Двойная СЕЛЕДКА под ШУБОЙ - лучшая версия новогоднего салата! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Рет қаралды 330,454

Жыл бұрын

Мясорубка Caso как у меня: comfort-max.ru/catalog/fleisc...
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Сегодня я расскажу, как приготовить необычную двойную селедку под шубой! Этот вкусный и простой новогодний салат включает в себя две текстуры селедки: кусочки и форшмак, который я сделал с помощью мясорубки Caso. Вы можете дорабатывать мой рецепт и экспериментировать со слоями. Но только обязательно дайте салату настояться!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
________________________
Ингредиенты для салата:
⁃ Сельдь
⁃ Лук маринованный
⁃ Картофель
⁃ Форшмак
⁃ Морковь
⁃ Свёкла
⁃ Майонез
⁃ Яйцо
⁃ Укроп
Маринад для лука:
⁃ Рисовый уксус 4%
Форшмак:
⁃ Хлеб
⁃ Молоко
⁃ Филе селедки
⁃ Яблоко
⁃ Лук
⁃ Яйцо
Майонез:
⁃ Яйцо
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Горчица
⁃ Растительное масло
⁃ Рисовый уксус
________________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#селедкаподшубой #рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 460

@Sunshine12103 Жыл бұрын

У нас были соседи евреи в Ташкенте, и они готовили очень вкусный форшмак (это их национальное блюдо). И вообще, у них ВСЕГДА в холодильнике была рыба - копчёная или селедка. С удовольствием угощали нас и фаршированной рыбой, и всякими супами еврейскими и мацой, изумительными блюдами из суб-продуктов, а так же обалденной выпечкой! Я вспоминаю те времена с трепетом и немного с грустью - всё уже в прошлом, живём в разных странах, а кто-то ушёл в мир иной. Наша дружба, наши отношения - такого больше нет. Мы жили рядом и дружили десятилетиями, мы были ближе чем родня, при этом всегда обращались к друг другу на Вы. Как же я скучаю :(

@user-kv3jf3wc2w 6 ай бұрын

Как я вас понимаю...

@LG.1130 6 ай бұрын

Аналогично , 👍🤝😍👍 полностью разделаю ваши чувства и мнения .

@user-qd9sk7ub4v 5 ай бұрын

Согласна,всё так...Только мы жили в Латвии и так же дружили с соседями,и с евреями и с латышами.Что произошло сейчас с этой страной...Ностальгирую по СССР

@LG.1130 5 ай бұрын

@@user-qd9sk7ub4v ССР была хорошая , дружная страна , очень жаль , что горбачёв со своей раиской да пусть горят они в аду 🔥🔥🔥🙏, разрушили СССР он продался западу со своей фальшивыой и непродуманой политикой 😤 до сих пор страдают люди из СССР как на чужбине , так в стране в республиках 😭

@Alex75753 5 ай бұрын

Я тоже из Таша, удачи вам!!!

@user-vz5gi3zn3k Жыл бұрын

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ И ТАЛАНТЛИВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ МОНОСПЕКТАКЛЬ! Аплодисменты, восхищение и благодарность!👏👏👏👏👏👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥

@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын

💫✨🌟👏

@asselumysheva2505 Жыл бұрын

Как вы правы! Присоединяюсь!

@user-pd9oc7dg6y Жыл бұрын

Замечательно!!! Всё просто Ясно Вкусно Спасибо

@user-tj7oj3lm4h Жыл бұрын

8 в

@marina_svetlova Жыл бұрын

Идея шубы с форшмаком - невероятна и изумительна! Спасибо, Илья Исаакович!

@irryfilley4327 Жыл бұрын

Давно так делаю и без этой подсказки

@user-gx7we3nn3x Жыл бұрын

Да, мне тоже эта идея понравилась. 👍🌺

@user-zt7od3vy5k Жыл бұрын

Гениально, сочетание двух традиций. Мира и процветания Вам и вашим родным и близким.

@user-um1lh7ld2z Жыл бұрын

Чётко, кратко и доходчиво, как в армии, откуда, кстати, и начал Лазерсон свою деятельность на поприще кулинарии ...

@ploplo648 Жыл бұрын

трех традиций - селедка под шубой, оказалось, из Англии, видео сняли, а мы доработали. А сколько наглосаксов и не только от нашей "шубы" просто рвет и перекашивает от омерзения - ведь им это сырая рыба...

