Два Банана и Гора Воздушных Пружинистых Облачков На Вашем Столе. Банановый Зефир Тает Во Рту
Рет қаралды 1,837,644
4 жыл бұрынПривет на моём канале, сегодня буду готовить много вкусных воздушных и пружинистых облачков. И для этого возьму всего два банана. Получается банановый зефир, который в тысячу раз вкуснее и полезнее магазинного, просто тает во рту..
Для зефира мне понадобится
бананы 250гр
сахар 150гр
альбумин 20гр
лимонная кислота 1гр
Сироп
агар-агар 12 гр
вода 160гр
сахар 350гр
Приятного аппетита!
#зефир #банановыйзефир #зефирбезуваривания #зефирнасухомбелке #зефирнаальбумине #какприготовитьзефир #рецепт #зефиррецепт #бананы
ЗЕФИР НА АЛЬБУМИНЕ без Уваривания Пюре, Ручным Миксером и Меньше САХАРА 🍥🍥🍥
• Клубника+САХАР!! ЗЕФИР...
Я Просто Взяла Форму От Kinder Surprise | Украшение Яиц На ПАСХУ 🥚🍥
• ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПАСХАЛЬНЫ...
ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ Простой РЕЦЕПТ 🍭 Как приготовить ЗЕФИР Дома🍭
• ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ Прост...
Как Приготовить Зефир РУЧНЫМ Миксером ДОМА, Подробный РЕЦЕПТ, Клубничный Зефир
• Как Приготовить Зефир ...
Маршмеллоу от МАГАЗИННОГО Не Отличить
• Маршмеллоу от МАГАЗИНН...
Зефирный ТОРТ Простой Рецепт Без Выпечки, ЗефироТорт
• Зефирный ТОРТ Простой ...
Зефир Ёлки на палочке, Хризантема из зефира
• Зефир Ёлки на палочке,...
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ
• КАК СДЕЛАТЬ ЗЕФИР МАЛИ...
Hello on my channel, today I will cook a lot of delicious airy and springy clouds. And for this I’ll take only two bananas. It turns out a banana marshmallow, which is a thousand times tastier and healthier than a store, just melts in your mouth ..
For marshmallows I need
bananas 250g
sugar 150g
albumin 20g
citric acid 1g
Syrup
agar agar 12 gr
water 160g
sugar 350gr
Bon Appetit!
#marshmallows # banana marshmallows # marshmallows indulgence # marshmallows on a dry protein # marshmallows albumin # how to make marshmallows # recipe # marshmallows # bananas
ZAFIR ON ALBUMINE without Boiling Mashed Potatoes, Hand Mixer and Less SUGAR 🍥🍥🍥
• Клубника+САХАР!! ЗЕФИР...
I Just Took A Form From Kinder Surprise | Decorating Eggs For EASTER 🥚🍥
• ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПАСХАЛЬНЫ...
ZEFIR IN CHOCOLATE A simple RECIPE 🍭 How to make ZEFIR at Home🍭
• ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ Прост...
How to Cook Marshmallows with a HAND HOME Mixer, Detailed RECIPE, Strawberry Marshmallows
• Как Приготовить Зефир ...
Marshmallow from STORE Not Distinguish
• Маршмеллоу от МАГАЗИНН...
Marshmallow Cake Simple Recipe Without Baking, Marshmallow Cake
• Зефирный ТОРТ Простой ...
Marshmallows Fir-trees on a stick, Marshmallow Chrysanthemum
• Зефир Ёлки на палочке,...
HOW TO MAKE A ZAFIR CRUISE BY HAND MIXER
• КАК СДЕЛАТЬ ЗЕФИР МАЛИ...
@nataderevanko 4 жыл бұрын
Подробный РЕЦЕПТ, Клубничный Зефир на яичном белке kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ Простой РЕЦЕПТ 🍭 Как приготовить ЗЕФИР Дома🍭 kzfaq.info/get/bejne/gNGPe89htt3dY4E.html Зефирный ТОРТ Простой Рецепт Без Выпечки, ЗефироТорт kzfaq.info/get/bejne/ealzp5RzqZ2zZqs.html
@erogamer4158 4 жыл бұрын
A esli netu albumina.chem mojno zamenit??
