo fraternal... Dios te bendiga infinitamente con mucha salud para tí y para todos tus seres queridos 🙌🏻
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 4 жыл бұрын
Saludos Haydee! Yo sé que sí sé puede hacer con leche fresca cortada pero nunca lo he hecho así. Me quedé haciéndolo como me enseñó abuela. Tengo entendido que le echan un poquito de vinagre, limón y abundante azúcar. También la cocción es más larga porque tiene que evaporar mucha más agua en la leche entera. Ojalá y pudiese haberte ayudado más. Cuando pueda me voy a aventurar a ver como me sale y les comparto. Abrazo! ❤
@hayjud4062
@hayjud4062 4 жыл бұрын
@@laboricuitaskitchen7351... Thank you sweetie, continúa haciendo la receta de tu abuelita my love 💝 A la verdad que no me siento del todo segura usando leche que no huele fresca 😬🤢 Lo voy a hacer con la leche entera, pero fresca, como lo hacía mi Mamita 💝 Pero voy a tratar la de tu abuelita primero 🤗 A mí en lo personal me encanta la leche evaporada para los dulces y hasta para tomar, pues Mami nos crió con esa... Tú sabes (no sé tu edad), pero antes no había nada de Enfamil y otras en los años 60 cuando nací... Y cuando mi Mamita, ni hablar... La pegaban de la teta de la vaca 😁😂🤣 Gracias por contestarme rapidito... Bendiciones 🙌🏻💞☀️🌈💌
@gretchenlopezdevictoriariv7626
@gretchenlopezdevictoriariv7626 4 жыл бұрын
voy a tratarlo, para mi mama que me hace recorrer la Isla en busqueda de uno asi...
@sharololmos3677
@sharololmos3677 4 жыл бұрын
Voy hacerlo así, ojalá me quede así
@dianeperez5519
@dianeperez5519 2 жыл бұрын
Que casualidad soy de Camuy
@ivonnemorianoramirez9688
@ivonnemorianoramirez9688 4 жыл бұрын
Muy bueno se le podra hechar coco, para que quede mas delicioso.
@leeveloz6375
@leeveloz6375 4 жыл бұрын
QUE DELICIA..MUCHAS GRACIAS
@ritainpink
@ritainpink Жыл бұрын
Se ve cortao o es así la textura de tu receta? pq la de mi abuela era cremoso y también era de PR
@migda9468
@migda9468 3 ай бұрын
No queda amargo o agrio con la cáscara y el jugo de limon?😅
@josuearce2047
@josuearce2047 2 жыл бұрын
hola, hice tu receta y me quedo delicioso, igual de rico como siempre lo he probado en la isla, pero tengo una pregunta, al segundo dia se me seco totalmente el dulce de leche y pues aunque el sabor seguia igual de rico la textura ya era diferente, literal lo podia cojer con mis manos y se deshacia como granoso, algun consejo que me puedas dar para volver hacerlo por favor?????? espero que puedas leer mi mensaje, muchas gracias por la receta
@soniarodriguez8555
@soniarodriguez8555 3 жыл бұрын
Se puede hacer con otro tipo de azúcar ?
@claramunozmurillo3229
@claramunozmurillo3229 4 жыл бұрын
Hola gracias por compartir la receta de tu hermosa abuelita. Disculpa cuánto tiempo se lleva la preparácion
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 4 жыл бұрын
Saludos Clara. Aproximadamente 1 hora. Para el detalle de la receta entra aquí. laboricuitaskitchen.com/recipe/dulce-de-leche-puertorriqueno/ Gracias por visitar el canal. ❤
@MauricioAlvarez-xn3yb
@MauricioAlvarez-xn3yb 7 ай бұрын
Yo espero que se corte la leche naturalmente con limon o sin limon al final hago un rrequeson sabroso abeses agrego canela
@eebarreto
@eebarreto 3 жыл бұрын
El dulce de leche original se hace con leche cortada!
@CarmenGarcia-bu3so
@CarmenGarcia-bu3so Жыл бұрын
Mi mami lo hacia con leche cortada azúcar y limón
@CarmenGarcia-bu3so
@CarmenGarcia-bu3so Жыл бұрын
Cuanto jugo de limón
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 Жыл бұрын
Media lima verde pequeña. Gracias por seguir las recetas y felices fiestas.
@marlenesilva2810
@marlenesilva2810 4 жыл бұрын
Gracias por compartir la resta de la abuela. Por favor me dice si esa leche evaporada es la misma leche condensada ?.... Soy de Colombia y no sé cuál esa leche
@PRdivaplus
@PRdivaplus 4 жыл бұрын
marlene silva no, no es lo mismo.