@user-qp9wu4bj5w Жыл бұрын

@@ploplo648 пусть их рвет, но по хорошему! Очистка организма!

@Liliay-qe3wr 8 ай бұрын

@@ploplo648омерзительна ваша ненависть по отношению к странам,которые спасали Россию от голода несколько раз, начиная с позапрошлого века.

@ploplo648 8 ай бұрын

не придумывайте ерунду... "омерзительную" свою ерунду.)) хотите видеть "ненависть" и видите и озвучиваете... Может вы тролль? так еще "кормить" всякую "мерзость")) С больной головы на здоровую, как говориться )@@Liliay-qe3wr

@user-fv5fd3zt5u Жыл бұрын

Любимый шеф-повар!Удачи в делах ❤

@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын

Без шубки и оливье праздник не праздник.Спасибо за интересный оригинальный салат мой любимый.

@Evgeniya_kletki_spb 4 ай бұрын

Дорогой Шеф, нигода не любила селедку под шубой, майонез не ем, не люблю, а тут он есть... Но вот в этом году захотелось поесть селедки по шубой! Естественно открыла как обычно ваши рецепты и посмотрев рецепт селеди с форшмаком, подумала ГЕНИАЛЬНО! Я же могу вместо майонеза использовать форшмак!!! ПОЛУЧИЛОСЬ Б О Ж Е С Т В Е Н Н О ВКУСНО!! И ДЕТИ И МУЖ В ШОКЕ И В ВОСТОРГЕ!!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ПОТРЯСАЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ ВРЕМЕНА!!!!! ЛАЗЕРСОН КУЛИНАРНЫЙ ГЕНИЙ ОДНОЗНАЧНО !!!!!

@eltimus666 Жыл бұрын

Илья Исаакович, даёшь ещё новогодних рецептов!

@rusdiveclub Жыл бұрын

Илюша, это самый лучший рецепт шубы, аплодисменты и респект...

@olenatsyplyakova825 Жыл бұрын

Очень интересно.Красивая и аппетитная работа.Смотреть приготовление еды на вашем канале одно удовольствие.

@user-em8kd4cx3g Жыл бұрын

Действительно смотришь ,как великолепный спектакль, не отрываясь и с удовольствием!!! Огромное спасибо Вам ,Илья Исаакович за ваши рецепты и за прекрасное объяснение!!!

@olgabulantseva1174 Жыл бұрын

Что можно сказать гению?! Только выразить восторг и благодарность!

@user-wv2wh5md6e Жыл бұрын

Шубу обожаю, готовлю не только в праздники, а когда захочется! Этот рецепт обязательно будет на моем новогоднем столе 🤗👍 Здоровья Вам и вдохновения ❤️

@Wladyslav1977 Жыл бұрын

От Чистого сердца и Души: Благодарю!!! Это не только Шикарный Вид!!!! Но Таки и Шикарный Вкус!!! Благодарю!!!

@nataliyaberezovsksys2372 Жыл бұрын

Лучший повар и не только России!обожаю и шубу и форшмак!а тут два в одном!гениально!дай вам Бог здоровья и 120 лет жизни!спасибо и счастливого нового года!

@alexkonnov2390 Жыл бұрын

Вот чего не отнять не прибавить у Лазерсона это то что кулинария для него не хобби и и не работа а Жизнь! именно поэтому Маэстро в кулинарии это на радость всем нам любителей вкусно покушать ! Дай бог ему здоровья счастья и удачи в жизни !

@igork6529 Жыл бұрын

Спасибо за Вашу работу. Смотрю уже несколько лет. Здоровья Вам!

@prosto-dzekson Жыл бұрын

Шикарный рецепт!))

@taraska4286 Жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт салата! Обязателен к приготовлению!