@nataderevanko 4 жыл бұрын
ничем.. Необходимо уварить пюре, вот рецепт на обычном курином белке kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-dm3lc9fx5k 4 жыл бұрын
Inglech plz recette
@humayqedirova7510 3 жыл бұрын
Salam
@user-me8oc6xo4p 3 жыл бұрын
Хватить нас Дарить....Один банан.....
@user-wf3cu5pl6f 3 жыл бұрын
А начиналось так хорошо, 2 банана и гора облачков.... а потом глаз дракона, хвост змеи, термометр, альбумин....
@nataderevanko 3 жыл бұрын
здравствуйте, альбумин продается в кондитерских магазинах, это если вам надо побыстрому или, если боитесь сырого белка. Альбумин это сухой белок, можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-wf3cu5pl6f 3 жыл бұрын
@@nataderevanko благодарю
@user-ph5kr8bl7q 3 жыл бұрын
😅😅😅
@newone3397 3 жыл бұрын
Ууууаааааахаааа
@california3762 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍
@marina_bozhko 3 жыл бұрын
Как студент-технолог могу сказать вот что) Готовила по вашему рецепту, но с некоторыми корректировками. Мне показалось 12 г агара на такое количество пюре очень большим, поэтому я сравнила пропорции с унифицированной рецептурой на зефир Бело-розовый на агаре и взяла те соотношения пюре и агара. Уменьшила количество агара до 6 грамм (можно смело брать 5 г) развела его в воде в соотношении 1:40 (на 6 г агара:240 мл воды) и растворила при нагревании, потом внесла сахар и уварила до 110 °С. Скорее всего из-за избыточного количества агара и недостатка воды в сиропе он у вас получился очень густой, зефир быстро структурировался уже в мешке и "трещал" при отсадке. Проверять на "сопельку" довольно неточно, ведь она появляется и при 105 °С. При этом количество остальных ингредиентов не меняла, хотя мне зефир показался сладким, в следующий раз попробую уменьшить сахар в сиропе на 100 г, думаю на структуру не повлияет) Можете не искать в магазинах чистый альбумин, используйте просто сухой яичный белок (это по сути одно и то же). Готовила ручным миксером BOSCH 450 W с вращающиеся чашей. Как раз на два банана и влазит, больше не потянет за раз. Может кому-то будет полезно) Спасибо вам за рецепт!)
@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын
Молодец!Учись , студент!
@user-fu4co7qn4g Жыл бұрын
У меня при уваривании сиропа в самый ответственный момент часто сбивается градусник и приходится тоже ориентироваться на так называемые сопельки и ни разу этот способ не подводил, даже считаю, что он лучший при приготовлении зефира.
@LIKA288 Жыл бұрын
Марина, здравствуйте) я правильно поняла что воду (240 гр) с агаром(5-6гр) вы подогрели до растворения, а потом в эту смесь добавили сахар и дальше как на видео, уверили до 110 градусов )
@marina_bozhko Жыл бұрын
@@LIKA288 Анжелика, добрый день) Да, все верно. Ещё можете смело уменьшать количество сахара примерно на 100 г, если хотите менее сладкий зефир)
@user-wk4ym5ie7y 6 ай бұрын
Как студенту технологу от технолога совет хороший но профессиональной терминологией не "влазит", а по объёму входит
@delicious.planet 3 жыл бұрын
Человек, листающий комментарии, здоровья тебе и твоим близким 🤗
@user-nk9vq2lh3z 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Взаимно! ❤️❤️❤️
@user-kh9dk3ul8k 3 жыл бұрын
Благодарю Всех благ здоровья
@user-qw1mx5gm6s 3 жыл бұрын
И тебе сил человек ,здоровья и счастья
@life1699 3 жыл бұрын
И вам здоровья и благ Аминь
@sahetgurbannepesow6788 3 жыл бұрын
Благодарю 🙏
@lionakeliko5104 3 жыл бұрын
Ох..."все два банана...а так же список дополнительных ингредиентов прилагается." Задорнова вспомнила с его " что делать если в холодильнике только одно яйцо"
@user-ru6ou9lg1c 3 жыл бұрын
Ага! Меня остальное...испугало!