@leonorleonora5970
@leonorleonora5970 4 жыл бұрын
La leche condensada ya tiene la azúcar incluida. A la leche que es evaporada se le llama así porque es más espesa, sin menos agua.
@romulocardenas8139
@romulocardenas8139 5 жыл бұрын
puedo remplazar la leche evaporada por leche entera.gracias
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 5 жыл бұрын
Saludos Rómulo. Sí se puede pero va a necesitar más leche, más jugo de limón y más azúcar para obtener la misma cantidad que obtendría con el uso de la leche evaporada y se tarda mucho más tiempo en reducir cuando se está cocinando. Técnicamente es otra receta por las proporciones y los tiempos. Espero haber aclarado su duda y gracias por seguir el canal.
@magalivelazquez1670
@magalivelazquez1670 5 жыл бұрын
@@laboricuitaskitchen7351 HAY QUE AGREGAR EL ZUMO DE LIMON O SINO QUIERO NO TENGO QUE AGREGARLO?
@laboricuitaskitchen7351
@laboricuitaskitchen7351 5 жыл бұрын
@@magalivelazquez1670 saludos. El zumo del limón es necesario porque es lo que corta la leche y aporta un gran sabor al dulce. Hay personas que cortan la leche con vinagre pero a mi no me gusta. Puede utilizar esa opción si prefiere pero cambia el sabor.
@daysikraudy602
@daysikraudy602 4 жыл бұрын
Disculpa, le agregaste mucha azúcar xq se ve muy chicloso, pienso con menos azúcar quedaría mucho mejor.
@anaquijano7400
@anaquijano7400 4 жыл бұрын
Saludos Daysi! Nada que disculpar. Esa es la receta de mi abuela y la que he preparado toda mi vida. Queda delicioso, grumoso y para nada chicloso. Si deseas hacer tu propia versión con menos azúcar lo puedes tratar a ver si te gusta. Gracias por ver las recetas.
@irmaestherangulosuarez242
@irmaestherangulosuarez242 Жыл бұрын
Mi Mamá dejaba que la leche de vaca se dañará y con esa leche era que hacía el dulce
@irmaestherangulosuarez242
@irmaestherangulosuarez242 Жыл бұрын
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
@juliovoltio7540
@juliovoltio7540 4 жыл бұрын
No mesole acerlo von leche listamikl
@luzlopez8788
@luzlopez8788 Жыл бұрын
Tan rico voy a tratar de hacerlo mi mama l o hacia bien bueno
@filadelfofrias8750
@filadelfofrias8750 2 ай бұрын
No entiendo porque usas leche evaporada , que es tan cara y en algunos paises dificil de encontrar ,esa que usaste la carnetion ,,, con un poco de productos quimicos adicionados , , usa leche directa de la teta de la vaca ,de la cabra , de la bufala
No te pierdas este rico Dulce de leche condensada cortada
5:20
Cocinaconmartita
Рет қаралды 24 М.
Dulce de leche cortada. Delicioso y fácil
3:09
DiviChef
Рет қаралды 755 М.
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН
WHAT’S THAT?
00:27
Natan por Aí
Рет қаралды 13 МЛН
Cat Corn?! 🙀 #cat #cute #catlover
00:54
Stocat
Рет қаралды 16 МЛН
Dulce de Coco Puertorriqueño
11:48
Evelyn Dominguez
Рет қаралды 381 М.
COMO HACER DULCE DE LECHE -MIEL ME SABE - DULCE DE LECHE CORTADA
2:57
LA CACEROLA DE SILVANA
Рет қаралды 473 М.
Pudin de Pan y Pasas - Raisin Bread Pudin
6:53
NydiasMiamiKitchen
Рет қаралды 651 М.
Dulce de Leche Cortada
11:39
Evelyn Dominguez
Рет қаралды 848 М.
DULCE DE LECHE CORTADA CON SOLO 3 INGREDIENTES!
6:09
SoyGabs
Рет қаралды 10 М.
Como hacer dulce de borugas de leche cubano.
14:11
La Cocina de Aya
Рет қаралды 55 М.
Горилла Показала Малыша 😍
0:23
ДоброShorts
Рет қаралды 2,2 МЛН
Выйграли Много Денег с Сыном
0:55
Карман
Рет қаралды 8 МЛН
МЫ ПОХОДУ ЧТО-ТО НАПУТАЛИ
0:20
МАКАРОН
Рет қаралды 8 МЛН
Толстый солдат всем отомстил #shorts
1:00
La emociones de Bluey #歌ってみた #bluey #burrikiki
0:13
Bluey y BurriKiKi
Рет қаралды 18 МЛН