@airadk3969 5 ай бұрын

Спасибо большое, очень -очень вкусно

@user-sn8gp3lk1e Жыл бұрын

Какой оригинальный рецепт! Я тут как-то недавно готовила шубу, так картошечку варила не в мундире, а очищенную. Картошка немного разварилась, и получилось очень вкусно! Очень нежный

@marias1335 Жыл бұрын

Да на любой салат сваренная чищенная картошка гораздо вкуснее

@n_p_n Жыл бұрын

если картошку, морковь и свёклу не варить, а запечь в духовке - будет ещё вкуснее

@user-sn8gp3lk1e Жыл бұрын

@@n_p_n , мне печеное не понравилось

@rock1599 6 ай бұрын

Лучше все ингредиенты, кроме селедки, конечно😊, натереть на средней или крупной терке. Получится очень нежный салат и, как правило, такой салат хорошо пропитывается. 👍 А еще лучше если майонез будет не очень густой.

@user-ro4dq4gg4z Жыл бұрын

Оригинально, интересно,надо попробовать ! Спасибо !

@spb9141756 Жыл бұрын

Благодарю за искренность, теплоту и доброту, и кулинарный профессионализм!!!

@user-pi8ef1tv9y Жыл бұрын

Какая любовь к продуктам!!! 👍

@user-ie1nu7rl3c Жыл бұрын

Как вы здорово смогли совместить два вкуснейших рецепта... Селёдка под шубой и фаршмак👍😋 обязательно сделаю также😁

@user-kf4cr6tw1j Жыл бұрын

Ой, как я люблю смотреть на ваше искусство!!! Очень большое спасибо!

@user-wt4pj1rj4o Жыл бұрын

Профессионально, красиво, кратко, с юмором, без воды, оригинально👏. Браво 👏, надо пробовать,,, 😋

@TolTatNik Жыл бұрын

Спасибо за вкусную идею,будем репетировать!😊

@user-dz6qj1qh9z Жыл бұрын

Спасибо большое Маэстро! Сто лет тебе здоровья!

@user-pe9dm8rt9j Жыл бұрын

Велике ДЯКУЮ за смачну страву і цінні поради.

@sergiocarvalio Жыл бұрын

Илья Исакович - это законно) Форшмак в селедке под шубой - это просто белиссимо! Необычное сочетание, харизматичная подача. За долгое время впервые видим такой замечательный рецепт!!! Спасибо.

@gyjcd4604 5 ай бұрын

Что за форшмак? Что это такое?

@rosaalbert2975 Жыл бұрын

Легко, Красиво, Артистично! Любой рецепт вызывает восхищение и желание повторить. Лайк

@user-mb1ry5jb8j Жыл бұрын

Спасибо,действительно смотреть больше нечего, только от Вашего канала получаешь не только гастрономический кайф,но и душевный!

@user-km9bx5qm9y Жыл бұрын

Сделала на новый год. Очень понравилось, спасибо великому шефу!

@dilyarahalilova7877 Жыл бұрын

Слюнки текут спасибо за рецепт всем всего самого доброго.

@user-tu5lo1nx8h Жыл бұрын

Как всегда, великолепный рецепт. Спасибо. С наступающим Новым годом!

@user-no6os6zt1e Жыл бұрын

Класс дякуемо Днепр

@user-hu2tw8nb9n Жыл бұрын

Да! Классно! Благодарю за идею! И подход!👏👌👍

@gpannnp8188 Жыл бұрын

Илья, смотрю на всяких шиндров мындров (так бывает, не специально),всем пишу, чтобы учились готовить у мастеров, то есть у вас, всё с уважением, приятными шутками, профессионально. Здоровья Вам.

@user-kq6td9fi6w Жыл бұрын

Не, ну если Вы имеете ввиду канал "шиндр-мындр" и "кулинария Любовь Ким" то это Вы зря, она профи в своей национальной кухне, ну своеобразная - спору нет. Там другое, но тоже всё вкусно , и бодренько с ней готовить🤷🙂

@user-qk5qj9mw3g Жыл бұрын

Ну отчего же, я очень уважаю и всегда смотрю Лазер она, но есть и ещё таланты на просторах интернета.

@ealexeenko Жыл бұрын

Аааа, так вот кто негативит в комментах

@user-qk5qj9mw3g Жыл бұрын

@@ealexeenko у вас, что сегодня голова болит

@user-yq8jz2bc2f Жыл бұрын

@@user-kq6td9fi6w профи😳 в национальной кухне🤔 Ну , чтобы быть профи, нужно хоть какое-то образование в этом направлении иметь, а если ты просто вкусно готовить, то, ты просто вкусно готовишь. На счёт национальной кухни, то, что готовит Любовь у себя на кухне , так же далеко от национальной корейской культуры, как от Марса.