@user-pq2vi9ih2e 3 жыл бұрын
Всего два банана))) Это мне кашу с топора напомнило)))
@user-ph5kr8bl7q 3 жыл бұрын
Послала внука за готовым зефиром, ставлю чайник, а бананы мы так поедим, вкусней.
@user-cw7hc7hu8m Ай бұрын
Долго искала именно банановый зефир.Спасибо большое за рабочий рецепт!!!Жаль,давно нет новых рецептов от Вас.
@user-qu4vt5ub5g 4 жыл бұрын
Только альбумин осталось выбежать купить в ближайший магазин.....
@oksanamakarova4629 4 жыл бұрын
Ага 🤣 я думаю класс приготовлю, а тут раз и альбумин, ну где я его куплю в деревне.
@nataderevanko 4 жыл бұрын
@@oksanamakarova4629 это сухой белок, продается в кондитерских магазинах. можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@oksanamakarova4629 4 жыл бұрын
@@nataderevanko Ок спасибо, посмотрю.
@user-hb1xv4yc3t 3 жыл бұрын
Наталья Деревянко р
@user-um2px8ds6n 3 жыл бұрын
@@user-xf2uf1io6c а пункты выдачи в городах то
@user-cj5nj1qd6n 3 жыл бұрын
Читаю комментарии, в защиту автора хочу сказать, кому то сложно найти это все, а для тех, кто уже делает зефир, вполне полезная информация. Да , ингредиенты необычные, но натуральные, по сравнению с магазинным зефиром , сплошные ЕЕЕЕ... А здесь возможности привнести разнообразие во вкус зефира, особенно , если делаешь зефирные букеты. Спасибо!🤗
@user-xu4xu8bf2l 4 жыл бұрын
Домашнии зефирки очень вкусные! Люблю зефир! Спасибо!🌺
@sobol. 3 жыл бұрын
Что можно сказать. Очень выглядит вкусно, хозяйка рассказывает не менее вкусно, осталось только попробовать самой приготовить. Спасибо за рецепт.
@vremennoonline8788 3 жыл бұрын
Альбумин, агар-агар,планетарный миксер.
@nataderevanko 3 жыл бұрын
здравствуйте, альбумин продается в кондитерских магазинах, это если вам надо побыстрому или, если боитесь сырого белка. Альбумин это сухой белок, можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html Зефир готлвится ручным миксером, просто уменьшить количество ингредиентов в 2 раза
@user-sj6qr4jp8l 3 жыл бұрын
И градусник ещё...
@vremennoonline8788 3 жыл бұрын
@@user-sj6qr4jp8l 🙈
@user-lg4nl5xw2v 3 жыл бұрын
@@user-sj6qr4jp8l , и что? Ну термометр, ну агар... Мне противопоказана лимонная кислота. Как быть? Сок лимона?
@user-kt1xc6yn8h 3 жыл бұрын
Звучит как оружие массового поражения из Звёздных воин.
@user-xj8yt1iv5v 3 жыл бұрын
Надо поймать сову,чтобы перо у нее вырвать плюс 2 бананы.
@nataderevanko 3 жыл бұрын
здравствуйте, альбумин продается в кондитерских магазинах, это если вам надо побыстрому или, если боитесь сырого белка. Альбумин это сухой белок, можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@Maria_Kozhukhar 3 жыл бұрын
@@nataderevanko Спасибо)
@user-gp5oz2sw4y 3 жыл бұрын
Вчера сделала банановый зефир-это просто бомба👍👍👍👍такой вкусный,воздушный.Спасибо за рецепт.Теперь попробую добавить 50х50 к бананам вишневое пюре.
@user-hi1gg3jt4l 3 жыл бұрын
Два дня подряд готовила клубничный, а сейчас приготовила банановый из 125 г пюре. Как же это вкусно!!! Четверть точно схомячила не доложив до кондитерского мешка))). Огромное спасибо Вам за рецепт!
@evgeniaefimova8383 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт. Обязательно попробую
@user-br6fx8tg4o 4 жыл бұрын
Какая прелесть. Очень актуально с альбумином. А можно ещё рецептов с ним? Спасибо большое!
@knopka785 3 жыл бұрын
Что такое альбумин?
@user-br6fx8tg4o 3 жыл бұрын
Альбумин - это сухой белок.
@dx1085 3 жыл бұрын
За
@ElisFeras 3 жыл бұрын
А где продают альбумин?
@user-br6fx8tg4o 3 жыл бұрын
Альбумин проще всего купить в интернет магазинах . Все для кондитера. У нас альбумин продаётся в магазине здорового питания.
@kateryna2228 3 жыл бұрын
Посмотрев видео о домашнем зефире я поняла что теперь впринципе я откажусь от зефира. В нём миллион килограммов сахара😱
@tatianal4831 3 жыл бұрын
Замените сахар на сахзам. Можете не добавлять в пюре, а только использовать в сироп. Я думаю есть варианты и чисто на сахзаме)
@kadyrovanazgul8062 3 жыл бұрын
и то правда что. непонятно зачем его столько толкать и туда и сюда, банан итак сладкий, неужели нельзя его меньше добавлять. сплошные каллории
@user-wo3fs5bo4i 3 жыл бұрын
@@kadyrovanazgul8062 Нельзя, таковы пропорции и технологии приготовления зефира. Если брать меньше, зефира не получится.
@user-hf8rf6te2q 3 жыл бұрын
@@kadyrovanazgul8062 придётся слопать поменьше😎😋
@breeze9248 3 жыл бұрын
@@kadyrovanazgul8062 у зефира, между прочим, калорий меньше, чем у всего остального.
@user-oc1pe5em4i 3 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт без приукрас. Обязательно попробую👍
@user-em1tg5dx9u 4 жыл бұрын
О,я первая!!!!! Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую!!!! Муж любитель бананов)
@user-px5el5ru2i Жыл бұрын
Вкуснее этого зефира просто нет, это саааамый вкусный зефир , Вы чудо, Вы дали рецепт о котором многие не знали! Я не ожидала, что банановый зефир будет нереально вкусный🥰 спасибо огромное за рецепт! 🤗
@nataderevanko Жыл бұрын
Мне очень приятно!!! Благодарю Вас 🙏🌹❤️ Если нет альбумина можно заменить на яичный белок, вот ссылка на рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html😉
@mariarummo2462 4 жыл бұрын
Спасибо, даже захотелось сделать)
@goharavetisyan1273 3 жыл бұрын
Какая красота. Огромное спасибо вам.
@user-gu8rz2sg8l 3 жыл бұрын
Обалдеть! Шикарный зефир получился!!! Спасибо за рецепт🌷🌷🌷
@user-tz4bo8zx1g 4 жыл бұрын
Здоровье вашему руки Мама сохранила и сделала нам очень вкусно спосибо 👍
@meralisaeva555 4 жыл бұрын
Прелесть тоже хочу приготовить
@gulanneilehertelden7348 3 жыл бұрын
Süper video my friend süper beatlful Süper 🙋♀️👌🌹🎁☕👈
@natalilagerlef55 3 жыл бұрын
Спасибо большое,у вас как всегда доступно и без лишних эмоций, спасибо вам.
@user-wu7og2wx8i 4 жыл бұрын
Смотрю и ем глазами))))... Очччень вкусно!
@house2038 4 жыл бұрын
Супер! Сохранила рецепт! Очень понравилось!👍💥🌿
@natali_ya.g 3 жыл бұрын
Очень красивые получаются 👍
@delicioushomewithalla6580 4 жыл бұрын
Взяла на заметку) обязательно попробую, спасибо!