@user-te8oi6ww3n Жыл бұрын

Спасибо - четко, коротко и понятно. Браво.

@nikstrelcsgo9603 Жыл бұрын

Замечательно ❤ Спасибо Маэстро Лазерсон👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥

@user-hv4hm7zt2q Жыл бұрын

Спасибо вам за новый рецепт! Очень люблю шубу! Обязательно сделаю!

@user-tq6kv4cr6k Жыл бұрын

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

@user-vi6kf6hr6w Жыл бұрын

Шедеврально, как всегда! И Вы правы, картошки должно быть больше. 😊

@ealexeenko Жыл бұрын

Какая прелесть! 😍😍😍😍😍

@user-sc4bm4jk9h Жыл бұрын

Как же я люблю Вас смотреть, постоянно что-нибудь да черпаю с канала! Огромное спасибо за Ваши рецепты!

@user-eo2zb6lj7o Жыл бұрын

Спасибо Вам большое за рецепт!🥰👍👍👍

@user-qs2xk2rb8p Жыл бұрын

Спасибо Илья Исакович! Мне понравился рецепт, обязательно сделаю! 🙋‍♀️👍👍👍

@user-bm5hp9wz8k Жыл бұрын

Браво маэстро! Все гениальное просто! Удачи вам и процветания вашему каналу!

@user-tg3vi3jj6m Жыл бұрын

Спасибо Илья Исакович, как всегда к Вам за советом с Новым годом! Мира, добра, успехов 🎄

@user-iw1dt9ke9d Жыл бұрын

Спасибо большое, очень понравилась идея с форшмаком.

@user-cl5dr2op7u Жыл бұрын

Обожаю Ваши рецепты!

@user-mr1ry3hr6j Жыл бұрын

Шикарная идея! Мастер! Спасибо, круто, так и будем делать!

@turnovsky78 Жыл бұрын

Приготовлю! Спасибо за рецепт! Вы как всегда молодец

@xopc72rus Жыл бұрын

Интересный рецепт! Обязательно попробую сделать. Спасибо!

@Velvetbee22 Жыл бұрын

Классс, обязательно попробую, порепетирую перед НГ:) благодарю сердечно ❤

@keypointeng8852 Жыл бұрын

Круто! Как раз собиралась делать шоршмак. Теперь знаю, что скоро буду делать его ещё раз уже для шубки 👍

@user-kq2ik2fr4t Жыл бұрын

Обожаю Ваши рецепты,готовлю.

@user-km5iu3ec2i Жыл бұрын

Отличный рецепт, повторю!!! Спасибо✌💥👍

@user-tc6cs2vv2t Жыл бұрын

Понравилось! Надо приготовить!

@user-jy3pn2sf4h Жыл бұрын

Получилось очень вкусно 😋спасибо вам большое за рецепт ❤

@user-ro8ky6fs8d Жыл бұрын

Спасибо!!! Отличное блюдо!!!

@ExOfNot Жыл бұрын

Обалдеть как вкусно!

@user-nr5tz8uo6b Жыл бұрын

Отличный рецепт! Соблюдена традиция! Добавка, которая только улучшит вкус блюда! Так может только настоящий мастер своего дела! Спасибо!

@user-sz5vo9gc2k Жыл бұрын

Не, ну кто вам сказал что это селёдка под шубой!? Это шедевр👍👍👍👏👏👏

@SFedin-ru5ne Жыл бұрын

Это должно быть оооооочень вкууууусно!! Спасибо!

@izabellamoscow9986 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Необычный 👍😁 я обязательно попробую повторить этот салат к новогоднему столу... С наступающим Вас! 🎄☃️🎉

@user-zn9pj1kh8c Жыл бұрын

Всегда на высоте. Попробуем)))))

@e.p.9616 Жыл бұрын

Спасибо, мне идея понравилась. Приятное видео.

@user-gs8eu1bt9z Жыл бұрын

Маэстро, браво 👏 Обожаю гениальные идеи адаптировать под себя)) Не хотела на новый год готовить селёдку, а придётся! В форшмак добавлю сливочное масло, а в майонез икру минтая, вместо репчатого, зелёный лук, но главное побольше селёдки!!! Илья, вам огромное спасибо за идею! 👍

@user-ci4sk4ll3i Жыл бұрын

Интересная концепция изготовления шубы! Браво Шеф!