@user-iy4it4mz1u 4 жыл бұрын
Молодец! Мне честно говоря понравились ваши руки.Самое главное они без дл.ногтей.Иногда смотришш видео как например делают салаты и по столу ногтями цокают.И охота пропадает...
@Inadzuma 3 жыл бұрын
Привет, печенье из 2 яиц, торт из 3 ингридиентов и "простая картошка". Ну, просмотр есть, коммент есть ))
@elenastorozhenko3563 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, всё получилось. Зефир бомба
@user-oy4nf1mv8c 3 жыл бұрын
Какая красота!
@user-kf9es4ie2m 3 жыл бұрын
Наталья, спасибо за рецепт. Долго настраивалась приготовить, боялась не получится. Сделала на полную порцию ручным миксером ( он у меня хороший, мощный), и о чудо все получилось. Нежнейшие, воздушные, вкусные зефирки. Спасибо
@nataderevanko 3 жыл бұрын
😍🌹
@user-dy6jn4qy3g 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт очень чудные получаются! Пружинки. Супруге пришлись по вкусу. Давно мечтал. Ей угодить. Еще раз спасибо! !!!!!!!
@nataderevanko 4 жыл бұрын
🙏👍
@dolorespilz1 3 жыл бұрын
Amei a receita, vou fazer hoje mesmo. Obrigada
@user-qj5jz8wh4j 3 жыл бұрын
Спасибо отличный рецепт
@user-mc9pf7cs7n 3 жыл бұрын
Люди)))! С вами хорошим рецептом поделились, а вы цепляетесь к каждой мелочи! Если вы чего-то не знаете, интернет вам в помощь! Если вам что-то не понравилось в рецепте, ну не делайте! Вас же никто не заставляет. Зачем все обси*ть?! Спасибо за хороший рецепт. Кому не нравится, есть магазинный вариант-минимум усилий и максимум химии в виде консервантов и прочего гов*а в виде Ешек!
@user-yh8xl8oc1g 3 жыл бұрын
2 Сопельки 👍🤣🤣🤣
@slandikold4185 4 жыл бұрын
Залипательное видео🤤Спасибо
@user-ke1ed9lz1s 3 жыл бұрын
Волшебство!!!
@170848ag 3 жыл бұрын
Посмотрев, поняла, что лучший рецепт - пойти в магазин и купить зефир.Альбумин можно заказать в интернете, полкило стоит более 200 гривен, плюс пересылка. Пока получишь, пока все это приготовишь - в общем, одна морока.
@user-ww1ov6kq5x 3 жыл бұрын
Домашние вкуснее!!
@verasamarsky3232 3 жыл бұрын
Можно взять просто два белка
@mantolinez 3 жыл бұрын
Вы не умеете отделять желтки от белков в обычных куриных яйцах?
@user-lu2lq1dt9w 3 жыл бұрын
Наташенька,спасибо за рецепты зефира.Банановый,вишневый,яблочный уже отведали,всем очень нравится Получились с первого раза
@nataderevanko 3 жыл бұрын
Очень здорово!!!)
@tamaradomaschina2900 3 жыл бұрын
Оооочень аппетитно. Умничка.
@festinalente6849 3 жыл бұрын
Ням-ням)))) Вкусно уже с первых секунд видео) ЛАЙК!
@user-xd3hb9qu4c 4 жыл бұрын
Умница,детям на радость
@user-vc3qb5of8h 3 жыл бұрын
Тащусь от альбумина! А это ,что, где его взять и с чем его едят? И агар-агара у нас в магазинах залежи ....
@nataderevanko 3 жыл бұрын
Это сухой белок, можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-lf3hr3mh6l 3 жыл бұрын
@@user-kv5tu5ih9v желирующий порошок. Можно заменить желатином. Добавить чуть больше, чем агар-агара по рецепту.
@Inadzuma 3 жыл бұрын
@@user-lf3hr3mh6l с желатином совсем не то. А агар я в последнее время начала в магазинах встречать. До этого покупала через интернет.
@olyuschka6955 3 жыл бұрын
Ору😅
@user-ou7kz3rb3v 3 жыл бұрын
В любом АТБ агар продают
@ishalps 2 жыл бұрын
Интересный рецепт и красивый зефир
@LAMAZO_ 3 жыл бұрын
Вау,😍какая красота
@user-in4xx2rk7r 3 жыл бұрын
Семья сладостями накормлена, экономно, всё прекрасно, магазины не выручаем, учимся готовить 🙏
@taniaryzhikova1905 Жыл бұрын
Экономно? Серьёзно?
@user-tz5wj8zo1d 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт.
@user-su3bi1ns7s 3 жыл бұрын
еще не досмотрела до конца, а уже почувствовала запах, это наверное очень вкусно.
@user-qu4vt5ub5g 4 жыл бұрын
Счас быстро приготовлю...за альбумином в продуктовый только сбегаю....и все будет...)))))
@nataderevanko 4 жыл бұрын
это сухой белок, продается в кондитерских магазинах. можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@elenababichewa6446 4 жыл бұрын
Наталья, спасибо вам за ваши рецепты) я и раньше часто делала зефир,но он получался через раз, а теперь я - зефирный маньяк! Сбалансированный вкус, нежный, воздушный! Всем советую попробовать!
@user-rc2zn8vm3v 3 жыл бұрын
Лайк однозначно! Все продукты доступны!)
@12plamya 3 жыл бұрын
Благодарю вас за этот прекрасный рецепт. Получился с первого раза и делаю теперь только по этому рецепту. Очень вкусно! Воздушный! ❤️
@nataderevanko 3 жыл бұрын
😍🙏🌹❤️
@nilufarseylieva 4 жыл бұрын
Красота а можете с облепихой пожалуйста
@user-js2is2ph3e 3 жыл бұрын
класс! Так аппетитно выглядит! Вы молодец!!!
@user-gi7pw1el8d 4 жыл бұрын
Наталья,спасибо огромное за рецепт,все очень доступно и понятно рассказываете.вчера делала зефирки ,все получилось с первого раза
@user-dk8gf9yn6x 3 жыл бұрын
Классно спасибо 😘💕
@user-it1nz9fr3i 4 жыл бұрын
Натуля,спасибо девочка!!!!! Я знаю, что это вкуснятина лучше покупного,я ещё неделала из бананов,но вот ещё проблема нет альбумина,сколько брать белка? подскажи пожалуйста!
@nataderevanko 4 жыл бұрын
Вот ссылка на рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-yp5rf4jc1l 3 жыл бұрын
Сошкребу) прикольно)
@natalanda2632 3 жыл бұрын
И сопельки 🤪😂
@olyuschka6955 3 жыл бұрын
Ой боже я под столом😅😅😅хохотала в голос
@user-zy6oz8tp4p 2 жыл бұрын
Наталья,Вы молодец,я тоже предпочитаю альбумин,и готовлю зефир и безе на нем,спасибо за ваши рецепты,Вы труженница,рецепты и видео отличные!!!!!!!!!!
@marinavladi8797 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, впервые услышала и узнала, что такое альбумин.
@yaroslavakhrystuk1932 3 жыл бұрын
Очень красивый зефир получается . Жаль, что много сахара надо ложить, чтобы получился . Не все могут кушать много углеводов. 🤭
@LiMilfa 3 жыл бұрын
Обманщица, сказала, что нужно всего лишь 2 банана, а тут пока альбумин этот найдёшь, то и помереть можно
@nataderevanko 3 жыл бұрын
Можно на яичном белке, рецепт в комментарии
@audiobook_o0 3 жыл бұрын
можно и не обзываться
@user-ql5ug5bs1r 3 жыл бұрын
Мне кажется альбумин продаётся в любом кондитерском магазине также как и агар
@Lena-jc3rj 4 жыл бұрын
Огромное спасибо
@user-ig8pn1hw3y 3 жыл бұрын
👍👍👍💯%умничка!
@Lensi_03 3 жыл бұрын
Всего лишь два банана.... Ага
@user-or9kn4nr8t 4 жыл бұрын
Наташа, поясните, пожалуйста, почему столько альбумина? Я недавно начала с ним делать, и на такое количество пюре идёт один белок или 5-6 грамм альбумина.