@user-bp7sb8fq1k Жыл бұрын

Очень , очень понравилось . 👍 Обязательно так сделаю ( аж руки "зачесались"). Вы большой молодец , что не "жадничаете" хорошие рецепты . ❤

@user-lu5ih3uz6x Жыл бұрын

Люблю Ваши рецепты!

@varvara2497 Жыл бұрын

Спасибо большое за видео!

@user-xh4bt1qd3w Жыл бұрын

Илья,простите забыла ваше отчество.Я Ваша давняя поклонница ,люблю Вас еще по каналу Еда.Спасибо Вам за Ваш талант за Ваше чувство юмора и за то что Вы есть .Благодарю🥰И Ваш рецепт селедочки под шубой с форшмаком,обязательно попробую.Здоровья Вам и всех благ!!!

@user-pm8iw7yd9l 8 ай бұрын

Спасибо за вкусные блюда,салаты!Сельдь под шубой всегда вкусно и праздничное сьедается с аппетитом!🙏

@user-xq7ys1uj1r Жыл бұрын

Илья Исакович! Браво за идею и ее воплощение! Обязательно воспользуюсь!👍👍👍

@user-dw7fk4hj8r Жыл бұрын

Спасибо,Илья Исаакович за замечательный рецепт! Буду готовить такую " шубу" с секретиком на этот Новый год...

@user-mc6bl5nd3b Жыл бұрын

Очень оригинально попробуем повторить.

@user-zf2in3gb7s Жыл бұрын

Здравствуйте Илья Исаакович! Спасибо большое за идею! Моя семья очень любит этот салат, приготовлю его по Вашему рецепту, очень необычный и интересный вариант. Действительно, Вы "подали" отличную идею приготовления всепринятого любимого рецепта. Спасибо большое! Вы разнообразили обычное блюдо)

@MarinaZh777 Жыл бұрын

Спасибо,Шеф!

@swetlanaremche6081 Жыл бұрын

ПРЕКРАССНЫЙ рецепт.... На Новый год особенно

@user-oo2tm2xq8y Жыл бұрын

Спасибо Илья Исаакович! Смотрю, пользуюсь Вашими идеями и рецептами!👍👍👍 Будьте здоровы!

@maverick4062 Жыл бұрын

Здравствуйте..Шеф✊..смотрел тв Еда только из-за вас..и за это вам спасибо.долгих лет вам и вашему каналу🙏💜

@alexkostigin6202 Жыл бұрын

Браво! Новый взгляд на давно привычные вещи! Как захотелось такой складочки 😆 Обязуемся приготовить на праздники))) спасибо!👍🔥🔥🔥

@user-nb4xj7pf6g Жыл бұрын

Сделаю завтра обязательно. Спасибо Илья Исаакович.

@user-fw7yn8go6d 5 ай бұрын

Супер!!!❤❤❤❤❤

@DwarfFic Жыл бұрын

Спасибо Мастеру)

@elenakagan1726 Жыл бұрын

Спасибо за идею.

@zhannaavdeeva4863 Жыл бұрын

Спасибо! Обожаю Вас и ваши рецепты

@ludmilanikolaevnanovikova4751 5 ай бұрын

Как всегда с изюминкой . С Новым годом . Спасибо

@Sinucci Жыл бұрын

Как всегда - БРАВИССИМО, МАСТЕР!

@user-zp5kb7lw3r Жыл бұрын

В хрустальном ещё красивее, спасибо, прекрасный человек.

@lubasolomko5976 Жыл бұрын

Очень понравился рецепт. Хорошая идея с фаршмаком😊

@yana3128 Жыл бұрын

очень вкусно обязательно сделаю спасибо шеф

@user-gf1ij7ec6j Жыл бұрын

Конечно Харьков тоже смотрит.. И желаем автору новых успехов..

@zhannaavdeeva4863 Жыл бұрын

Удачи, здоровья Вам!!!!

@biomatriza Жыл бұрын

Илья Исаакович, дорогой Шеф, Вы мой кумир!!! А селёдка под шубой это моё любимое блюдо на утро 1 января!!!! Спасибки вам за форшмак, это что то новенькое для меня!!!