@nataderevanko 4 жыл бұрын
У меня такой рецепт, если пюре Жидкое совсем, тогда ещё больше альбумина, он впитывает жидкость.
@likarees2898 2 жыл бұрын
Оооочень плотный)) здОрово))
@user-vz1xe4sr7b 3 жыл бұрын
Очень приятный голос,зефиры офигенные......подписалась.
@nataderevanko 3 жыл бұрын
❤️🌹
@irinamoskaleva9226 3 жыл бұрын
Спасибо,а можно заменить свежем белком.
@nataderevanko 3 жыл бұрын
Да, только необходимо уваривать пюре вот рецепт на обычном курином белке kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-iy4it4mz1u 4 жыл бұрын
Да еще забыла зефир у вас отличный полу-ся.Сделать я конечно не смогу,но зефир я очень люблю......
@user-je2rd1ur8g 3 жыл бұрын
Напрасно Вы думаете, что не получится. Я только учусь кондитерскому искусству и у меня с 1 раза все получилось, главное внимательно соблюсти технологию. И да, альбумин в этом деле не обязателен. Не нужно бояться сырого белка. Он проходит тепловую обработку при вливании очень горячего сиропа. Так же делают белковые кремы. И я не знаю за всю свою сознательную жизнь ни одного случая, чтоб кто-то пострадал от сырого белка из кондитерских изделий. У вас все пооучится
@cvfdf9978 3 жыл бұрын
Умница отлично
@user-uz3mp4kd3j 3 жыл бұрын
Вы молодец
@user-xf2uf1io6c 3 жыл бұрын
Хочу сказать, что люди возвращаются туда где получили хороший результат. По трём причинам 1) поблагодарить 2) чтобы попробовать, что то новое, потому что предыдущее удалось 3) ну и подбросить ложку дёгтя в бочку мёда. Так вот я зашла по первым двум причинам. У меня всё получилось перехожу на следующий рецепт на Вашем канале
@nataderevanko 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️
@svetlanakessler2312 4 жыл бұрын
А что такое альбумин, первый раз слышу. Спасибо 💞
@nataderevanko 4 жыл бұрын
это сухой белок, продается в кондитерских магазинах. можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-ms9xx4he3m 3 жыл бұрын
Умничка!!!!
@user-ec4my1kh6w 3 жыл бұрын
Здорово. Так хочу научиться делать зефир. Все таки наверно попробую. Рискну😁
@herminerstakyan618 4 жыл бұрын
у нас не продается альбумина,скажите пожалуйста чем можно заменить???
@nataderevanko 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html вот ссылка на мой рецепт клубничного зефира, просто нужно будет уварить пюре
@user-hf7jn1qn9p 4 жыл бұрын
Просто добавить быстрораств.желатин 20г ,нагреть чтобы сахар и желатин растворить ,воду не добавлять, не варить! Взбить погружным миксером.
@marinemartirosyan7961 3 жыл бұрын
А что можно использовать вместо альбумина,как найти альбумин
@bitterchocolate9460 3 жыл бұрын
Можно без него, но пюре нужно уварить
@S4ASSTYE 3 жыл бұрын
@@bitterchocolate9460 если со свежим белком, то пюре можно и не уваривать, а добавить пектин.
@nataderevanko 3 жыл бұрын
здравствуйте, альбумин продается в кондитерских магазинах, это если вам надо побыстрому или, если боитесь сырого белка. Альбумин это сухой белок, можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-um1mv2eu2y 9 ай бұрын
❤класс😊спасибо
@user-gx3ci7nj8n 4 жыл бұрын
Какие милые нежные вкусеяшки💛💛💛👍🍌🍌🍌
@user-cr3ke9gl1u 4 жыл бұрын
Блин какой же красивый ! Я очень хочу , купила бы у вас , так как для меня это не лёгкий рецепт...
@nataderevanko 4 жыл бұрын
🌹Стоит пару раз приготовить и всё будет проще, чем кажется ❤️
@user-rf3ov2gb6k 3 жыл бұрын
Спасибо, что показали как готовят зефир!!! 👍👍👍 Теперь я увидела, сколько сахара, оказывается, съедают сладкоежки!!! Это тихий ужас просто!!! Теперь буду воздерживаться...
@nataderevanko 3 жыл бұрын
🤣Кстати, да...
@user-rf3ov2gb6k 3 жыл бұрын
@@Black..Rabbit и?)) Значит, вы считаете, что нет разницы, что съесть: яблоко или зефир? Это одинаковые, по своим полезным свойствам, продукты? Да! И в арбузе, и в яблоке, несомненно, есть сахар! Только в последних содержится фруктоза, которая намного полезней, чем глюкоза, что в зефире!!!
@user-rf3ov2gb6k 3 жыл бұрын
@@Black..Rabbit да, в этом я полностью с вами согласна! Но в фруктах хотя бы есть витамины, а в зефире их нет! Хотя в арбузе только сахар и вода, слышала, что и витаминов там нет... Не знаю, может я ошибаюсь? 🤷 А что вы скажете насчёт арбуза?
@user-rf3ov2gb6k 3 жыл бұрын
@@Black..Rabbit и не знаешь тогда, что есть! Получается, всё вредно! Я сейчас сахарозаменитель употребляю, сказали, тоже вредно! И сахар вреден и сахзам! Так что тогда вообще можно есть, если даже фруктоза вредит организму?
@user-rf3ov2gb6k 3 жыл бұрын
@@Black..Rabbit классный ответ, спасибо! 👍👍👍 Как вы обо всём грамотно написали, молодец! Вы случайно, не врач диетолог? 😉 А сахарозаменитель я употребляю не для того, чтобы сбросить в весе (я стройная 🙂), а просто потому, что не хочу сахар есть!
@MoonLight-mb7xl 4 жыл бұрын
This is actually awesome)
@pututchanel 4 жыл бұрын
Good job...its Veri education..yummy
@user-uz2mu9tl3n 4 жыл бұрын
А если нет в наличии яичного порошка,то как быть?
@nataderevanko 4 жыл бұрын
это сухой белок, продается в кондитерских магазинах. можно и без него только необходимо уварить пюре вот ссылка на подробный рецепт kzfaq.info/get/bejne/jteKf8ehyMWmgqM.html
@user-cx4ti9hb1l 4 жыл бұрын
Ммм...классненько получилось.)))
@nataderevanko 4 жыл бұрын
🌹
@user-pj2py2gc8o 7 ай бұрын
Очень сладкий
@user-je7yv8tb7l 3 жыл бұрын
Спасибо.
@viktoria8189 3 жыл бұрын
Кол-во сахара обязательное для консистенции или он для вкуса и можно меньше? До фига его
@nataderevanko 3 жыл бұрын
Для консистенции
@irishcherkasova5730 4 жыл бұрын
Как много сахара, один сахар, а я так люблю зефир
@nataderevanko 4 жыл бұрын
И интернете есть рецепты зефира с пониженым содержанием сахара 🌹
@elviraz7837 3 жыл бұрын
Наталья, большое Вам спасибо! Давно мечтала приготовить зефир, но боялась. Посмотрела этот ролик наверное раз 20, очень наглядно и понятно объясняете. Я поняла как сварить сироп. И у меня получился идеальный зефир с первого раза, без термометра и с помощью ручного миксера. Уже 3 раза готовила с разными вкусами. Огромное Вам спасибо!
@nataderevanko 3 жыл бұрын
😍👍❤️🌹
@user-sj7se7ol6j 4 жыл бұрын
Супер😍
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 374 М.
SMOL Italian
Рет қаралды 7 МЛН
Comedy Club
Рет қаралды 2,2 МЛН
Наталья Деревянко
Рет қаралды 947 М.
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 1,9 МЛН
А давай приготовим?
Рет қаралды 38 М.
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 996 М.
Arini Afriani
Рет қаралды 64 МЛН